مقالات متعلقة
تاريخ الإضافة: 8/11/2015 ميلادي - 26/1/1437 هجري
الزيارات: 678789
حديث
(من قال لا إله إلا الله الملك الحق المبين في كل يوم مائة مرة)
عَنْ عَلِيٍّ رضي الله عنه، قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم: ((مَنْ قَالَ لَا إِلهَ إِلَّا اللَّهُ الْمَلِكُ الْحَقُّ الْمُبِينُ فِي كُلِّ يَوْمٍ مِائَةَ مَرَّةٍ كَانَ لَهُ أَمَانًا مِنَ الْفَقْرِ، وَيُؤْمَنُ مِنْ وَحْشَةِ الْقَبْرِ، وَاسْتُجْلِبَ بِهِ الْغِنَى، وَاسْتُقْرِعَ بِهِ بَابُ الْجَنَّةِ)). تخريج الحديث وتحقيقه:
ضعيف جداً، وأعل بالإرسال: وأخرجه أبو نعيم في (( صفة الجنة)) (185)، وفي (( الحلية)) (8/ 280)، وأبو سعد الماليني في (( الأربعين في شيوخ الصوفية)) (ق - 9)، والخطيب في (( تاريخه)) (12/ 358، 359)، وابن الجوزي في (( العلل المتناهية)) (2/ 352)، (1402)، وابن المقرئ في (( المنتخب من غرائب أحاديث مالك)) كما قال محقق (( علل الدارقطني)) (3/106) من طريق الفضل بن غانم، ثنا مالك بن أنس عن جعفر بن محمد عن أبيه عن جده عن علي به مرفوعاً. قال ابن الجوزي: والفضل بن غانم ليس بالقوي. وقال يحيى بن معين: ليس بشيء. قلت: تابعه سلم الخواص، ولكنه متكلم فيه أيضاً، قال محمد بن عون الطائي: كان يحدث من حفظه فيغلط.
في كل يوم جمعه
اتذكر جيداً عندما عدتُ إلى البيت وانا في قمة التعاسة والخذلان سببب موقف ما حصل معي ، قالت لي امي ذاك يوم ، مهما كان الرياح في وجهك قوياً.. كوني اعصار ، فمن من الاعصار الا ان يقف في وجه الرياح. وقتها ذاك يوم فهمتُ جيداً كيف يمكنني ان احقق حلمي واعيش بالطريقة التي ارغبها لا التي يرغبونها واني في كل مرة احقق جزأ من هدفي ، واخبر نفسي بأن هدفي بين يدي انا فقط ، طالما وثقتُ بما افعل وامنتُ به ، و امنتُ بنفسي. وفي كل مرة قابلت في حياتي الكثير من الأشخاص الذين اخبروني دوماً بأنني لا اصلح لشيء وانني لستُ قادرة على القيام بأمر ما ، و في كل مره كانو يحاولون ان يقلصو من طاقتي و يهدمو عزيمتي ، كنتُ أثبت لهم عكس ذلك و في كل مرة كنتُ اصدمهم ولا اسمح لهم بأن يحبطوني ، اما الآن اشكر الاصدقاء الحقيقيون الذين ساعدوني على أن اتقدم واتطور و أمنو بقدراتي ، ولن اسمح لي أحد بأن يقول لي انتي لستُ قادرة على تحقيق حلمك ، لان عدم ايماني بنفسي سبب كافي لعدم ايمان بي أحد.
في كل اسبوع يوم جمعة
وقال أبو حاتم: أدركت سلم بن ميمون الخواص، ولم أكتب عنه، روى عن أبي خالد الأحمد حديثاً منكراً مشبه الموضوع [(( الجرح والتعديل)) (2/ 1/ 267، 268)]، ثم إن الراوي عنه: وهو إسحاق بن إبراهيم بن زيريق الحمصي، قد كذبه محمد بن عوف محدث حمص. ((الميزان)) (1/ 181). وكذلك رواه أبو حنيفة سلم بن المغيرة عن مالك عن جعفر عن أبيه عن جده عن علي. أخرجه الدارقطني في (( غرائب مالك)) كما في (( لسان الميزان)) ضعفه الدارقطني (( اللسان)) (3/65)، والحديث أورده الدارقطني في (( العلل)) (3/ 106، 107)، وذكر الاختلاق على مالك فيه، ثم ذكر أنه روى مرسلاً، والله أعلم. مرحباً بالضيف
السؤال
الجواب
توجد قصة الخليقة في تكوين الإصحاح 1 و 2. وتبين اللغة المستخدمة في قصة التكوين أن كل الخليقة تشكلت من لا شيء في ستة أيام مدة كل منها 24 ساعة حرفياً دون فترات زمنية بين هذه الأيام. وهذا واضح لأن السياق يتطلب فترة 24 ساعة حرفياً. ويقدم وصف الحدث بطريقة يفهم منها في القراءة العادية أنه يوم حرفياً: " وَكَانَ مَسَاءٌ وَكَانَ صَبَاحٌ يَوْما وَاحِدا. " (تكوين 1: 5). وفوق هذا، تبدأ كل جملة في اللغة الأصلية بأداة العطف "واو". وفي اللغة العبرية يشير هذا إلى أن كل جملة بنيت على ما قبلها، أي أن الأيام مانت متتابعة ولم يفصل بينها أي فترات زمنية. تبين رواية سفر التكوين أن كلمة الله لها سلطان وقوة. فأغلب عمل الخلق قد تم بكلمة من الله، وهي إشارة أخرى لقوة وسلطان كلمته. دعونا ندرس كل يوم من أيام عمل الله في الخليقة:
اليوم الأول (تكوين 1: 1-5)
خلق الله السماء والأرض. "السماء" تشير إلى كل ما هو أبعد من الأرض، الفضاء الخارجي. خلقت الأرض ولكن لم تتشكل في شكل معين، رغم وجود الماء. ثم تكلم الله فوجد النور. ثم فصل النور عن الظلمة ودعا النور نهاراً والظلمة دعاها ليلاً. هذا العمل الخلاق تم من المساء إلى الصباج – يوماً واحداً.
يشتهر المطبخ الشرقي أو العربي بالعديد من الوصفات والطبخات التي تميزه عن غيره، ومن أشهى الطبخات التي يتميز بها هي طبخة كوسا محشي باللبن حيث المذاق اللذيذ والفائدة الكبيرة لهذا الطبق بسبب مكوناته الغنية بالفوائد الصحية. إذا كانت هذه هي تجربتك الأولى سيدتي في تحضير طبق كوسا محشي باللبن فسوف تجدين في هذا المقال خير معين لكِ لتحضير طبق مميز شهي المذاق. الطبخة الأكثر شعبية في المطبخ العربي …. كوسا محشي اللبن
الطريقة الأولى
المكونات
كوسا (الكمية حسب الرغبة، والوصفة هنا ل 2 كيلو). لحم (الكمية والنوع حسب الرغبة، والوصفة هنا ل 100 غرام من اللحمة). كوب من الرز. نصف كيلو من اللبن. ملح حسب الرغبة. بهارات مشكلة (كاري- فلفل أسود- ماجي.. إلخ). نعناع يابس. فصان من الثوم. محشي كوسا باللبن خطوه بخطوه من اطيب الوصفات Stuffed zucchini with yogurt - YouTube. ملعقة طعام من النشاء. ماء. طريقة التحضير
في البداية نقوم بحفر الكوسا جيدًا حتى نحصل على السماكة المطلوبة، ثم ننظفها بالماء من الداخل والخارج. ثم نقوم بتحضير الحشوة، وذلك بنقع الرز مدة ربع ساعة بماء دافئ، وبعدها نصفي الرز ونضيف له البهار والملح واللحمة ونخلط الحشوة جيدًا. نقوم بحشي الكوسا بالحشوة التي حضرناها بحيث تملأ ثلثي الكوسا، ونترك ثلثها فارغًا.
طريقة عمل كوسا باللبن - موضوع
حشو حبات الكوسا بالخليط مع ترك مسافة واحد سنتيمترٍ تقريباً من طرف كل حبَّة دون حشو. وضع كميَّة وفيرة من الماء في قِدر ورفعه على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء تماماً ثم إضافة ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء ثم إضافة حبات الكوسا المحشوة إلى الماء المغلي وتركها لعدة دقائق فقط دون أن تنضج. تحضير خليط اللبن:
وضع المكونات الآتية: الثوم، الماء، الكزبرة، روب الزبادي، النشا، الطحينة والملح في وعاء الخلاط ثم تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة. وضع مزيج اللبن في قدر سميك القاعدة ورفع القدر على نار متوسطة الحرارة مع تحريك اللبن باستمرار حتى يغلي ويتماسك. إخراج حبَّات الكوسا من ماء السلق ووضعها فوراً في اللبن المغلي وتركها تطهى في اللبن لمدة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة تقريباً أو حتى تنضج تماماً. سكب الكوسا باللبن في طبق عميق للتقديم ونثر الكزبرة المقطعة فوقه ثم تقديمه مباشرة. كوسا محشوة مع صلصة الزبادي
30 دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِ
4 أشخاص
المكونات
أربعة فصوص مِن الثوم. ربع كيلو غرام مِن اللَّحم المفروم. كيلو غرام منَ الكوسا صغيرة الحجم. بصلة مُقطعة. محشي كوسا باللبن الزبادي | مجلة الجميلة. ماء للسلق. سبع بهارات -حسب الرَّغبة-.
طريقة عمل محشي كوسا باللبن - طريقة
محشي الكوسا باللبن من أطيب وأروع الأكلات اللي ممكن تعملوها - YouTube
محشي كوسا باللبن الزبادي | مجلة الجميلة
ملء حبات الكوسا بخليط الحشو مع ترك مسافة من طرف حبات الكوسا بدون حشو. وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة إلى أن يغلي الماء تماماً، ثمّ إضافة مقدار ملعقة كبيرة من الملح. إضافة حبات الكوسا المحشوة إلى الماء المغلي وتركها لعدة دقائق فقط، دون أن يتم طهيها تماماً. تحضير خليط اللبن:
وضع كلٍ من: الماء، والكزبرة، والروب، والطحينة، والثوم، والنشا، والملح في إبريق الخلاط، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. وضع خليط اللبن في قدر سميك القاعدة عميق، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة، وتقليب اللبن باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يغلي ويصبح متماسك. إخراج حبات الكوسا من ماء السلق باستعمال ملعقة ذات ثقوب أو ملقط الطعام، ووضعها مباشرة في اللبن المغلي، ثمّ تركها تطهي في اللبن لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة إلى أن تنضج تماماً. سكب الكوسا في اللبن في طبق تقديم عالي الحافة ورش الكزبرة المفرومة، ثمّ تقديمها مباشرة. كوسا بالبرغل مع اللبن
ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الكمّون والبهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل محشي كوسا باللبن - طريقة. كوب من البرغل الخشن.
محشي كوسا باللبن خطوه بخطوه من اطيب الوصفات Stuffed Zucchini With Yogurt - Youtube
تقطيع الكوسا إلى شرائح. تسخين مقلاة ورشّ القليل من الزيت عليها أو مسحها باستعمال الفرشاة البلاستيكية. وضع شرائح الكوسا في المقلاة حتى تتحمر لعدة دقائق مع تقليبها للوجه الآخر ثمّ وضعها جانباً. وضع الدقيق في قدر عميق وإضافة الزبدة لتحضير صلصة البشاميل. تقليب الزبدة، والدقيق حتى تذوب الزبدة ثمّ إضافة الحليب مع الاستمرار بالتقليب إلى أن يكون خليط سميك القوام (البشاميل). وضع بعضاً من شرائح الكوسا في قاع طبق الفرن ثمّ إضافة بعضاً من خليط الصلصة وفوقه وضع البشاميل. تكرار الخطوات لعمل طبقتين أو ثلاث طبقات من الكوسا ، والصلصة، والبشاميل (حسب الكمية وحجم الطبق) مع مراعاة أن تكون الطبقة الأخيرة البشاميل. رشّ جبنة الموزاريلا على وجه الطبق ثمّ وضعه في الفرن الساخن لمدّة ثلاثين دقيقة حتى يتحمر الوجه وتتسبك اللازانيا ثمّ تقديم الطبق.
محشي الكوسا باللبن
يعد محشي الكوسا من الأطباق اللذيذة والشهية والمفضلة لدي الجميع، لكنها من الأطباق التي تحتاج وقتًا لتحضيرها وإعدادها وهي من الأكلات متوسطة الصعوبة. ويحضر محشي الكوسا بوصفات وطرق مختلفة ومتعددة، تختلف من دولة لأخرى، إذ يوجد العديد من الصلصات والحشوات التي ممكن أن يحضر بها محشي الكوسا، مثل صلصة الطماطم أو اللبن، وحشوة الأرز والبرغل أو اللحم. سوف نقدم في هذا المقال طريقة تحضير محشي الكوسا باللبن على الطريقة اللبنانية، ووصفات أخرى من محشي الكوسا باللبن بطريقة سهلة وخطوة بخطوة. الكوسا باللبن على الطريقة اللبنانية
وقت التحضير 150 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. المقادير
للكوسا
عشرون حبة من الكوسا صغيرة الحجم ومناسبة للحشي. 500 غرام من اللحم المفروم ناعما. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. بصلتان متوسطتان الحجم. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من الزيت النباتي لقلي الكوسا. نصف لتر من الماء لسلق الكوسا. لصوص اللبن
2 كيلو غرام من اللبن الرائب. نصف كوب من النشا. نصف كوب من الماء. للأرز المفلفل
كوب من الأرز المغسل والمنقوع.