يمكن تحضير ورق العنب بطرق كثيرة مثل ورق العنب بالخضروات أو على الطريقة المصرية التي يتم فيها حشوه بالأرز أو باللحم المفروم وغيرها. افضل ورق عنب قودي والعلالي
تجد بعض النساء حيرة في اختيار افضل أنواع ورق العنب للحشو نظرا لتوفير الكثير من الأنواع والمنتجات في الأسواق، لكن يمكننا القول بأن ورق عنب قودي أو العلالي يعد من أفضل تلك الأنواع لذلك ننصح باختياره دائما، ومن أهم مميزاتها ما يلي:
تحرص شركتي قودي والعلالي على توفير أفضل أنواع ورق العنب وأجودها للتعليب، وتعد شركة قودي من أبرز الشركات القديمة التي تعرف باختيارها لأنواع الخضروات عالية الجودة وتجهيزها وتعليبها للاستخدام مباشرة. تقدم شركة العلالي مجموعة من أفضل المنتجات الغذائية الجاهزة والمعلبة، حيث تحرص على اختيار الخضروات الجيدة وتجهزها للاستخدام من قبل الزبائن. اقرأ المزيد من هنا
تعرف علي طريقة تخزين ورق العنب
افضل ورق عنب بدون عروق
تبحث ربات المنازل والطهاة في المطاعم على افضل أنواع ورق العنب للحشو التي تكون خالية من العروق، لأنها تزال بصعوبة وتستغرق الأوراق وقت اطول لتنظيمها وحشوها ولذلك نقدم لكم أنواع ورق عنب بدون عروق لنساعدك على اختيار أفضل المنتجات وهي كما يلي:
ورق عنب جرين لاند.
افضل ورق عنب للف تقوم الكثير من شركات إنتاج الغذاء بتوفير أنواع عديدة من المنتجات الغذائية المتعارف عليها، من أهمها ورق العنب والتي يبحث عنها الكثير من العملاء خاصة في حالة عدم وجود ورق العنب في الأسواق، وعن أفضل أنواع ورق العنب المتعارف عليها فهي على النحو التالي: منتج كاليفورنيا لورق العنب. ورق عنب شهرزاد. ورق عنب من جرين لاند. منتج العلالي لورق العنب.
في بلادنا العربية من الطبخات المشهوره هي المحشي و جميع بلد ليها كيفية فعمل المحشي فهنعملة على الكيفية المصرية و بالتاكيد جميع اسرة ليها نكهتها و طريقتها فالمحشي انا هاعملة بكيفية امي و ان شاء الله تجربوة و يعجبكم بس امي بتعملة بالتاكيد بسمنة بلدي و كلها fat فانا باعملة بزيت وفي الخلطه نفسها بضيف زيت زيتون و الى عاوز بزبدة او سمنة زي ما تحبي. المقادير
12 كيلو ورق عنب طازجه او معلب 1 كيلو كوسة 4 حبات فلفل اخضر 4 كاس رز مصري صغير الحبه مغسول و منقوع 4 كاس مرقه شوربه ساخنة
الصلصة
2 بصل كبير مفروم ناعم 6 طماطم مغسولين و مضروبين فالخلاط 2 علبه صغار صلصة ملح فلفل اسود زيت
خليط المحشى
2 حزمه كزبره خضراء 2 حزمه شبت اخضر ملح فلفل اسود رشه قرفه ناعم بهار مشكل بابريكا حلو زيت زيتون 2 ملعقه كبار صلصه
الطريقة
لعمل الصلصة
علي النار فالحله نضع زيت و البصل المفروم حتي يديل تماما. نضيف عصير الطماطم و الصلصه و الملح و الفلفل و نقلب حتي يغلي الخليط. نوطى النار حتي يكون سمك الصلصه غليظ و الطماطم مركزه تماما. نقطع الكزبره و الشبت تقطيع صغير و ناعم. نصفي الرز من الماء و نضعة فطبق غويط. نضيف الكزبره و الشبت على الرز بعدها خليط التوابل و زيت الزيتون و صلصه عشان لون الرز يبقي احمر و نضبط الملح بالتاكيد و كدة الخلطه جاهزة للحشو بس فو رق العنب هنضيف رشه نعناع ناشف بيدى نكهه.
محشي ورق العنب
يسلق ورق العنب فماء مغلي على النار حوالي 2 دقيقه حتي يطري. نشيلة من الماء الساخن و نضعة فماء بارد مباشره عشان نوقف عملية النضج بتاعة. ونضعة فمصفي حتي ينزل جميع الماء. اذا كان معلب نغسلة بالماء عشان الاملاح. نشيل العنقود بتاع ورق العنب الموجود من تحت و انا باروع اضع الاوراق مع بعض على حسب الحجم الصغير مع بعض و الكبير مع بعض عشان يسهل عليكي الحشو. نضع العنقود بتاع ورق العنب فقاع الحله او يمكن شراح بصل و طماطم. نبدا نحشي الورق و نضع كميه قليلة من الحشو على الجزء السفلي من ورق العنب و دة شكل لقيتة على النت كيف تعرفي تحشي الورقة. نضع الصف الاول و دة اهم صف لانة هيتبني عليه الشكل و الورق كله. بعد الصف الاول نضع بقية الورق حتي ننتهي من الكميه. نكون مجهزين الشوربة او المرق ساخنه و عشان تضبطي مقدار السوائل جميع كاس رز عليه كاس ماء و كدة يطلع المقدار مضبوط معاكي. نضع طبق على و ش ورق العنب عشان يحتفظ بشكلة و نضيف الشوربه و نضعة على النار. يغلي نوطي النار و ما نفتحش الحلة خالص و لو عاوزين جميع شوية نلفها. حوالي من 30 الى 40 دقيقه يستوي و نطفي النار و نصب السائل المتبقي من الحله بالضغط على الطبق الموجود.
منتجات وادي الطبيعة أيضا من الأنواع الجيدة. ورق عنب جرين لاند. افضل أنواع ورق العنب للحشو يتوفر اليوم بالأسواق مجموعة مميزة من أفضل أنواع ورق العنب وجميعها من الطبيعة، ويوجد منها الكثير من الأحجام ومن بين أفضل تلك الأنواع المجربة من قبل العملاء فهي كالتالي: ورق عنب قودي ورق عنب كاليفورنيا ورق عنب جرين لاند ورق عنب بنده ورق عنب العلالي ورق عنب فرشلي ورق عنب شهرزاد ورق عنب العلالي الفاخر يعتبر ورق عنب العلالي من بين أفضل الأنواع المميزة التي تتوفر في الأسواق العربية، حيث تحرص الشركة على توفير المنتجات الطبيعية باللون المميز والفاتح، ويتوفر منها أحجام كثيرة وأوزان مختلفة بما يتناسب مع الاحتياجات الخاصة بالعملاء.
يتوفر ورق عنب فرشلي بأحجام وأوزان مختلفة هي 280 جرامن 500 جرام وكيلو جرام واحد (سعره 104 جنيه مصري). في نهاية الموضوع نكون قد استعرضنا معا افضل أنواع ورق العنب للحشو وأهم مميزاتها وأسعارها في السوق المصري والسعودي لتختاري ما يناسبك من بينها.
افضل أنواع ورق العنب للحشو يعتبر ورق العنب المحشو من الاكلات المفضلة لدى الكثير من الناس في العديد من الدول العربية وتختلف أسماءه من مكان لآخر، يتوفر ورق العنب الطازج في فضل الصيف، لكن في فصل الشتاء يمكن شراؤه معلبا أو مجمدا من المتاجر والسوبر ماركت، فقد قامت بتوفيره العديد من شركات إنتاج المواد الغذائية والخضروات الجاهزة على التحضير، ونظرا لتعددها نستعرض معا خلال هذا الموضوع افضل أنواع ورق العنب للحشو لنساعدك على اختيار الأنسب وفقا للسعر والجودة وغيرها. افضل أنواع ورق العنب للحشو
توجد العديد من افضل أنواع ورق العنب للحشو المتوفرة في الأسواق والتي تتميز بأنها طبيعية جدا، كما يوجد العديد من الأشكال والأحجام لورق العنب الجاهز وأبرزها ما يلي:
ورق عنب قودي
ورق عنب كاليفورنيا
ورق عنب جرين لاند
ورق عنب بنده
ورق عنب العلالي
ورق عنب فرشلي
ورق عنب شهرزاد
أفضل ورق عنب اورلاندو
يعد ورق عنب أورلاندو واحدا من افضل أنواع ورق العنب للحشو وهو معلب وجاهز ومتوفر في الأسواق المختلفة. ورق عنب اورلاندو يتميز بأنه الورق الموجود بداخله فاتح اللون وليس به عروق مما يجعله سهل وسريع التحضير. يتوفر من ورق عنب اورلاندو العديد من الأحجام مما يسمح للزبائن باختيار الحجم المناسب لمتطلباتهم واحتياجاتهم.