ثانياً: ترسية عملية البيع لشركة المطاحن الرابعة على العرض المقدم من قبل تحالف آلانا الدولية، وشركة أسواق عبد الله العثيم ، والشركة المتحدة لصناعة الأعلاف، البالغ 859 مليون ريال، وهو العرض المالي الأعلى المقدم لهذه الشركة. ويخضع إتمام البيع ونقل ملكية الشركات إلى أصحاب العروض الفائزة لعدد من المتطلبات القانونية التي يتوجب استيفاؤها قبل إتمام الصفقة. وكانت المرحلة الأولى من تخصيص قطاع مطاحن إنتاج الدقيق قد استكملت في ديسمبر 2020، حيث انتقلت ملكية شركة المطاحن الأولى لشركة الرحى الصافي الغذائية وفقا للعرض المالي الفائز لهذه الشركة والبالغ 2027 مليون ريال، كما انتقلت ملكية شركة المطاحن الثالثة لشركة مدى والغرير المحدودة وفقا للعرض المالي الفائز لهذه الشركة والبالغ 750 مليون ريال. وبهذا بلغت القيمة الإجمالية للعروض الفائزة لشركات المطاحن الأربع 5774 مليون ريال. وفيما يلي نبذة عامة ومعلومات من المؤسسة العامة للحبوب عن شركتي المطاحن الثانية والرابعة:
شركة المطاحن الثالثة
تعد شركة المطاحن الثانية من الشركات الوطنية الرائدة التي لها دور بارز في تحقيق التنمية االقتصادية و توفير احتياجات المواطنين بأهم السلع الغذائية بالمملكة العربية. التفاصيل
أقسام المنتجات
آخر الأخبار
هذه نافذة لآستعراض آخر أخبار الشركة وجديد الفعاليات
خبر صحفي صرح المركز الوطني للتخصيص انه بناءً على قرار مجلس الوزراء القاضي بالموافقة على نقل كامل…
خبر صحفي صدر قرار مجلس الوزراء القاضي بالموافقة على منح ( شركة المطاحن الأولى، وشركة المطاحن الثانية، وشركة…
شركة المطاحن الثانية
من جانبه أفاد الرئيس التنفيذي للمركز الوطني للتخصيص المهندس ريان بن محمد نقادي، بعد توقيعه العقد، أن عملية البيع تشكل نقطة تحول بالنسبة إلى قطاع مطاحن الدقيق بالمملكة، كونه أول عملية بيع أصول تتم بالقطاع الأكبر بالشرق الأوسط وشمال إفريقيا ضمن رؤية المملكة، وحيث تمثّل عملية التخصيص هذه إحدى مبادرات الركيزة الثالثة من وثيقة برنامج التخصيص التي تحظى بإشراف ودعم الجهات التنظيمية والتنفيذية المُختصة وعلى رأسها وزارة البيئة والمياه والزراعة، ووزارة المالية، والمركز الوطني للتخصيص والجهات ذات العلاقة. وأضاف أنه بحسب العقد ستنتقل كامل أصول شركة المطاحن الأولى إلى تحالف (رحى – الصافي)، إضافة إلى نقل كامل أصول شركة المطاحن الثالثة إلى تحالف (الراجحي – الغرير – مسافي).
&Quot;المركز الوطني للتخصيص&Quot; يعلن ترسية عملية بيع شركتي المطاحن الثانية والرابعة على تحالفي شركة &Quot;عجلان وأخوانه'' و&Quot;آلانا الدولية&Quot;
وفي هذا الصدد، لا بدّ من الإشارة إلى اننا نحن ممتنون للمركز الوطني للتخصيص والمؤسسة العامة للحبوب، وكذلك لشركائنا في الكونسوتيوم على ثقتهم في التزامنا بتطوير قطاع الحبوب". وأضاف: "تتمتع شركة الغرير للاستثمار بتاريخ طويل نفتخر به في قطاع الدقيق، حيث أسست أوّل شركة مطاحن في دبي في عام 1976. من هنا، فإننا نتطلّع إلى توفير هذه التجربة إلى المملكة العربية السعودية والاستفادة منها لتحفيز نمو وتنويع شركة المطاحن الثالثة. ولا بدّ من الإشارة إلى ان هذا الاستثمار يعتمد على عقود من النمو المستدام الذي يهدف إلى تحسين حياة المجتمعات التي نعمل فيها". بدوره، علّق جمال جوهري، الرئيس التنفيذي لشركة الغرير للأغذية، قائلاً: "يعدّ تمويل الأصول العامة عنصرًا رئيسيًا في جدول أعمال الحكومات في منطقة الشرق الأوسط، وكذلك الأمر بالنسبة للأمن الغذائي، حيث ان الهدف هو تعزيز التنافسية وتنوع المنتجات والكفاءة التشغيلية". وتابع: "انطلاقًا من مكانتنا كشركة رائدة معترف بها في صناعة الدقيق الإقليمية، ومن خلال الاستحواذ على شركة المطاحن الثالثة، فإننا سنقوم بتوظيف أبرز قدراتنا في صناعة الأغذية، بهدف ضمان مواصلة تطوّر وازدهار الشركة.
وصلات خارجية [ عدل]
الموقع الرسمي لشركة المطاحن الثالثة
بوابة السعودية
الرياض- الفرنشايز(بيان صحفي)
أعلنت شركة الغرير للاستثمار وشركة مجموعة الراجحي القابضة وشركة "مسافي" عن الاستحواذ على حصة 100% في شركة المطاحن الثالثة من المؤسسة السعودية للحبوب والمركز الوطني للتخصيص. وبعد عملية مناقصة تنافسية بقيادة المؤسسة السعودية للحبوب والمركز الوطني للتخصيص والشراكة بين القطاعين العام والخاص، حقّق تحالف الراجحي - الغرير - مسافي الإغلاق المالي للاستحواذ على شركة المطاحن الثالثة، الأمر الذي يمثّل إحدى أولى عمليات الاستحواذ على مطاحن الدقيق في المملكة. ويمثل قطاع مطاحن الدقيق أحد القطاعات الرئيسية للخصخصة الكاملة في إطار رؤية المملكة العربية السعودية 2030. أما استكمال الاستحواذ، فيعدّ من الإنجازات المهمة في أجندة الخصخصة في البلاد. وتعليقًا على الصفقة، قال جون يوسيفيدس، الرئيس التنفيذي لمجموعة الغرير للاستثمار: "إنّ استكمال الاستحواذ الاستراتيجي لشركة المطاحن الثالثة يعدّ بمثابة علامة فارقة في التحرّك نحو خصخصة القطاعات الحيوية من قبل المملكة العربية السعودية. كما يتماشى مع استراتيجية شركة الغرير للاستثمار في ما يتعلّق بدعم الحكومات، وذلك انطلاقًا من سعيها لتعزيز الأمن الغذائي في جميع أنحاء المنطقة.
كفتة البطاطس من أنواع الكفتة الإقتصادية واللذيذة والسهلة التحضير أيضاً، والأهم أنها وصفة مشبعة بقطع الدجاج مع الجبن السائل، طريقتها سهلة ونتيجتها مضمونة، تعرفي على طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج والجبن خطوة بخطوة. يسلق البطاطس بقشره، حتى يطرى ويصير لين. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كفتة البطاطس بحشوة الجبن
يقشر ويبشر جيداً بالمبشرة. يسلق الدجاج ويقطع طولياً قطع صغيرة "أو ينسل" ويخلط مع البطاطس، ويتبل بالملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبهارات، بالإضافة لملعقة جبن سائل. يخلط كل المقدار جيداً، ويكور كرات صغيرة حسب الرغبة ويرص بطبق. تغمس الكرات بالبيض ثم البقسماط، ثم يوضع بالثلاجة قليلًا ليبرد قبل القلي. إقرأي أيضاً: كفتة البطاطس بالتونة
يقلى بزيت ساخن حتى يحمر ويصير ذهبي ثم يقدم. ملحوظة
يجب ان تكون كمية الدجاج مقاربة أو مساوية لكمية البطاطس، حتى تكون الكفتة متماسكة ولا تتفتت أثناء القلي. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل كفته البطاطس بالدجاج والجبن | الشيف أسامة السيد | شيف مصر
كفتة البطاطس من الأكلات اللذيذة ويمكن أن تحضريها أكلة رئيسية أو كنوع من المقبلات وطريقة عملها سهلة وبسيطة وتتميز بطعمها المميز والشهي جداً ويمكنك عملها بالدجاج المفروم أو اللحمة المفرومة أو بالجبنة الموزاريلا مثلاً فيمكنك التنوع في عملها لذلك سنقدم لكم في هذا المقال عبر أكلة في دقيقتين طريقة عمل كفتة البطاطس بكل سهولة.
طريقة كفتة البطاطس بالدجاج سهله وسريعة - موسوعة
يراعى تغطية وعاء كفتة البطاطس بالدجاج بغطاء محكم، والتقليب الجيد لجميع المحتويات الوعاء من وقت لآخر. أبعدي وعاء كفتة البطاطس بالدجاج عن النار بعد التأكد من نضوج جميع محتويات الوعاء بشكل جيد، ويترك الوعاء جانباً لمدة خمس دقائق. تقديم كفتة البطاطس بالدجاج:
جهزي طبق كبير الحجم، واسع وعميق قليلاً، ومناسب لتقديم كفتة البطاطس بالدجاج. افرغي جميع محتويات الوعاء بطبق التقديم بشكل جيد ومنتظم. يقدم طبق كفتة البطاطس بالدجاج ساخناً إلى المائدة إلى جانب طبق من الأرز اللذيذ، او إلى جانب طبق من المعكرونة، أو مع الخبز والسلطة المفضلة.
طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج بالصور | أطيب طبخة
بالخطوات السريعة طريقة كفتة البطاطس بالدجاج حيث تعد اطباق الكفتة بأشكالها المختلفة من أكثر الأطباق الرئيسية اللذيذة والمفضلة على المائدة في وجبة الغذاء، وتعد من أكثر أشكال أطباق الكفتة اللذيذة والشهية، والتي يرغب الكثير في تناولها، كما أن طبق الكفتة بالبطاطس والدجاج ذات قيمة غذائية عالية، لاحتواءه على الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والمفيدة لجسم وصحة الإنسان، لهذا نعرض لكم وصفة سهلة وبسيطة لتحضير كفتة البطاطس بالدجاج، حتى يمكنك تجهيزها بنفسك في المنزل في أقصر وقت، وبأقل مجهود.
يراعى تقليب كرات كفتة البطاطس بالدجاج من وقت لآخر بالزيت الساخن، وذلك حتى تأخذ نفس اللون. جهزي طبق كبير الحجم، واسع، وأضيفي إليه كمية مناسبة من ورق النشاف، ثم اخرجي كرات كفتة البطاطس بالدجاج من الزيت الساخن إلى الطبق، وذلك بعد التأكد من تسوية كرات كفتة البطاطس بالدجاج بشكل كامل. كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من تشكيل جميع كمية خليط كفتة البطاطس بالدجاج، وقليها بأكملها بالزيت، وتجفيها من الزيت الزائد بها. تترك كرات كفتة البطاطس بالدجاج على ورق النشاف مدة كافية لا تقل عن عشر دقائق تقريباً، وذلك حتى يتم تجفيفها بشكل جيد من الزيت الموجود بها. تجهيز صوص الصلصة:
جهزي وعاء متوسطا لحجم، عميق، ومناسب، لتحضير صوص الصلصة. ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، أضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من زيت الذرة، أو زيت عباد الشمس، أو أي زيت نباتي مفضل لك، انتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد. أضيفي إلى الزيت الساخن البصل الذي تم خلطه بالخلاط الكهربائي بشكل جيد، قلبي البصل المخلوط بالزيت الساخن وقت كافي يتراوح ما بين من دقيقتان إلى خمس دقائق تقريباً، أو إلى أن يتشوح البصل جيداً بالزيت، ويتحمر، ويأخذ اللون الذهبي، مع مراعاة التقليب الجيد للبصل حتى لا يحترق.
نذوب الصلصة مع عصير الطماطم والمرقة ونضع ملح وفلفل أسود وباقي التوابل ونرفع الخليط على النار لحين الغليان. نضيف المرقة على الصينية ونغطيها بورق ألومنيوم ثم نضعها في الفرن لمدة ساعة أو حتى تنضج ثم نزيل الغطاء ونتركها تحت الشواية. عندما تخرج من الفرن توضع في طبق التقديم وعلى الوجه رشة من البقدونس وتقدم مع أرز بالشعرية ومخلل مشكل وطبق سلطة خضراء. صينية كفتة بالبطاطس في الفرن
بصلة متوسطة مفرومة ناعم. 2 فص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة. 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح. 4 ملاعق من الصلصة. كوب ماء. نضع اللحم مع البصل والبهارات في الكبة حتى تصبح الكفتة ناعمة ثم نقوم بعمل كرات منها ويمكن تشويح الكفتة في ملعقة زيت على النار. نخلط الماء مع الصلصة والملح والفلفل الأسود ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت أو السمنة ونرص البطاطس في القاع. وفوقها الكفتة وعلى الوجه نصب عصير الطماطم ثم تغطي وندخلها إلى فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم وبالهنا والشفا. فوائد تناول صينية البطاطس بالكفتة
يوجد بالوصفة نسبة عالية من الكربوهيدرات وبالتالي تقوم بمد الجسم النشاط والحيوية اللازمة وتحتوي أيضا على البروتين الذي يعطي الشعور الشبع ويبني العضلات.