في 20/9/2021 - 20:43 م
الفاصوليا البيضاء من أسهل وصفات الطبخ، وأيضاً لها مذاق مميز ولذيذ، وتعتبر من أسهل وصفات الطبيخ التي يمكنك تناولها، ولها طرق كثيرة سنتناول طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء بالصلصة في هذا الموضوع. مكونات الوصفة:
نصف كيلو فاصوليا بيضاء. نصف كيلو طماطم معصورة. ملعقة صلصة طماطم. بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة. لحم مقطع مكعبات مسلوق. شوربة أو مرقة اللحم المسلوق. طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة - طريقة. ملح وكمون وفلفل اسود. طريقة عمل الفاصوليا البيضاء:
تنقع الفاصوليا البيضاء من ساعتين ل٨ ساعات حسب الوقت المتاح. توضع الفاصوليا البيضاء بعد تصفيتها من ماء النقع في إناء مع ماء نظيف وتترك حتى تمام السلق. ثم يتم تصفيتها من ماء السلق وتغسل جيداً وتترك جانباً. في إناء على النار يوضع قليل من الزيت أو السمن أو الزبد البلدي حسب الرغبة والذوق، ويوضع بها البصل المقطع مكعبات ويقلب حتى يأخذ لون اصفر. تضاف الصلصة والطماطم المعصورة على البصل. تضاف شوربة اللحم أو مرقة اللحم للصلصة. تترك لتتسبك قليلاً، ثم تضاف الفاصوليا البيضاء واللحم والملح والفلفل الأسود والكمون، وتترك حتى تمام النضج. تقدم مع أرز أبيض أو أرز بالشعرية وسلطة خضراء.
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة - طريقة
كيلو من اللحم الضأن مقطع إلى قطع متوسطة. حبتان متوسطتان الحجم من الجزر، ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات كبيرة. حبة متوسطة مفرومة من البصل. ربع كوب من السمنة أو الزبدة. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. عود من القرفة. عشر حبات متوسطة الحجم من الطماطم مقشرة ومفرومة إلى قطع صغيرة. نصف لتر من الماء البارد. ملعقتان طعام من معجون الطماطم. ربع كوب من الكزبرة الخضراء الطازجة المفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. باللحمة و الدجاج 2 طريقة لـ طبخ الفاصولياء البيضاء بالصلصة بدون نقع – غير شكل. ربع ملعقة من البابريكا الحلوة. ربع ملعقة من جوزة الطيب. ثلاث أوراق من الغار. طريقة عمل الفاصوليا البيضاء غير معقدة على الاطلاق، كذلك لا تحتاج إلى وقت طويل، حيث أنه لن يتعدى الوقت المطلوب للطهي الساعة تقريبًا، كذلك يمكن اختصار الوقت من خلال تطبيق طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء في طنجرة الضغط بدلًا من القدر العادي، والطريقة كالاَتي:
نضع قدر كبير الحجم على نار متوسطة ثم نضع السمنة أو الزبدة، ثم نضع قطع اللحم حتى تشوح ويتغير لونها. بعدها نضيف البصل المفروم ونستمر في التقليب حتى يتغير لونه أيضًا. بعدها نسكب مقدار نصف لتر من الماء، نرفعها على النار حتى تغلى ونتأكد من إزالة الرغوة التي تتكون على السطح بعض الغليان.
باللحمة و الدجاج 2 طريقة لـ طبخ الفاصولياء البيضاء بالصلصة بدون نقع &Ndash; غير شكل
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من إكليل الجبل المجفف والمطحون. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الزعتر المجفف. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. رطل ونصف من البطاطا الحلوة المقطعة لقطع صغيرة. سبعة أكواب من مرق الخضار. علبة من الفاصولياء البيضاء. طريقة سلق الفاصوليا البيضاء - بحر. أربعة أكواب من الكرنب المقطع. نصف ملعقة صغيرة من الملح. وضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ووضع المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت. إضافة البصل والجزر والكرفس إلى الزيت الساخن، وتقليب المكونات معًا لمدة خمس دقائق تقريبًا إلى أن تصبح الخضروات طرية القوام. إضافة الثوم والزعتر وإكليل الجبل ورقائق الفلفل الحار، وتقليب المكونات معًا لمدة دقيقة تقريبًا. إضافة معجون البندورة للمكونات السابقة، وتقليب المكونات معًا لمدة دقيقة. إضافة البطاطا ومرق الخضار للمكونات السابقة، وترك المكونات لتغلي على نار ما بين متوسطة وعالية، ثم تخفيف النار وترك المكونات لتنضج على نار هادئة. إضافة الفاصولياء البيضاء للمكونات السابقة، وترك المكونات على النار لمدة تتراوح من 10 دقائق إلى 15 دقيقة تقريبًا إلى أن تنضج البطاطا.
طريقة سلق الفاصوليا البيضاء - بحر
شاهد أيضا نقع الفاصوليا الحمراء
فوائد الفاصوليا البيضاء
1- منخفضة المؤشر الجلايسيمي
المؤشر الجلايسيمي (GI) عبارة عن مؤشر يقوم بتصنيف الطعام وفقًا لتأثيره على مستوى السكر في الدم
فالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع تعني أنها قد تسبب ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، يليه انخفاض مفاجئ، مما يؤثر سلبًا على الطاقة لديك. أما الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض فهي تحافظ على مستوى السكر في الدم، وتقلل من الجوع والمزاجية المرتبطة به. 2- مصدرًا غنيًا بالبروتين
البروتين يعد مادة ضرورية ومهمة لجسم الإنسان، فهو يدخل في العديد من العمليات والوظائف. بدورها تعد الفاصوليا البيضاء غنية بالبروتين، كما أنها تمد جسمك بالكربوهيدرات. جدير بالذكر أن كل حصة من الفاصوليا البيضاء تحتوي على 18 غرام من البروتين تقريبًا، مما يجعلها البديل عن اللحوم للأشخاص النباتيين. 3- تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة
لمضادات الأكسدة العديد من الفوائد الصحية والجمالية، بالتالي تناول الأطعمة الغنية بهذه الخصائص من شأنه أن يعود بالفائدة على صحتك. بشكل عام تتمثل فوائد مضادات الأكسدة في التحكم بمستويات الجذور الحرة في الجسم، والتي يسبب تراكمها ارتفاع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السكري والسرطان وأمراض القلب.
ملحوظات واضافات:
يمكنك استبدال شوربة أو مرقة اللحم بمرقة الدجاج أو المرقة الفورية. يمكنك الاستغناء عن اللحم والاكتفاء بالفاصوليا البيضاء. يمكنك إضافة قليل من البابريكا. يمكنك تقليل او زيادة الكمية حسب عدد أفراد الأسرة. تخرجت من كلية تجارة جامعة عين شمس شعبة محاسبة، وعملت محاسبة ٥ سنوات، ثم اتجهت للعمل عن طريق الانترنت. احب الكتابة وعملت كمحررة بعدة مواقع.
وعكس ما تختزنه ذاكرة العديد من المغاربة حول العمل الحكومي، تبدو "حكومة العثماني" في تدبيرها هذه الأزمة كخليّة نحل تعمل في إطار رؤية ملكية تضع نصب عينيها وقاية المغاربة والمغرب خطرَ هذه الجائحة. وبمبادرات مثل قرار الحكومة المساهمة براتب شهر في الصندوق الخاص بتدبير جائحة "فيروس كورونا" المستجد، تقدّم "حكومة العثماني" مثالا عمليا للمغاربة على التضامن والتكافل الاجتماعيين، من أجل تجاوز الأزمة. صور لينا زهر الدين تويتر. وبسمتِ فقيه سوسي صدوق ومطمئِن، يَدخل سعد الدين العثماني نادي الطالعين بهسبريس، لاختياره الانطلاق من منطلقات علمية صلبة، وتدابير إجرائية عملية، والتواصل الفعال، والابتسامة الباعثة على التفاؤل، من أجل مواجهة هذا التحدي. طبقات الفقهاء الشافعيين وبذيله (ذيل الطبقات لابن قاضي شهبة) 1-2 ج2 - أبي الفداء إسماعيل بن عمر/ابن كثير الدمشقي - كتب Google
لينا زهر الدين
تواصل الدراسة النزعة المذهبية التي حملها الإخوان لقناة الجزيرة وإبعاد صحفيات وصحفيين شاركوا في صناعة صورتها والتوظيف السريع للقناة من قبل الإخوان المسلمين، مع صعود محطات تلفزيونية أخرى أدى كل هذا إلى هبوط سريع في شعبية شبكة الجزيرة. وبعد أن حاول الأمير تقديم نفسه مع حمد بن جاسم كطرف وساطة في الأزمات ومقرب بين أطراف الصرع في أكثر من قضية (كلبنان ودارفور)، واستقدامه عضو الكنيست الإسرائيلي السابق عزمي بشارة ووضع ميزانية هائلة تحت تصرفه لرفع صورة «الأمير الإخواني» عن نفسه، عبر إعطاء دور مهم لعربي من فلسطين، مسيحي الديانة، قومي النزعة شعبوي التوجه، فإن الدور القطري كان يتعثر، وصار يعتمد أكثر فأكثر على شراء السياسيين وتوظيف الحركات المسلحة وبناء لوبي يدافع عن قطر في الغرب، وشراء العقارات والسلاح من الغرب إلى آخره.
صور لينا زهر الدين تويتر
التصويت لصالح الجمعية محسوم، إلا أن العتب بين الطرفين موجود. لم يعطِ رئيس الجمعية الشيخ حسام قراقيرة موافقته على ترشيح رئيس حزب الولاء محمد عميرات، المحسوب على «المشاريع»، فما كان من الأخير إلا أن قدّم ترشيحه قبل يومٍ واحد من إقفال باب الترشيحات. يومها، «قامت الدنيا ولم تقعد» داخل «الجمعية» بعدما بات عميرات المتمرّد الوحيد الذي عصى أمر القيادة الحديدية. تتعدّد الروايات حول ترشيحه، بين من يشير إلى أنه أراد أن يعكس رغبة المردليين – الأكراد بالتمثل داخل المجلس، وبين رأي قراقيرة الذي يجزم بأن «المقتنعين في عقيدة الجمعية يجب ألا تكون النيابة طموحهم». في المحصلة، حُلّت المسألة، فسحب عميرات ترشيحه وأعلن دعمه وعائلته لمرشحَي «الجمعية» عدنان طرابلسي وأحمد دبّاغ. وعليه، تتوقع الماكينات الانتخابية أن تحصد «الجمعية» أكثر من 6 آلاف صوت من المردليين والأكراد في لبنان و3000 من أصواتهم في الخارج، فيما سيلتزم البعض قرار الرئيس سعد الحريري. حاول النائب فؤاد مخزومي استقطابهم، لكنه لم يفلح في الحصول على وعودٍ من شريحة كبيرة. لينا زهر الدين. ويتردّد حديث عن قنوات مفتوحة بين الرئيس فؤاد السنيورة وأحد وجهائهم لصبّ أصواتهم للائحة «بيروت تواجه».
لينا محمد زهر الدين
الجمعة 22/أبريل/2022 - 04:34 م
لينا شاماميان
تستعد المطربة السورية لينا شاماميان لإحياء حفلا غنائيا في تمام الساعة التاسعة والنصف مساء اليوم على خشبة مسرح النافورة بدار الأوبرا المصرية برئاسة الدكتور مجدي صابر ضمن فاعليات ليالي الأوبرا الرمضانية. وأعربت عن سعادتها بإحياء هذا الحفل وسط الجمهور المصري خاصة في سهرة خاصة ضمن ليالي فاعليات الأوبرا الرمضانية، مشيرة إلى أن حفلاتها الغنائية في مصر تمثل لها طابعا خاصا. ومن المقرر أن تقدم لينا شاماميان خلال الحفل مختارات من عيون تراث الموسيقى العربية والموشحات التي رددها معها الجمهور، وكان منها: "لما بدا، قبل العشق، بالى معاك، شام، هنعيش ونحب، الحلوة دى، هالاسمر، اخر العنقود، يا مال شام، خدود، هلالى، و مسافة أمان ــ يا مسافرة في البحر ــ دعوني أجود ــ قبل العشا ــ يما لا لا ــ سحر ــ شام ــ بالي معاك ــ لما بدا يتثني ــ موج البحر هالأسمر" وغيرها بالإضافة إلي مجموعة من أغاني ألبومها الجديد "طريق شمس".
بالنسبة لزهر الدين ، الذي بدأ مسيرته في ألعاب القوى لذوي الإعاقة فقط في عام 2019 ، كان التأهل لألعاب طوكيو 2020 بالتأكيد بمثابة "حلم تحقق". كما كان زهر الدين يتمنى أن يرقى إلى مستوى توقعات المجلس الوطني لنواب الشعب الصيني وبلاده. لقد كشف أنه تدرب بجد وفي طوكيو ، سيكون الأمر كله يتعلق بتنفيذ الأمر على نقطة الإنطلاق. لينا - ar.wikishahr.com. ويصرّح زهر الدين: "أعتقد أنني فعلت كل ما يمكنني فعله رغم كل الصعاب بسبب القيود وسط إغلاق COVID-19. أشعر بثقة كبيرة بشأن مشاركتي في طوكيو ، وآمل أن يتم منح عملي الجاد والتفاني أفضل رقم قياسي شخصي جديد وميدالية". في أول بطولة له - Grosseto 2019 Grand Prix في إيطاليا - حصل زهر الدين على ميداليتين بما في ذلك الميدالية الذهبية في حدث T64 200 متر. لقد شارك ببطولة دبي العالمية لألعاب القوى لذوي الإعاقة بهذا الأداء ، حيث احتل المركز الثامن.
لكنهم يحفظون جميل الصلح أكثر من الحريري، إذ إن ملف التجنيس كان مطلباً سورياً في مفاوضات الطائف، وجاء تجنيسهم «على البيعة». من بعدها، لم يأتِ أي زعيمٍ سياسي على سيرتهم. الشعور بالغبن مزمن. لا يريدون أكثر من حضنٍ سياسي يلتفت إلى وجودهم وحيثيتهم في الشارع البيروتي. يعتبون على سياسيين لا يتذكرون عناوين منازلهم إلا «مرة كل أربع سنوات»، بحسب المرشح السابق وهاج الشيخ موسى، مستذكراً يوم أبلغه رفيق الحريري باستحالة ترشيحه على لائحته «كي لا يحرق اللائحة». الأمر، باختصار، «أنهم لا يعتبروننا من البيارتة الأصيلين، فيما جميع العائلات البيروتية ليست من العاصمة في الأصل». علماً أن عائلة عميرات، مثلاً، تعدّ ثالث أكبر عائلة في بيروت بعد عائلتي عيتاني والمصري. لينا محمد زهر الدين. المردليون – الأكراد «بلوك» انتخابي «محرز» يتنافس عليه السياسيون… من دون مقابل. إذ يُقدّر عدد من يشارك منهم في الاقتراع بأكثر من 12 ألفاً في لبنان ونحو 20 ألفاً في الخارج. بحسد، ينظرون إلى الأرمن. الأخيرون لهم كوتا نيابية ووزارية ومراكز عليا في الدولة، فيما أسفر «النضال» الذي راكمه المردليون – الأكراد عن نيلهم مقعداً في المجلس البلدي في بيروت وعدداً من المخاتير أقل من عدد أصابع اليد الواحدة.