فن
فيلم خديجة وفيلم حنة ورد
الثلاثاء 12/أكتوبر/2021 - 05:41 م
تشارك شركة ريد ستار في الدورة الـ32 من أيام قرطاج السينمائية في الفترة بين 30 أكتوبر حتى 6 نوفمبر بفيلمين من إنتاجهما، حيث تنافس بالفيلم القصير خديجة للمخرج مراد مصطفى في المسابقة الرسمية للأفلام القصيرة، وخارج المسابقة تشارك بفيلم حنّة ورد. Dedalum TV ديدالوم — يعرض فيلم ورد مسموم على منصة أفلامنا ضمن برنامج:.... كما ينافس فيلم خديجة بمهرجان الجونة السينمائي في دورته الخامسة، في المسابقة الرسمية للأفلام القصيرة في الفترة 14 حتى 22 أكتوبر. فيلم خديجة وتدور أحداث الفيلم حول خديجة أم شابة في الـ18 من عمرها، تعيش بمفردها مع طفلها حديث الولادة، بعد أن غادر زوجها للعمل في مدينة نائية، وفي أحد الأيام تذهب للتجوّل في شوارع القاهرة الصاخبة للقيام ببعض الزيارات، ولكن تُشعر بعدم الارتياح وسط الأجواء المحيطة. وتعمّد المخرج مراد مصطفى اختيار شخصيات ليس لهم خبرة سابقة بالتمثيل لبطولة الفيلم، حتى يبدو الفيلم حقيقيًا لأقصى درجة، ويعد فيلم خديجة هو إنتاج فرنسي مشترك، وتتولى شركة (الشركة الإيطالية) توزيع الفيلم، وتلعب شخصية خديجة، الفنانة ملك طارق، من قصة مراد مصطفى، سيناريو وحوار مراد مصطفيى ومحمد ممدوح. ومراد مصطفى، مخرج مصري من مواليد القاهرة، عمل كمساعد مخرج في العديد من الأفلام المستقلة، ثم تعاون كمخرج منفذ في الفيلم الروائي الطويل سعاد، الذي تم اختياره رسميًا في مهرجان كان السينمائي الدولي عام 2020 ومهرجان برلين 2021؛ وكتب وأخرج فيلمين قصيرين هما حنة ورد، وما لا نعرفه عن مريم، كلاهما كان عرضه العالمي الأول في مهرجان كليرمون فيران الدولي.
- "خديجة" و"حنة ورد" ضمن أيام قرطاج السينمائية - جريدة الجمهورية اليوم
- Dedalum TV ديدالوم — يعرض فيلم ورد مسموم على منصة أفلامنا ضمن برنامج:...
- عرض فيلم حنة ورد اليوم ضمن فعاليات مهرجان رؤى للفيلم القصير | النيل - قناة مصر الإخبارية
- طريقة سهلة لـ عمل البيتي فور | المرسال
- طريقة عمل بيتي فور من الشيف وصفات فتافيت - فتافيت
- عمل بيتي فور العيد بطريقة سهلة جدًا وسريعة والنتيجة رووووعة - ثقفني
- طريقة عمل بيتي فور ناعم - موضوع
- طريقة عمل البيتي فور بالكوب - موضوع
&Quot;خديجة&Quot; و&Quot;حنة ورد&Quot; ضمن أيام قرطاج السينمائية - جريدة الجمهورية اليوم
ومن جانبه أعرب مراد مصطفى، مخرج الفيلم عن سعادته الغامرة للنجاح العالمي الذي حققه "حنة الورد"، وتشريفه مصر في عشرات المهرجانات العالمية، خاصة باعتباره أول مشاريعه السينمائية كمؤلف ومخرج، بعد مشاركته كمساعد مخرج في عدة أعمال سينمائية ناجحة مثل "نوارة" للنجمة منة شلبي والمخرجة هالة خليل، وفيلم "علي معزة وإبراهيم" للمخرج شريف البنداري. وأكد محمد ممدوح، مونتير الفيلم أن قصة العمل تدور حول امرأة سودانية تعيش في مصر تدعى "حليمة" تعمل حنانة، تختص برسم الحناء للعروس قبل حفلات الزفاف، وفي إحدى الأفراح تذهب مع ابنتها "ورد" ذات السبع سنوات لعملها في أحد الأحياء الشعبية، ومن هناك تبدأ الحكاية. ويجمع فيلم "حنة ورد" بين المخرج والمصور مراد مصطفى والمونتير محمد ممدوح بعد عملهما سوياً مؤخرًا في الفيلم القصير "لحد الساعة خمسة" للمخرج شريف البنداري، كما يسبق الفيلم الجولة العالمية لأجدد تجارب ممدوح السينمائية بعمله في مونتاج فيلم "هذه ليلتي"، الذي يعرض حالياً في مهرجان اونتاريو السينمائي الدولي في كندا، بعد تتويجه بالجائزة الذهبية في مهرجان جنيف للأفلام الشرقية بسويسرا، ومنافسته في المسابقة الرسمية للأفلام القصيرة لمهرجان للسينما العربية، ومهرجان السينما الأفريقية في بلجيكا، وذلك بعدما حظى العام الماضي بعرضه العالم الأول بمهرجان الجونة السينمائي الدولي.
Dedalum Tv ديدالوم — يعرض فيلم ورد مسموم على منصة أفلامنا ضمن برنامج:...
وقصة الفيلم تدور حول حبيب رجل في الستينات من عمره، يعمل حلاق يقوم بتخصيص مكان في بيته يأتي إليه الناس من الحي ويبدأ الفيلم بقص شعر شاب من الأهالي في الحي والذي ينظر إلى صورة على الجدار لفريد شوقي ويسأل حبيب لماذا يقوم بوضع هذه الصورة ويجيبه انها صورة والده الذى كان الناس يقولون عليه أنه يشبه فريد شوقي ويترك حبيب الشاب قبل أن ينهي قص شعرك ويدخل غرفة النوم وتتوالى الأحداث. عرض فيلم حنة ورد اليوم ضمن فعاليات مهرجان رؤى للفيلم القصير | النيل - قناة مصر الإخبارية. 7- ال فيلم القصير منيرة
فيلم منيرة من من ضمن أفضل أفلام قصيرة مصرية حصدت الكثير من الجوائز فى المهرجانات وهو من قصة وإخراج ومونتاج أمل عسكر، وشارك في تمثيل الفيلم الطفلة آية ووالدها شريف شيكو، والتصوير كريم سعيد، والموسيقى التصويرية وليد جمال وتعليق صوتي إسراء أبو زيد. واستغرق تصوير هذا الفيلم أسبوعين، وتم تصوير الأحداث بين الشرقية والقاهرة، وتقول أمل عن الفيلم أن الفتاة البطلة منيرة مأخوذة عن قصة حقيقة لفتاة من الريف كان والدها يعمل راعي أغنام فقير كانت تحمل معه العلف وأثناء مرورها بجوار مدرسة في قريتها أعجبها المنظر وكانت تقف هناك كثيراً في كل مرة كانت تتعرض للضرب من والدها حتى أصيبت في عينيها. وتضيف قائلة عن الفيلم: "أنه في أحد المرات حدث خلاف بين منيرة ووالدها وشخص آخر في الفيلم، ولأنها كانت تعرف العقاب قامت بحل الخلاف سريعاً وافق والدها على أن تذهب للتعليم وتنتظم فيه، وأكملت أنها تخرجت من طب بيطري"، وتقول أمل: "ان لها لي حتى الآن ثلاث أفلام وهي (عندما كان هناك مكانا للصراخ)، وقد حصل على جائزة أحسن فيلم قصير في مصر عام 2019، وفيلم منيرة هذا حصل على افضل فيلم قصير في أفريقيا 2019، وفيلم (منذ رحيلك) حصل على جائزة أفضل فيلم قصير هذا العام".
عرض فيلم حنة ورد اليوم ضمن فعاليات مهرجان رؤى للفيلم القصير | النيل - قناة مصر الإخبارية
2021-06-05
يعرض الفيلم الروائي القصير (حنة ورد) للمخرج مراد مصطفى، ضمن فعاليات اليوم الرابع من مهرجان القاهرة للفيلم القصير (رؤى)، المقامة فعاليات دورته الرابعة حاليا "أونلاين"، وتستمر حتى 10 يونيو الجاري، برئاسة مالك خوري. ويقدم الفيلم اليوم السبت ضمن الأفلام المشاركة في المسابقة الرسمية بالمهرجان، ويعد الفيلم من الأعمال المهمة التي قدمت مؤخرا على ساحة السينما المستقلة، حيث بدأ رحلته عالميا من مهرجان (كليرمون فيران) الدولي بفرنسا العام الماضي، وحصل على 17 جائزة من مشاركته في أكثر من مهرجان دولي. "خديجة" و"حنة ورد" ضمن أيام قرطاج السينمائية - جريدة الجمهورية اليوم. (حنة ورد) فيلم روائي قصير تدور قصته حول "ورد" طفلة سودانية في السابعة من عمرها تذهب مع والدتها الحنانة إلى أحد البيوت الشعبية في نزلة السمان من أجل تجهيز العروس، وتبدأ ورد في استكشاف البيت والعالم السري للنساء في يوم الاحتفال بالحنة، والفيلم من تأليف وإخراج مراد مصطفى، وشاركه في كتابة السيناريو محمد علي منصور. المصدر: أ ش أ
وكان من المقرر مشاركة الفيلم في مسابقة الفيلم القصير بمهرجان البحر الأحمر في الدورة الأولى وتم إلغاؤه حينها بسبب فيروس كورونا،وهو من ضمن خمس افلام قصيرة مصرية فازت بجوائز مع مع الفيلم المصري "الحد الساعة خمسة" وهو من تمثيل هديل حسن، خيري بشارة، أيتن أمين، صدقي صخر،ويروي قصة فتاة ثلاثينية تعيش في القاهرة ترغب في تغيير حياتها. 3- الفيلم القصير ونس
من ضمن أفضل أفلام قصيرة مصرية حصلت على الجوائز في المهرجانات هو فيلم " ونس"، وقد حصل على جائزة التانيت البرونزي لأفضل فيلم قصير في أيام قرطاج السينمائية في دورته الثامنة والعشرين، وهو من إخراج أحمد عصام السيد، وقد ضمت لجنة التحكيم في المسابقة مهندس الصوت المصري أحمد جابر، وبالنسبة إلى الممثلين كان من ضمنهم أشخاص غير مصريين ومن غينيا وساحل العاج بالإضافة إلى الممثلين المصريين. مشاهدة فيلم ونس (الإعلان الرسمي)
ويعتبر فيلم "ونس" من الأفلام الروائية المصرية القصيرة وهو من بطولة النجمين المصريين عبد الرحمن أبو زهرة ورجاء حسين، وتدور أحداثه حول محمود ونبيلة شخصين في الثمنين من العمر يعيشان بمفردهما دون أولاد وتقوم برعاية زوجها المريض حتى يتوفى وتعيش وحيدة مع الذكريات تبحث عن ونس.
1 من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. 1 كوب من السكر الناعم. كوب من الشكولاتة السائحة للتزين. نضع كلاً من السمن والسكر في وعاء عميق ويتم خفقهما بواسطة المضرب الكهربائي. نخلط المكونات جيداً حتى تصل إلى تمتزج جيداً وتشبه الكريمة. ثم نضع البيض ويتم الخفق أيضاً. ثم نضع الفانيليا ونخلط جميع المكونات ببعضهما البعض. نسكب بعد ذلك الدقيق تدريجياً على الخليط السابق ويتم الخفق أيضاً. لابد وأن تمتزج المكونات جيداً حتى تصبح عجينة طرية ولكنها متماسكة. طريقه عمل بيتي فور الشيف هاله. نجهز ماكينة البيتي فور ونختار الشكل المناسب لنا على حسب الرغبة. نضع مقدار العجينة في الماكينة حتى تمتلئ. نضغط عليها لينزل شكل البيتي فور ونضعه في صينية الفرن. نضعه في الفرن على درجة حرارة لا تتعدى ال 180 درجة مئوية لمدة تصل تصل إلى عشرة دقائق بحد أقصى. عندما يتغير لون العجينة إلى اللون الذهبي يتم إخراج الصينية من الفرن. نترك البيتي فور حتى يهدأ ونغمسه بعد ذلك في الشوكولاتة السائحة ليعطيه نكهة مميزة ورائعة. طريقة عمل بيتي فور بالشكولاتة
تعد هذه الطريقة من أقدم الطرق ولكنها أسهلها، وتمتاز بنكهة الشكولاتة اللذيذة وهذا ما يجعلها المفضلة لدى الجميع:
4 كوب من الدقيق.
طريقة سهلة لـ عمل البيتي فور | المرسال
إضافة صفار البيض والفانيلا وخلط المكوّنات إلى أن تختفي البيضة، ثمّ إبعاد مضرب الشبك وتثبيت مضرب التقليب. طريقه عمل بيتي فور العيد. إضافة الطحين وتشغيل اخلاط لثواني إلى أن تصبح المكوّنات متجانسة. إحضار كيس التزيين، وتثبيت قمع مزخرف فيه، ووضع العجينة في الكيس والضغط على الكيس من أجل تفريغ البيتيفور على الصينية مباشرة. إدخال الصواني إلى الفرن لمدّة ثماني إلى تسع دقائق إلى أن يصبح البيتي فور مائلاً إلى اللون الذهبي، ثمّ تركه يصبح باردًا تماماً، ثمّ تقديمه. طريقة عمل البيتي فور بالفيديو
للتعرف على المزيد حول طريقة عمل البيتي فور شاهد الفيديو.
طريقة عمل بيتي فور من الشيف وصفات فتافيت - فتافيت
بيتي فور النشا والمكسرات
كوب من النشا. كوب من الطحين. ربع ملعقة من البيكنج باودر -خميرة حلويات-. كمية من المكسرات غير المطحونة -للتزيين-. ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة الطرية. صينية مغطاة بورق الشمع. تنخيل النشا والطحين والبيكنج باودر. طريقة عمل البيتي فور بالكوب - موضوع. خفق الزبدة الطرية مع السكر الناعم المنخول، والخلط جيدًا للحصول على قوام متجانس وكريمي، ثمّ إضافة الفانيلا والبيضة، والاستمرار في الخفق. إضافة خليط المكوّنات الجافة تدريجيًا باستخدام الملعقة أو اليد دون العجن، وتجميع العجينة وتشكيلها. تشكيل كرات العجين الصغيرة بحسب الشكل المرغوب، ووضع في وسط كل قطعة حبة من اللوز أو حبة من الجوز، وجمع الأطراف على بعضها دون إغلاق حبات البيتي فور، ورصّ القطع في صينية خبز مجهزة ومغلفة بورق الزبدة، حتّى تنتهي جميع كمية العجين. تسخين الفرن ما بين درجة حرارة 180 إلى 200 درجة مئوية، ووضع الصنينة فيه مدّة تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة حتّى تنضج حبّات البيتي فور، ثمّ إخراج الصينية من الفرن ووضعها على شبك معدني حتّى تبرد، وتزيين قطع البيت فور بالزينة المرغوبة بالشوكولاتة الذائبة أو بالسكر البودرة، وتقديمها.
عمل بيتي فور العيد بطريقة سهلة جدًا وسريعة والنتيجة رووووعة - ثقفني
سنوضح لك كيفية صنع البيتي فور في المنزل من خلال وضع مكونات محددة واتباع خطوات قليلة للحصول على بيتي فور لذيذ مع أفضل نكهة على الإطلاق ، بالإضافة إلى طرق مبتكرة لتزيين البيتي فور لزيادة جمالها وحيويتها. الجمال.. اجعلها قطعة تزين طبق حلوى العيد الذي لا غنى عنه ، حولها في الأعياد والمناسبات الخاصة وكذلك الكعك والبسكويت وأشياء غريبة. عمل بيتي فور العيد بطريقة سهلة جدًا وسريعة والنتيجة رووووعة - ثقفني. المعجنات
كيف اجعل بيتي
لتحضير بيتي فور حلوى العيد اللذيذة ، تحتاج إلى تحضير كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، وكذلك 2 كوب من المعجنات ، ونصف كوب من السكر البودرة ، ونصف ملعقة من صودا الخبز ، وبيضة واحدة ، وملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ، قليل من الملح ، الكثير من الشعيرية- الشوكولاتة للزينة طريقة صنع البيتي فور تتضمن الخطوات التالية:
اخلطي الزبدة مع السكر جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي ، ويمكنك استخدام خفاقة كهربائية في هذه الخطوة ؛ لضمان خلط المكونات في وقت أقل. نضيف البيض والفانيليا مع الاستمرار في مزج المكونات ، ثم نضيف الدقيق ، وبعد النخل جيداً والبيكنج بودر ورشة ملح. تخلط المكونات مرة أخرى ، ولكن بالملعقة ، وتترك عجينة البيتي فور لمدة 15 دقيقة قبل البدء في تشكيل البيتي فور.
طريقة عمل بيتي فور ناعم - موضوع
تُغلَف الحبة بجوز الهند المبشور (يُوضع ما يقارب نصف كوب من الجوز المبشور للتغليف). توضع حبات البيتي فور في صينية، ثم تُخبز لمدة 20-25 دقيقة (يختلف الوقت حسب حرارة الفرن، يفضل تفقدها بعد مرور 10 دقائق). يوضع البيتي فور جانبًا حتى يبرد، ثم يُقدم للأكل. عمل البيتي فور السوداني بعيار الكوب
15 دقيقة
6 أشخاص
80 سعرة حرارية
7 دولار
يمكن اتباع الخطوات التالية لعمل بتي فور بالكوب بزبدة الفول السوداني (يُستخدم الكوب نفسه لتقدير كافة المكونات):
كوب وثلاث أرباع الكوب بودرة الفول السوداني المحمص. 3/4 كوب زبدة طرية. 1 بيضة. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. روح اللوز (اختياري). 1/3 كوب سكر بودرة. كوبين طحين. 1 صفار بيض مخفوقة مع فانيليا. طريقه عمل بيتي فور السوداني. شوكولاتة بيضاء، وداكنة للتزيين. تُخفق الزبدة مع السكر حتى يُصبح القوام ناعم وكريمي. يُضاف البيض مع الاستمرار بالخفق، ثم يُضاف روح اللوز (في حال توافره). يُضاف الفول السوداني والطحين تدريجيًا (لا يُعجن الخليط إنما يتم تجميعه على بعضه). تُفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم تُشكل حسب الرغبة. تُخبز في فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 160-180 درجة مئوية، لمدة 10- 15 دقيقة مع مراقبة الفرن.
طريقة عمل البيتي فور بالكوب - موضوع
8K people have watched this. Watch short videos about #بيتيفوراتي on TikTok. See all videos hayat_sham ❤️ حياة شام ❤️ 52. 5K views 1. 2K Likes, 47 Comments. TikTok video from ❤️ حياة شام ❤️ (@hayat_sham): "الرد على @xxxxxxxooooo5 #طريقة_البيتفور#OldSpiceChallenge #yılınsonkapışması #oldspicechallenge❤❤ #بتيفور #فلسطين🇵🇸 #الاردن🇯🇴 #سوريا🇸🇾 #العراق". ٢٥٠ غ زبدة
كاسة سكر بودرة
كاسة شاي زيت نباتي
بيضة فانيليا
اربع كاسات طحين. # بيتي_فور 2. 6M views #بيتي_فور Hashtag Videos on TikTok #بيتي_فور | 2. 6M people have watched this. Watch short videos about #بيتي_فور on TikTok. See all videos hiba_hamdan10 user430711 136. 8K views 3. طريقة سهلة لـ عمل البيتي فور | المرسال. 8K Likes, 58 Comments. TikTok video from user430711 (@hiba_hamdan10): "#تابعوني_انستغرام🤏 #بيتفور #بيتفور_هش #برلين #المانيا #حلويات #تيك_توك #بيتفور_العيد_الهش". تابعوني عالانستغرام الرابط بالبايو | طريقة البيتفور
بأربع مكونات
بس. الصوت الأصلي.
بيضتان. خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو السادة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر الناعم البودرة. كوب وربع من الزبدة اللينة. فارميسلي، شوكولاتة ، مربى للتزيين. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180مْ، وتثبيت الرف الشبكي الأوسط. نخل بودرة الكاكاو، الدقيق والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، تثبيت المضرب الشبكي، وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط هش القوام ولونه فاتحاً. إضافة بيضة، والخفق إلى أن تختفي البيضة، ثمَّ إضافة البيضة الثانية والتشغيل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة. إضافة خليط الدقيق والكاكاو، والتشغيل على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة لينة. إحضار كيس حلواني مثبت به قمع مزخرف، ووضع كمية من العجين، ثمَّ الضغط على الكيس لتشكيل البيتي فور في الصينية. ترك مسافة بين حبات اليبتي فور في الصينية، وخبزه مدَّة عشر دقائق، وتركه في الصواني ليبرد تماماً. وضع البيتي فور في طبق التقديم وتقديمه مع القهوة أو الشاي. للتزيين:
وضع المربى، الشوكولاتة المذابة والفارماسيلي في أطباق صغيرة، وغمس طرف من قطعة البيتي فور في المربى أو الشوكلاتة المذابة، *وضع الطرف المغطى بالمربى في الفارماسيلي.