الدجاج الكانتون طريقة عمل دجاج كانتون تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل دجاج كانتون لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى اليها، و يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء المشهورة والمحبوبة والمفضلة لدى الكبار والصغار لما تتميز به من طعم طيب ومذاق جيد حيث تعتبر من الأطباق الشهية والمحبوبة وتحتوي أيضا على عناصر غذائية مهمة للجسم ويعتبر طبق دجاج كانتون الصيني من أشهر أطباق الدجاج المعروفة والمشهورة بالتوابل والطعم كما تعتبر وجبة غذائية خفيفة على المائدة ويمكن تحضير طبق دجاج كانتون الصيني بأكثر من طريقة مختلفة.
طريقة دجاج كانتون الصيني - موضوع
Last updated فبراير 8, 2022
طريقة عمل دجاج كانتون الصيني دجاج كانتون الصيني لذيذ للغاية وهو عبارة عن دجاج مقلي مع خضار وصويا صوص وبجانبه أرز بسمتي وأكثر ما يميز الطبق أنه يجمع بين المذاق الحلو والحامض معاً. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات ٤ ملاعق كاتشاب ٣ ملاعق عسل صويا صوص ملعقة صلصة حارة ملعقة خل أبيض ملح حسب الذوق رشة زنجبيل بودرة رشة فلفل أسود ٣ملاعق طحين ٣ ملاعق نشاء ملعقة بيكينغ باودر زيت للقلي حبة فليفلة خضراء/حمراء/صفراء حبة جزر مقطعة شرائح رفيعة بصلة كبيرة مقطعة مكعبات ملعقة زنجبيل مهروس أرز بسمتي سمسم وبصل أخضر للتزيين طريقة التحضير نضع في وعاء الدجاج المقطع وفوقه صويا صوص وخل وملح وملعقة زنجبيل بودرة وملعقة فلفل أسود والطحين والنشاء والبيكينغ باودر ونتبله جيداً ثم نقليه ونضعه جانباً. في مقلاة نضع زيت وملعقة زنجبيل مهروس نقلبها ثم نضيف البصل والجزر والفليفلة الملونة ونرش عليهم ملح وفلفل أسود ونقلبهم معاً. نضيف صويا صوص والصلصة الحارة والكاتشاب والعسل ونتركهم قليلا ثم نضيف الدجاج نحركهم وأخيرا نحل ملعقة نشاء في كوب ماء ثم نضيفه للخليط ونتركه يغلي لربع ساعة.
طريقة عمل دجاج كانتون الصيني - يمي ليالينا
نغسل الدجاج جيدا من الخلطة، ثم نضعه في الطحين المخلوط بالبهارات ( الفلفل الأسود والبابريكا وبهارات الدجاج). ثم نضع مقلاه ويوضع فيها كمية غزيرة من الزيت ونضعها على نار متوسطة ونضع فيها الدجاج ونتركها لمدة 10 دقائق إلى أن ينضج ويعطي اللون الأصفر الذهبي. ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه 2 ملعقة من الزيت ويرفع علي النار ونضع فيه الجزر الشرائح والفلفل والبصل ونقلبهم جيداً وذلك لمدة 10 دقائق، ثم نضيف الدجاج المقلي ويتم التقليب إلى أن يتجانس الخليط. ثم يتم إضافة مقادير الصوص على الخليط في الوعاء ونضع كوب من الماء. ثم نضيف نصف كوب من الماء المذاب فيه النشا ونقلب الخليط ونتركه على نار هادئة إلى أن يتماسك الخليط ويصبح سميك. بعد تمام النضج يوضع دجاج كانتون في أطباق التقديم ويتم تزيينها بشرائح الليمون و البصل او بالخضرة ويقدم ساخن. طريقة عمل دجاج كانتون بدون قلي
1 كيلو من الدجاج المقطع إلى أجزاء متوسطة الحجم. 2 ملعقة صغيرة من نشا الذرة. 3 ملاعق صغيرة من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة بابريكا. 3 حبات صغار من البصل ونقطعه إلى شرايح. 3 حبات صغار من الجزر وتقطع إلى دوائر 5 ضروس من الثوم المهروس.
طريقة عمل دجاج كانتون الصيني - ثقفني
طريقة عمل دجاج كانتون صيني بالخضار
دجاج كانتون صيني بالفلفل الأسود هي وصفة سريعة وشهية قريبة الشبه من الطبق الصيني الشهير دجاج كونج باو. ويمكن عملها في غضون نصف ساعة فقط. ويميزها صوص الفلفل الأسود الذي يعطي قطع الدجاج طعماً مميزاً. يمكنك أيضاً الاستمتاع بتجريب دجاج حلو حار على الطريقة التايلندية و دجاج مقلي على الطريقة الكورية. المكونات
مكونات عمل دجاج كانتون صيني
كيلو أفخاذ دجاج مخلية من العظم والجلد مقطعة إلى مكعبات صغيرة؛
ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا،
6 فصوص ثوم مفرومين؛
كوب نشا ذرة؛
نصف كوب زيت نباتي؛
حبتان بصل كبيرتان مفرومتان؛
حبة فليفلة (أي لون) كبيرة مقطعة إلى قطعة صغيرة؛
ملعقتان صغيرتان زيت السمسم. مكونات صوص الفلفل الأسود
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود مطحون طازج؛
نصف كوب صلصة محار (ويمكن استبدالها بـ صوص الصويا المغلي مع القليل من السكر والكاتشب بحيث يصبح قوامه سميكاً بعض الشيء)؛
ملعقتان صغيرتان مسحوق فلفل سيشوان (ويمكن استبداله بمسحوق فلفل أحمر)؛
نصف كوب صلصة الصويا يفضل قليل الصوديوم؛
ملعقة صغيرة من صلصة الصويا؛
نصف كوب خل بلسمي أو خل أحمر. طريقة عمل دجاج كانتون صيني
أولاً: في وعاء، نخلط قطع الدجاج مع ملعقة كبيرة من صوص الصويا والثوم المفروم، ونخلطهم جيداً.
أضيفي قطع الدجاج المقلية وقلبي المكونات مع بعضها، حتى يتشرب الدجاج نكهة الصوص ولونه. ارفعي دجاج كانتون من على النار، وضعيه في طبق التقديم وقدميه مع النودلز. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. المصدر: Sweet and sour chicken
في ، تبرعت الشيخة هند بنت مكتوم في البرامج الخيرية لشهر رمضان المبارك 4100 بطاقة تموينية ذكية وتهدف إلى توزيع المواد الغذائية الأساسية للأسر المحتاجة والفقيرة في إمارة دبي والمناطق الشمالية. هند بنت مكتوم بن جمعة آل مكتوم - أرابيكا. وأعرب إبراهيم بو ملحة نائب رئيس مجلس مؤسسة أمناء، عن امتنانه وشكره لسمو للشيخة هند لهذا الدعم المعنوي والمادي للمشاريع الخيرية المختلفة، التي تقوم بها المؤسسة لصالح المواطنين والمقيمين الأجانب، ولا سيما في شهر رمضان المبارك. شريط بوابات أعلام
تصنيف أشخاص على قيد الحياة
تصنيف أشخاص من دبي
تصنيف آل مكتوم
تصنيف مواليد 1962
صندوق معلومات شخص
سابقة تشريفية
الاسم
لاحقة تشريفية
اسم أصلي
صورة
الاسم عند الولادة
تاريخ الولادة 12 1962 م
مكان الولادة
تاريخ الوفاة
مكان الوفاة
سبب الوفاة
مكان الدفن
النصب التذكارية
عرقية
منشأ
الإقامة
الجنسية
المدرسة الأم
المهنة
سنوات نشاط
أعمال بارزة
تأثر
تأثير
تلفزيون
المنصب
مؤسسة منصب
بداية منصب
نهاية منصب
المدة
سبقه
خلفه
الحزب
الديانة
الزوج
الأولاد
الأب
الأم
الجوائز
توقيع
الموقع
نهاية مسدودة
الشيخة هند بنت مكتوم بن جمعة آل مكتوم (من مواليد 12 1962). هي حرم الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، حاكم دبي
تزوجا في 26 1979.
هند بنت مكتوم بن جمعة آل مكتوم - أرابيكا
وكان صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم – وجريا على عادته السنوية – أمر بتوجيه الاحتفالات الخاصة بيوم جلوسه لإطلاق مبادرات تركز على عمل الخير، وأطلق سموه "بنك الإمارات للطعام" والذي سيشكل منظومة متكاملة تضم قطاع الفنادق والمصانع الغذائية والمزارع ومؤسسات الضيافة ومحلات السوبرماركت الضخمة والمتطوعين حيث سيقوم البنك بالتعامل بشكل احترافي مع فائض الطعام الطازج والمعلب بإشراف الجهات المعنية المختصة والقيام بتوزيعه داخل وخارج الدولة بالتعاون مع شبكة من المؤسسات الإنسانية والخيرية المحلية والدولية. وسيعقد بنك الإمارات للطعام شراكات مع السلاسل الفندقية الكبرى ومحلات السوبرماركت الضخمة ومصانع الأغذية والمزارع وسيفتح أبوابه للمتطوعين للمساهمة في توزيع الطعام داخل وخارج الدولة. شاهد أيضاً
"شؤون المرأة" تمنح المطلقات والأرامل والمتزوجات من غير الكويتي إعانة 200 دينار
Share أصدرت لجنة شؤون المرأة والأسرة والطفل قرارا بالموافقة على الاقتراح الذي تقدم بيه النائب …
وستتولى "بلدية دبي" عملية جمع الطعام وحفظه وتخزينه في شبكة من المواقع المُبردة في عدة مواقع داخل الدولة مع تطبيق أعلى معايير السلامة والصحة الغذائية، كما سيتم تنفيذ وتوزيع الوجبات بالتعاون مع دائرة الشؤون الإسلامية والعمل الخيري في دبي والمتطوعين بالإضافة إلى فريق بنك الامارات للطعام. وضمن نشاطه المكثف خلال الشهر الفضيل، أطلق "بنك الإمارات للطعام" عدة مبادرات من بينها مبادرة لتمكين الأفراد من خلال تطبيق "نون" الذكي من التبرّع بالطرود أو السلال الغذائية وهي في مجملها من المواد الغذائية الجافة. إضافة إلى مبادرة سيتم تنفيذها بالتعاون مع الهلال الأحمر الإماراتي وهيئة الثقافة والفنون، حيث سيتم تمكين الأفراد بالتبرع بأحد نوعي
السلال الغذائية المتوفرة عبر تطبيق "طلبات" الذكي، وكذلك الحال بالنسبة لتطبيق "أمازون". ومن خلال مبادرة شركة Old El Pasoوهي شركة متخصصة في المنتجات الغذائية، سيتم تطوير تطبيق ذكي مؤقت يمكّن الافراد من صنع وصفات من المكونات الغذائية الزائدة عن احتياجهم، ونشرها عبر التطبيق الذي سيقوم بدوره بالتبرّع بطرد غذائي لكل وصفة يتم نشرها. كما تتضمن مبادرات بنك الإمارات للطعام خلال شهر رمضان المبارك مبادرة كريم Careem من خلال استلام فائض الأغذية السليمة من المنازل و إيصالها إلى أقرب ثلاجة لبنك الامارات للطعام.