حبتان من الخيار المقطع إلى مكعبات. نصف حبة من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى مكعبات. ثلاثة حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. للتزين. نصف كوب من شرائح الخيار. يوضع كل من الطماطم، والفليفلة، والثوم، وعصير الليمون في إناء الخلط الكهربائي وتخلط المكونات مع بعض على سرعة معتدلة. ينكه الخليط بالملح مع استمرارية الخلط للحصول على الطعم الطيب. يسكب عصير الخيار في أكواب التقديم ثم تدخل إلى الثلاجة وتترك حوالي 15 دقيقة. تخرج الأكواب من الثلاجة وتزين بشرائح الخيار وتقدم باردة. طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوب من الماء البارد. نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. حبتان من الخيار. نصف ملعقة صغيرة من السكر. تنظف حبات الخيار بالماء جيدًا ثم تقطع إلى حلقات سميكة. طريقة عمل مخلل خيار سريع - صحة وهنا. توضع حلقات الخيار في إناء الخلط الكهربائي وتخلط على سرعة متوسطة حوالي دقيقتين. يضاف له كل من الماء، والسكر، وماء الزهر مع استمرارية الخلط حوالي 3 دقائق لتتجانس المكونات مع بعض. توزع مكعبات الثلج على أكواب التقديم ثم يصب عصير الخيار فيها وتقدم مثلجة. طريقة تحضير عصير الخيار والحليب المنعش
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
حبة كبيرة من الخيار.
- مخلل خيار سريع 2021
مخلل خيار سريع 2021
توجد أطباق جانبية لابد من وجودها على السفرة وبجانب كل الأكلات سواء كانت أكلات شعبية أو أكلات أساسية ومن ضمن هذه الأطباق هو طبق المخلل، حيث نجد الكثير من الناس لا يمكنهم تناول أي أكلة بدون وجود طبق مخلل بجانبها وقد يوجد العديد من المخللات ومنها مخلل الزيتون أو مخلل الليمون والخيار والجزر وغير ذلك الكثير، ولكن الألذ في المذاق والأحلي هو مخلل الخيار فهو يتميز بطعم رائع وله قرمشة لذيذة جدا، ومن الممكن أن نقوم بعمله في البيت بشكل سريع والمكونات التي يحتوي عليها بسيطة وهو إقتصادي وغير مكلف. يوجد للخيار أنواع وأحجام كثيرة ومتعددة وجميعها مختلفة في الشكل والطعم أيضا فمنه كبير الحجم وهذا لا يمكن أن نقوم بتخليله، وكذلك صغير الحجم وهذا ممكن أن يتم تخليله بشرط أن نقوم بتقطيعه وقد يوجد نوع آخر صغير جدا ويسمى بخيار قشه وهذا النوع يستهلك بكثرة وله طعم لذيذ جدا ورائع عند تخليله. مكونات مخلل الخيار
كيلو واحد من الخيار صغير الحجم. كوبان كبيران من الماء. الخيار المخلل السريع بطريقة سهلة - YouTube. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الملح. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من العصفر. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من حبة البركة. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من السكر.
تعلمي طريقة عمل الباذنجان المخلل المسلوق
قومي بغسل الخيار ونظفية جيداً من أي شوائب، يفضل اختيار الرفيع صغير الحجم. ضعي أربع أكواب من الماء في ثم ضيفي إليه ملعقة من السكر وملعقة من الملح ثم ضيفي الكزبرة والشطة وقلبي المكونات. أَضيفي نصف كوب من الخل وقلبي جيداً مرة أخرى. رصي الخيار في برطمان التخليل مع الثوم المفروم ثم اغمريه بالماء التخليل، ثم ضعي ملعقة زيت زيتون على وش البرطمان. ضعي كيس بلاستيك على فوهة البرطمان ثم اغلقيه جيداً، واتركية حتى ينضج تماماً أي لمدة تتراوح من يومين إلى عشر أيام. قد يهمك ايضا: طريقة تخليل الزيتون الأخضر التفاحي – طريقة عمل مخلل القرنبيط فاطمه أبو حاتي
طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش
المقادير:
اثنين كيلو خيار صغير الحجم. ملعقة صغيرة ملح لكل كوب ماء. مخلل خيار سريع الاشتعال. بعض فصوص الثوم (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة سكر. نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. بضع حبات من الفلفل الحار. نصف ملعقة ثوم مهروس. نصف ملعقة صغيرة فليفلة حمراء مطحونة. في البداية يتم غسل حبات الخيار جيداً، ثم يتم رصه في برطمان مناسب الحجم مع فصوص الثوم. ثم يضاف الماء بالكوب حتى يتم تغطية الخيار بالماء مع عدم ملئ البرطمان حتى نهايته، ويتم إضافة الملح حسب عدد أكواب الماء المضافة.