– 1/4 كيلوجرام لحوم غنم مقطع إلى مكعبات. – ربع كوب بقدونس مفروم. – منتصف ملعقة صغيرة كاري حار. – 3 حبات بطاطا مقطعة إلى مكعبات ومقلية. – 4 حبات جزر مقطع. – بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح. – كوب واحد زيت قلي. – ملعقة بالغة بهارات أزمة حارة. – 2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات. – 2 حبة كوسا مقطعة إلى مكعبات ومقلية. – 2 حبة باذنجان مقطع إلى مكعبات ومقلي. – يتم سلق اللحم حتى ينضج تماماً. – توضع الطماطم المقطعة في صينية، بعد ذلك يليها البهارات والكاري ومرقة الدجاج وتقلب المكونات معاً. – يضاف اللحم المسلوق بعد ذلك نقوم بتوزيع الخضراوات المقلية. – يوزع الجزر الفيديو بعد ذلك يضاف الزيت النباتي. طريقة إيدامات باللحم - موضوع. – نقوم بتسخين الفرن بعد ذلك إدخال الصينية لفترة خمسة عشر دقيقة. – يسكب الإيدام الهندي الحار في طبق التقديم، بعد ذلك نقوم يزين بالبقدونس. – يمكن منحه الطبق مع الخبز أو صلصة البشاميل.
- طريقة إيدامات باللحم - موضوع
- طريقة عمل إيدامات هندية - موضوع
- طرق إيدامات هندية
- أقوى كولاجين طبيعي للوجه لبان الذكر مع النشا ووداعاً للتجاعيد - ثقفني
- طرق زيادة الكولاجين في الجسم طبيعياً - موقع بابونج
- 7 أطعمة تحفز إنتاج الكولاجين بطريقة طبيعية بجسمك
طريقة إيدامات باللحم - موضوع
');}
الإيدام
الإيدام أو اليخنة هو من أنواع المأكولات الهندية التي اشتُهرت في المطبخ العالمي حديثاً، وهو يتميز بمذاقه اللذيذ والشهي، وسهولة تحضيره، إذ لا يحتاج وقتاً طويلاً، ولعل أهم ما يُميزه قيمته الغذائية المرتفعة؛ نظراً لاحتوائه على الخضروات واللحوم بكثرة، بالإضافة إلى كثرة التوابل المستخدمة فيه، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير ثلاثة أنواع من الإيدام، والذي يمكن تقديمه بجانب الأرز الأبيض. إيدام اللحم الهندي
المكوّنات:
خمسمئة غرام من لحم الغنم المسلوق والمقطع إلى قطع متوسطة. ثلاث حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات متوسطة والمقلية. كوب من كلّ من: مرقة الدجاج، و زيت الزيتون النقي. أربع حبات من الجزر المقطع إلى قطع متوسطة. حبتان مقطعتان إلى قطع متوسطة من كلّ من: البندورة المقشرة، والباذنجان المقلي. ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والفلفل الأسود، والبهارات السبعة، والبقدونس المفروم. طرق إيدامات هندية. طريقة التحضير:
وضع البصل، والبندورة، ومرقة الدجاج، والفلفل الأسود، والملح، والبهارات السبعة في صينية بيركس زجاجية، وخلط المكوّنات. إضافة الجزر، والباذنجان، والبطاطا، واللحم المقطع والخلط، ثمّ تغطية الإيدام بورق الألمنيوم، وإدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتّحمر الخضروات.
طريقة عمل إيدامات هندية - موضوع
ذات صلة طرق عمل الإيدامات طريقة عمل ايدام الخضار
الإيدامات
الإيدام أو اليخنات هي من الوصفات الغنيّة والمتنوّعة؛ حيث تُحضّر من مختلف أنواع اللحوم، أو الأسماك، أو الخضراوات، وتُقدّم عادةً مع الخبز أو الأرز المسلوق، وتُعتبر الإيدامات من الوصفات سهلة التحضير؛ حيث لا تحتاج للكثير من الجهد والوقت. سنعرض في هذا المقال طريقة تحضير عدّة أنواع من الإيدام. إيدام اللوبياء باللحم
المكوّنات
نصف كيلو من اللحم المقطّع لمكعبات. مئتان وخمسين غراماً من اللوبياء البيضاء الجافّة. لترٌ من عصير الطماطم. بصلتان متوسّطتا الحجم ومقطّعة لقطعٍ صغيرةٍ. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح (حسب الرغبة). نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكمّون المطحون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة عمل إيدامات هندية - موضوع. طريقة التحضير
ننقع اللوبياء الجافّة في الماء البارد لمدّة ليلة كاملة. نسلق اللوبياء حتى تنضج تماماً ثمّ نصفّيها من الماء. نضع القليل من الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة ونُضيف له البصل، واللّحم ونقلّب حتى يتغيّر لونه. نضيف عصير الطماطم للّحم ونغطّي القدر ونتركه على نارٍ متوسّطة حتى ينضج اللّحم.
طرق إيدامات هندية
ملعة صغيرة من الزنجبيل مبشور. ملعقة صغيرة من القرفة. حبتان من الفليفلة الحمراء مُقطعتان إلى شرائح. قرنان من الفلفل الأحمر الحار مُقطعان إلى شرائح. ملح وفلفل أسود-حسب الذوق-. طريقة التحضير:
نُسخن الزيت الزيتون في قدر ضغط على نار متوسطة الحرارة، ثمّ نُضيف اللحم، ثمّ نُحركه إلى أن يجف. نُضيف البصل، والزنجبيل، والثوم، ونُحرك المزيج. نُنكه بكلّ من الملح، والقرفة، والفلفل الأسود مع التحريك. نُضيف الفليفلة، والفلفل الأحمر، ثمّ المرق، ومعجون البندورة. نضغط القدر ونترك الخليط على نار منخفضة الحرارة لمدة ساعة أي إلى أن يبدأ بالصفير.
إخراج الإيدام من الفرن، وسكبه في طبق للتقديم، ثمّ تزيينه بالبقدونس المفروم. إيدام الباميا
ربع كوب من الباميا المنظفة والمغسولة. قرنان من الفلفل الحار المفروم ناعماً. بصلة مقطعة إلى شرائح طولية. كوب من البازيلاء الناضجة. حبة من البطاطا مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة. ملعقتان كبيرتان من كلّ من: زيت الذرة، ورب البندورة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الماء. تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة البصل، والفلفل الحار، والباميا، والبطاطا وتحريك المكوّنات. إضافة رب البندورة، والملح، والماء، ثمّ تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج الإيدام تماماً. رفع الإيدام عن النار، وسكبه في طبق للتقديم بجانب الأرز. إيدام الدجاج
ثماني قطع من الدجاج. أربع حبات من البندورة المفرومة ناعماً. أربعة فصوص مدقوقة من الثوم. نصف حزمة مفرومة من كلّ من: الكزبرة، والبقدونس. ملعقة كبيرة من كلّ من: رب البندورة، والسمنة، والكاري، والكركم، والكمون، والملح، والزنجبيل المهروس. ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود المطحون، والهال، والحلبة المطحون. كوب من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي المخلوط بالقليل من الماء، والطحين.
تحفيز الكولاجين الطبيعي بالطب البديل
هذه الطرق تعبر عن الطب البديل في تحفيز الكولاجين الطبيعي مثل العلاجات التكميلية ومنها الطرق الصينية مثل الوخز بالإبر، وهذا العلاج معروف عند الصينين، وهو علاج يساعد على التخلص من التجاعيد ، لأنه ينشط الدورة الدموية في الوجه والعنق. تساعد اليوجا على التخلص من التجاعيد وشد البشرة، كما تعمل على تعديل طريقة التنفس بطريقة طبيعية مما يساعد على وصول الأكسجين إلى الجسم، وتساعد على مرونة الجلد والتخلص من تجاعيد الحاجبين والعنق. نصائح لتحفيز الكولاجين الطبيعي
الابتعاد عن الشمس، واستخدام كريم واقي شمس للتخلص من الأضرار وتجنبها، وتجنب الشيخوخة المبكرة. طرق زيادة الكولاجين في الجسم طبيعياً - موقع بابونج. الابتعاد عن التوتر، وهذا لأن التجاعيد خصوصاً في منطقة الوجه تحدث بسبب كثرة التوتر، فالعصبية الزائدة مثل عقد الحاجبين تسبب التجاعيد، لذا ابتعدي عن التوتر والقلق والهموم. شرب الماء بكثرة من 6 إلى 8 أكواب يومياً، لأنه يساعد على التخلص من جفاف الجسم، فالماء يساعد على رطوبة الجلد. الانتظام في النوم مهم لصحة البشرة عموماً، ولتنشيط الدورة الدموية في الجسم. استخدمي غسول مخصص للوجه ولا تستخدمي الغسول العادي، ومن الأفضل استخدام المرطبات بعده والابتعاد عن غسل الوجه بقوة للتخلص من الزيوت الموجودة فيه.
أقوى كولاجين طبيعي للوجه لبان الذكر مع النشا ووداعاً للتجاعيد - ثقفني
كما يمكن استخدامه كمرطب للشفاه ومعالجاً لها من التشققات التي تصيبها في فصل الشتاء، عن طريق استخدامه كل ساعتين وقبل وضع أحمر الشفاة. وأخيرًا يساعد في علاج حب الشباب، الحروق، الإكزيما، الصدفية والالتهابات. ٦- زيت لبان الذكر:
يتم استخلاص زيت لبان الذكر من شجرة اللبان ويعمل على الحفاظ على ليونة ومرونة البشرة وشدها من خلال تحفيز البشرة على إنتاج الكولاجين، كما أنه يحمي البشرة من التصبغات والبقع الداكنة الناتجة عن تقدم العمر. 7 أطعمة تحفز إنتاج الكولاجين بطريقة طبيعية بجسمك. بالإضافة إلى أنه يعالج حب الشباب نظرًا لاحتوائه على مواد قابضة والتي تُسرع من عملية شفاء الحبوب. والمُساعدة في شفاء الندب والجروح البسيطة والخدوش، نظرًا لما يقوم به من عملية تجديد وإعادة بناء خلايا البشرة. ________________________________________________
فوائد زيت ثمرة الورد: ١٥ فائدة مذهلة للبشرة وأنواع ننصحك بشرائها _______________________________________________
٧- زيت بذور الرمّان:
يحتوي زيت بذور الرمان على على أحماض الألفا هيدروكسين، وغناه بفيتامينات A و E و C التي تعزز إفراز الكولاجين مما يساعد في محاربة التجاعيد، وتأخير ظهورها، وإبطاء شيخوخة الجلد. بالإضافة إلى أن الرمان هو مصدر غني جداً بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تعمل على التحكم في مستوى إفراز الدهون في البشرة الدهنية والتي تساعد بالتالي في التخلص من حب الشباب، البثور والطفح الجلدي مما يحافظ على شباب البشرة وجمالها.
طرق زيادة الكولاجين في الجسم طبيعياً - موقع بابونج
- تقليل الخطوط البيضاء والسيلوليت في أجزاء الجسم المختلفة. -توحيد لون البشرة والقضاء على البقع الداكنة. والآن، إليك قائمة بالزيوت التي تحفز البشرة على إنتاج الكولاجين وتسمى بزيت الكولاجين…
أنواع زيوت الكولاجين المختلفة:
١- زيت الأرجان:
هو زيت طبيعي يتم استخراجه من حبات شجرة الأرغان الغنية بالأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة، التي تلعب دورًا مهمًا في صحة الجلد والشعر بتعزيز إنتاج الكولاجين. ويناسب هذا الزيت البشرة الجافة والشعر الجاف، كما أنه يساعد على محاربة الأمراض الجلدية، مثل: الأكزيما، والصدفية، وحب الشباب، والالتهابات الجلدية، والحروق ويحسن من مرونة الجلد وشد البشرة. أقوى كولاجين طبيعي للوجه لبان الذكر مع النشا ووداعاً للتجاعيد - ثقفني. __________________________________________
أفضل ١٤ نوع كريم كولاجين للبشرة بالأسواق __________________________________________
٢- زيت الأفوكادو:
يستخلص من ثمرة الأفوكادو. يتميز زيت الأفوكادو بمحتواه الغني بفيتامين هـ وأوميغا 3 التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات الجلدية، وتعزز من إنتاج الكولاجين، ونظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية، وفيتامين E، والبوتاسيوم، والليسيثين، وهي كلها لها دور كبير في تغذية وترطيب البشرة، كما أن زيت الأفوكادو سهل الامتصاص على طبقة الجلد، وبالتالي يحافظ على حيويته ونعومته.
7 أطعمة تحفز إنتاج الكولاجين بطريقة طبيعية بجسمك
من المعروف بأن كافة المنتجات الكيميائية التي تحتوي على الكولاجين أسعارها مرتفعة للغاية، ولكن يمكنك الحصول على كولاجين طبيعي للوجه لبان الذكر مع النشا و تغذية الوجه والبشرة به دون أدنى تكاليف، وفى هذا المقال سوف نعرض طرق الإستفادة من الكولاجين الطبيعى الموجود فى لبان الذكر والنشا. لبان الذكر مع إضافته للنشا يعد خليط سحري للوجه، فهما غنيان بالعناصر المفيدة للبشرة وخاصةً لبان الذكر الذي يعتبر حل سريع وفوري للعديد من المشاكل التي تتعرض لها بشرتنا دائماً، ويمكن تحضير لبان الذكر والاستفادة من الكولاجين كالآتي:
مكونات الكولاجين
الكثير من حبات لبان الذكر ما يعادل ستة ملاعق كبيرة. عدد ٤ كوب من الماء. ملعقتان ونصف كبيرة من النشا. ملعقة ممتلئة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. طريقة تحضير الكولاجين
في صحن نضع حبات لبان الذكر، ونضيف أكواب الماء إليهم وتنقع ليلة كاملة. قومي بتصفية لبان الذكر والحصول على الماء المنقوع، ونضيف إليه النشا وماء الورد وتقلب جيداً حتى ذوبان تكتلات النشا. ضعي الخليط على النار حتى يتماسك قوامه ويصبح كريمي ثم اتركيه ليبرد أضيفي إليه ملعقة الليمون. ضعيه على البشرة ووزعيه على الوجه بالكامل، ويترك لمدة ثلث ساعة.
الجمعة 08/نوفمبر/2019 - 02:10 م
الكولاجين، هو تلك المادة التي يفرزها الجسم بشكل طبيعي، لترطيب الجلد، والحفاظ على شبابه ونضارته، والتي تساعده في تجديد خلاياه، إلا أنه مع التقدم في العمر تتراجع كميات الكولاجين التي ينتجها الجسم، وهو ما يؤدي لظهور التجاعيد، والخطوط الرفيعة التي تظهر في الوجه، مما جعل الكثير من شركات إنتاج المواد التجميلية من صنع الكثير من مستحضرات التجميل التي يدخل فيها الكولاجين، لتعويض ما يفقده الجسم، إلا أن تأثيره محدود وكثيرا ما يكون غير فعال.
لصنع القناع:
1/2 لب كيوي
1/4 أفوكادو
اهرسي الكيوي والأفوكادو معًا وضعيه على الوجه. يغسل بعد نصف ساعة. كرر مرة واحدة في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.