لمعانٍ أخرى، طالع محمد حمزة (توضيح). محمد حمزة
معلومات شخصية
الميلاد
1 أغسطس 1933 المدينة المنورة
تاريخ الوفاة
26 أغسطس 2020 (87 سنة)
[1]
الإقامة
جدة
مواطنة
السعودية
الأولاد
وائل حمزة
الحياة العملية
المهنة
ممثل
اللغات
العربية
سنوات النشاط
1980 - 2013
المواقع
السينما. كوم
صفحته على السينما. كوم
تعديل مصدري - تعديل
محمد حمزة ( 1 أغسطس 1933 - 26 أغسطس 2020 [2] [3]) ممثل سعودي و منتج و مؤلف مسلسلات درامية، لقب بعميد الدراما السعودية. مسلسل أصابع الزمن الحلقة الاخيرة. [4] ولد ونشأ في المدينة المنورة في منطقة زقاق الطيار ، ثم انتقل إلى مدينة جدة ، وعُرف بمسلسلاته الهادفة. [4] كان لاعبًا مُهاجمًا في ناديي الوحدة والأهلي. [5] استهل عمله الإعلامي من خلال الإذاعة و التلفزيون السعودي في السبعينات ، عمل مذيعًا، ثم مؤلف وكاتب مسلسلات، وفي الثمانينات لعب أدوارًا في دراما التيلفزيون، أولها في مسلسل ( أصابع الزمن)، وفي نهاية الثمانينات اتجه للإنتاج التلفزيوني إلى جانب التمثيل والكتابة، بدءًا بمسلسل ( ليلة هروب). اختتم مسيرته الفنية في 2013 عبر مسلسل (أهل البلد). [6] [7]
محتويات
1 مسيرته العملية
2 أعماله الفنية
2. 1 تمثيل
2. 2 تأليف
3 التكريم والجوائز
4 وفاته
5 مراجع
6 وصلات خارجية
مسيرته العملية [ عدل]
عمل كموظف في الطيران المدني ثم اتجه إلى تمثيل وكتابة المسلسلات، وبالذات الدرامية وأنتج منها أيضًا، واشتهر مسلسله أصابع الزمن وقام بإشراك أبنائه معه في معظم أعماله وهم (وائل ولؤي)، من أشهر أعماله سهرة وفاء الحب، عذاب الصمت والزفاف ومسلسل أصابع الزمن ومسلسل ليلة هروب.
- مسلسل اصابع الزمن الحلقه الاولى
- مسلسل أصابع الزمن الحلقة الاخيرة
- طريقة عمل برجر الدجاج بالبقسماط - 111 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- سعر ومواصفات البلد برجر دجاج بالبقسماط 672 جرام من carrefourksa فى السعودية - ياقوطة!
- برجر دجاج بالبقسماط – لاينز
- طريقة عمل برجر دجاج بالبقسماط - 111 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة عمل برجر الدجاج بالبقسماط: بطريقة مجربة ومضمونة في اسرع وقت 2021
مسلسل اصابع الزمن الحلقه الاولى
الحياة الشخصية تزوج محمد حمزة وأنجب خمسة أولادٍ منهم وائل ولؤي اللذان دخلا عالم التمثيل. حقائق عن محمد حمزة ابتعد الفنان محمد حمزة في الآونة الأخيرة عن المشاركة في أي عملٍ مبررًا ذلك بأنه لم يحصل على الدعم الذي يستحقه من التلفزيون السعودي. ظهر ولدا محمد حمزة وهما وائل ولؤي في مسلسل "أصابع الزمن" فكان ذلك بداية مشوارهما الفني. أشهر أقوال محمد حمزة العمل الذي كتبته للمعاقين متى سيرى النور هذه الكلمة دائما ما ارددها كثيرا لأصدقائي. جريدة الرياض | أصابع الزمن نجح عربيا قبل القنوات الفضائية. الإنجازات في رصيد محمد حمزة عددٌ من المسلسلات والسهرات التلفزيونية كان أولها عام 1965 عندما كتب سهرةً بعنوان "غيومٌ في الصيف" من إخراج عبد العزيز فارسي،
ثم كتب سهرةً تلفزيونيةً بعنوان "وفاء الحب" من إخراج محمد صديق لتأتي بعدها سهرةً بعنوان "الزفاف". وشارك محمد حمزة كممثلٍ في مسلسل "بعثة الشهداء" عام 1981،
كما أدى شخصيتي أسعد وعبد التواب في مسلسل "أصابع الزمن" إضافةً لكتابته له عام 1982. وفي عام 1984 شارك من خلال أدائه لشخصية محمد أعظم خان في مسلسل "جمال الدين الأفغاني" إضافةً لمسلسل "الزير سالم"، حتى عام 1989 عندما كتب مسلسل "ليلة هروب" وظهر فيه بشخصية أحمد،
ليُعاود التجربة عام 1992 من خلال أدائه لشخصية دغيلب في مسلسل "قصر فوق الرمال" وكتابته للمسلسل أيضًا.
مسلسل أصابع الزمن الحلقة الاخيرة
فتحية بودبوز. أحمد عبد الوارث. ممدوح عبد العليم. نادية فهمي. عبد السلام الدهشان. زوزو نبيل. مصطفى حنفي. سمير الحضيري. عبد المعطي حسين. أحمد عبد الجواد. فريدة مرسي. عبد المنعم طنطاوي. أحمد القبيصي. مسعد شفيق. علي بهادر. محمد يوسف. محمد توفيق
ويصنف المسلسل ضمن الدراما الإجتماعية وهو من بطولة محمد حمزة ومديحة حمدي ونسرين وعبد الإله وزوزو نبيل نوار وأحمد شوقي وليلى يسري وآخرون. مسلسل اصابع الزمن الحلقه الاولى. ومن إخراج أحمد شاكر وإنتاج استديوهات عجمان الخاصة. قناة ذكريات: يذكر أن تدشين قناة ذكريات لاقى استحسان واسع من السعوديين. حيث دشنت هيئة الاذاعة والتليفزيون القناة لترفه عن المواطنين خلال فترة الحجر المنزلي الذي تسبب فيه انتشار "فيروس كورونا المستجد". وتتخص القناة في عرض برامج ومسلسلات قبل دخول الإنترنت في زمن الفن الجميل وجيل الطيبين وخاصة تعيد بث المحتوى الفني الذي اشتهر في السبعينات والثمانينات من القرن الماضي.
مراجعات البلد برجر دجاج بالبقسماط 672 جرام اضف هذا المنتج الى: انسخ الكود وضعه في موقعك معاينة
من كارفور
طريقة عمل برجر الدجاج بالبقسماط - 111 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
طريقة برجر دجاج بتتبيلة سورية بالبقسماط بطعم رائع وقرمشة خارجية ذهبية اللون، برجر دجاج من وجبات صغيرة سريعة تجهيز يفضل تناولها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، كما أن لها مذاق رائع إلى جانب قيتمها الغذائية العالية المناسبة الجسم وتعمل على نمو عضلات الجسم خاصة للأطفال، وأما عن خطوات عمل برجر دجاج بتتبيلة رائعة في منزل، تتمكن كل مرآة من تحضير البرجر للدجاج وتجهز بالبقسماط ويجب أتباع كافة خطوات عمل برجر دجاج بالتفصيل ومكونات بالخطوات. مكونات عمل برجر دجاج بتتبيلة البقسماط
نصف كيلو من لحم صدور الدجاج مفروم مخلي العظم. عدد 2 بيضة صغير الحجم. عدد 2 فص ثوم مفروم. ملعقة كبيرة من خل أبيض. نصف كوب كبير من دقيق أبيض. ربع كوب من زيت القلي. نصف ملعقة صغيرة من فلفل اسود. نصف ملعقة صغيرة من فلفل ابيض. ملعقة صغيرة من الملح. عدد 2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح. كوب كبير من خس مفروم أو مقطع بالطول. ثمرة بصل مقطعة لشرائح رفيعة جدا. سعر ومواصفات البلد برجر دجاج بالبقسماط 672 جرام من carrefourksa فى السعودية - ياقوطة!. ربع كوب من كاتشب. ربع كوب من ماستردة. خبز كيزر مخصص البرجر. خطوات تحضير برجر دجاج بالبقسماط
ضع دجاج المفروم ناعم تماما في وعاء عميق ويضاف عليه كل من ثوم مفروم ملح وفلفل أسود والأبيض، وتقلب كل مكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تماما.
سعر ومواصفات البلد برجر دجاج بالبقسماط 672 جرام من Carrefourksa فى السعودية - ياقوطة!&Rlm;
دجاج مفروم • خردل • ثوم بودر وبصل بودر • بابريكا • ملح وفلفل أسود • كاري • للتغطية (بقسماط) • بصل ابيض كبير
ساعة ونصف
٥ أشخاص
شو طبختنا اليوم To cook easy
جزر مبشور خشن أو مايعادل 3 حبة جزر • جبن حلوم مبشور خشن • بيض • بقصم مطحون • ملح • فلفل اسود • كمون • زيت للتشكيل
أم نبأ وإبراهيم
زبادي • دقيق ابيض • بيضه • حليب • زعتر مجفف • حب السوداء • ملح • سكر
لحم مفروم • بقسماط • باكينج باودر • بيض • ملح • فلفل اسود • بهارات اللحم • بودره بصل
جين ستيف~🌼
دجاج • ملح فلفل كمون • بقسماط • عصير ليمون • بيض • للتغطية • بيض. بقسماط. طحين
Hayat. طريقة عمل برجر الدجاج بالبقسماط - 111 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
برجر دجاج بالبقسماط – لاينز
مذبوح حسب الشريعة الإسلامية
وزن العبوة (غم)
1440
عدد القطع في العبوة
20
فترة الصلاحية /شهر
12
درجة الحفظ
-18 درجة مئوية أو أبرد
ﻧـﻀﻤﻦ ﻟﻚ أﺷﻬﻰ و أﻟﺬ ﻣـﺬاق:
إن اﻟﺪﺟﺎج اﻟﻄﺎزج اﻟﻄﺮي ﻳﺄﺗﻴﻜﻢ ﻓﻘﻂ ﻣﻦ ﻣﺰارع رﺿﻮى اﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ. دﺟﺎﺟﻨﺎ ﻣﻐﺬى ﺑﺄﺟﻮد أﻧﻮاع اﻟﺬرة وﻣﺮﺑﻰ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ ﻓﻲ ﺑﻴﺌﺔ ﺗﻢ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﻣﻨﺎﺧﻬﺎ وﻓقاً ﻟﻠﻤﻘﺎﻳﻴﺲ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﻳﻤﻜﻨﻪ اﻟﺘﺤﺮك ﺑﺤﺮﻳﺔ وعلى سجيته. يعد ﻃﻬﺎﺗﻨﺎ ﺑﺮﺟﺮ اﻟﺪﺟﺎج ﻣﻦ ﻗﻄﻊ ﺻﺪور اﻟﺪﺟﺎج اﻟﻄﺮﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻢ اﺧﺘﻴﺎرﻫﺎ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ و ﻣﺰﺟﻬﺎ ﺑﻤﻬﺎرة ﺑﺄﺟﻮد أﻧﻮاع اﻟﺒﻬﺎرات وﺗﻢ ﺗﻐﻠﻴﻔﻬﺎ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ ﻟﻜﻲ ﺗﺴﻤﺘﻌﻮا ﺑﻤﺬاﻗﻬﺎ اﻟﺸﻬﻲ. طريقة عمل برجر دجاج بالبقسماط - 111 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. المكونات:
ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮوم ﺻﺪر دﺟﺎج (لا يقل عن 60%)، ﻣﺎء، دﻗﻴﻖ اﻟﻘﻤﺢ، ﺧﻤﻴﺮة، زﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ، أﻟﻴﺎف، ﻧﺸﺎء، ﻣﻠﺢ، ﻣﻮاد ﻣﺜﺨﻨﺔ ﻟﻠﻘﻮام (ﺳﻴﻠﻴﻠﻮز، ﻣﻴﺜﻴﻞ ﺳﻴﻠﻴﻠﻮز)، ﻣﻨﻈﻤﺎت ﺣﻤﻮﺿﺔ (ﻏﻠﻮﻛﻮﻧﻮ دﻟﺘﺎ ﻻﻛﺘﻮن، ﻛﺮﺑﻮﻧﺎت اﻟﺼﻮدﻳﻮم)، ﺑﺮوﺗﻴﻦ ﻧﺒﺎﺗﻲ، دﻛﺴﺘﺮوز، ﺑﺼﻞ، ﻣﺜﺒﺘﺎت (ﺛﻨﺎﺋﻲ و ﺛﻼﺛﻲ اﻟﻔﻮﺳﻔﺎت)، ﻣﺴﺘﺨﻠﺺ ﺧﻤﻴﺮة، زﻧﺠﺒﻴﻞ، ﻣﻌﺰزات ﻧﻜﻬﺔ (ﻏﻠﻮﺗﻮﻣﺎت اﻟﺼﻮدﻳﻮم الأﺣﺎدﻳﺔ، ﺻﻮدﻳﻮم ﻏﻮاﻧﻴﻼت، اﻳﻨﻮﺳﺎت ﺛﻨﺎﺋﻲ اﻟﺼﻮدﻳﻮم). ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ واﻟﺼﻮﻳﺎ. ﻃﺮﻳﻘﺔ اﻟﺤﻔﻆ:
ﻳﺤﻔﻆ ﻣﺠﻤﺪاً ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة -18 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳـﺔ أو أﻗﻞ
في اﻟﻤﻨﺰل: ﺿﻊ اﻟﻤﻨﺘﺞ ﻣﺒﺎﺷﺮة ﻓﻲ ﺛﻼﺟﺔ ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة -18 درجة مئوية أو أبرد
أﺳﺘﺨﺪم اﻟﻤﻨﺘﺞ ﺧﻼل ﺷﻬﺮﻳﻦ ﺑﻌﺪ ﻓﺘﺢ اﻟﻌﺒﻮة.
طريقة عمل برجر دجاج بالبقسماط - 111 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ثم يوضع البيض وبقسماط ناعم وتطحن معه اللحم مفروم حتى يكون خالي من تكتلات، وتحصل على عجينة سهلة تشكيل. تفرد عجينة دجاج على سطح رخام وتقطع عن طريق بقطاعات البرجر المخصصة لذلك، وعند انتهاء من تشكيل كل كمية اللحم ترص في طبق وتدخل الثلاجة أو فريزر لمدة ساعتين على الأقل. وتترك حتى تتجمد وتصبح من السهل شويها البرجر أو تحميرها على حسب الحاجة فلابد من أن تكون مثلجة قبل تسويتها على النار. يتم تحضير خبز كيزر ونضع عليه مايونيز وكاتشب ومستردة على خبز وعليهم قطعة برجر سواء مشوية أو مقلية. وتوضع على برجر الخس وشرائح طماطم رفيعة وشريحة من بصل رفيعة، وتغطى من جانب آخر بقطعة خبز كيزر أخرى. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل برجر الدجاج بالبقسماط: بطريقة مجربة ومضمونة في اسرع وقت 2021
بواسطة: الشيف لطيفة مسعود
تاريخ الوصفة: 09/05/2016
طريقة عمل برجر الدجاج بالبقسماط المنزلي من مطبخ الشيف لطيفة مسعود بالصور
وصفتي هي وصفة عمل برجر الدجاج. وللأمانة انا معتمدها لاني جربتها اكتر من مرة ولذيذة جداً من حيث النكهة وأضفت لها تكنيكات التقطيع علشان يكون شكلها زي الجاهز بالظبط بالاخص لو حتعلمي منها ناجتس بأشكال وردة او طيارة او بطة بتكون النتيجة غاية في الدقة والاتقان وبإسم الله نبدأ معاً:-
المقادير لعمل برجر الدجاج:-
1/2كيلو دجاج مفروم ناعم. عدد1بيضة. نص كوب بقسماط ناعم. بصلة كبيرة مفرومة ناعمة البهارات الي تحبيها انا استخدمت (شطة. فلفل أسود. كزبرة ناشفة. كمون ناشف. قرفة. جنزبيل مطحون) ملح حسب الرغبة
ببساطة كل المكونات مع بعض بالشكل ده ونسيت اقولكم اضفت فصين ثوم لو حتلاحظي فوق البصل
نلبس جوتني وندمج كل ده مع بعض بشكل كويس جدا جدا
وده الشكل النهائي نغطيها ونحفظها في الثلاجة لمدة ساعة ترتاح والبهارات تندمج بشكل كويس فيها. نطلعها من الثلاجة نبندأ نفردها بين ورقتين زبدة. وهنا السماكة المطلوبة بارتفاع 1سم بالكتير. ونقطعها دوائر او اشكال للنجاتس زي ما تحبي
وده شكلها مظبوطة ماشاء الله والسبب اني بعد ما فردت الخليط دخلته الفريزر لمدة نص ساعة وكمان قطعه بقطاعة حديد او استانلس مش بلاستك علشان الزايا تكون حادة ومظبوطة زي ما انتي شايفة
نبدأ نجمد البرجر ونحطي قطع ورق زبدة بين كل وحدة والتانية منعاً للإلتصاق
كل ما تاخدي وقتك في الخطوات النتيجة حتكون مظبوطة اكتر.
تكرر الخطوات حتى إنتهاء كامل الكمية، ثم تدخل في الثلاجة لمدة نصف ساعة. يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن. يقلى البرجر في الزيت الساخن، ويقلب على الجانبين حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي ويتحمر. يرفع البرغر من الزيت على ورق مطبخ نشاف ليتخلص من الزيت الزائد. يفتح خبز البرغر، ويوضع فيه قطع اللحم. يوضع فوقه شرائح الجبنة الشيدر والخس والطماطم، ويقدم ساخنًا مع البطاطا المقلية. طريقة عمل برغر الدجاج المنزلي
وقت التحضير 20 دقائق. مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 600 غرام من صدر الدجاج، مقطّع إلى قطع متوسطة الحجم. ملح، حسب الرغبة. فلفل أبيض، حسب الرغبة. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الخردل. نصف كوب من الدقيق. ربع كوب من الزيت النباتي. أربعة أرغفة من خبز البرغر. كوب من الخس، مقطّع إلى قطع كبيرة الحجم. حبة من البصل المقطّع إلى حلقات. حبة من الطماطم، مقطّعة إلى حلقات. يقرم الدجاج في مفرمة اللحم، مع الخردل، الفلفل الأبيض، الثوم، والملح، حيث تهرس المواد جيّداً حتى الحصول على عجينة. تصنع منها أربع كرات باستخدام كلّ كمية الدجاج، ثمّ تفرد بين اليدين، للحصول على دوائر بحجم قطعة خبز البرغر أو أكبر.