ضعي الكثير من خليط الزبده والزيت على الطاولة ،
وضعي قطعة من العجين فوق الزبده وادهني العجين براحة يدك حتى تشكل دائرة رفيعة جدًا. تذكر أن تمسح العجين ب الزبده إذا لزم الأمر. نثني طرفي العجين معًا لتشكيل دائرة وضعيها جانبًا. خبز مشلتت جاهز عن. كرر الخطوات بقطعة أخرى ، ضع القطعة السابقة في منتصف القطعة الجديدة واثني
نهايات العجين مع القطعة في المنتصف. كرر الخطوات السابقة مع جميع قطع العجين لعمل شريحة من عجين الفطير المسلوق ،
وامسح ب الزبده إذا لزم الأمر. ضعي الكعكة على طبق واتركيها لمدة عشر دقائق قبل الخبز. سخني الفرن على
حرارة 200 درجة مئوية واتركي الكعكة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 20 دقيقة.
- خبز مشلتت جاهز للتعبئة
- «من التراث أم مجرد بدعة».. تعرف على حكم الاحتفال بالهالوين | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
خبز مشلتت جاهز للتعبئة
تحضير الكريم: نضع العلكة في مونة رخامية أو خزفية لطحنها جيداً حتى
تصبح ناعمة. ضعي الحليب والعلكة والدقيق والنشا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ، وضعي مضرب الخلط وتشغيله
على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات معًا ، واضبطي درجة حرارة الخلاط لطهي الكريمة ، واتركي الكريمة في الخلاط حتى
تنضج تمامًا وجاهزة للاستخدام. قم بطهي الكريمة على النار بدلاً من الخلاط في حالة عدم إمكانية استخدام الخلاط ،
وذلك بوضع الحليب والدقيق والعلكة والنشا والسكر في قدر متوسط الحجم بقاعدة سميكة ، ورفعه على نار
متوسطة حتى تتماسك المكونات معًا وتصبح الكريمة جاهزة. تحضير الكريمة:
ضعي الحساء في ملاط رخامي أو خزفي لطحنه جيدًا حتى يصبح ناعمًا. طريقة عمل مشلتت - 423 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. نضع الحليب والعلكة والدقيق والنشا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونضع مضرب الخلط ونشغلها على سرعة متوسطة
حتى تمتزج المكونات معًا ، مع ضبط درجة حرارة الخلاط لطهي الكريمة ، وترك الكريمة في الخلاط حتى تنضج
تمامًا وجاهزة للاستخدام. قم بطهي الكريمة على النار بدلاً من الخلاط في حالة عدم إمكانية استخدام الخلاط ، وضع الحليب
والدقيق والعلكة والنشا والسكر في قدر متوسطة الحجم. قاع سميك ، ورفعه على نار متوسطة حتى تتماسك المكونات معًا ويصبح الكريم جاهزًا.
عند الانتهاء ، أضيفي القليل من الزبدة في الأعلى وغطيها حتى لا يجف. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي إلى العجين لمساعدته على التحمير بشكل جيد. الفطير المشلتت بالجبن:
كيلو من الدقيق. كوب من الزبدة. كوب من الماء. رشة من الملح. رشة من السكر. نصف كوب من الجبن الشيدر. يخلط الدقيق مع الملح والسكر. يضاف الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة، تترك لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. تقطع العجينة إلى قسمين ويتم فرد كلقسم على حده حتى تصبح رقيقة. ندهن كل قسم بالزبدة بكمية وافرة وتوضع بداخل كل واحدة كمية من الجبن الشيدر، ويتم إغلاق العجين باليد على الجبن. توضع الطبقتان فوق بعضهما البعض ونضغط عليهما مرة أخرى. توضع في صينية مدهونة بالزبدة، وتوضع بالفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى نحصل على اللون الذهبي. الفطير المشلتت بالسكر:
كيلو من الدقيق. طريقة عمل خبز مشلتت - 17 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ملعقة صغيرة من البيكنغ بودر. ملعقة صغيرة من الملح. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. ماء حسب الحاجة. 4 ملاعق كبيرة من السمنة المذابة. 5 ملاعق كبيرة من السكر. يتم خلط المكونات الجافة مع بعضها البعض. يضاف الزيت والماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. توضع العجينة في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
5. في هذا اليوم ما فيه من الفرح فلماذا تكبتون فرحة الأولاد وتضيقون واسعا. ويجاب عن ذلك: بأن الفرح محمود ما كان مشروعا، والله تعالى يقول: {قُلْ بِفَضْلِ اللَّهِ وَبِرَحْمَتِهِ فَبِذَلِكَ فَلْيَفْرَحُوا هُوَ خَيْرٌ مِمَّا يَجْمَعُونَ} [يونس: 58]، وأما الفرح في بالمعصية فقد جاء النهي عنه، والله تعالى يقول: {إِذْ قَالَ لَهُ قَوْمُهُ لَا تَفْرَحْ إِنَّ اللَّهَ لَا يُحِبُّ الْفَرِحِينَ} [القصص: 76]. حكم الاحتفال بالهالوين.. الإفتاء المصرية:-
قال الشيخ عويضة عثمان، مدير إدارة الفتوى الشفوية وأمين الفتوى بدار الإفتاء، إن عيد الهالوين يسمى بعيد «الرعب» عند الغرب، مؤكدًا أنه من العادات الغربية التي يوجد لها بدائل أفضل منها في الإسلام. ونبه «عويضة» في إجابته عن سؤال: «ما حكم عيد الهالوين؟»، على ضرورة الانتباه إلى ما يبث وما ينشر إلينا من عادات غربية، ونتساءَل «هل تتفق مع أصولنا الشرقيّة أم لا؟! «من التراث أم مجرد بدعة».. تعرف على حكم الاحتفال بالهالوين | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. »، مشددًا على أن عيد «الهالوين» ليس من التراث الإسلامي، وعندنا في تراثنا كل ما هو خير وأفضل منه. ونصح الشيخ عويضة، المسلمين بعدم اتباع «الهالوين»، قائلًا: «رجاءً لا نتبع هذه التقاليد، ولا نبتدع في حياتنا أشياءً تولد العنف وتقضي على الرحمة بين الأطفال والكبار».
«من التراث أم مجرد بدعة».. تعرف على حكم الاحتفال بالهالوين | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
ما هو الهالوين؟.. سؤال يتجدد في نهاية شهر أكتوبر/ تشرين الأول من كل عام، ويعتبر من الأيام الأكثر رعباً. في صبيحة يوم 31 أكتوبر من كل عام، يستعد الملايين حول العالم لاحتفالات غريبة وغامضة، يرتدون فيها ملابس تنكّرية وأقنعة مرعبة، ويوزّعون الشكولاتة والحلوى على الأطفال. ما هو الهالوين؟ هو تقليد شائع قال بعض المؤرخين إنه يكون عشية العيد المسيحي الغربي "عيد القديسين"، وهي احتفالات كانت تنظّم عند مواسم الحصاد في "الثقافة الكلتية"، وهي عبارة عن ثقافة تنتمي إلى الفرع الغربي في الهندو-أوروبية. بينما رأى آخرون أن "الهالوين" أصله مهرجان ديني للطائفة الكاثوليكية في إنجلترا، كان يستهدف بث الرعب لطرد أرواح نهاية الصيف الشريرة. تعشق الرعب.. أمريكية تحتفل بـ"الهالوين" 365 يوما خلال السنة وبعيداً عن أصل العيد، فإنه فرصة لمحبي أفلام الرعب والمقالب والتنكر في أنحاء العالم كافة لإظهار مهاراتهم، وأنتجت أمريكا عشرت الأفلام الداعمة لفكرة الاحتفال. في اللغة العربية يعرف "الهالوين" بعيد الهلع والخوف، ولم يكن هناك احتفالات شائعة به في معظم الدول العربية، إلا أن ذلك تغيّر كثيراً في الفترة الأخيرة، ويعمد الفنانون والمشاهير للاحتفال به عبر منصات السوشيال ميديا، كما تنظم بعض الدول احتفالات عامة به.
يتم إعداد حلوى خاصة بهذه المناسبة تضم أشكال مخيفة من بينها أيقونة اليقطين المضيء ذو الابتسامة المخيفة. ارتداء الأطفال والكبار أزياء تنكرية وهي أزياء شبيهة بأزياء الاسكتلنديين في القرن التاسع عشر حيث اعتقدوا بأن هذه الأزياء لا تمكن الأرواح الشريرة من التعرف عليهم. يستخدم الأطفال والكبار أيضًا مكياج مخيف يتناسب مع أجواء عيد الهلع، إلى جانب ارتداء الأقنعة المخيفة. يحرص الكثير في يوم الهالوين على مشاهدة أفلام الرعب وهو طقس يسود بالتحديد في الولايات المتحدة الأمريكية. طقوس الهالوين في دول العالم
الولايات المتحدة الأمريكية
لا تختلف طقوس الأمريكيين في يوم الهالوين عن الطقوس العامة لهذا العيد، نظرًا لأن الأمريكيين هم من حولوا الاحتفال بهذه المناسبة إلى هذا النمط، إذ ينتشر في الشوارع في هذا اليوم الكبار والأطفال مرتدين الأزياء التنكرية المخيفة والغريبة. يهتم الأطفال في هذا اليوم بمشاهدة أفلام الكرتون الرعب بجانب أفلام الرعب التي يشاهدها الكبار. يقتني الأمريكيون في عيد الهلع الألعاب المرعبة التي ينشرونها في الشوارع. لا تخلو الشوارع في الولايات المتحدة الأمريكية من اليقطين المضيء. كندا
يهتم الكنديون في يوم الهالوين بتزيين الشوارع أيضًا باليقطين وغيرها من الأشكال المخيفة.