الرفيق المهجن رفقته عله | سلطان الهاجري - YouTube
الرفيق المهجن رفقته عله
فمجال التأليف والتوثيق ليس بالأمر الهين كما يتصوره البعض بل يحتاج كل عمل جيد لبذل المزيد من الجهد والصبر واختيار ما يفيد المجتمع ويعالج مشاكل الناس ويهتم بقضاياهم بالأسلوب الحضاري الذي يعد سبباً من أسباب التقدم والرقي، ثم إن عملية انتقاء الأشعار واختيارها مهمة ليست باليسيرة لذلك يجب أن نختار القصائد الهادفة التي تتميز بالحكمة والفائدة حتى يستطيع القارئ أن يجد ما يبحث عنه فيجد المذاق الجيد والنكهة المتميزة. وأنا على ثقة كبيرة أن المتلقي والمهتم بالموروث الشعبي عندما يسمع عن كتاب يحتوي على مادة قيمة وثمينة وهادفة من الأشعار الشعبية لن يتردد في قراءته بل سوف يحرض على اقتنائه والاحتفاظ به. فالشعر يصف لنا دائماً مظاهر الحياة في هذه الدنيا وجوانب الخير والشر فيها كما يقول الشاعر سلطان بن وسام الهاجري في هذه الأبيات:
من بغاني على الشدة رفيق له لايقصر بما جوبي وما جوبه
الرفيق المهجن رفقته عله لابس لي عبادة الود مقلوبه
لو يجامل معي والكره مشتله المحروب تشوف الناس حردوبه
والشجاعة رجولة والردى ذله لاتحن الحصان إلا من ركوبه
يارفيق يحد السيف ويسله كل ما اقفى رفيقه حش عرقوبه
رفقة مالها مذهب ولا مله يالله العفو والغفران والتوبه
***لو يجامل معي والكره مشتله المحروب تشوف الناس حردوبه
والشجاعة رجولة والردى ذله لاتحن الحصان
الرفيق المهجن رفقته عله 👌🏻#الشاعر/سلطان الهاجري - Youtube
الرفيق المهجن رفقتة عله - YouTube
رسالة المزود السيرفر
This Account Has Been Suspended:
الموقع مغلق لأحد الأسباب التاليه
عدم تسديد مستحقات مالية الى
الشركة. وجود ملفات مضرة
بالسيرفر او برامج اختراق او اي محتوي قد يسبب ضرر على
السيرفر. تسبب ضغط على السيرفر و استهلاك موارد السيرفر بشكل
كبير. وجود مواد اباحية او صور او
محرمات دينية على المساحة. التعرض لمحاولات الاختراق
العشوائية من قبل المخربين ( الهكرز). انتهاء مدة الاستضافة. وجود برامج غير مرخصة على
المساحة و وجود طلب من الشركة المرخصة للبرامج يإيقاف
الموقع. عمليات الارسال البريدية
الكبيرة و بشكل يومي من السيرفر. طلب تحديث بيانات مالك الموقع
للشركة. عزيزي العميل مالك الموقع نرجوا منك سرعه
مراجعة الشركة حتى يتم اعادة الموقع للعمل من جديد و نعتذر من الزوار الكرام على
التوقف
كوني الاولى في تقييم الوصفة هذه هي الذ طريقه عمل مكرونه فوتشيني بالدجاج والكريمه جربي هذه الوصفة المضمونة ولن تندمي ابدا فعائلتك ستعشقها وخاصة اولادك فالمعكرونة هي الطبق المفضل لدى الصغار تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
طريقة عمل فتوتشيني بالدجاج والكريمة - منتديات درر العراق
الفيتوشيني بالدجاج والكريمة
مدَة التحضير
عشر دقائق
مدَة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي ل
خمسة أشخاص
المكوّنات
خمسمئة غرام من صدور الدجاج. مئتا غرام من الفطر الطازج أوأكثر. لتر من الكريمة السائلة. علبة من الفيتوشيني. كوب من جبنة البارميزان المبروشة للتقديم. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون والزبدة. خمس عشرة ورقة من الريحان المفروم -حسب الرغبة-. الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. كيفية التحضير
تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة أومربعات حسب الرغبة. وضع قدر على النار، ووضع الماء المملح فيه وهجره إلى حتى يغلي، ثمّ إضافة الفيتوشيني إليه وسلقه لمدّة خمس دقائق إلى حتى يصبح نصف ناضج، وفي نفس الوقت يتم تسخين الزيت والزبدة، ثمّ قلي صدور الدجاج إلى حتى تصبح مائلة إلى اللون المضىي، ثمّ حملها من الزيت ووضعها على طبق جانباً. وضع الفطر في نفس الزيت وتقليبه إلى حتى يتم تحميره، ثمّ رش الملح والفلفل وإضافة الكريمة. أخذ كوب من ماء سلق المعكرونة، وإضافته إلى الكريمة. حمل الفيتوشيني المسلوقة من ماء السلق، ونقله مباشرة إلى الكريمة. هجر الخليط إلى حتى يغلي مع الكريمة لمدّة دقيقتين، ثمّ إضافة أوراق الريجان المفروم. إضافة صدور الدجاج إلى الفيتوشيني والكريمة أووضعها على سطح المكوّنات في الطبق عند التقديم.
سكب الفيتوشيني في طبق التقديم، ثمّ رش الجبن المبروش على الوجه. فيتوتشيني بالدجاج والجوز
ثلاثون دقيقة
تكفي لـ
أربعة أشخاص
مئتان وخمسون غراماً من باستا الفيتوتشيني. مئة وخمسون غراماً من الجبنة. كوب من الكريمة. نصف كوب من التوت المجفف، مرقة الدجاج والجوز المبتر. ثلث كوب من جبنة البارميزان المبشورة. بترتان من صدر الدجاج المبتر إلى مكعبات. حبة من البصل المبتر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. الملح والفلفل. إذابة الزبدة في قدر صغير الحجم، ثمّ إضافة البصل وطهيه على درجة حرارة منخفضة لمدّة خمس دقائق مع التقليب من فترة إلى آخرى. إضافة الدجاج وتقليبه جيدًا وطهيه لعدة دقائق قليلة. صب مرقة الدجاج وطهيها لمدّة خمس دقائق، ثمّ إضافة الجوز والكريمة وخلطهم جيداً. هجر الخليط إلى حتى يبدأ بالغليان على درجة حرارة منخفضة لمدّة عشر دقائق مع التقليب من فترة إلى آخرى، ثمّ تتبيله بالملح والفلفل. طهي باستا الفيتوتشيني في كمية كثيرة من الماء المملح المغلي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى حتى تصبح لينة مع بقائها متماسكة. تصفية الباستا، ثمّ وضعها في طبق تقديم دافئ وصب صلصة الدجاج عليها، ثمّ إضافة بتر صغيرة من جبنة الجورجونزولا على الوجه ورش جبنة البارميزان وتوت الكرانبيري المجفف.