مقادير البسبوسة بالقشطة
علبة قشطة. كوب ونصف من السميد. نصف كوب من السكر. كوب واحد من اللبن. نصف كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق كبير ةمن جوز الهند المبشور والمجفف. ملعقة كبيرة من بايكنغ باودر. كوب ونصف من الماء. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. لوز مقطع إلى نصفين. ثلث كوب من السكر. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
أما بالنسبة لطريقة إعداد البسبوسة بالقشطة فيجب اتباع الخطوات التالية وهي:
نخلط السميد واللبن ونصف كوب من السكر والزيت وجوز الهند والبايكنغ باودر بوعاء. نضع الخليط بعد خلطه بشكل جيد جانباً لمدة نصف ساعة. نشغل الفرن على درجة حرارة 180 ونمد نصف كمية خليط السميد بصينية مدهونة بالزبدة. نضع طبقة من القشطة ونمدها فوق الخليط. نضع طبقة أخرى من خليط البسبوسة. نقطع الخليط على شكل مربعات. نضع اللوز فوق كل قطعة بشكل متساوٍ. نخبز الصينية لمدة عشرين دقيقة بالفرن حتى يتحمص الوجبه ويتحول لونه للذهبي. اسهل طريقه لعمل البسبوسه "العادية-السادة-بالقشطة-بالمكسرات" - كنوزي. نخرج الصينية من الفرن ونضيف القطر عليها وفق الرغبة. نصائح عامة لتناول البسبوسة
هناك بعض الملاحظات التي من الواجب تقديمها لمن يحب تناول الحلويات مثل البسبوسة وهي كالتالي:
عند تحضير البسبوسة يجب استخدام الحليب الخالي الدسم من أجل تقليل السعرات الحرارية.
اسهل طريقه لعمل البسبوسه &Quot;العادية-السادة-بالقشطة-بالمكسرات&Quot; - كنوزي
بسبوسة
تعد البسبوسة من أشهر الحلويات التي تحضر في البلاد العربية، يتميز هذا الطبق من الحلويات بطعمه اللذيذ والخفيف، يحضر بمكونات تكاد تكون متوفرة في كل منزل، يستخدم في تحضيرها كمكون رئيسي السميد، أو الطحين، ويمكن أيضًا إستخدام مكونات إضافية لحشوتها، مثل، الشوكولاتة، القشطة، الزبادي، ويمكن تزيينها بحب اللوز المحمص، أو الفستق الحلبي المطحون،كما أنها تشرب بالقطر بعد خبزها، سأذكر طرق سهلة لتحضير البسبوسة. البسبوسة بالحليب المكثف
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
المقادير
كوب من الزبدة. ربع كوب من السمن. ثلاثة أرباع الكوب من الزبادي. بيضة كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب ونصف من السميد الناعم. كوب ونصف من السميد الخشن. كوب من السكر الناعم الحبيبات. كوب من الحليب المكثف المحلى. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. أطيب 9 أنواع لـ بسبوسة رمضان 2022 - طريقة. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع كوب من جوز الهند المبروش. ملعقة صغيرة من ماء الورد. للتزيين: لوز مقلي. طريقة التحضير
يحمى الفرن الكهربائي إلى درجة حرارة 180 مئوية، ثم تحضر صينية مستطيلة الشكل وتدهن بالقليل من السمن.
أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالزيت في المنزل وأسرار غامضة في نجاح تسويتها - ثقفني
يوضع السميد وجوز الهند والبيكنغ باودر والسكر في وعاء وتخلط المكونات جيدًا. توضع الزبدة واللبن والحليب والفانيلا في وعاء آخر وتخلط المكونات جيدًا ثم تضاف لخليط المكونات الجافة. تقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا، ثم يسكب الخليط داخل الصينية المدهونة ويسوى سطحها. توضع الصينية في الفرن لمدة 35- 40 دقيقةً، ثم يختبر نضج البسبوسة باستخدام عود أسنان فإذا خرج نظيفًا ذلك يعني نضج البسبوسة. لتحضير قطر الكراميل: يوضع السكر مع ربع كوب من الماء في قدر ذي قاع سميك. يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة ويقلب جيدًا حتى يذوب السكر. أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالزيت في المنزل وأسرار غامضة في نجاح تسويتها - ثقفني. ترفع الحرارة إلى أعلى درجة وتطهى المكونات دون تحريك حتى يصبح لون السكر بنيًا، مع الانتباه ألا يطهى أكثر من اللازم حتى لا يحترق. يرفع عن النار ثم يضاف نصف كوب من الماء، وستظهر الكثير من الفقاقيع، ثم يحرك حتى يصبح المزيج ناعمًا، فإذا بقيت كتل يعاد القطر إلى النار حتى يذوب، وأخيرًا يضاف الملح. تخرج البسبوسة من الفرن ثم تصنع فيها ثقوب باستخدام عود خشبي أو بالشوكة، ثم يسكب القطر المكرمل بالتساوي على البسبوسة، وتترك لمدة 10 دقائق. يوضع خليط الأناناس المكرمل على الوجه بالتساوي. تترك البسبوسة بدرجة حرارة الغرفة لمدة 45- 60 دقيقةً على الأقل بدرجة حرارة الغرفة، ثم تقطع وتقدم دافئةً.
أطيب 9 أنواع لـ بسبوسة رمضان 2022 - طريقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على الذ وصفة نمورة. اليك أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية بمكونات اقتصادية وبسيطة متوفرة في مطبخك. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي السميد، السكر، البايكنغ باودر. أضيفي السمنة وقلبي المكونات. 2 زيدي اللبن وأخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس. 3 أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. 4 أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج البسبوسة. 5 لتحضير القطر: في هذه الاثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وحركي حتى يذوب السكر. اتركي الخليط يغلي على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق ثم زيدي عصير الليمون الحامض واتركي القطر يغلي مجدداً لحوالى 3 دقائق. 6 أسكبي القطر على وجه البسبوسة ثم اتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة. وصفات ذات صلة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل!
البسبوسة
تُعد البسبوسة من أطباق الحلويات مصرية الأصل، والمشهورة في الشرق الأوسط، تُعرف أيضًا باسم كيكة السميد ، إذ تُحضّر من السميد الناعم كمكوّن أساسي ورئيس لإعدادها، ثم تُشّرب بالقطر ، وتُعدّ أيضًا من وصفات الحلويات المُفضلة لدى معظم الأشخاص الكبار والصغار، وتُعد أيضًا طبقًا مُناسبًا للضيوف، وتختلف طريقة تحضيرها من دولة لأخرى، فالبعض يُحضّرها باللبن الرائب والآخر بالبيض، لكن يبقى السميد ثابتًا في جميع الوصفات، وتحُضّر البسبوسة بخبزها في الفرن، وفي هذا المقال سنُقدم لكِ طريقة تحضير البسبوسة بوصفات متنوعة وطُرق بسيطة وسهلة [١]. البسبوسة السهلة
لتحضير وصفة البسبوسة السهلة، يُمكن اتباع الخطوات الآتية [٢]:
المكونات
ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذوّبة في حرارة الغرفة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض. كوب وربع من حليب الزبدة. كوبان من السميد. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة ونصف من الباكينج صودا. لقطر البسبوسة:
كوب من السكر الأبيض. كوب من الماء. عصير نصف حبة من الليمون الطازج. طريقة التحضير
يُوضع كل من السكر الأبيض وحليب الزبدة في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا.