تاريخ النشر:
2021-03-28
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير برجر دجاج مشوي في الفرن الصحي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
مقادير برجر دجاج مشوي في الفرن
500 جرام لحم دجاج مفروم
1 حبة كبيرة بيض مخفوق
3 كوب جبن كريمي لين
¼ كوب جبن بارميزان ناعم
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بهار دجاج
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
½ كوب بقسماط
مايونيز
كاتشاب
خس
طريقة التحضير
20 دقيقة
سخني شواية الفرن وأحضري صينية فرن متوسطة الحجم فيها شبك معدني. تم نسخ الرابط
باستعمال فرشاة عريضة إدهني الشبك بقليل من الزيت. في طبق عميق ضعي اللحم، الجبن الكريمي، جبن البارميزان، البقسماط، البيض، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، البهار، بودرة الثوم والزيت، بأطراف أصابعك قلبي المكونات إلى أن تحصلي على عجينة كفتة متجانسة. شكلي الكفتة إلى 5 أقراص متساوية الحجم. طريقة الهمبرجر المشوي - موضوع. ضعي على الشبك المعدني في صينية الفرن.
برجر لحم مشوي العنابي
رابعاً: نلف كل قطعة بورق نايلون، ثم نضعها في طبق ونتركها بالثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، حتى تتماسك. خامساً: نسخن الشواية على الفحم على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة ثم ندهن كل قطعة برجر بالزيت النباتي على كلا الوجهين باستخدام فرشاة. (يمكن عمل البرجر على الغاز باستخدام مقلاة كما في هذه الوصفة). سادساً: نضع البرجر على الشواية، مع وضع الوجه المدهون بالزيت لأسفل. ونترك على جانب واحد لمدة 5 دقائق أو حتى يتحمر اللحم قليلا. سابعاً: نستمر بدهن اللحم بالزيت على الجانب الآخر، ثم نقلبه باستخدام ملقط. من دون الضغط على اللحم لأسفل، لأن ذلك يؤدي إلى عصر عصارة اللحم. ثامناً: نطبخها لمدة 5 دقائق أخرى على الجانب الآخر. تاسعاً: نرفع البرجر من الشواء. ونضعه في طبق، ونتركه يرتاح قليلاً حتى تستقر عصائر البرجر في الداخل. عاشراً: نقطع 4 خبز برجر إلى نصفين. ونضع الجانب المقطوع لأسفل على شبكة الشواء ونحمصها لمدة دقيقة واحدة حتى تحمر قليلاً. ثم نضع البرجر بداخل كل خبزة ثم نضع فوقها من البصل والجبن والمايونيز والمخللات والخس والجرجير والكاتشب وتقدم. طريقة عمل برجر اللحم المشوي - صحة وهنا. نصائح وبدائل
يمكن إضافة سلطة الأفوكادو المهروس، أو تقلية البصل والفطر، مع الجبن، كبديل للمكونات الإضافية التي يمكن وضعها مع قرص البرجر في الشطيرة.
برجر لحم مشوي كم سعرة
ضعي أقراص الدجاج في الفرن تحت الشواية. إنتظري لعدة دقائق إلى أن يجف سطح الأقراص. باستعمال ملقط المطبخ إقلبي الأقراص على الجهة الثانية. ألذ برجر لحم مشوي بالمنزل. دعي أقراص الدجاج لمدة ٤ إلى ٥ دقائق إلى أن تنضج تماما وتصبح ذهبية اللون. قدمي أقراص الدجاج المشوية مع المايونيز، الكاتشاب والخس بالصحة والعافية. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
توضع قطعة من كيس النايلون على سطح صلب، وتوضع فيها قطعة من صدور الدجاج، ثم توضع قطعة أخرى من الكيس البلاستيك فوق صدر الدجاج، وتدق صدور الدجاج حتى تصبح متوسطة السماكة، ثم توضع في وعاء عميق. يضاف الثوم والخل الأبيض وبهارات الدجاج والقليل من الملح والفلفل الأسود إلى صدور الدجاج وتقلب جيدًا. يغلف وعاء الدجاج بالنايلون الغذائي ويوضع في الثلاجة ويترك منقوعًا ليلة كاملة مع تقليبه من وقتٍ لآخر. يقطع البصل إلى شرائح رقيقة. يوضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة، ويسخن على النار ثم يضاف إليه البصل وضاف إليه القليل من الملح والفلفل الأسود ويقلب حتى يذبل. برجر لحم مشوي القاهرة. تدهن صينية تحمير بالقليل من الزيت النباتي، ثم تصف فيها قطع صدور الدجاج وتشوى بالفرن حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي من كلا الجانبين. تقطع أرغفة خبز البرجر إلى قسمين، ويدهن سطح القطعة السفلية بملعقة صغيرة من المايونيز، ثم تووزع كمية مناسبة من شرائح البصل المقلي فوق المايونيز، ثم تضاف قطعة من صدور الدجاج المشوية فوق البصل. توضع شريحة من جبنة الموزاريلا فوق قطعة الدجاج، ثم توضع الطبقة الثانية لرغيف البرجر فوق الحشوة. تكبس ساندويشات البرجر بالغريل (المكبس الكهربائي) لمدة دقيقة.
عرض المزيد
ابحث عن بطاقة الائتمان المناسبة لك استمنع بالمزايا الإضافية. الخدمات ووسائل الراحة الإنترنت فائق السرعة المجاني مركز اللياقة البدنية
المزايا اقم في فندق في مكة يوفر لك خدمة نقل بالحافلة مجانًا لزيارة المسجد الحرام والكعبة. يقع فندقنا أيضًا في وسط المدينة على بُعد خطوات من جامع الراجحي. توفر غرفنا وأجنحتنا الفندقية الفسيحة تكنولوجيا حديثة وخدمة واي فاي مجانية وثلاجات صغيرة وأسرّة مميزة تضع فندقنا في مقدمة فنادق مكة المكرمة. استفد من مركز اللياقة البدنية ومواقف السيارات المجانية وأماكن تناول الطعام والمتاجر المتوفرة في الفندق وإمكانية الوصول إلى شارع التسوق الخارجي. الجوائز والأوسمة
غرف النزلاء انعم بإقامة رائعة في غرف قريبة من الحرم المكي غرفة نزلاء كلاسيكية (Classic), غرفة نزيل, 2 سرير توأم غرفة نزلاء كلاسيكية (Classic), غرفة نزيل, 1 سرير كينج غرفة نزلاء فاخرة (Deluxe), غرفة نزيل, 1 سرير كينج
عروض ترويجية من أجلك يمكنك فعل كل هذا عبر تطبيقنا تسجيل الوصول من أي مكان. اعرف متى تكون غرفتك جاهزة. أقل الأسعار لدينا. في جميع الأوقات. فندق الراجحي بمكة عقد اجتماعه الطاري. أسعار العضو الجديدة هي آخر مكافآتنا في سلسلة المزايا، مثل الواي فاي المجاني، وتسجيل الدخول عبر الهاتف الجوال، وربح نقاط في أكثر من 6500 فندق حول العالم.
فندق الراجحي بمكة المكرمة
افتتحت شركة الراجحي الاستثمارية فندق "فور بوينتس من شيراتون" والفندق يقع ضمن مشروعها "تلال النسيم" بمكة المكرمة، ليقدم للحجاج مستوى رفيعاً من الخدمة وتجربة ضيافة مريحة. وقال الأستاذ خالد بن سعود أبو حيمد الرئيس التنفيذي لشركة سليمان بن عبدالعزيز الراجحي للاستثمارات العقارية إن افتتاح فندق "فور بوينتس من شيراتون" اليوم يأتي ضمن سلسلة من استثمارات الشركة العملاقة في واحد من أهم الوجهات في منطقة مكة المكرمة بمشروع "تلال النسيم"، ويعد الفندق "أيقونة" المشروعات الفندقية هناك. الراجحي الاستثمارية- شذا مكة أفضل مشروع فندقي - جريدة الوطن السعودية. وأضاف أبو حيمد أن الفندق الذي افتتح اليوم هو أكبر فندق "فور بوينتس" في العالم لعلامة شيراتون، مبدياً حرص "الراجحي الاستثمارية" الدائم إلى مواصلة تقديم نفس المستوى المبهر الذي اعتاد عليه عملاؤها الكرام. وأشار إلى أن الفندق سيكون، بإذن الله، وجهة إقامة دائمة ومميزة لضيوف مكة المكرمة، من الحجاج والمعتمرين، وكل من يقصد العاصمة المقدسة. ويضم فندق "فور بوينتس من شيراتون" أكثر من 1100 غرفة و4 مطاعم، و6 قاعات لاستضافة الاجتماعات والفعاليات مجهزة بأحدث التقنيات ويتميز بالقرب من وسط مكة المكرمة والمسجد الحرام حيث يقع على بعد 6.
أعلنت شركة هيلتون للفنادق والمنتجعات والضيافة- عبر موقعها الإلكتروني- عن توفّر عدد من الوظائف الشاغرة للسعوديين والمقيمين، لحمَلة شهادة الثانوية العامة وشهادة الدبلوم ودرجة البكالوريوس في عدد من التخصصات؛ وذلك للعمل بفروع الفنادق بالمملكة في منطقة مكة المكرمة. وبيّنت الشركة، أن الوظائف المتاحة وفق المسميات التالية:. طاهٍ.. مساعد مدير مطعم.. كابتن/ مسؤول خدمة الضيوف.. أمين الصندوق العام.. مشرف استقبال.. مدقق حسابات مناوب.. فنادق جامع الراجحي بمكة | House styles, Mansions, House. محاسب.. وكيل/ مراقب الأمن والسلامة.. مقدم خدمات الأغذية والمشروبات. وأوضحت الشركة، أن التقديم مُتاحٌ عبر موقعها الإلكتروني للتوظيف، وذلك بدءًا من تاريخ اليوم الموافق 25 مارس 2019م. وللتقديم ومعرفة تفاصيل أكثر عن شروط الوظائف المُعلنة، يمكن الدخول من خلال هذا الرابط التالي: ( هنا)