قصه وعبره.. ازرع جميلا
حجم الخط
رجل كبير ينام في المستشفى
و يزوره شاب كل يوم ،
ويجلس معه لأكثر من ساعة
ويساعده على أكل طعامه واﻹغتسال ،
ويأخذه في جولة بحديقة المستشفى
ويساعده على الإستلقاء ،
ويذهب بعد أن يطمئن عليه..
ودخلت عليه الممرضة في أحد الأيام لتعطيه الدواء
وتتفقد حاله ،
وقالت له: ماشاء اللہ ، اللہ يخليلك إبنك ، يومياً يزورك
ونظر إليہا ولم ينطق وأغمض عينيه
وقال لہا: تمنيت أن يكون أحد أبنائي!!
إزرع جميلا&Quot; ولو في غير موضعه . من أجمل ما قرأت . إلقاء : محمد الغبابشة - Youtube
هذه نماذج من شعر الحكمة الذي سرى مسرى الأمثال.
كاتب الموضوع رسالة مصرية وبكل فخر عضو مجتهد عدد المساهمات: 33 السٌّمعَة: 1 تاريخ التسجيل: 27/06/2012 موضوع: اعمل جميلا ولو فى غير موضعه الأربعاء يونيو 27, 2012 4:24 am إزرع جميلا ولو في غير موضعــه.. رجل كبير يرقد في المستشفى يزوره شاب كل يوم, ويجلس معه لأكثر من ساعة, يساعده على أكل طعامه والإغتسال, ويأخذه في جولة بحديقة المستشفى, ويساعده على الإستلقاء, ويذهب بعد أن يطمئن عليه دخلت عليه الممرضة في أحد الأيام لتعطيه الدواء وتتفقد حاله, وقالت له: ماشاء الله الله يخليلك إبنك, يوميا يزورك نظر إليها ولم ينطق وأغمض عينيه وقال لها: تمنيت أن يكون أحد أبنائي!!
وضع ملعقتان كبيرتان من الحشوة على العجينة الرقيقة، ودهنها، ثمَّ طي كل طرف من أطراف العجينة فوق الحشوة حتى يصبح شكلها كالظرف. وضع العجينة في المقلاة المسخنة، ثمَّ شيها من الجهتين على نار هادئة. طريقة تجهيز الحشوة
طحن الفلفل الحار مع الثوم والملح. وضع زيت الزيتون في وعاء على النار، وإضافة خليط الفلفل الحار والثوم، ثمَّ تقليب المكونات. إضافة شرائح البصل، وخلطه حتى يذبل قليلاً، ثمَّ إضافة الفلفل الأسود. إضافة الطماطم المفرومة، وخلطها، ثمَّ إضافة الفلفل الحلو، وتغطية الوعاء، وتركه على النار حتى تذبل الخضراوات. إضافة معجون الطماطم، وخلطه، وتركه بدون غطاء، والانتظار حتى تقل كمية الصلصة، ومن الضروري التحريك من وقت لآخر. طريقة تحضير شوربة الدشيشة
حبة بصل أصفر متوسطة، ومفرومة ناعماً. ثلاثمئة وخمسون غرام من لحم الضأن المقطَّع مكعبات صغيرة. فصان ثوم مبشور ناعماً. ساق كرفس نحيف مع الأورق بحيث يكون مقطَّع إلى شرائح رفيعة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من كايان الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. كتب طريقة طبخ نبات الكريلا - مكتبة نور. مئتان غرام من الشعير المكسر. نصف كوب حمص منقوع طوال الليل.
كتب طريقة طبخ نبات الكريلا - مكتبة نور
إذابة نصف ملعقة من النشا في ربع كوب من الماء ووضعه جانباً (لاحقاً سيتم استعمال هذا الخليط لجعل الصلصة تبدو أسمك). تسخين ثلاث ملاعق من الزيت في مقلاة واسعة وإضافة قطع الزنجبيل ، والثوم، والفلفل الأخضر وتقليب الخليط لعدة ثوانٍ حتى تتصاعد الرائحة. إضافة البصل، والفلفل الرومي، ورشّة من الملح حسب الرغبة إلى الخليط وترك المقلاة بالخضروات على نار عالية لمدّة من دقيقتين تقريباً إلى ثلاث دقائق. طريقة طبخ نبات الكريلا - موقع مصادر. إضافة نصف كوب من الماء للخليط، ثمّ ملعقة من الصويا صوص، والكاتشب، وصلصة الفلفل الحار مع الاستمرار بتقليب المكوّنات ببعضها. إضافة قطع الدجاج المحمرة للخليط مع رشّة من الفلفل المطحون وتقليب الخليط حتى يغلي ثمّ سكب خليط النشا، والماء حتى يختلط ويذوب تماماً بالخليط مع الاستمرار بتحريك الخليط لمدّة دقيقة. إضافة رشّة من الملح حسب الرغبة ثمّ سكب الدجاج الحار في طبق التقديم وتزيينه بشرائح البصل الأخضر. # #الكريلا, #خضار, #طبخ, طريقة
# أطباق الخضار
Books طريقة طبخ نبات الكريلا - Noor Library
نقوم بوضع الزيت على النار ونضيف الطماطم واللبن ومعجون الطماطم والبهارات ويترك على النار حتى يغلي. ترص حبات الكريلا في الصوص ويضاف 1/2 كاس ماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج
طريقة عمل كريلا بالحمر
1 حبة طماطم. 1 حبة بصل. 1 معلقة صغيرة كركم. بهارات مشكلة (حسب الرغبة). 4 فص ثوم. 4 حبات فلفل. كرز. 2 معلقة حمر. 1 معلقة زيت. نقوم بإزاله الرؤوس المدببة للكريلا ثم نقوم بشقها من المنتصف ونزيل البذور من الداخل ثم نقوم بتقطيعها إلى حلقات. نحمر البصل ونضيف البهارات والثوم ونقلب جيدا ثم نقوم بإضافة الطماطم والحمر ويترك على النار ١٠ دقائق. نضيف الكريلا و١/4 كاس ماء. يترك المزيج على النار حتى ينضج ثم يغرف ويقدم مع الخبز. طريقة تحضير كريلا بالفول السوداني
3 حبة كريلا. 2 بصل. 2 معلقة فول سوداني. 1 معلقة صغيرة خردل. 1 معلقة صغيرة شمر. 1 معلقة سكر. 1 معلقة كرام مسالا. 1 معلقة صغيرة ملح. Books طريقة طبخ نبات الكريلا - Noor Library. 1 معلقة فلفل احمر. تزال الرؤوس الموجودة ونشقه من الوسط ويخلى من البذور. يقطع الكريلا ويرش بالملح ويترك لمدة ساعة ثم يشطف ويصفى. يرفع الزيت على النار ويضاف الشمر والخردل ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذوب. يضاف البهارات ثم الكريلا ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
طريقة طبخ نبات الكريلا - موقع مصادر
إذابة نصف ملعقة من النشا في ربع كوب من الماء ووضعه جانباً (لاحقاً سيتم استعمال هذا الخليط لجعل الصلصة تبدو أسمك). تسخين ثلاث ملاعق من الزيت في مقلاة واسعة وإضافة قطع الزنجبيل ، والثوم، والفلفل الأخضر وتقليب الخليط لعدة ثوانٍ حتى تتصاعد الرائحة. إضافة البصل، والفلفل الرومي، ورشّة من الملح حسب الرغبة إلى الخليط وترك المقلاة بالخضروات على نار عالية لمدّة من دقيقتين تقريباً إلى ثلاث دقائق. إضافة نصف كوب من الماء للخليط، ثمّ ملعقة من الصويا صوص، والكاتشب، وصلصة الفلفل الحار مع الاستمرار بتقليب المكوّنات ببعضها. إضافة قطع الدجاج المحمرة للخليط مع رشّة من الفلفل المطحون وتقليب الخليط حتى يغلي ثمّ سكب خليط النشا، والماء حتى يختلط ويذوب تماماً بالخليط مع الاستمرار بتحريك الخليط لمدّة دقيقة. إضافة رشّة من الملح حسب الرغبة ثمّ سكب الدجاج الحار في طبق التقديم وتزيينه بشرائح البصل الأخضر.
ترك الخليط كاملاً يغلي على نار هادئة حتى تنضج الخضروات تماماً. رشّ قطرات زيت جوز الهند على الوجه الخضار عند التقديم. الدجاج الحار على طريقة كيرلا
عشرون دقيقة
أربعة أشخاص
أربعمئة غرام من قطع الدجاج المسحب. بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون. نصف حبة من الفلفل الرومي. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المقطع. قطعة بطول نصف الإصبع من الزنجبيل. ثمانية فصوص من الثوم المهروس. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. بصلة كبيرة. ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة كبيرة من الكاتشب. القليل من زيت النباتي. البصل الأخضر المقطع إلى الشرائح -للتزيين-. تقطيع الدجاج لقطع بحجم صغير ثمّ تنظيفه وغسله ووضعه جانباً. وضع البيض في وعاء وإضافة النشا، ورشّة الفلفل المطحون ثمّ خفق الخليط جيداً ووضع قطع الدجاج ونقعها لمدّة عشرين دقيقة بالخليط. فرم الزنجبيل، والفلفل الرومي، والثوم، والبصل، والفلفل الأخضر الحار إلى قطع بطول مناسب. تسخين كمية غزيرة من الزيت في مقلاة و قلي الدجاج على نار متوسطة ويصبح لونه ذهبياً بعدها يتم رفع الدجاج من الزيت ووضعه جانباً.
صفّيه الكريلا من الماء المالح واعصريه جيداً، ثمّ ضعيه فوق مِنشفةٍ نظيفة؛ لِتمتص الماء الزّائد منه، ويجفّ كلياً. سخّني الزّيت في مقلاةٍ كبيرة، ثمّ ضعي فيها البصل، وقلّبيه لِمدّةِ دقيقةٍ إلى دقيقتين فوق نارٍ متوسّطة الحرارة. أضيفي الكريلا إلى المقلاة، واستمرّي بالتّقليب، ثمّ خفّفي الحرارة وغطّي المِقلاة، واتركيها لِمدّةِ خمس عشرة دقيقة، مع التّحريك من حينٍ إلى آخر. أضيفي الكُركم، والفلفل الأحمر الحار، والسّكر، وبودرة المانجا، والسمسم المُحمّص ، والملح حرّكي المكوّناتِ جيداً، ثمَّ استمرّي بالطّبخ لمدّةِ دقيقتين. ارفعي المقلاة عن النّار، وقدّمي الكريلا ساخنة. الكريلا ماسالا
حبّتان إلى ثلاث حبّاتٍ كبيرةٍ من الكريلا. حبّةٌ كبيرةٌ من البصل المُقطّع إلى شرائح. ملعقةٌ صغيرةٌ من الثّوم المَهروس. ملعقةٌ صغيرةٌ من الزَّنجبيل المَبروش. حبّتان كبيرتانِ من البندورة. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكًُركم. ملعقةٌ صغيرةٌ من بهارات الغراماسالا. ملعقةٌ صغيرةٌ من بودرةِ المانجا. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكُزبرة المَطحونة. رُبعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفُلفل الأحمر الحار، أو بحسب الرّغبة. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح، أو بحسب الرّغبة.