إقرأ
يقول ما حكم من كان يشارك مع الله او يشرك بالله واشرك عدة مرات لكنه يستغفر الله كثيراً.
- هل الاستغفار يمحو كبيرة الإشراك بالله؟ للشيخ صالح الفوزان - الشيخ صالح الفوزان
- من هو محمد الفوزان أبو نورة ويكيبيديا السيرة الذاتية - جيل الغد
- الامير حمزه يعلن - الصفحة 3 - هوامير البورصة السعودية
- برجر لحم مشوي بالفرن
هل الاستغفار يمحو كبيرة الإشراك بالله؟ للشيخ صالح الفوزان - الشيخ صالح الفوزان
[974 -2802] هل كل مكة تُعتبر حرمًا؟ - الشيخ صالح الفوزان - YouTube
من هو محمد الفوزان أبو نورة ويكيبيديا السيرة الذاتية - جيل الغد
شاهد
تحميل (428 KB)
109
شارك
الدرس السابق هل ورد إدخال الأصبع في الفم عند المضمضة؟ للشيخ صالح الفوزان
الدرس التالي هل نزع الجورب وانقضاء مدة المسح ينقض الوضوء؟ للشيخ صالح الفوزان
استمع على الموقع
ملفات متعلقة
متى يبدأ وقت المسح على الخفين؟ للشيخ الفوزان
ما الحكم إذا استيقظ رجل وعليه جنابة، ولم يبق على انتهاء وقت الصلاة إلا مقدار ركعة، هل يقدم الطهارة،
لا يتيمم بالتراب النجس ما المراد بالتراب النجس؟ للشيخ الفوزان
هل ينتقض الوضوء بانتهاء مدة المسح على الخفين حتى لو كان المسلم ما زال على طهارة؟ للشيخ صالح الفوزان
إضافة تعليق
اسمك
بريدك الإلكتروني
التعليق
الامير حمزه يعلن - الصفحة 3 - هوامير البورصة السعودية
هل تقديم الزكاة في رمضان لها مزية الشيخ صالح الفوزان حفظه الله ورعاه - YouTube
شاهد
تحميل (406 KB)
138
شارك
الدرس السابق هل المذي نجس، وناقض للوضوء؟ للشيخ صالح الفوزان
الدرس التالي هل الدم نجس أم طاهر؟ للشيخ صالح الفوزان
استمع على الموقع
ملفات متعلقة
ما الفرق بين الماء الطاهر والطهور؟ للشيخ صالح الفوزان
ما حكم الشك في خروج البول أثناء الصلاة؟ للشيخ صالح الفوزان
ما حكم العطور التي بها نسبة كحول؟ للشيخ صالح الفوزان
ما حكم من يعاني سلسل البول ولا يمكنه التحكم؟ للشيخ صالح الفوزان
إضافة تعليق
اسمك
بريدك الإلكتروني
التعليق
الطريقة بالخطوات موضحة بالفيديو على القناة:
طريقة الشواء:
ـ ندهن الشواية بزيت ( نكتفي بمسحها بمنديل بقليل من الزيت) إذا شوايتك ممكن تلصق فيها البرجر
( فتعبك بالتنظيف) وإلا مايحتاج لأن اللحمة دهنية وبتفرزها مع الشوي. ـ تكون على درجة حرارة عالية قبل مانضيف البرجر. - يفضل نضع قطع البرجر قبل الشوي بالثلاجة حتى تكون باردة، يعني نشويها وهي باردة أفضل،
ونضغط بابهامنا في منتصف القطعة كما مُوضح بالفيديو،
لأنها بتنتفخ بالوسط وبيكون شكلها غير متساوي. - كل جهة من البرجر نكتفي بخمس دقائق فقط حتى ماتستوي مره وتنشف من داخل، لازم تكون رطبة،
وتحتفظ بسوائلها. ـ نضيف الجبن بآخر دقيقة على الوجه الأخير. برجر دجاج مشوي - يمي ليالينا. - الخبز ندهنها بزبدة أو يُفضل بمايونيز ونحطها تتحمر بالشواية. التقديم:
الإضافات:
شرائح طماطم
شرائح بصل أبيض
شرائح جبن شيدر
الصوص:
( المايونيز دائماً يكون ضعف الإضافة الثانية):
مايونيز+ صلصة حارة
أو
مايونيز + كاتشاب
مايونيز + خردل + شوية عسل
المشاركات الشائعة
برجر لحم مشوي بالفرن
توضع أقراص البرجر على سطح الصاج، ويترك لعدة دقائق إلى أن يتماسك القاع ويصبح لونه ذهبي غامق. يقلب أقراص البرجر بواسطة ملعقة بلاستيكة عريضة على الجهة الثانية ويترك لمدة 5 – 7 دقائق إلى أن يتحمر وينضج اللحم تمامًا. يوضع شرائح البصل الدائرية على اللحم أثناء الشواء. يقدم البرجر مباشرةً مع خبز البرجر، الجبن، المايونيز، الخس، الطماطم والمخلل. طاجن البرجر بالجبن بالفرن
75 دقيقة. ست قطع من الخبز الكايزر. كيلو من اللحم المفروم. بصلة كبيرة مقطعة إلى دوائر. حبة من الطماطم كبيرة مقطعة حلقات. كوب ونصف من الكريمة الطبخ. برجر لحم مشوي العنابي. ربع كيلو من الجبن الشيدر المبشور. ربع كيلو من الجبن الشيدر مقطع شرائح. ربع كيلو من الخيار المخلل مقطع شرائح. نصف كوب من المايونيز. معلقتان كبيرتان من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. معلقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف معلقة صغيرة من البصل البودرة والملح والفلفل الأسود. يوضع في وعاء كبير، اللحم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم والبصل، ويقلب جيدا. يشكل اللحم على ستة أقراص متساوية الحجم على نار متوسطة. يسخن الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم يقلب الهمبرجر على الجهتين، حتى يصبح لون اللحم بنيًا.
تخرج العجين من الفرن وتترك في مكان دافئ وتغطيته بفوطة نظيفة حتى لا ينشف. تترك العجين لحتى يبرد ويشق العجين بعد ذلك الى نصفين بواسطة سكين وتحشى على حسب الرغبة سواء برجر اللحم أو برجر الفراخ. يضاف بعض أنواع الصوص سواء كان البابريكا أوالمايونيز وتضاف شرائح من البصل والطماطم والخس. همبرجر اللحم العراقي
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 3 اشخاص. كيلو من اللحم. بصل أخضر المفروم بشكل ناعم. بصل مبشور. ثوم مفروم. أربع ملاعق من صوص التمر. قرنفل. ملح. برجر لحم مشوي بالفرن. فلفل أسود. ثوم بودر. بقسماط. يحضر وعاء مناسب ويوضع فيه كلّ من البصل المبشور، والبصل الأخضر، والبقسماط، والثوم المفروم، والبودرة، والقرنفل، وصوص التمر والملح والفلفل الأسود. تحضر المفرمة الكهربائية ويوضع فيها اللحم المفروم وتوضع كل المكونات السابقة ويفرم فرم جيدًا بحيث يصبح الخليط ناعمًا. يترك الخليط في الثلاجة حتى يرتاح لعدة دقائق، يشوى الهمبرجر على الفحم، يجهز الفحم مسبقًا. يقسم الخليط إلى كرات دائرية متوسطة الحجم على حسب رغبة كل فرد. تؤخذ قطعة وتوضع على الفحم ويقلب الهمبرجر على الوجهين حتى لا يحترق اللحم وتكرر هذه العملية في جميع قطع اللحم السابقة حتى تنتهي الكمية.