قد يهمك: مقبلات سورية
على الرغم من براعة المطبخ السوري وتميز أطباقه بشكل عام، إلا أن المقبلات السورية تعتبر من أفضل المقبلات التي لاقت تفضيل من الصغار والكبار على حد سواء، ومن أجمل تلك المقبلات:
التبولة
تتميز التبولة بأنها إحدى المقبلات الخفيفة وسهلة التحضير. فعلى الرغم من تعدد المكونات إلا أنها بسيطة ومتوفرة. ويمكن إعدادها عن طريق تقطيع حزمة من البقدونس وخلطها مع مقدار من البرغل المنقوع مسبقًا. بالإضافة إلى ربع كوب من عصير الليمون ومكعبات البصل والطماطم. المسبحة
من منا لا يعشق المسبحة السورية. وعلى الرغم من أنها تشبه إلى حد كبير سلطات الطحينة والزبادي إلا أن حمص الشام المسلوق يعطيها طعمًا مميزًا. وتحضر عن طريق فرم حمص الشام المسلوق في الكبة مع 1/3 كوب من الماء مع الزبادي والطحينة والثوم والتوابل المختلفة. مميز:سلطات روعه <<بالصور والمقادير >> ادخلي لايفوتك احلى السلطات......... كما يمكن تزيين الطبق ببضع حبات من الحمص المسلوق أو زيت الزيتون. طريقة عمل مقبلات المطاعم
للمطاعم طريقة خاصة في إعداد المقبلات، حيث تساعدك تلك المقبلات على فتح الشهية وبالتالي التلذذ بالطعام أكثر، وطريقة عمل مقبلات المطاعم ما يأتي:
سلطة الباذنجان
يعرف الباذنجان بفوائده الكثيرة، هذا إلى جانب إمكانية إعداده بأكثر من طريقة، أما عن طريقة المطاعم في إعداده فهي:
المكونات
نصف كيلو من الباذنجان.
سلطات رمضانية سهلة بالصور - منتدي فتكات
في شهر رمضان الكريم تكون الطقوس الخاصة في تحضير الطعام مهمة لكل أسرة، وتستعد الكثير من السيدات في تجهيز المنزل، وتجهيز الأكلات الرمضانية لاستغلال ساعات الصيام الطويلة في العبادة وقراءة القرآن وتمضية الوقت مع العائلة، لذلك تُقدم لكِ "سوبرماما" اليوم وصفات مميزة لأكلات رمضانية بالصور والمقادير، يمكنك بعدها تجهيز قائمتك الخاصة كل يوم وتجربة كل وصفة في يوم مختلف، فتابعي قراءة هذا المقال، وتعرفي معنا على هذه الوصفات الشهية. 7 وصفات لأكلات رمضانية بالصور والمقادير تتميز المائدة العربية على رمضان بوجود عدد كبيرومتنوع من الأطعمة، اخترنا لكش بعضًا منها في هذا المقال يمكنك تجربتها وإعدادها لعائلتكِ على وجبة الإفطار، واستمتعي معهم بالمذاق الرائع واللذيذ. طريقة عمل صينية اللحم بالخضار المقادير كيلو (1000 جم) لحم مقطع مكعبات. ½ كيلو (500 جم) بطاطس مقشرة، ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم. ¼ كيلو (250 جم) جزر مقشر، ومقطع قطع متوسطة الحجم. 2 كوب (500 مل) ماء مغلي. ساق كرفس مقطع شرائح. سلطات رمضانية سهلة بالصور - منتدي فتكات. 2 بصلة كبيرة حمراء مقطعة شرائح. 3 أعواد زعتر طازجة. 4 ملاعق كبيرة (60 مل) زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) ثوم مهروس. 2 ورق لورا.
مميز:سلطات روعه ≪≪بالصور والمقادير ≫≫ ادخلي لايفوتك احلى السلطات........
1 بصلة متوسطة الحجم. زيت زيتون ويمكن استبداله الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح، والثوم المفروم، والكاري، والكركم، والزنجبيل الطازج أو البودر. طريقة التحضير
يتم تقطيع الباذنجان إلى حلقات متوسطة الحجم دون نزع القشر. توزع الشرائح على صينية مناسبة ومن ثم يتم إدخالها إلى الفرن. تترك الشرائح لمدة لا تزيد عن 12 دقيقة أو حتى تمام النضج. يتم إخراج الشرائح ومن ثم نزع القشر عنها وهرسه جيدًا بالشوكة. بعد ذلك يتم فرم البصلة فرمًا ناعمًا حتى يصفر لونها ومن ثم إضافة التوابل إليها. الآن يتم إضافة الباذنجان المهروس إلى البصل وتركه لمدة دقيقتين ومن ثم تقديمه في طبق مناسب. بابا غنوج
وهو أيضًا من المقبلات التي يدخل الباذنجان في مكوناتها باعتباره مكونًا رئيسيًا:
حبة باذنجان كبيرة الحجم مشوية. 3 فصوص ثوم مفروم. 1 ملعقة كبيرة دبس رمان. بقدونس مفروم. مقادير الغريبة الناعمة بالكوب - طريقة. زيت زيتون. ملح حسب الرغبة. 2 ملعقة طحينة. عصير 1 ليمونة. ربع كوب من حبات الرمان. يقشر الباذنجان ويتم هرسه بالشوكة هرسًا متوسطًا أو حسب الرغبة. يتم إضافة جميع المكونات إلى الباذنجان وتقليبهم جيدًا. يقدم الباذنجان في طبق مناسب بعد تزيينه بخطوط من زيت الزيتون وحبات الرمان.
طريقة عمل سلطات صحية | فنجان
نضع الدقيق بعد ذلك ونقلبهم جيدًا معًا حتى ينضج الدقيق ورائحته تظهر ثم نضع الماء ومكعبات المرقة بالتدريج ونستمر في التقليب. نضع التوابل والملح والفلفل الأسود ونستمر في التقليب أيضًا باستخدام المضرب اليدوي. وفي النهاية نضع شرائح المشروم ونقلبهم معًا ثم نقوم بتهدئة النار ونضع غطاء على الوعاء ونتركهم معًا لمدة 10 دقائق. بعد مرور الوقت نضيع الكريمة الطازجة ونقلبهم معًا مرة أخرى. نترك الخليط على النار حتى تغلي جميع المكونات معًا لمدة خمسة دقائق ثم نقوم برفع الوعاء من على النار ونسكب الشوربة في الأطباق المخصصة لها وتقدم ساخنة. بطاطس جراتان بالفراخ يقدم موقع أكلة فى دقيقتين وصفة مختلفة وجديدة على الكثير من الناس، فيمكن تقديم وصفة البطاطس جراتان بالفراخ بكل سهولة على مائدة إفطار رمضان وهي تتم عن طريق: مكونات الوصفة بصلة واحدة متوسطة الحجم. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. ملح طعام حسب الحاجة. فلفل أسود مطحون. نصف كوب من الكريمة اللباني. حوالي كيلو من البطاطس. جبن شيدر. نصف كوب من الجبن الموزاريلا. كيلو من صدور الدجاج. طريقة الوصفة أولًا نقوم بغسل صدور الدجاج جيدًا وتتبيلها بالملح والفلفل. في صينية على نار متوسطة نضع الزبدة والزيت ونقوم بتشويح صدور الدجاج على الوجهين حتى تأخذ لون ذهبي.
مقادير الغريبة الناعمة بالكوب - طريقة
كيلو باذنجان حبة طويلة نصف كيلو لحمة مفرومة حبتين بندورة حبتين فليفلة خضراء شرحات حبتين بندورة طريات معلقتين صلصة بندورة قرن فلفل أخضر بصلة صغيرة ملح بهارات طريقة مسقعة سهلة. ابرشي بصلة ناعمة مع رشة زيت زيتون وشوحيها بعدين ضيفي اللحمة وقلبيها جيدا حطي ملح ورشة قرفة ورشة بهار مشكل وقلبيها وبعدين ضيفي الفليفلة مقطعة مربعات صغيرة واذا بتحبي تضيفي فلفل اخضر حسب الرغبة وقلبيها وبس يطبخوا سوا بمكبس الثوم اهرسي فص او اثنين وقلبيها واذا تحبي تضيفي بهارات حسب ذوقك. في خلاط الكوكتيل تحطي كوب ماء وحبتين بندورة طريات وملعقتين صلصة بندورة ورشة ملح ورشة فلفل ونخلطهم حتى ينعمو. نقوم بتقطيع الباذنجان سميك شوي وبنفتح بوسطها فتحه مثل سندويش للحشوة ونرشها بالملح وخليهم يزلو سوائل. بعدا في مقلاة تحطي القليل من زيت الذرة وتحطي الباذنجان وقلبي على وجهين حتى يكسب لون ذهبي ما تكثري زيت يكون الزيت غزير منشان البتنجان بشرب زيت كتير وتحطيهم في صفاية يمتصون منهم الزيت أو على ورق مطبخ. بعدا تفتحي الفتحة اللي بالوسط وتعبيها حشوة وتعملي كل الكمية بنفس الطريقة بعدين رصيها في صينية وتحطي لهم شرحات بندورة وشرحات فليفلة وفلفل أخضر حسب الرغبة ونضيف لهم الصوص وتحطيها بالفرن من فوق ومن تحت شي ساعة على نار واطية عشان يطبخوا ويتجانسو مع بعض.
5 جم) نعناع مجفف مطحون. ¾ ملعقة صغيرة (3. 75 جم) كمون مطحون. طريقة التحضير في وعاء كبير، ضعي البصل والثوم والزيت وعصير الليمون ودبس الرمان والنعناع المجفف والكمون والملح والفلفل الأسود، وقلّبي جيدًا، واتركيه جانبًا لمدة عشر دقائق. على نار متوسطة، حمّري الباذنجان في زيت غزير ومغلي حتى يُصبح ذهبي اللون، ثم ارفعيه وجففيه من الزيت بمناديل المطبخ. أضيفي الباذنجان إلى خليط البصل، ثم أضيفي الفلفل الأحمر والأصفر والطماطم والحمص وحبوب الرمان والبقدونس والكزبرة، وقلّبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ضعي السلطة في أطباق التقديم، وقدّميها مع الخبز المحمص. اقرئي أيضا: طريقة عمل شوربة الباذنجان بالكريمة في النهاية، قدمنا لكِ سبع وصفات لأكلات رمضانية بالصور والمقادير، جربيها معنا وشاركينا وصفاتكِ الرمضانية المميزة في التعليقات. تعرفي على مزيد من الوصفات الرمضانية من وصفات سوبرماما.
المحيط المتجمد الجنوبي
وهو رابع أكبر المحيطات، ويتراوح عمقه بين 4000-5000 متراً. دوره المياه في الطبيعه بالفرنسية. المحيط المتجمد الشمالي
وهو أصغر المحيطات في العالم، وأقلها عمقاً، ويقع في الدائرة القطبية الشمالية، وتبلغ مساحته 14, 056, 000 كيلومتراً مربعاً، ويصل بينه وبين المحيط الهادئ مضيق بيرنغ. البحار
يمكن تعريف البحار بأنّها مجسمات واسعة من المياه المالحة تحاط باليابسة من جميع جوانبها، ويمكن للبحر أن يكون جزءاً من المحيط ومتصلاً به كبحر قزوين، والبحر الميت الذي يصنّف من ضمن البحيرات الكبيرة المالحة، والمحاطة باليابسة من جميع جهاتها، وهناك العديد من البحار في العالم؛ كالبحر الأحمر، والأسود، والأصفر، والبلطيق، وبحر المرجان. [٢]
أكبر بحار العالم
تُصنّف البحار حسب مساحتها السطحية بالكيلومترات، ومن أكبر بحار العالم ما يلي: [٣]
البحر الأبيض المتوسط
يتصل البحر الأبيض بالمحيط الأطلسي، وهو محاط باليابسة من جميع جهاته، ويضم بعض أكثر طرق الشحن ازدحاماً في العالم، ما يجعله عرضة للتلوث المائي، وتبلغ مساحته 2, 509, 698 كيلومتراً مربعاً. بحر الكاريبي
يعتبر البحر الكاريبي من مناطق الجذب السياحي؛ لدفء مياهه التي تبلغ درجة حرارتها 24 درجة مئوية، وقلة ملوحتها عند مقارنتها بملوحة مياه المحيط الأطلسي، ويعتبر هذا البحر منطقة خطرة لنشاطها البركاني، والزلزالي، وتبلغ مساحته 2, 514, 878 كيلومتراً مربعاً.
عرض عن دورة المياه في الطبيعة - Google Slides
♥ اقرأ أيضًا: رسم عن الماء سر الحياة.. رسومات تعليمية للاطفال
استخدامات المياه في الصناعة
الماء أساسي في قيام كل الأنشطة الاقتصادية مثل الزراعة والصناعة والصيد والتجارة ، ولأن الماء يتكون من اتحاد ذرتي الهيدروجين بذرة أكسجين
فتعددت استخداماته في الصناعة وفي دراسة أن نسبة 20% من الماء تستهلك صناعيًّا وتزداد هذه النسبة بزيادة عدد السكان
ويستخدم الماء في الصناعة إما في صورة بسيطة أو مركبة ، وهناك صناعات تستهلك كميات كبيرة من الماء مثل صناعة الورق والصناعات الحديدية بالإضافة لصناعة الالكترونيات والمياه الغازية وغيرها ….
تنظيمية انتقالي لودر تقيم دورة تدريبية لرؤساء المراكز في كيفية إعداد المحاضر والتقارير
مراحل دورة المياه في الطبيعة
في البداية يتحرك الماء بشكل مستمر في المحيطات بفعل الهواء ثم يتم انتقاله إلى طبقات الجو العليا بفعل الهواء ثم يعود مرة أخرى إلى كوكب الأرض لمصادر المياه مرة أخرى وتحدث الدورة بشكل منتظم حيث تضمن تلك الدورة حركة المياه المستمرة بين الأرض و الغلاف الجوي ويطلق عليها الدورة الهيدرولوجية وتتكون من: التبخير والتكاثف والهطول من ثم الجريان وقد يختلف توزيع المياه بين تلك المراحل ولكن تظل الكمية الإجمالية للمياه خلال الدورة ثابتة. عملية التبخير
هي أولى المراحل الرئيسية في دورة الماء ومن خلالها تنتقل جزيئات الماء من سطح الماء للغلاف الجوي فعدما يكون لديها طاقة حركية يُسمح لها بالانفصال عن بعضها البعض وتتغير من حالتها السائلة إلى الحالة الغازية على هيئة بخار ماء ، وتأتي من حرارة الشمس وتكون هي المسئول الأول عن تكسر جزيئات الماء وانفصالها عن بعضها البعض ويحدث التبخير عند درجة 100 درجة مئوية ما يعادل 212 فهرنهايت. وتتأثر تلك العملية بالرطوبة ودرجة الحرارة وسرعة الرياح ، ومن أهم مصادر بخار الماء بالهواء هي المحيطات وأيضًا يلعب الثلج دور كبير في زيادة نسبة بخار الماء وتحوله للحالة الغازية من الممكن أن يحدث التبخير في التربة وفي الغطاء النباتي كما يشكل بخار الماء أحد العوامل الرئيسية لتشكيل الرطوبة وتكوين الغيوم والضباب وهطول الأمطار ، وتشارك كل من الأنهار والمحيطات والبحار بنسبة 90% من خلال التبخير ويساهم النبات بنسبة 10% من رطوبة الغلاف الجوي ، ويظل بخار الماء في طبقة التروبوسفير ، كما أن الغلاف الجوي هو الوسيلة التي تنقل الماء لكل الكرة الأرضية.
مراحل دورة الماء - موضوع
دورة المياه في الطبيعة إن دورة المياه في الطبيعة من أهم الأمور الضرورية التي شغلت بال الجميع من العلماء والباحثين على كيفية معرفة وجود المياه العذبة على سطح الأرض وكيفية الحصول على جميع الموارد المائية وكيف تتحوّل مياه البحار والمحيطات إلى الأمطار وغيرها، وهو ما نقوم بعرضه من خلال مراحل تدوير المياه في الطبيعة وأهميتها بالنسبة للكوكب الأرضي وذلك خلال السطور القليلة القادمة. دورة المياه في الطبيعة من خلال 3 مراحل هامة المياه من ضمن الأمور الحيوية والهامة بالنسبة لكوكب الأرض، وهي تتم من خلال 3 مراحل هامة وهي: المرحلة الأولى وهي عملية التبخر: وهذه العملية هي تحويل المياه من على سطح الأرض من حالتها السائلة العادية إلى الحالة الغازية، وبالتالي تعتبر هي المرحلة الرئيسية لتحوّل مياه البحار والمحيطات إلى مياه عذبة من خلال الانتقال إلى الغلاف الجوي وبالتالي تكتسب جزيئاتها في كتلة المياه من
لال سرعة الرياح والإشعاعات الشمسية ودرجة الحرارة. ومن العوامل الهامة التي تؤثر في تحوّل المياه من الحالة السائلة إلى الغازية هي التسامي وهي عبارة عن تحوّل الثلج إلى الحالة الغازية بشكل مباشر بعدما كانت في حالته الصلبة.
[١١] تتشكّل الأمطار بطريقتين؛ الأولى حين يزداد حجم بعض القطرات نتيجة حدوث تكاثف بخار إضافي إثر تصادم جزيئات الماء مع بعضها، وإذا كانت التصادمات كافيةً لإنتاج قطرة ماء ذات سرعة سقوط أكبر من سرعة التيّار الصاعد للغيوم، فيُؤدّي ذلك إلى سقوط القطرة خارج الغيمة على شكل هطول. دوره المياه في الطبيعه ويكيبيديا. [١١] أمّا الطريقة الثانية والأكثر فاعلية لتصل قطرة الماء إلى حجم قطرة الهطول فهي من خلال عملية بيرجيرون التي تُعبّر عن نموّ بلّورات الجليد بشكلٍ أسرع بكثير من تكاثف بخار الماء الموجود في الغيمة، فتتساقط البلّورات على شكل ثلج أو تذوب وتهطل كأمطار. [١١] فيما يأتي أكثر أنواع الهطول شيوعاً: [١٢]
المطر (بالإنجليزية: Rain) قطرات سائلة من الماء تتكوّن عندما يتكاثف البخار حول جزيئات الغبار داخل الغيوم، فتتكوّن قطرات صغيرة تستمرّ بالتضخّم حتّى تُصبح كبيرةً جداً بحيث لا تتمكّن الغيمة من حملها، فتسقط بينما يستمرّ حجمها بالازدياد تدريجياً نتيجةً لالتصاقها بالمزيد من جزيئات الماء في طريقها إلى الأسفل. الثلج (بالإنجليزية: Snow)؛ كُتل صغيرة من الماء المتجمّد تسقط من السماء، وتتكوّن كلّ من هذه الكتل من بلّوراتٍ جليدية عندما يتصاعد بخار الماء، أو حين يتحوّل البخار مباشرةً من الحالة الغازية إلى الصلبة على شكل ثلج.