غصب عني! 01-03-2010, 07:45 PM مندي صيني ب لحم من نوع ثاني هههههههههههههههههه
خلاص بتصل عليهم عشان ياخذون الكلاب اللي تارسة البلاد هوع هيع هاع
المهم المهم يسلمووو جوليا ع الصور الفنتك اللي لوعت جبوود بعض الأعضاء هع هع
خخخخخخ خليت امي تجوفه ههههههههههههههه
أحسن ليش ما تشتريلي هديه هع هع
يسلموو يلا فداعة الله
- صور مندي لحم الحمار
- صور مندي لحم الابل
- صور مندي لحم الخنزير
- الحوت القاتل ياكل انسان بالرياض
صور مندي لحم الحمار
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
مندي اللحم
90 دقيقة
4 اشخاص
183K
مقادير الوصفة
2
كوب
ارز بسمتي
1/2
ملعقة صغيرة
زعفران
ملعقة كبيرة
ماء الورد
زيت ذرة
حبة متوسطة
بصل، مفروم
1
كيلو
لحم هبرة، مقطع
10
حبة
فلفل اسود صحيح
عود صغير
قرفة
كمون ناعم
ملح
لطهي الأرز:
طريقة التحضير
انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي ساعة. انقعي الزعفران في ماء الورد. في قدر واسع ضعي الزيت، البصل و اللحم وقلبي الى ان يتحمر اللحم. اضيفي الهيل، الفلفل ، القرفة، الملح والكمون. اضيفي 6 كوب ماء وغطي اللحم واتركيه ساعة او الى ان ينضج. اخرجي اللحم، صفي المرق واتركيه جانبا. اضيفي ماء ليصبح لديك 3 اكواب مرق. شغلي الفرن لدرجة حرارة 200 م. ضعي اللحم في صينية واشويه لحوالي 10 دقيقة. صور مندي لحم الخنزير. سخني الفحم الى ان يصبح جمرة. طهي الأرز: احضري قدر متوسط، سخني الزيت، اضيفي الأرز وقلبي الى ان يختلط بالزيت، اضيفي المرق، الملح، دعيه على نار قوية الى ان يتشرب الأرز المرق. وزعي الزعفران على الأرز. احضري قطعة من ورق الألمنيوم،اعملي تجويف في سطح الأرز ضعي فيه الورقة، ضعي ملعقة صغيرة زيت. وزعي اللحم على سطح الأرز. خذي الجمرة ثم اسقطيها في الألمنيوم، سيتصاعد الدخان، اغلقي القدر بسرعة.
صور مندي لحم الابل
طريقه عمل مندي اللحم السعودي الشيف يسري - YouTube
صور مندي لحم الخنزير
المندي باللحم ، المندي من أشهر الأكلات الخليجية العربية التي يقبل عليها الجميع في المناسبات والعزومات وتناسب كثيرًا عزومات شهر رمضان المبارك ويقدم بأكثر من وصفة وطريقة ويقدم بجانبه إما اللحم أو الدجاج وصفتنا اليوم هي المندي باللحم نعرفكم على طريقة تحضيرها بالتفصيل. طريقة عمل المندي باللحم
مقادير مندي اللحم
ثلاثة أكواب كاملة رز بسمتي مع ثلاث ورقات لورى وثلاثة أعواد قرفة. كيلو جرام لحم. نصف كوب زيت نباتي. مقدار نصف ملعقة شاي حجمها صغير من: الكزبرة والكمون والكركم والبهارات السبع. ست حبات هيل وست أخرى من القرنفل أفضل من البودرة. عزيمة اهلي عندي يوم الاربعاء صور - عالم حواء. حبة بصل مقطعة ناعم. ستة أكواب شوربة أو مرق لحم. ملعقة حجمها كبير زعفران. فلفل أسود وملح حسب الذوق. فحم. طريقة التنفيذ
يوضع قدر عميق على النار به نصف ملعقة زيت ونصف آخر زبدة وعند الذوبان يضاف البصل المفروم للقلي. ومن ثم توضع التوابل والمنكهات الموجودة ونقليها مع البصل حتى تخرج الرائحة العطرية الجميلة. تضاف قطع اللحم إلى القدر السابق حتى يتحول لونها إلى لون بني ونضيف لللحم مقدار من الماء المغلي كافي للغمر ونتركه ينضج. نضع في طبق من الفخار قطع الفحم وفوقها نصف ملعقة زيت ونضعها على النار لعشر دقائق.
يتم وضه قطع لحم الخروف في وعاء وعلية الماء لمدة ساعة ثم نغير الماء ونغسل اللحم جيدا ونضع ورق الغار واللومي الأصفر والأسود والقرنفل والهال وعيدان القرفة و تسلق مع قطع لحم الخروف لتضيع رائحتها في وعاء أخر من ثم يسلق اللحم على نار هادئة لمدة دقيقتين. نقوم بإشعال قطع الفحم الخشبية لان القطع الصناعية ضارة على مقلاة الفحم أو بوضعها على عين البوتاجاز ثم نفتح وعاء الأرز ونقوم بوضع الملونات بعد وضعها بالماء على الأرز ونحفر حفرة ونضع ورق الفويل من ثم نضع قليل من الزبدة والفحم فوقها والزيت و نغلق الوعاء بإحكام و نرفعها من النار يفضل أن يكون الوعاء من الفخار ليسهل دخول الفرن. نضح ورق الفويل و نضع علية اللحم مع الزبد والزيت ونغلقه بإحكام ونضعه داخل الفرن على نار متوسطة من ثم نقلب الأرز جيدًا ونضعه بطبق التقديم وعلية قطع اللحم المحمرة من ثم نضع المكسرات حسب رغبتك و يقدم الطبق بجانب طبق فتة المكدوس مع الصلصة البيضاء و كوب من الحليب. طريقة عمل فتة المكدوس:
المقادير:
1- لحم من لحم الخروف. 2- بصل. صور مندي لحم الابل. 3- ملح وفلفل وبهار. 4- مرقة ماجي. 5- خبر مقلي. 6- مكسرات حسب الرغبة أو المتوفر. 7- بقدونس مفري. 8- نصف كوب لبن زبادي
9- ثوم.
[7]
قائمة فرائس الأوركا تتضمن الأسماك ، واللبونات البحرية كالفقمات ، و(32 نوعاً من الحيتان وبدرجة نادرة على حوت العنبر والحوت الأزرق [8] و [9] و [10] و [11]) ، و الدببة القطبية والقرش الأبيض والشفنين البحري وقرش الحوت. الحوت القاتل - وصف ، موطن ، ونمط الحياة. وتقوم الأوركا بمهاجمة (القروش البيضاء والشفانين البحرية) بطريقة خاصة عن طريق قلبها على ظهورها (حيث إن ذلك يؤدي إلى فقدان الوعي في القروش البيضاء والشفانين البحرية)، ثم تفترسها. [12] ويعدّ حوت الأوركا ملك البحار بامتياز لكونه يترأس الهرم الغدائي البحري حيت لا يوجد حيوان قط يتغدى عليه، ويعدّ شبيهاً بذئاب البحر وأسود البحر، فهو أشبه بذئاب البحر من حيث إستراتيجية القتل، وأشبه بأسود البحر من حيث إن الإناث تقود الصيد [ بحاجة لمصدر] ، ينتشر في مختلف محيطات العالم ، ويشاهد مراراً وبكثرة في مضيق جبل طارق وشواطئ المغرب. كانت تلك الحيتان القاتلة مصدر خوف وقلق للناس حيث قامت القوة الجوية الأمريكية في الخمسينات بقصف مجاميع الحيتان مرات عديدة، وتعرضت للقتل من قبل الصيادين لأنها تسرق سمكهم من الشباك. أنواعها [ عدل]
هناك ثلاث أنواع قطعان للحيتان القاتلة، تبدو مماثله تماماً بالشكل ولكن تختلف بالصفات الوراثية والتفضيلات وعادات الغذاء المعينة.
الحوت القاتل ياكل انسان بالرياض
تحول صفحة أوركا إلى هنا. لمعاني أخرى، انظر أوركا (توضيح). الحُوتُ القاتِلُ أو السَفّاح [4] أو الأُوركا (مُعَربة) [5] ( بالإنجليزية: Killer Whale أو Orca) هو حوت مُسَنن ينتمي إلى عائلة الدلافين المحيطية ، والتي تعد أكبر عضو فيها. تتميز الحيتان القاتلة بنظام غذائي متنوع، بالرغم من أن الأفراد يتخصصون غالبًا في أنواع معينة من الفرائس. يتغذى البعض حصرًا على الأسماك، بينما يصطاد آخرون الثدييات البحرية مثل الفقمات وغيرها من أنواع الدلفين. حوت قاتل - ويكيبيديا. أصل التسمية [ عدل]
أوركا (Orca) عن (حوت في اللاتينية) كما ورد في المعجم الكبير لمجمع اللغة العربية في القاهرة بمصر. [6]
مكان العيش [ عدل]
الحيتان القاتلة تعيش في كل المحيطات بوجه عام، المحيط الهندي ، الهادئ ، الأطلسي والقطبين الجنوبي والشمالي ، ولكنها تفضل العيش في المناطق الساحلية الباردة مثل: ألاسكا ، جزيرة أوركاس ، أمريكا. غذاء الأوركا [ عدل]
غذاء الأوركا متنوع ويختلف باختلاف أنواع الأوركا والمجاميع المختلفة منها (القطعان أو العائلات) فتميل هذه الأنواع أو العوائل المختلفة إلى التخصص في صيد أنواع محددة من الكائنات البحرية، وقد يؤدي هذا النوع من التخصص في الصيد إلى تأثيرات خطيرة على الفرائس.
ويلسون و DeeAnn M. Reeder — العنوان: Mammal Species of the World — الناشر: مطبعة جامعة جونز هوبكينز — الاصدار الثالث — ISBN 978-0-8018-8221-0 — وصلة: — تاريخ الاطلاع: 19 سبتمبر 2015
^ المورد الحديث لمنير ورمزي البعلبكيّان (2013م)، ص633: السّفّاح: حوت أسْوَد صخم ضارٍ. ^ المعجم الكبير لمجمع اللغة العربية في القاهرة بمصر حرف الالف ص 215 الأُرْكة معرب ال orca (حوت في اللاتينية)
^ المعجم الكبير لمجمع اللغة العربية في القاهرة بمصر حرف الألف ص 215 الأُرْكة معرب ال orca (حوت في اللاتينية)
^ Morell, Virginia (2011). "Killer Whales EarnTheir Name". Science 331 (6015): 274–276. doi:10. 1126/science. 331. 6015. 274. ببمد 21252323
^ Jump up to: a b c Jefferson, T. A., ; Stacey, P. J. ; Baird, R. W. (1991). "A review of killer whale interactions with other marine mammals: predation to co-existence" (PDF). Mammal Reviews 21 (4): 151–180. 1111/j. 1365-2907. 1991. tb00291. x. الحوت القاتل ياكل انسان الخيريه لرعاية الايتام. [dead link]
^ Visser, Ingrid N; Zaeschmar, Jochen; Halliday, Jo; Abraham, Annie; Ball, Phil; Bradley, Robert; Daly, Shamus; Hatwell, Tommy; Johnson, Tammy (2010).