"الطعم على أصوله"طريقة عمل أكلات شعبية اردنية مشهورة منسف اللحم والرشوف بأسهل خطوات وبدون تكلفة – ثقفني
طريقة عمل اكلات شعبية اردنية، من منا لا يعشق تناول الاكلات الاردنية الشهية، فكما نعلم أن المطبخ الاردني يشتهر بألذ واطعم الاكلات التي لا مثيل لها في جميع البلاد العربية، حيث يقدم المطبخ الاردني الكثير من الاطباق الرائعة والتي تحتوي غلى العديد من العناصر الغذائية، لذلك اليوم نود أن نستعرض معكم كيفية عمل الاكلات الشعبيه الاردنيه فتابعوا معنا. طريقه عمل أكلات شعبية اردنيه
مكونات عمل منسف اللحم
1 كيلو من اللحمة. ملعقة كبيرة من السمن. كمية وفيرة من الماء. نصف ملعقة من الملح. كمية قليلة من الهيل. بصلة صغيرة مقطعة. حبة من الجميد. كوب صغير من الماء الفاتر. أشهر الأطباق الأردنية للعزائم في رمضان - سطور. كيلو من اللبن رائب. نصف معلقة صغيرة من النشا. نصف ملعقة كبيرة من بهار المنسف. طريقه تحضير اشهى الاكلات الاردنيه
يتم اولا سلق اللحم في كمية من الماء ونضيف كمية الهيل ونتركها لمدة ساعة حتي تمام النضج. انقعي كمية اللبن الرائب في القليل من الماء الدافئ، ثم يضرب في الخلاط الكهربائي لصبح سائل. ثم ضعي اللبن على النار وضيفي عليه 4 أكواب من الماء وقلبيهم جيدا حتي يصل للغليان.
- قائمة فطور رمضان أردنية
- أشهر الأطباق الأردنية للعزائم في رمضان - سطور
- اكلات عربية مشهورة – لاينز
- اكلات من المطبخ الأردني - أكلات الأردنية المشهورة - أكلات شعبية أردنية - اسماء أكلات أردنية مشهورة - أطباق أردنية - معلومة
- منتجع دانات جبل الظنة، رحلة من الخيال على الساحل الغربي لإمارة ابو ظبي - سياحة داخلية - YouTube
- °فندق دانات منتجع جبل الظنة ،5* (الإمارات العربية المتحدة) - بدءاً من 2160 R$ | ALBOOKED
- بالصور .. استمتع بعطلتك وسط الطبيعة الخلابة في منتجع دانات جبل الظنة ابوظبي | سياحة | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
قائمة فطور رمضان أردنية
تحتاج هذه الطريقة إلى 30 دقيقة للتحضير وتكفي الكمية 6 أشخاص. مقادير الفتيت الأردني:
لحم الضأن: كيلو غرام مُقطع قطع متوسطة الحجم. الزيت النباتي: كمية مناسبة للتحمير. الثوم المهروس: ملعقة كبيرة. البصل: ثلاث حبات مقطعة إلى شرائح. عصير الليمون: كوب واحد. السمن: ملعقة طعام كبيرة. مكسرات: لوز وصنوبر حسب الحاجة. زيت زيتون: ملعقة طعام كبيرة لقلي المكسرات. بهارات حب: ملعقة كبيرة. فلفل أسود حب: ملعقة كبيرة. القرفة: ثلاثة أعواد. كبش قرنفل: عشر حبات. جوزة الطيب: حبة مدقوقة. أوراق الغار: كمية مناسبة. شراك رقيق: كمية مناسبة. ملح: حسب الحاجة. طريقة عمل الفتيت الأردني: غسل قطع اللحم باستخدام الماء البارد ثم تُجفف بشكل جيد. اكلات من المطبخ الأردني - أكلات الأردنية المشهورة - أكلات شعبية أردنية - اسماء أكلات أردنية مشهورة - أطباق أردنية - معلومة. تحمير اللحم بواسطة الزيت النباتي باستخدام قدرٍ مناسب. توضع قطع اللحم المحمرة في وعاء عميق ويتم غمرها بالماء البارد وتوضع على نارٍ عالية حتى تغلي وتطفو جميع الشوائب على سطح الماء، ويتم إزالتها. يتم إضافة جميع البهارات التي ذُكرت والبصل والثوم إلى مرق اللحم، وتُترك اللحمة على نار متوسطة إلى أن تنضج، من الممكن ان تحتاج إلى ساعتين لنضجها تمامًا مع إضافة الماء الساخن كلما نقص. يتم إضافة عصير الليمون إلى مرق اللحم.
أشهر الأطباق الأردنية للعزائم في رمضان - سطور
في صينية كبيرة الحجم ابدئي اولا بوضع خبز الشراك ثم اسكبي عليه الأرز ووزعيه بشكل كامل. ثم اخرجي اللحم من وعاء اللبن وضعيه في نصف الصينية ثم اسكبي الحليب في الجوانب، ووزعي اللوز على الاطراف للتزين ثم يقدم المنسف وبالف هنا وشفا. طريقة عمل الرشوف الاردني
المكونات
1 كوب من العدس. كوب من جريشة القمح. واحد قرص لبن جميد. قائمة فطور رمضان أردنية. بصلة كبيرة مفرومة. 1 كوب حمص مسلوق. كمية من السمن. طريقة التحضير
في وعاء واسع ضعي كمية السمن علي النار، ثم ضيفي كمية العدس والجريشة وقلبيهم جيدا لدقيقة ثم يضاف البصل المفروم عليهم مع كمية الحمص ونستمر بالتقليب حتي أن ينضج. نضرب الحليب في الخلاط الكهربائي حتي يصبح سائل تماما. نضع 3 أكواب من الماء على النار حتي الغليان ثم نضع فوقها الحليب ثم نسكبهم على الجربس والحمص ونتركهم لمدة 5 دقائق ونقدمها مع خبز الشراك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اكلات عربية مشهورة – لاينز
المطبخ الأردني هو النمط التقليدي لإعداد الطعام نشأ في الأردن وتطور عبر العصور بتغير الوضع الاجتماعي والسياسي بجذورتعود إلى 20000 سنة قبل الميلاد. يستخدم المطبخ الأردني طائفة واسعة من طرق الطبخ على الطريقة الأردنية من الخبيز كان قديما يخبز الخبز علىى الطابون وما زال لكن على نطاق اقل وأصبحت الطرق الحديثة منتشرة أكثر كما يضم الخبيز جميع ما يخبز في الفرن والقلي والشواءء (على الفحم) إلى حشو الخضروات ورق العنب والباذنجان وغيرها، واللحوم، والدواجن. من الشائع أيضا في أسلوب الطبخ الأردنيي الشوي و/أو إعداد الأطعمة مع الصلصة الخاصة بها مثل المنسف والتشريبه.. باعتبارها واحدة من أكبر
منتجي زيت الزيتون في العالم ، فإن زيت الزيتون
هو الزيت الرئيسي في الأردن حيث أنه يستخدم في كل شيء تقريبا مع انه حاليا أصبح
زيت القلي يحل بدلا من زيت الزيتون في بعض الاستخدامات (مثل القلي) بسبب ارتفاع
أسعار الأخير إلا أنه يبقى الزيت الأول في الأردن وبلاد الشام عموما. الأعشاب والثوم والتوابل وصلصةالطماطم والبصل والليمون، والخيار، والبندورة والنكهات
التقليدية تجدها عادة في المأكولات الأردنية. لا يوجد بين الأردنيين
شيء يحددد
درجة حرارة الطعام حيث تختلف الأكلة الأردنية بين واحدة
حارة إلى أخرى لا تمت بالحرارة بصلة من الأكلات الأكثر شيوعا وشعبية من المقبلات الحمص، وهو من حب الحمص المهروس والمخلوط بالطحينة والليمون والثوم وغالبا ما يضاف اليه زيت الزيتون.
اكلات من المطبخ الأردني - أكلات الأردنية المشهورة - أكلات شعبية أردنية - اسماء أكلات أردنية مشهورة - أطباق أردنية - معلومة
41 غرام
0 غرام
28. 93 غرام
86 ميليغرام
243 ميليغرام
الرشوف الأردني
يُعد الرشوف من الأكلات الأردنية المشهورة التي تُتقن السيدة الأردنية عملها بالشكل الصحيح واللذيذ، وهو طبق غني بالعناصر الغذائية. يحتاج الرشوف إلى 25 دقيقة لتحضيره و 25 دقيقة لطبخه والكمية تكفي 6 أشخاص. مقادير عمل الرشوف الأردني:
عدس حب: كوبان. أرز: ربع كوب. بصل: حبتان، واحدة مُقطعة إلى شرائح كبيرة وأخرى مُقطعة إلى شرائح صغيرة. السمن: ملعقة كبيرة. زيت الزيتون: ربع كوب. الملح: ربع ملعقة صغيرة. الجميد: أربع أكواب. طريقة عمل الرشوف الأردني: يوضع العدس في قدر ويُترك على نار عالية حتى يغلي. يُضاف البصل المقطع إلى شرائح كبيرة ثم يتم إضافة الأرز ويُترك على نار هادئة إلى متوسطة حتى يتم النضج. يُضاف الجميد إلى الخليط ويُقلب جيدًا. يتم تحمير البصل المُقطع شرائح صغيرة بمقلاة مع كمية السمن ويُضاف إلى الخليط السابق ويُقلب الخليط جيدًا. يُسكب مزيج الرشوف في الأطباق المخصصة للتقديم. يُقدم الرشوف ساخنًا. القيمة الغذائية للرشوف
بما أن العدس أحد المكونات الرئيسة لتحضير الرشوف، فإن كوب واحد من العدس يحتوي على الآتي: [٤]
230 سعرة حرارية
0. 8 غرام
39.
نحضر طبق كبير للتقديم ويوضع به الخبز المحمص ويترك القليل منه للتزين. نحضر خليط اللبن الرائب من الثلاجة ويتم صبه فوق الخبز. يوضع اللحم المفروم على وجه الطبق ويزين بالبقدونس واللوز أو الصنوبر، والخبز المحمص وبالهناء والشفاء. 2- المنسف الأردني
كيلو من لحم الغنم المقطع. 2 كيلو من اللبن الرائب. نصف كيلو من اللبن الجميد. 6 كوب من الأرز المنقوع. 2 بيضة. بصلة. 2 مكعب مرق دجاج. ربع كوب من زيت الذرة. نصف كوب من الزيت النباتي. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 5 حبات من الهيل. عود قرفة. ورقة غار. 5 كوب من الماء الساخن لطهي الأرز. كمية من الماء الساخن لطهي اللحم. 2 ملعقة كبيرة من اللوز المقلي. طريقة تحضير المنسف:
نضع قدر على النار يه زيت الذرة ويترك حتى يسخن. نضيف اليه اللحم ويتم تقليبه على النار حتى يتغير اللون ويضاف الماء الساخن. تترك على النار حتى الغليان مع إزالة الرواسب الناتجة عن الغليان. نضع إليها الهيل، القرفة، ورق الغار، البصلة، والفلفل الأسود. يغطى القدر ويترك على النار حوالي ساعتين تقريبا حتى نضج اللحم. نضع قدر آخر على النار ونضيف إليه اللبن الرائب والبيض مع التقليب حتى الغليان.
شاطئ الظفرة
إلى جانب "منتجع دانات جبل الظنة" يقع فندق فندق ومنتجع شاطئ الظفرة ذو الثلاث نجوم الذي شهد زيارة قادة الدولة على مر العصور، وهو في قائمة أشهر المعالم السياحية. يطل الفندق على المياه الصافية للخليج العربي، كما وتحيط به الحدائق الخضراء ذات المناظر الطبيعية وشاطئ رملي نظيف، ومن أكثر ما يميّزه الأجواء الهادئة فيه وطاقم الضيافة الودود، بالإضافة الى غرفه الواسعة، إذ يضم أفضل فنادق جبل الظنة الامارات هذا 101 غرفة مميّزة ومصمّمة ضمن معايير عالية لتلبي جميع أذواق النزلاء، وتتنوّع بين فردية ومزدوجة. بالإضافة إلى المرافق الخدميّة، يشتمل الفندق على العديد من المطاعم والمقاهي. رؤية عصرية
يؤكد مدير عام "منتجع دانات جبل الظنة"، رينجيث شاندران، أن كلا المرفقين السياحيين يقدمان تجارب استثنائية للضيوف والنزلاء على الدوام، وهذا العام قامت الإدارة بإعداد بعض العروض الاستثنائية المناسبة للعائلات والأحبة الراغبين بالحصول على تجربة استجمام مميزة ومثيرة برفقة حيواناتهم الأليفة اللطيفة. يمكن للضيوف خوض المزيد من التجارب الممتعة، حيث يقع فندق شاطئ الظفرة على مقربةٍ من جزيرة صير بني ياس، وبالقرب من منتجع دانات جبل الظنة ذو الخمس نجوم والذي يشتهر بشاطئ الجنة الرائعة وتشكيلة مُتميّزة من المرافق ووسائل الراحة المتكاملة.
منتجع دانات جبل الظنة، رحلة من الخيال على الساحل الغربي لإمارة ابو ظبي - سياحة داخلية - Youtube
( MENAFN - Iris Media Press Services) أبوظبي، 13 ابريل 2022: يقدم منتجع دانات جبل الظنة بإمارة ابوظبي لضيوفه طيفًا واسعًا من التجارب الذوقية المميزة ضمن أجواء رمضانية فريدة للاجتماعات العائلية الدافئة ودعوات الإفطار والسحور الفاخرة.
حيث يمكن للعائلات الاستمتاع بإقامة مميزة يتخللها بوفيه إفطار وسحور فاخرين يضمان تشكيلة واسعة من الأطباق الرمضانية التقليدية لشخصين بالغين وطفلين. وذلك بأسعار تبدأ من 555 درهم إماراتي. حيث تتوفر إمكانية الإقامة بالمجان للأطفال من جميع الفئات العمرية، أما الوجبات فتتوفر بالمجان للأطفال الذين تقل أعمارهم عن خمس سنوات، ومقابل 35 درهم إماراتي للطفل الواحد للوجبة الواحدة للأطفال من عمر 7-12 سنة.
كما يمكن للضيوف صنع ذكريات لا تنسى برفقة أهلهم وأحبائهم خلال الشهر الفضيل، مع الاستمتاع بطيف واسع من الأنشطة الترفيهية والتي تشمل السكواش وتنس الطاولة والفوزبول وكرة الطائرة الشاطئية وكرة السلة وغيرها الكثير. بالإضافة إلى برك السباحة والشاطئ الخاص والمسبح الخاص بالأطفال.
وبما أن شهر رمضان المبارك هو الوقت الأمثل للتأمل والتفكر وإعادة التوازن والصفاء للحياة، يقدم المنتجع الصحي للضيوف خصم بقيمة 25% على كافة جلسات العناية والاستجمام المتاحة ضمن أجواء مميزة.
°فندق دانات منتجع جبل الظنة ،5* (الإمارات العربية المتحدة) - بدءاً من 2160 R$ | Albooked
سرايا - يشهد منتجع دانات جبل الظنة قبالة جزيرة صير بني ياس بإمارة ابوظبي, إقبالاً من الزوار خلال موسم الشتاء ، خاصة أولئك الذين يتطلعون لقضاء عطلات مثالية هادئة وسط الطبيعة. ويوفر المنتجع للزوار طيف من الباقات الاحتفالية الاستثنائية، للاستمتاع بأروع الأوقات مع شمس الشتاء الدافئة على الشاطئ الساحر. يقع منتجع دانات جبل الظنة الذي تديره مجموعة فنادق ومنتجعات دانات التابعة للمؤسسة الوطنية للسياحة والفنادق، على الساحل الغربي لإمارة أبوظبي بين مناظر الصحراء الخلابة ومياه الخليج العربي المتلألئة. يقع هذا المنتجع ذو الإطلالة الشاطئية الخلابة، بالقرب من جزيرة صير بني ياس التي تشكّل محمية للحياة البرية يمكن للضيوف زيارتها والاستمتاع بطبيعتها الساحرة ومغامراتها الخارجية الرائعة، كالصيد العميق في البحر، والغوص، والتزلج على سطح المياه. ويحظى الضيوف بدفء الضيافة العربية الأصيلة من خلال الغرف الفاخرة في المنتجع والفيلات الشاطئية الخاصّة، إذ أنها تضمّ باقة واسعة من المطاعم والمرافق الترفيهية ومرافق المؤتمرات والفعاليات. فسواء كنت من المسافرين بغرض العمل أو الترفيه سيمنحك هذا المنتجع الفاخر من فئة خمس نجوم التجارب الأفضل على الإطلاق خلال إقامتك في دولة الإمارات العربية المتحدة.
بالصور .. استمتع بعطلتك وسط الطبيعة الخلابة في منتجع دانات جبل الظنة ابوظبي | سياحة | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
منتجع دانات جبل الظنة أبوظبي
منتجع دانات جبل الظنة يطلق باقة اشتر واحد واحصل على الآخر خلال رمضان 2022
عين أبوظبي – رمضان أحلى
احتفاءً بشهر رمضان المبارك، يقدم منتجع دانات جبل الظنة باقة اشتر واحد واحصل على الآخر على بوفيه الإفطار و السحور في مطعم تايدز. من خلال باقة اشتر واحد واحصل على الآخر، يمكن للضيوف خوض تجربة ذوقية فريدة من نوعها برفقة الأهل والأحبة مقابل 159 درهم إماراتي للشخص الواحد. يقدم مطعم تايدز بوفيه إفطار فاخر يضم تشكيلة متميزة من الأطباق الرمضانية التقليدية والأطباق العالمية الشهية مع طيف
واسع من المشروبات الخفيفة، وذلك من أذان المغرب وحتى الساعة 10:30 مساء. Advertisements احصل على خصم إضافي على مشترياتك من نمشي
استخدم الكود MK
أما بوفيه السحور فسيكون متاحاً مقابل 99 درهم إماراتي للشخص الواحد و50 درهم إماراتي للأطفال من عمر 7-12 سنة،
ومجانًا للأطفال الذين تقل أعمارهم عن ست سنوات. يُذكر أنَّ منتجع دانات جبل الظنة يمتاز بغرفه وفلله الفاخرة ذات التصاميم الراقية والإطلالة الخلابة على مياه الخليج العربي الزرقاء المتلألئة. للحجز والحصول على المزيد من المعلومات، يرجى الاتصال على
الرقم +97128012222
تطبيق واتساب عبر الرقم +971562141506
للمزيد من حول إمارة أبوظبي يمكنك زيارة صفحتنا عالانستقرام
أضف تعليقك
أقرأ التالي
منذ أسبوع واحد
قرية السيف تحتضن سوق ساندرسون المؤقت خلال شهر رمضان 2022
عروض فندق سوفيتل كورنيش أبوظبي يمناسبة رمضان 2022
عرض اشتر واحد واحصل على الآخر في مطعم تايدز أبوظبي خلال رمضان 2022
ومع وجود خبراء في مجال التدليك الطبي، يمكن للزوار الاستمتاع باسترخاء تام، والتخلص من الطاقة السلبية والحصول على جرعة النشاط ليوم مشمس على الشاطئ الذهبي التابع للمنتجع.
التواصل: 2222 801 02
فندق الظفرة جبل الظنة
استمتع بإقامة لا تنسى مع العائلة أو الأصدقاء في فندق الظفرة جبل الظنة
للمزيد من الخيارات الممتازة فيما يخص افضل فنادق جبل الظنة الإمارات، ننصحك بزيارة فندق ومنتجع شاطئ الظفرة المصنف 3 نجوم، والمطل على المياه الصافية للخليج العربي، حيث تحيط به الحدائق الخضراء ذات المناظر الطبيعية والشاطئ الرملي! من أكثر ما يميّز الفندق الأجواء الهادئة والخدمات الممتازة، بالإضافة الى الغرف الحديثة والواسعة، إذ يضم فندق شاطئ الظفرة جبل الظنة 101 من الغرف المميّزة والمصمّمة وفق أعلى المعايير التي تلبي جميع أذواق النزلاء، وتتنوّع بين فردية ومزدوجة، ناهيك عن المرافق الأخرى التي يضمها الفندق، ونذكر منها:
نادي رياضة ولياقة بدنية ملعب اسكواش غرف سبا غرف بخار وساونا منطقة لعب أطفال داخلية وخارجية مطاعم ومقاهي عالمية ميادين كافيه آت ذا لوبي بار الهنا
يضم الفندق أيضاً ملعبي تنس يتميزان بإنارة ممتاز ليلاً، كما يتيح لزواره فرصة الاستمتاع بالعديد من الرياضات المائية!