ت- الكولاته أو Rump و يعرف أيضاً بالفلتو. ث- الجانب الداخلي أو Top side. 2- قطعيات متوسطة الطراوة Midum tender
و يمكن طهيها باستخدام الحرارة الجافة و الحراراة الرطبة. تحتوي على كميات متوسطة من الأنسجة الضامة و تشمل:
أ- السمانة و تعرف بــ Top Rumb أو Thick Flank و هي عبارة عن اللحم الموجود أمام عظمة الفخذ. طريقة ذبح وسلخ الاضحية حسب الشريعة الاسلامية – عالم المعرفة. ب- دقائق البطن أو Flank وهي الجزء السفلي من البطن و يمكن الحصول منها على قطعيات مثل Flank Steak Filet أو Flank Steak
3- قطعيات أقل طروة Least tender cuts
و يفضل طهيها باستخدام الحرارة الرطبة فقط حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الأنسجة الضامة وونسية الدهن فيها قليلة فهي تحتاج لوجود الماء لتطريتها و تحويل الكولاجين إلى جيلاتين. و تشمل هذه القطعيات ما يلي:
أ- الرقبة Neck and cold: و يمكن الحصول منها على قطعيات تعرف بالــ Rolled Neck و Bone less Neck. ب- الزند Chuck and Blade: و يعرف أيضاً بالمروحة و يحتوي على لوح الكتف و القطعيات الناتجة منه تعرف بالــ Shoulder Filter أو Bone Less Chuck. ت- الجانب الخلفي Silver Side: و هي الجزء الواقع أعلى الفخذ الخلفية. ث- اموزة الخلفية Leg: و تؤخذ من الفخذة الخلفية.
كيف تختارين اللحم الجيد وأنواعه,, يقدمها الشيف العالمى هانى قنديل - مجلة همسة
ذبح الاضحية, ذبح الخروف, سلخ الاضحية, سلخ الخروف, ذبح الاضاحي, افضل اجزاء الخروف, طهي لحم الخروف, اللحم الضأن, طريقة ذبح الاضحية
مع حلول عيد الاضحى المبارك، يقبل المسلمون على شراء وذبح الاضحية، تقربا الى الله تعالى، وهناك نصائح وآداب اسلامية لابد من معرفتها قبل ذبح اضحية العيد. والاسلام لم يترك شيئا الا ووضع له آداب وحدود، فهو دين شامل للحياة، صالح لكل زمان ومكان، وهو دين الرحمة، حتى الرحمة بالحيوان. اعرف أفضل أجزاء الذبيحة واللحوم المفضلة للسلق والشوى وطرق حفظها بالعيد - اليوم السابع. عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: (إن الله كتب الإحسان على كل شيء، فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وليحد أحدكم شفرته، وليرح ذبيحته). رواه مسلم. وطريقة ذبح الخروف او البقر او الابل، لاتختلف كثيرا في الارشادات والخطوات، لنتعرف عليها بالصور في الفيديو التالي:
نصائح واسرار لاختيار افضل اللحوم وافضل طرق طهي اللحم
خطوات ذبح وسلخ الاضحية:
تصويم الحيوان لمدة 12 ساعة قبل الذبح وذلك لتحسين نوعية اللحم مع تقديم ماء الشرب له لتسهيل عملية السلخ. تجهيز السكين الخاص بالذبح وذلك بأن يكون نصلها حادا ولا يتم شحذ السكين أمام الحيوان. يجب عدم إجهاد الاضحية قبل الذبح وعدم جر الحيوان على الأرض إلى مكان الذبح.
طريقة ذبح وسلخ الاضحية حسب الشريعة الاسلامية – عالم المعرفة
علاج عسر الهضم والامساك والانتفاخ والغازات بابسط الطرق
الضلوع او الريش: تصلح للكباب او الشوي. بيت الكلاوي: تصلح للتحمير مع البصل والثوم والتوابل او الشوي. ايهما أفضل لحم الكتف والفخذ | أطيب طبخة. الفخذ: يحتوى على نسبة عالية من الأنسجة الضامة لذلك فهو لحم قاس يحتاج الى كثير من الوقت للتسوية ويصلح للشوي وايضا للطبخ مع تقطيعه قطعا صغيرة. الموزة: من افضل القطع للطبخ او الشوي حيث تكون الانسجة ناعمة وغير قاسية. ينصح أن توضع اللحوم فى الثلاجة قبل الطهي لمدة عدة ساعات لأن ذلك يساعد على تكسير أنسجة اللحوم ليصبح مذاقها أفضل.
ايهما أفضل لحم الكتف والفخذ | أطيب طبخة
اما عن المناطق الجيدة فى اللحم والتى يفضل البعض سلقها فى الماء المغلى للحصول على الحساء (الشوربة) والطبخ، والتى فهى الموزة الامامية والخلفية وكذلك منطقة بيت الكلاوى والرقبة. أما الاجزاء المطلوبة للشى فهى الريش او الضلوع والسلسلة الفقرية ويفضل شيها للتخلص من النسبة العالية من الدهون ويفضل فيها ذلك اللحم المرمرى الذى يختلط فيه الدهن بالعضلات والذى يحمى اللحم الاحمر من الاحتراق والتفحم أثناء عملية الشى. ويفضل استهلاك ما يسمى بالسقط فى اليوم الاول ويشمل الكبدة والقلب والطحال والرئتين والكرشة وينصح فى حال عدم الاستهلاك الفورى اللحوم أن توضع فى رفوف الثلاجة لمدة 24 ساعة لأن ذلك يساعد على تكسير أنسجة اللحوم ليصبح مذاقها أفضل. وعند حفظها بالثلاجة يجب غسلها قبل حفظها بالفريزر وعند استخدامها مرة ثانية توضع كما هى فى أوانى الطهى ولا يفضل غسلها مرة أخرى حتى لا تفقد قيمتها الغذائية من بروتين ومعادن وينصح بشكل عام بعدم الاسراف فى أكل كميات كبيرة من اللحوم الضأن ذات المحتوى العالى من الدهون تجنباً لارتفاع نسبة الكولسترول مما يؤثر على مرضى القلب والشرايين وأمراض ضغط الدم والذبحة الصدرية كما ينصح مرضى الكبد والفشل الكلوى بالابتعاد تماما عن اللحوم الحمراء كذلك مرضى النقرس فيمكنهم الاقلال من كميات اللحوم المتناولة.
اعرف أفضل أجزاء الذبيحة واللحوم المفضلة للسلق والشوى وطرق حفظها بالعيد - اليوم السابع
أما لتحضير الكية مثلاً أو الكفتة المشوية فننصحك باستخدام لحم الفخذ المثالي للفرم.
تعرف على أفضل اللحوم فى الذبيحه .. الريش للشي والموزه للطبخ - أخبار مصر - الوطن
و لحم العجول الكبيرة السن خشن الألياف و عظامه شديدة الصلابة و تكثر به نسبة النسيج الضام الجامد الذي لا يلين بسهولة.
Flank Steak
وهي قطعة ماخوذة من طرف الخاصرة وهي قطع عريضة ومسطحة واليافها قاسية قليلا ولكن مع قليل من النقع تصبح جيدة وتقدم متوسطة النضوج فنصبح جيدة عند الاكل
لحم الماعز: و يعرف لحم الماعز بالنيفة, و غالبا يقتصر تقديم هذا النوع من اللحم على المطاعم المتخصصة في تقديمه مشويا. لحم الضأن: هو لحم الخراف و ينقسم إلى لحم الحمل الصغير ( القوزي), و يذبح عادة بين الأسبوع العاشر و الثاني عشر من عمره, و يتميز لحمه بلون أحمر فاتح و دهن قليل أبيض, و عظامه رقيقة سهلة الكسر محمرة اللون, و عندما يبلغ العام من عمره يسمى حمل أو خروف حولي, أما الأكبر سنا عن ذلك فيسمى ضأن, و يذبح من الشهر الثاني عشر إلى السنتين من عمره. جزءالرقب…ة العلوي يستخدم في السلق
جزء الرقبة السفلي يصلح للتحمير والسلق
اولا قطعية اللحم الجملى اللحم الجملي: يستهلك بكميات كبيرة في الأحياء الشعبية و في الأرياف بصفة خاصة.
تعادل ملابس داخلية للعروس أو لانجري عرايس الذي تختاره العروس في حفل زفافها، نفس أهمية فساتين أعراس ، فمن الطبيعي أن تأخذ ملابس ليلة الدخلة جزءاً كبيراً من تفكيرك كعروس، خصوصاً في ليلة الزفاف. فهي ليست ليلة عادية على الإطلاق، فهي مفتاح نجاح العلاقة الزوجية بين العروسين. ومع تعدد موديلات لانجيرى ليلة الزفاف وملابس داخلية للعرائس قد يصعب على العروس اختيار ما يناسبها، ولكن أهم شيء على العروس أن تتذكره هو أن شخصيتها تلعب دوراً كبيراً في اختيار ملابس نوم ليلة الدخله المناسبة، سواءً كانت من صاحبات الشخصية القوية أو الجريئة أو الهادئة. وقبل إتخاذ القرار النهائي حول جهاز العروس يجب عليك كعروس أن تحرصي على أن يكون لانجري ليلة الدخلة منسقاً مع فستان زفافك. غضب ومطالبات بموقف رسمي الممرضون يعلنوا اعتراضهم على مشهد ليلة الدخلة في مسلسل الكبير أوي 6 خبر - فن. وانتبهي إلى نوعية قماش اللباس الداخلي للعروس، إذ يجب أن يكون قماشاً رقيقاً ومريحاً في الوقت نفسه؛ وابتعدي عن تلك الأنواع التي تشعرك بالضيق لأن جاذبيتك وإثارتك ستظهر فقط عندما تكوني واثقة في نفسك وتشعرين بالراحة وأنت مرتدية لانجري عرايس. هناك عدة أنواع كثيرة وقصات مختلفة من لانجري العروس التي يمكنك الانتقاء من بينها، حيث تفضل العرائس في بعض الأحيان ملابس داخلية مثيرة للعروس ، وأخريات يفضلن ملابس داخلية شفافة للعرايس ، في نهاية الأمر احرصي على اختيار ملابس داخلية تظهر مفاتنك وتشعرك بالراحة.
Buy Best ملابس ليلة الدخلة ملابس جنسيه كاشفة جدا Online At Cheap Price, ملابس ليلة الدخلة ملابس جنسيه كاشفة جدا & Saudi Arabia Shopping
نصائح لاختيار ملابس ليلة الدخلة، كيف تختاري اللبس المناسب لكِ حسب شخصيتك وطبيعة جسمك؟
تحتار العروس حينما يتعلق الأمر باختيار الملابس التي عليها أن ترتديها ليلة الدخلة، فمن ناحية تريد أن تكون بكامل أناقتها أمام عريسها، وتريد ارتداء ما يناسب جسدها ويبرزه في شكل مثير، ومن ناحية أخرى تكون خجولة بعض الشيء من ارتداء ملابس عارية، لذا تقع في حيرة الاختيار، لذا يجب أن تعلمي عزيزتي العروس أنكِ غير ملزمة بارتداء شيء عاري تمامًا إذا كنتِ غير مرتاحة لهذا الأمر كونها الليلة الأولى والخجل يكون مسيطر عليكِ، ويجب أن تعرفي أن اختيار الملابس المناسبة فن يمكنك النجاح فيه باتباع بعض النصائح فقط. أجمل أنواع ملابس ليلة الدخلة للعروس
قميص النوم: قميص النوم من أشهر أنواع لبس ليلة الدخله التي يتم اختيارها من قبل العروس، نظرًا لأنه يوجد في العديد من الأشكال والألوان، فهناك الضيق والواسع، الطويل والقصير، العاري جدًا والشفاف والمستور، مما يجعل هناك فرصة في اختيار ما يناسب شكل الجسم ولونه وطبيعة الشخصية، والأهم أنه يوجد الكثير من أنواع الأقمشة التي يتم عمل قميص النوم منها، كالستان، والدانتيل، والشيفون وغيرهم، وهذا يعطيكي مساحة كبيرة من الخيارات.
غضب ومطالبات بموقف رسمي الممرضون يعلنوا اعتراضهم على مشهد ليلة الدخلة في مسلسل الكبير أوي 6 خبر - فن
إذاً هذه هي مجموعة الاسرار التي على العروس الالتزام بها في ليلة زفافها، وننصحك بان تتعرفي على اجمل قصص اول يوم زواج.
لهن | 9 أشياء لا ترتديها أبدا في ليلة الدخلة!
العطور الحسية
العطور ذات النوتات الحسية تساعد على زيادة الشعور بالحميمية كما أنها ترتبط بالذاكرة وهو ما يجعلها ذكرى رائعة لليلة الدخلة. قد يتبادر إلى مسامعك لفظ فيرمونات ويمر دون اهتمام، الفيرمونات هي مركبات تفرزها الثدييات لاجتذاب الجنس الآخر وهو ما دفع شركات العطور لاستخدامها في عمل عطور حسية تزيد من الرغبة الجنسية والشعور بالحميمية. تتوفر العطور الحسية أو عطور الفيرمونات في العديد من الماركات العالمية التي يمكنكِ اختيار النوتات التي تناسبك منها كما يمكن سؤال شريكك حول الروائح المفضلة له وانتقائها لليلة الدخلة. بعض عطور الفيرمونات بجانب فوائدها في زيادة الرغبة الجنسية فهي تساعد على الشعور بالسعادة والفرح وهو ما يجعلها اختيار مثالي لليلتك الأولى مع شريكك. Buy Best ملابس ليلة الدخلة ملابس جنسيه كاشفة جدا Online At Cheap Price, ملابس ليلة الدخلة ملابس جنسيه كاشفة جدا & Saudi Arabia Shopping. الموسيقى في ليلة الدخلة
احرصي على انتقاء مقطوعتك الموسيقية الأولى في منزلك بنفس اهتمام اختيارك لاغنية الرقصة الأولى. الموسيقى تلعب دوراً هاماً في قضاء أوقاتاً رومانسية ولحظات رائعة مع شريكك. اختاري بعض المقطوعات الحالمة وخاصةً موسيقى الساكس والجاز التي تساعد على إشعال الحميمية والشعور بالحب، يمكنكِ مشاركة شريكك برقصة ثانية في منزلكما للقضاء على التوتر قبل العلاقة والتحدث معه حول ما يقلقك حيال الأمر.
اسرار ليلة الدخلة
الفتاة الطويلة: يناسب الفتيات الطويلات لبس ليلة الدخله الطويل والقصير، لكن نصيحتي أن يتم اختيار لانجيري طويل أو متوسط الطول يصل إلى الركبة في الليلة الأولى. الفتاة القصيرة: بالنسبة للفتاة القصيرة فلا يفضل أن ترتدي لانجيري ليلة الدخلة الطويل تمامًا، ويفضل أن تختار القصير أو الذي يصل حتى الركبة. الفتاة الرفيعة: لا يفضل أن ترتدي الفتاة الرفيعة ملابس ضيقة جدًا في ليلة الدخلة، لأنها ستبرز مدى نحافتها، ويفضل أن تختار فستان ليلة الدخله أو اللانجيري المكون من عدة طبقات، أو الواسع قليلًا لاسيما من منطقة الوسط لأسفل. الفتاة السمينة: بالنسبة للفتاة السمينة فيمكنها أن ترتدي شيء ضيق من الأعلى وأوسع قليلًا من الأسفل، ولا يفضل أن تختار لانجري ليله الدخله العاري من الأماكن التي تعاني فيها من السمنة. الفتاة الرشيقة: يمكن للفتيات الرشيقات ارتداء أي نوع من الملابس في ليلة الدخلة، سواء الضيقة أو الواسعة، لكن يجب عليهم مراعاة العوامل الأخرى المتمثلة في لون بشرتهم ومدى خجلهم. والآن بعد أن عرفتي كيفية اختيار أجمل لبس ليلة الدخله فبإمكانك الراحة، وتقليل الشعور بالتوتر والقلق المصاحب لهذا اليوم، كما يمكنك أن تستشيري أحد المقربين من حولك في شكل الملابس التي اخترتيها وأيهما أفضل عليكِ، واعلمي أن الأهم من الملابس هو أنتِ، طالما كنت مرتاحة وواثقة فستكوني جميلة لا محالة.
ملابس ليله الدخله ~ للنساء فقط
اسرار ليلة الدخلة هو ما تحتاج العروس لمعرفته لتتمكن من قضاء لحظات رائعة ورومانسية مع شريكها وتكشفها لك ياسمينة حتى لا تهملي اي تفصيل اساسي. ان ليلة الدخلة تحضر لها العروس بعناية وهي تعمل على اعداد الجدول الذي يسبق موعد الزواج لتكون اطلالتها مثالية وتتمكن من ان تأسر قلب شريكها. اعداد الاجواء المناسبة: احرصي على تحضير الاجواء في غرفة النوم وابتكري اجمل الافكار الرومانسية لتأسري قلب شريكك، فقومي باضاءة الشموع وجعل الاضواء خافتة ونشر بعض الورود باللون الاحمر، وكذلك، الجأي الى بعض الزيوت العطرية الناعمة التي تساعدكما على الاسترخاء. التقرب من الشريك: حاولي ان تتقربي من شريكك وتشعريه بالراحة النفسية والاسترخاء في حضورك، ولا تنقلي اليه حالات الهلع والقلق التي يمكن ان تشعري بها. عشاء في الغرفة: بالطبع خلال الزفاف لن تتمكنا من تناول الطعام وستشعران بالجوع عندما تقصدان غرفة النوم، لذلك، يمكنك ان تجهزي عشاءً في الغرفة، واحرصي على ان يتضمن اطعمة تحفز الرغبة الجنسية. اختيار ملابس النوم: ان اختيار ملابس النوم للعروس في ليلة الدخلة من الامور الاساسية التي عليها ان توليها اهتماماً خاصاً وننصحك بان تختاري لليلة الاولى ملابس النوم باللون الابيض ويمكنك ان تختاري ملابس النوم غير المكشوفة كثيراً حتى تتفادي اظهار الخجل والاحراج.
أما إذا كانت طبيعة جسمك بالشكل الكمثري وهو الجسم الممتلئ من البطن والأرداف فحاولي اختيار قطع بتطريزات ملفتة في منطقة الصدر وتجنبي الملابس الضيقة عند البطن والأرداف حتى لا تظهر امتلاء الجسم، يمكنكِ أيضاً انتقاء الملابس الداخلية بتصميم المشد أو الكورسيه فبالإضافة إلى شكلها المثير فإنها تمنحكِ إطلالة رشيقة. احرصي على انتقاء الألوان المناسبة لدرجة بشرتك كالأبيض والأسود والأحمر للبشرة الفاتحة، والنحاسيات والنبيذي للبشرة البرونزية والداكنة. الهلام أو المرطب المهبلي
إذا كانت هذه الزيجة الأولى لكِ فاحرصي على استشارة طبيب حول الهلام المهبلي أو المرطب الذي يساعد على تخفيف الشعور بالألم. الشعور بالألم من الأمور الطبيعية التي قد تختبرينها يوم الدخلة إلا أنها ليست بالأمر الذي قد تتصوره بعض الفتيات نتيجة بعض المعتقدات الخاطئة التي تصور الأمر كساحة حربية. استشيري طبيبك حول استخدام الهلام والكشف للإطمئنان على صحة المهبل وعدم وجود التهابات والتي قد تسبب لكِ الشعور بالألم بعد وأثناء العلاقة، كما يمكنكِ سؤاله حول بعض منتجات العناية الخاصة كالدش المهبلي وغيرها لاستخدامها بشكل يومي. الهلام سيساعد على ترطيب المهبل وتخفيف الشعور بالألم لذا فهو من أساسيات ليلة الدخلة التي لا يجب عليكِ إهمالها.