البروكلي
الإكثار من تناول جميع أنواع الخضروات والفاكهة في النظام الغذائي مفيد جدًا لصحّة الإنسان؛ فهو يقلل خطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية، والبروكلي أحد الخضروات الغنيّة جدًا بالعناصر الغذائية والفقيرة بالسّعرات الحرارية، وتبعًا لدراسات عديدة أُجريت عليه أُثبِت أنّ الإكثار من أكل البروكلي يقلّل خطر الإصابة بالسمنة المفرطة، ومرض السكري ، وأمراض القلب. [١]
فوائد البروكلي للمرأة الحامل
البروكلي هو في الحقيقة غذاء مثالي، فهذه الخضرة التي تشبه الشجيرات الصغيرة تفيد المرأة الحامل بنسبة كبيرة، ومن فوائده للحامل ما يأتي: [٢] [٣]
الوقاية من الإصابة بالإمساك: الإمساك هو من أكثر الأعراض التي تزعج المرأة الحامل، وينتج عن التغيّرات الهرمونية وتناول الحديد كمكمّل غذائي، بالإضافة إلى التغيّرات التي تصيب التمثيل الغذائيّ، ممّا يؤثّر على حركة الأمعاء ويسبّب الإمساك، والبروكلي غنيّ بالألياف الذائبة وغير الذائبة التي تحبس المياه في الأمعاء، ممّا يحفّز حركتها، ويساهم في الوقاية من الإصابة بالإمساك. الوقاية من الإصابة بفقر الدّم: البروكلي مصدر غنيّ بالحديد والفولات، لذا تناول البروكلي يفيد في تجنّب الإصابة بفقر الدّم.
فوائد البروكلي الصحية والجمالية لكِ ولعائلتكِ.. تعرفي عليها | مجلة رقيقة
حماية الجسم من فقدان كمية كبيرة من الماء والأملاح التي يفقدها جسم الطفل أثناء حدوث الإسهال، وتعرض طفلك للجفاف. فوائد البروكلي للشعر يعزز البروكلي من نمو الشعر وتقوية فروة الرأس شرط تناوله بصورة منتظمة وكمية معتدلة، وتوصل الباحثون إلى تضمين البروكلي في نظامك الغذائي هو وسيلة فعالة لتعزيز نمو الشعر، نظرًا لاحتوائه على مضادات أكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتمنعها من إلحاق الضرر ببصيلات الشعر. وتعود فوائد البروكلي الصحية للشعر، لمساهمته في تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس وضمان حصول بصيلات الشعر على التغذية السليمة من فروة الرأس، مما يحافظ على صحة الشعر وهو مصدر جيد للعناصر الغذائية الأخرى مثل الزنك، والنحاس، والحديد، والكالسيوم، وفيتامين E. خلطة البروكلي لشعر قوي ولامع للحصول على شعر قوي ولامع وخالي من الجفاف والقشرة، يمكنك استحدام قناع البروكلي الذي يوفر التغذية السليمة لشعرك والذي يتكون من ملعقتين بروكلي مفروم مع بعض قطرات من ماء الورد، ثم مزجهما جيدًا لعمل معجون سهل الفرد على الشعر. وقومي بوضع هذا المعجون على شعرك في جميع الأنحاء (دون المساس بفروة الرأس) واتركيه لمدة ساعة حتى يجف ثم اشطفيه بالماء.
وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالسرطان ونمو الخلايا السرطانية، كما أن تناول البروكلي يساعد في تعزيز صحة المرأة بعد انقطاع الطمث. أيضًا يحتوي البروكلي على مركب السلفورافان (Sulforaphane) الذي يساعد على إزالة السموم من الكبد ، ويعد من العناصر الهامة لاستقلاب الإستروجين، وقد يساعد في الوقاية من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالشيخوخة والسكري، كما أن هذا المركب قد يساعد على منع تكون وانتشار الخلايا السرطانية في الجسم. 2. تحسين صحة البشرة
يساعد فيتامين ج الذي يتوفر بنسبة جيدة في البروكلي على تعزيز إنتاج الكولاجين الهام لدعم خلايا الجلد. كما أن فيتامين ج يعمل كمضاد للأكسدة، ويمكن أن يساهم في منع تلف الجلد وظهور علامات الشيخوخة، وقد يلعب دورًا في علاج بعض الأمراض الجلدية، مثل: القوباء المنطقية أو سرطان الجلد. 3. تعزيز صحة العظام
بفضل محتواه الجيد من الكالسيوم والكولاجين فإن البروكلي يضمن تعزيز صحة العظام، حيث يعمل كل منهما الحفاظ على عظام قوية. وقد يساعد البروكلي على منع أو علاج هشاشة العظام ، وهي من المشكلات الصحية التي تصيب النساء أكثر من الرجال مع تقدم العمر. فوائد البروكلي العامة للجسم
بالإضافة إلى فوائد البروكلي للمرأة، توجد له العديد من الفوائد الأخرى، ومنها:
تعزيز صحة المناعة.
فوائد البروكلي للمرأة | المرأة والصحة | الصباح العربي
[ 3]
فوائد البروكلي للسرطان
يحمي البروكلي الجسم من العديد من أنواع السرطان المختلفة وخاصة سرطان الرئة، وسرطان القولون، وسرطان الثدي، وسرطان البروستاتا لاحتوائه على مركبات السلفورافان مما يقلل من معدل الانقسام المرضي للخلايا. كما يقلل تناول البروكلي 3 مرات أسبوعياً من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 60%. كما أن من فوائد البروكلي للسرطان أنه يقي الكبد من الإصابة بالسرطان ويساعد في خطوات العلاج حالة الإصابة بالكسل، وذلك لقدرته على تحفيز إنزيمات الكبد مما يعزز من أدائه لوظائفه. [ 3]
للمزيد: مضادات الأكسدة والوقاية من السرطان
فوائد البروكلي لمرضى السكري
يتم إضافة البروكلي إلى النظام الغذائي لمرضى السكري، حيث تحمي مادة السلفورافان الأوعية الدموية من التلف الذي يسببه السكري، وتسهم في خفض مستوى الجلوكوز بالدم، كما يجب أن يستشير مريض السكري طبيبه لتحديد المقدار المناسب له من البروكلي. كما أن من فوائد البروكلي لمرضى السكري أنه يعزز عمل المخ نظراً لتوفر عنصر البوتاسيوم فيه الذي يعمل على إيصال الإشارات العصبية من وإلى المخ. [ 2]، [ 4]
اقرأ أيضاً: وصفة شوربة صحية: شوربة البروكلي والزهرة لمرضى السكري
اقرا ايضاً:
الأغذية ثقافة وعلم وليست حشوا للمعدة
nbsp لم تعد تقاس درجة تقدم الامم بثقافتها العلمية والادبية وبثقافة الكمبيوتر والانترنت وثقافة الموبايلات والرسائل القصيرة فحسب بل هناك...
اقرأ أكثر
نصائح لتناول البروكلي
تالياً بعض النصائح اللازمة عند شراء وتخزين واستعمال البروكلي: [ 2]، [ 3]
يفضل عدم تخزين البروكلي بالثلاجة أكثر من 3 أيام، وإلا سيفقد أكثر من نصف محتواه من الفيتامينات.
الشهور الأولي: ينصح بالإكثار من تناول البروكلي في أول ثلاث شهور من الحمل ليساعد علي نمو الطفل لأنه يحتوي علي حمض الفوليك. فوائد البروكلي للشعر
تحفيز نمو الشعر: الشعر الصحي يعني أنه غني بالفيتامينات، لهذا البروكلي الحل السحري لنمو الشعر بطريقة سليمة لأنه يحتوي علي فيتامين. A, C, E
الزنك والحديد: يحتاج الشعر إلي المواد لكي ينمو من دون تقصف أو تساقط وزيادة إنتاج الزهم التي تقوم بترطيب جلد رأسك. مرطب طبيعي: يعد القرنبيط الأخضر مرطب طبيعي للجلد وبالتالي لفروة الرأس فيمنع جفاف الشعر. بصيلات الشعر: نظرًا لأنه يتركب من الكالسيوم الذي يدعم بصيلات شعرك ويحافظ علي شكلها العام. فوائد البروكلي للرجيم
هل تعاني من زيادة في الوزن؟ وتريد العودة للوزن المثال بدون وصفات الرجيم المرهقة التي سببت لك التعب والخمول وعرضتك لنقص المناعة وفقر الدم، إن البروكلي تناوله بصورة صحيحة وبإنتظام يمدك بالطاقة ويقلل من الوزن الزائد. 1. الشعور بالشبع: تناول البروكلي يشعرك بالشبع المبكر لأن الألياف تعمل علي ملئ المعدة بدون زيادة في الوزن لأن نسبة الدهون قليلة للغاية. 2. فيتامينات متعددة: تحصل عليها بتناول البروكلي ولا حاجه لمزيد من الطعام، كما أنه يعمل علي وقايتك من سرطان القولون.
افضل 10 من فوائد البروكلي للجسم و للبشرة - خَزنة
يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم التي تسهم في الحفاظ على عظام المرأة الحامل من الكسر، مما يعمل على نمو عظام الجنين بشكل طبيعي ومميز. يحتوي على فيتامين ه الذي يساعد في الحفاظ على البشرة من علامات الإجهاد والتعب التي تظهر عليها طوال فترة الحمل. يحافظ على المرأة الحامل من الإصابة بمرض الإمساك. يساعد في الحفاظ على الجنين من خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية الخطيرة. شاهد أيضًا: فوائد حب الرشاد للنساء
القيمة الغذائية للبروكلي
يحتوي البروكلي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وتظهر القيمة الغذائية الخاصة بالبروكلي في الآتي: [2]
يحتوي على 89 جرام من الماء التي تساعد في حرق الدهون. يحتوي على 6 جرام من الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع. 7 جرام فقط من السكر. 82 جرام من البروتين. 64 جرام من الكربوهيدرات. 73 مللي جرام من الحديد. 66 مللي جرام من الفسفور. 37 جرام من الدهون. 316 مللي جرام من البوتاسيوم. 33 مللي جرام من الصوديوم. 41 مللي جرام من الزنك. 21 مللي جرام من الماغنسيوم. شاهد أيضًا: طريقه استعمال الحلبة بدون رائحة
مخاطر الإكثار من البروكلي
وعلى الرغم من الفوائد الكثيرة والمتعددة التي يمكن الحصول عليها من تناول البروكلي، إلا أن هنالك الكثير من الأضرار التي تنتج عن الإكثار منه، وتظهر هذه المخاطر في الآتي:
خروج نسبة عالية من الغازات.
فصل الأزهار عن السيقان: تقطيع البروكلي إلي أزهار وسيقان، ويفضل التقطيع باليد لا بالسكين حتي لا يفقد العناصر المهمة. أزهار البروكلي: طهي أزهار البروكلي في البخار لمدة 30 ثانية فقط ثم وضعها في ماء بارد لإيقاف عملية الطهي والحفاظ علي مادة الكبريت. سيقان البروكلي: تأخذ وقت أطول في الطهي لمدة 4 دقائق علي البخار وترفع مباشرةً. إضافة التوابل: يمكن إضافة توابل التي تفضلها مع وضع الملح ومعلقة من عصير الليمون وأضافة زيت الزيتون. البروكلي الغير مطهو: يتنال بعض الأشخاص البروكلي نيئًا وهذا أمر خاطئ تمامًا لأنه قد يعيق عملية الإمتصاص وبالتالي يتعب المعدة ولا يصل للجسم سوي 12% فقط من عنصر الكبريت. البروكلي الطازج: تخزن الخضروات عن طريق السلق السريع ثم التجميد، تلك العملية تقضي علي الأنزيم الذي يصدر مادة الكبريت وبالتالي تصبح قيمته الغذائية أقل لهذا ينصح بشراؤه طازج ومزدهر الأزهار. أضرار البروكلي
البروكلي أطعمة أمنة ولا يوجد لها تأثيرات خطيرة علي الإنسان، كما ينصح بها للأطفال والمرأة في فترة الحمل والمراهقين وكذلك الكبار لتجنب علامات التقدم في العمر، وعرف القرنبيط الأخضر منذ آلاف السنين علي أراضي البحر المتوسط، ولكن هناك أشياء هامة يجب أن ينتبه إليها البعض حول أضرار البروكلي وهي:
الغازات: قد يعاني البعض من وجود الغازات، ومع تناول البروكلي تزيد تلك الغازات، والسبب يكمن في الألياف الكثيرة التي يحتوي عليها.
جميع الحقوق محفوظة © صله نيوز 2022 اتصل بنا
تسارع السيارة التي تتحرك بسرعة ثابتة عند منعطف الطريق بسبب الغياب
0 تصويتات
16 مشاهدات
سُئل
مايو 25، 2021
في تصنيف معلومات عامة
بواسطة
Aliaa Samir
( 180ألف نقاط)
تتحرك الكواكب بسرعة أبطأ عندما تكون
تتحرك الكواكب بسرعه ابطا عندما تكون الشمس
تتحرك الكواكب بسرعه عندما تكون
تتحرك الكواكب في مدارات بسبب
تتحرك الكواكب كيف
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
تتحرك الكواكب بسرعة أبطأ عندما تكون الاجابة:بعيدة عن الشمس
التصنيفات
جميع التصنيفات
حول العالم
(237)
معلومات عامة
(8. 1ألف)
العناية والجمال
(125)
ديني
(355)
معلومات طبية
(437)
مال وأعمال
(4. 7ألف)
العالم
(2. تسارع السيارة التي تتحرك بسرعة ثابتة عند منعطف الطريق بسبب الغياب. 6ألف)
الحمل والولادة
(1. 5ألف)
كائنات حية
(378)
العناية بالذات
(453)
تعليم
(11.
الجواب هو: التسريع