عبدالرحمن الخالدي
الدمام
ممتازه
أنس الفاشري
جدة
جدا جميل بالذات الأسعار تفووززز
عنر الحربي
الرياض
تصميم جميل وبسيط
Ibrahim Alhawiti
تبوك
شكراً لكم
فواز مصري
أبو عريش
خدمة وتواصل ممتاز بالاضافة لجودة وسعر ممتاز وفقكم الله
دلال سالم
جودة عالية سرعة في التوصيل
عبير عطا
من أفضل المتاجر بالقهوة المختصة وافضل متجر يوصل الطلب بأقل من 24 ساعة ❤️❤️❤️
شكراً محمصة البروفايل
لمياء عبدالله
الخبر
راااااائع وذوق ويستاهلون كل خير ربي يوفقهم ويزيد رزقهم
ثامر ال حمود
القهوة ممتازه جدًا لمشروبات الحليب البيرو واثيوبا قيوجي للدرب جيده جدًا
تركي العتيبي
متجر جميل
محمصة الرياض للقهوة المختصة باشرت
قھوة سانتا كلارا مجفّفة من غواتیمالا من مزرعة تیھویا،أكاتینانغو، التي تقع على ارتفاع 1700 متر فوق سطح الأرض،یأتی كھذا البُّن لیكون تجربًةمُغایرَة ،تمضي بك نحو غواتیمالا تعكس قھوةالعریجاء عراقةالماضي التي تتقاطع مع حداثةالحاضر. فالأمس والیوم یلتقیان بأصالةوعصريّة في حي العریجاء! وحي العریجاء أحد أشھر أحیاء غرب مدینة الریاض، والذي یقع على ضفاف وادي حنیفة. محمصة الرياض للقهوة المختصة باشرت. شھد ھذا الحي -الذي كان غنيًّا بمزارع النخیل- إنجازًا عمرانيًا وتقدمًا حضريًا غیر مسبوق. یتميّز العریجاء بموقعه الجغرافيّ الذي یتوسّط الأحیاء الأخرى، وھیئته المعماريّة التي ما تزال تشھد نھضة عمرانیة متقدمة وطراز عمراني جمیل وأنشطة تجاریة متنوعة. وكونه یقع في غرب الریاض، فھو مثل الأحیاء الأخرى في غرب المدینة، یحظى بوجود الجسر المعلق على وادي لبن والذي یعد معلمًا حضاريًا یضاف إلى المعالم الأخرى في العاصمة. تقدّم ھذه القھوة مذاقًا حلوًا یمزج ما بین ايحاءات المشمش، والتوت، والكرامیل، والشوكولاتة، والفواكه المجففة، واللیمون، والعنب. بقوام كریمّي ناعم،وحموضة متوسطة. ورائحةعطریةمعتدلة،تعكس الكرامیل والشوكولاتة
محمصة الرياض للقهوة المختصة تباشر التحقي
انا جربت v60 رائعة. منيو محمصة ترجمان للقهوة المختصه
تقارير المتابعين للكافيه:
التقرير الأول:
زيارة كانت ممتعة والقهوة روعه والمكان هادي
المكان جداً هادئ والقهوه حلوه بس يعيبه ان الموظف جداً بطيء في تجهيز الطلب واتمنى انه ينتبه الموظف للقلفز والنظافه والتعامل مع الزباين من ابتسامه وبشاشه وبشكل عام 👌🏻. التقرير الثاني:
محل جميل ورايق وأصحاب المحل شباب سعودين محترمين وكان طلبي في ٦٠ (نوع البن نيكاراغوا) حمصة المحل وكانت متوسطة الحموضة وطعمها جداً ممتاز
اتمنى لهم التوفيق
و م راح تكون اول زيارة
بإذن الله راح اكون عميلهم 😘😘
قهوتهم جداً جميلة وهااادي المكان والموظفين ودودين بس المشكلة ما عندهم عملاء كثير حرام مكان بنفس جودته دايم فاضي يستحقون الدعم خاصة انه مشروع سعودي
التقرير الثالث:
التقرير الرابع:
مكان هادي و لطيف والقهوه موزونه والاسعار مناسبة 🤍🤍🤍
شغل نظيف ماشاء الله ربي يوفقكم ويرزكم ،، جربوا الكابتشينو الاثيوبية تراها فالمخ ✊
وللإضافة السريعة اضغط هنا
محمصة الرياض للقهوة المختصة ستقوم بتطبيق العقوبات
جربها فقط وستلاحظ فرق الجودة بين الكافيهات الاخرى. شكرا لصاحب المحمصة وأسال الله التوفيق لهم. مجموعة ملصقات المحمصة – Arriyadh Roaster for Specialty Coffee - محمصة الرياض للقهوة المختصة. التقرير الثاني:
لقد قمت بتقييمه أربع نجوم لأن البلاك كفي كان جيد جدا الى ممتاز الأسعار ليست كما ينبغي في الكعك كان غالي الى غالي جدا أما تنظيم المطعم للعوائل وغير العوائل فسيء جدا لقد قام بنقلنا الى مكان اخر حين دخل فتيات الكوفي ولم يخبرنا انه مكان عوائل ولقد احرجت من صديقي الذي قمت بدعوته في هذا المكان وانا اكتب هذا التعليق لكي ينتبه راعي المكان لضرورة عدم ازعاج زبونه يجب ان تكون دقيق جدا حتى بالتفاصيل مع جزيل الشكر للقهوه البلاك كفي اللذيذه لديهم وسأعود الى المكان مره اخرى وسنرى هل عولج الخطء ام لا وهذا والله اعلم
التقرير الثالث:
ما ابالغ لو قلت افضل قهوه بالسويدي والرياض كلها! عندهم السبانش لاتيه سواء بارد او حار كلهم لذيذين + جربت منهم بن اثيوبيا للبلاك كوفي مره حلو
غير تعامل الموظفين كلهم لطيفين بشكل مو طبيعي وصاروا يعرفوني ويسلمون علي واحيانًا يعطوني فري كوفي
التقرير الرابع:
اولاً اهنيهم ع المكان والديكورات الرائعه كذلك ممتازين ف سرعة الخدمه واهنيهم صراحه ع كل شي طلبته منهم خصوصاً سبانش لاتيه حار فعلاً طعم قهوه لذيذ وبنفس الوقت ثقيله والنكهه موزونه استمروا ع الجمال هذا وماانسى تارت البيكان يفوز وبالتوفيق لكم يارب
وللإضافة السريعة اضغط هنا
محمصة غُرة للقهوة المختصة
عذرا اصدقاء غُرة ، المتجر حاليا في حالة توقف مؤقت و سنعاود العمل باذن الله بعد اجازة العيد
وكل عام و انتم بخير💛،
للطلبات من داخل الدوادمي 0 50 361 7460
دمتم بود?
الكيكة الاسفنجية: هتعمليها في البيت مش هتحتاجي تشتريها من بره تاني جاهزة هتعملي بيها احلا تورتة عالية طعمها جميل وهشة وطرية جدا. كيك ابو نص من. المقادير:
كوب ونصف دقيق منخول
ربع كوب كاكاو خام
كوب ونصف سكر
نصف كوب زيت
9بيضات مفصولين
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة
شاهد ايضا: طريقة عمل الكيكة العادية للشيف حسن
الطريقة:
1- هفصل البياض عن الصفار والمهم ان يكون البولات ناشفين خالص والمضرب كمان هاتي البياض ونزليلو الملح واخلطيه لغاية مالخليط يبقا لونة ابيضلاوتقلبي البولة متتقلبش. 2- علي الصفار نزلي الخل والفانيليا واخلط البيض لغاي ميفك ويبقا زي الكريمة ونزلي علية السكر واتدي اخلطي لغاية ميعلا ويبقا لونة ابيض وهيكون قوامة زي الكريمة واضيفة لقوام البياض والزيت واقلب براحة خالص من تحت لفوق. 3- الدقيق انزلة البيكينج بودر والكاكاو ولو عاوزاها بيضة استغني عن الكاكاو وحطي مكانة دقيق قلبيهم وابتدي نزلي شوية بشوية وقلبي من تحت لفوق لغاية متخلصي كمية الدقيق وكمان تتاكدي ان الدقيق اختلط مع باقي المكونات. 4- هاتي صنيتين مدهونة سمنة ومبطنة بالدقيق مجهزة من قبل مشتغل في الكيك مقاس 26 وقسمي الخليط علي الاتنين وعلي فرن سخن اوي علي 170 دخليهم علي الرف الوسطاني بعد نص ساعة اختبريهم من النص اول ميستوي اطفي وسبيهم جوة 10دقايق وخرجيهم يبردم ودخليهم التلاجة لتاني يوم قبل التزيين.
كيك ابو نص الفهم القرائي
ثم أضيفي نصف كوب سكر واخفقيهم حتى تحصلي علي قوام كريمي. وقومي بوضع الزيت بشكل خيط، ثم أضيفي الزبادي مع الاستمرار في الخفق بالمضرب الكهربائي. كيك ابو نص الفهم القرائي. أضيفي نصف المكونات الجافة، وقومي بتقليب المعلقة، ثم ضيفي باقي المكونات الجافة وقومي بالتقليب في اتجاه واحد. في قالب مدهون بالزبدة والدقيق، أضيفي خليط كيكة الزبادي ووزعي الخليط وساويه في القالب، وادخليه الفرن مدة 30: 40 دقيقة. بعد خروج كيكة الزبادي من الفرن وهي ساخنة، قومي بتسقيتها بالشربات البارد، وبعد أن تبرد قومي بقلبها علي طبق ويمكنك تقديم كيكة الزبادي بالتزيين مع رشة من جوز الهند بأسهل طريقة كيكة الزبادي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيك ابو نص من
كيكة الجيلي بالفواكة: احلا كيكة شكلها وطعمها حلو اوي هتعمليها في مناسبة هتشرفك هتعمليها كنوع حلو رهيبة جدا او في عيد ميلاد حلوة جدا.
كيك ابو نص عن
طريقه عمل الكيكه فاطمه ابو حاتي
الكيك يعتبر من الحلويات التي نالت إعجاب الكثير، وتعددت نكهات الكيك لتناسب كل الأزواق، سنعرف معًا طريقه عمل الكيكه فاطمه ابو حاتي بأكثر من طريقة لتناسب جميع المناسبات. طريقة عمل كيك الشيكولاتة لفاطمة ابو حاتي
يعتبر صوص الشيكولاتة من أكثر المنكهات المميزة للكيك، ويمكن من خلال طريقه عمل الكيكه فاطمه ابو حاتي نحصل على ألذ صوص شيكولاتة اقتصادي. المكونات
كوب لبن. كوب سكر. 3كوب دقيق. ثلث كوب كاكاو خام. كوب إلا ربع زيت. 3 بيضات. ملعقة كبيرة بكينج بودر. كيكة الجيلي بالفواكة فاطمه ابو حاتي. ملعقة صغيرة فانليا. ذرة ملح. مكونات الصوص
نصف كوب نشا. نصف كوب سكر. ملعقة كبيرة زبدة. نصف كوب كاكاو خام. 3 كوب حليب. طريقة التحضير
في إناء يتم ضرب مكونات الصوص بالمضرب اليدوي حتى الامتزاج، من ثم يرفع على النار حتى الغليان مع التقليب المستمر حتى لا يحدث تكتل ويصبح قوام الخليط كريمي ثقيل من ثم توضع الزبدة. في الخلاط الكهربي نضع البيض مع الخل والفانليا حتى التجانس، ثم نضيف السكر والحليب والزيت ثم نكمل الخفق حتى يمتزج تمامًا. نضيف الدقيق الوكاكاو بعد النخل الجيد مع البكينج بودر ونخلط كل المكونات ثم نضعها في صنية الخبز مقاس 26 بعد تبطينه بقليل من الزبدة، ثم ندخل الصينية في فرن تم تسخينه مسبقًا لمدة أربعون دقيقة.
طريقة عمل المولتن كيك لتحضير حلوى كيك بالشوكولاته السائلة ذات مذاق رائع ولذيذ، ووصفة اليوم وصفة فرنسية وشهية يمكنك تحضيرها للضيوف أو العائلة بمكونات بسيطة، وبخطوات سهلة وسريعة ستتعرف على الطريقة من خلال منصة مطبخك. 1. مولتن كيك سهل
طريقة عمل المولتن كيك
اصنعي لعائلتك ألذ قوالب مولتن كيك بالشوكولا الرائعة، وإليك خطوات التحضير:
مكونات المولتن كيك
نصف كوب شيكولاتة. نصف كوب زبدة. ثلاث بيضات. ربع كوب دقيق وعليه رشة ملح صغيرة. نصف ملعقة قهوة سريعة الذوبان. فانيليا. أربع ملاعق كبيرة سكر ناعم. الكيكة الاسفنجية فاطمه ابو حاتي. مكعبات شيكولاتة صغيرة. عمل المولتن كيك
نقطع قالب الشيكولاتة قطع صغيرة لتذوب سريعًا، ثم نقوم بإذابة الزبدة على حمام مائي ولكن لا نتركها تسخن، ثم نضيف إليها قطع الشيكولاتة التي ستذوب بفعل حرارة الزبدة ونقلب بمضرب يدوي. نخفق ثلاث بيضات مع نصف ملعقة فانيليا ومقدار السكر حتى يصبح لونها أفتح قليلا. نضيف الدقيق والنسكافيه (قهوة سريعة الذوبان)، ونقلب حتى تختلط المكونات ولكن لا نقلب كثيرا. نحضر القوالب وندهنها زبدة ورشة دقيقة لتتكون طبقة رقيقة من الدقيق والزبدة حتى لا تحترق المولتن كيك. نضع طبقة في القوالب ثم نضيف مكعبين شيكولاتة في المنتصف ثم نضع طبقة أخرى من الكيك السائل.
تنخيل الدقيق ثمّ وضعه في وعاء آخر وإضافة الملح، والبيكنج باودر ثمّ تركه جانبًا. وضع الزبدة في وعاء وإضافة الكمية المتبقية من السكر. إضافة الفانيلا، وبيضة إلى وعاء الزبدة والخفق جيدًا. إضافة الحليب، والطحين بالتبادل حتى تنتهي الكمية والتقليب جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة. دهن وعاء بالقليل من الزيت ثمّ وضع العجينة وتغطيتها وتركها لمدّة ساعة حتى تتخمر ويكبر حجمها. رشّ سطح الطاولة بالقليل من الطحين. فرد العجينة باستخدام آلة رقّ العجين حتى تصبح العجينة بسماكة مناسبة. دهن العجينة بالزبدة الذائبة باستخدام فرشاة خاصة ثمّ رشّ السكر البني مع الضغط قليلًا. إضافة القرفة الناعمة باستخدام مصفاة صغيرة. لفّ العجين تدريجيًا على شكل أسطوانة مع الضغط قليلًا لتتماسك. تقسيم العجين باستخدام سكين حادة ثمّ وضعها في صينية بجانب بعضها البعض. طريقة كيكة الزبادي الهشة للشيف فاطمة أبو حاتي سهلة وسريعة - ثقفني. ترك العجين حتى يتخمر لمدّة ثلاثين دقيقة. إدخال صينية العجين في الفرن والخبز لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى ينضج. وضع العجينة في طبق التقديم، وإضافة كريمة الجبنة ثمّ تقديمها.