- قومي بقلب السلمون بحرص علي الجانب الأخر ولا تحركيه ثأنتظري لمدة 4 دقائق حتي تمام النضج وحتي يصلح لحمه طرياً. - في صينية الفرن قومي بوضع السلمون وإدخليه الفرن لمدة 10 دقائق حتي يصبح لونه ذهبي اللون. طريقة عمل بطاطس سمك السلمون
مكونات بطاطس سمك السلمون
- نصف كيلو بطاطس
- ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
- فص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة ونصف ملح
طريقة عمل بطاطس سمك السلمون:
- في إناء على النار قومي بوضع كمية من الماء واتركيه على النار حتى الغليان. - قومي بتقطيع البطاطس مكعبات. طريقه عمل سمك السلمون بالفرن. - قومي بسلق البطاطس حتى تنضج تماماً ثم قومي بتصفيتها. - في مقلاة على نار متوسطة قومي بوضع الزبدة واتركيها حتى تسخن جيداً. - قومي بإضافة البطاطس والملح والثوم والكزبرة مع التقليب حتى تلين ويصبح لونها ذهبي فاتح جداً. فوائد السلمون
يساعد السلمون على التقليل من الالتهابات وخفض ضغط الدم والحد من خطر الإصابة بالسرطان، كما يساعد في الوقاية من أمراض القلب، كما أنه يحافظ على عظام قوية ويزيد من كفاءة وظائف الدماغ ويعمل على تحسين الذاكرة، ويعد السلمون مصدر غني بفيتامين D وفيتامين B ويساعد السلمون علي حماية الدماغ والجهاز العصبي من الإلتهاب ومنع تلف الجلد، ويساعد في فقدان الوزن والحفاظ عليه ويمنع الإصابة بالعمى واضطراب فرط الحركة ونقص الإنتباه عند الأطفال.
عمل سمك السلمون.. «جربه مع صلصلة الزبدة»...
ونضيف له الثوم المهروس وعصير الليمون ويقلب في التتبيلة جيدا. يوضع لسلمون في صينية فرن مدهونة زيت زيتون ثم يغلف بورق ألومنيوم. يدخل السلمون إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 ويترك مدة 20 دقيقة حتى ينضج. يزال ورق الألومنيوم ويوضع تحت الشواية ليأخذ لون الشوي الجميل ومن ثم يقدم ساخنا بألف هنا. أطيب طبخة سلمون بالفرن
وهي من الوصفات سريعة التحضير التي يمكنك إنجازها بأقل مجهود يذكر كالتالي:
شريحة من السلمون المشوي بالصوص
5 شرائح سلمون فيليه. 4 ملاعق كبار عصير ليمون. ربع كوب صويا صوص. ملعقة صغيرة سكر. ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة. طريقة التحضير
رصي شرائح السلمون في صينية فرن وتبليه بالملح والفلفل الأسود فقط. أدخلي صينية السلمون إلى أعلى درجة حرارة لفرن البوتاجاز واتركيه حتى ينضج لمدة 15 دقيقة. بعد تمام نضج السلمون أخرجيه من الفرن ورصيه في طبق التقديم. طريقة عمل سمك السلمون .. 3 وصفات جديدة وسهلة | راحة. في بولة أخرى ضعي عصير الليمون وضيفي له الصويا صوص والكزبرة الخضراء وملعقة السكر. أخفقي مكونات صلصة السلمون ثم ضيفيها إلى شرائح السلمون المشوي وبألف هنا أطيب طبخة سلمون بالفرن. سلمون مشوي مع صلصة الزبدة والليمون
إضافة الزبدة والليمون إلى السلمون المشوي سيعطيه نكهة مختلفة تماما وتستحق التجربة.
طريقة عمل سمك السلمون .. 3 وصفات جديدة وسهلة | راحة
أصيب 3 أشخاص، فى حادث انقلاب تروسيكل بترعة أصفون بين كمين الشرطة وكوبرى نقادة، جنوب محافظة قنا. تلقى اللواء مسعد أبوسكين، مدير أمن قنا، إخطارًا من غرفة العمليات يفيد بورود بلاغ بوقوع حادث انقلاب تروسيكل داخل ترعة أصفون بعد نقطة الشرطة بمدينة نقادة. وأسفر الحادث عن الحادث أسفر عن إصابة شعبان جبرة حسن، 45 عامًا، وسومة أحمد شحات، 35 عامًا، وصفاء عبد الرحيم جبرة، 35 عامًا. عمل سمك السلمون.. «جربه مع صلصلة الزبدة».... تم نقل المصابين إلى المستشفى، وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة لتتولى التحقيقات.
طريقة التحضير نقوم أولاً بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. ثم نقوم بخلط الخضار، والزيت، والملح معاً ونفردهم على صينية خبز ونخبزها لمدة (من 20 إلى 25) دقيقة. ثم نلف شرائح السلمون في ورق القصدير ونخبزها لمدة (من 12 إلى 18) دقيقة، حسب سماكة السمك. بعد ذلك نحضر مقلاة غير لاصقة ونذوب فيها الزبدة على نار (من خفيفة إلى متوسطة)، ثم نضيف الكراث ونطهوه برفق لمدة (من 3 إلى 4) دقائق حتى يُصبح طرياً. ثم نرفعه عن النار ونقلبه مع الكريمة، والملح، والبقدونس، ونقدمها مع السلمون المشوي والخضار المشوية. طريقة تحضير السلمون مع الكريمة الحامضة المكونات اللازمة لتجهيز السلمون 3 قطع فيليه من سمك السلمون. الملح (حسب الذوق). الفلفل الأسود المطحون طازجاً (حسب الذوق). 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. المكونات اللازمة لتجهيز الكريمة نصف حبة بصل مفرومة. 1 فص ثوم مفروم. 1 كوب ونصف من الكريمة. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون. بقدونس مفروم (للتزيين). طريقة التحضير نقوم أولاً بتتبيل شرائح السلمون بالملح والفلفل الأسود (حسب الذوق). ثم نقوم بتسخين زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أكد باحثون أن الملوخية تحفظ حاجة الجسم اليومية من المواد المساعدة على إفراز هرمون "السيرتونين" وتحول دون التوتر والاضطرابات العصبية التي تصيب الإنسان بسبب ضغوط الحياة أو التعرض لأزمات نفسية بمجرد تناول وجبة غذائية دسمة تقلل من إفراز الهرمونات المساعدة على تنشيط الموصلات العصبية داخل جسم الإنسان أو تعيق الغدد الهرمونية عن إفراز المواد المقاومة للقلق والتوتر والاكتئاب. وتصنّف الملوخية من الأغذية المفيدة السهلة الهضم، وذلك لأنها غنيّة بالأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور، كما أنها تحتوي على البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين "أ " و فيتامين "ج"، وغنيّة أيضاً بالألياف الغذائية التي تساعد في مكافحة الإمساك. وتحتوي الملوخية أيضاً على مادّة غذائية تفيد في تلطيف الأغشية المعوية، بالإضافة إلى احتوائها على مواد تساعد في وقاية الأمعاء من الالتهابات. الملوخية طعام شعبي يكثر استعماله في الطعام في آسيا مثل البلاد العربية والشرق الأقصى مثل الهند والصين واليابان وغيرهم. فوائد الملوخية للنساء جدة. وهو رخيص الثمن، لأن الغرب لم يهتم بجعله من أصناف طعامه، فبقي محتكراً على الشرق دون ان يُصدّر الى اوروبا وأمريكا. عرفته الشعوب القديمة، وكان الفراعنة يستعملونه كطعام، كما ظهر في النقوش القديمة، ويروى بأن الحاكم بأمر الله جعل الملوخية حكراً على البلاط والعائلة المالكة، حيث سميّت " ملوكية " في البداية وتحولت التسمية الى ملوخية بعد ان انتشرت بين افراد الشعب.
فوائد الملوخية للنساء فقط مـــــهم
إليك أهم الفوائد للنساء. تحسن من القدرة الجنسية للمرأة
تعتبر الملوخية من أقوى المنشطات الجنسية الطبيعية بالنسبة للرجل والمرأة، والتي تساعد في زيادة الرغبة الجنسية عند النساء، بسبب مساعدة فيتامين أ في تدفق الدم للأعضاء التناسلية، كما تساعد في إفراز الهرمونات الجنسية المسئولة عن الاستشارة والوصول للنشوة. الحد من الإصابة بالأنيميا وفقر الدم
تفقد النساء طوال حياتها كمية كبيرة من الدم أثناء عملية الحيض، وأثناء الولادة والنفاس تفقد دفعة كبيرة من الدم مرة واحدة لذا تعمل الملوخية عمل الداعم للدم المفقود، بفضل مكونات الحديد والفوسفور والمنجنيز يتمكن الجسم من تكوين الدم والحفاظ على الصحة.
دع المزيج يغلي لمدة 5 دقائق، ثم ارفعه عن النار. قم بتصفية المزيج واشربه مرتين يوميًا وهو دافئ. محاذير تناول اليانسون
بالرغم من فوائد اليانسون للنساء إلا أنه هناك بعض المحاذير التي يجب وضعها في الإعتبار قبل تناول اليانسون، وتشمل:
1. خلال فترة الحمل والرضاعة
على الرغم من أن اليانسون آمن للنساء الحوامل و المرضعات ، ولكن يجب على النساء تجنب الإكثار منه حتى لا يسبب أضرار على الطفل. 2. المعاناة من الحساسية
قد يتسبب اليانسون في ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه نباتات أخرى تشبه اليانسون مثل الهليون، والكراوية، والكرفس، والكزبرة، والكمون، والشبت، والشمر. فوائد الملوخية الصحية للنساء. 3. الإصابة بمرض السكري
قد يساعد اليانسون في تخفيض مستويات السكر بالدم ، ولذلك يجب على مريض السكري الذي يتناول أدوية تخفيض مستويات السكر أن يهتم بمراقبة مستويات السكر في حال تناوله لليانسون. 4. الإصابة ببعض الأمراض الأخرى
مثل: سرطان الثدي، وسرطان الرحم، وسرطان المبيض، وبطانة الرحم الهاجرة، والأورام الليفية الرحمية، حيث يمكن أن يعمل اليانسون مثل الأستروجين ويسبب تفاقم الحالة. 5. إجراء عملية جراحية
قد يساهم اليانسون في تخفيض مستويات السكر بالدم، وبالتالي يمكن أن يصعب التحكم في نسبة السكر أثناء وبعد الجراحة، ولذلك يجب التوقف عن تناول اليانسون قبل أسبوعين على الأقل من عملية جراحية.