القاهرة ـ الرياضية
تقدمت الإعلامية المصرية هالة فهمى ببلاغ ضد كل من وزير الإعلام، صلاح عبد المقصود، وضد رئيس القناة الثانية ممدوح يوسف، متهمةً إياهما بـ"عرقلة" عملها بعد حلقة عن الضمير الإعلامى تحدثت فيها عن "أخونة الإعلام". وقالت فهمى إنها فوجئت مساء الأحد الماضي، بمنع حلقة برنامجها الأسبوعي "الضمير"، والذى يذاع على القناة الثانية، دون إخطارها رسميًا بذلك، وهو ما وضعها فى موقف محرج مع ضيوف حلقة اليوم، والذين تم منعهم من الدخول قبل موعد الحلقة فى تمام الساعة الثامنة مساءً، مشيرةً إلى أنها كانت قد تناولت فى حلقة الأسبوع الماضى الضمير الإعلامى وتطرقت فيها إلى "أخونة الإعلام".
- وزير الإعلام السعودي: موقفنا ثابت وواضح من القضية الفلسطينية | الشرق الأوسط
- تعرف على وزير الإعلام السعودي الجديد تركي الشبانة
- أسهل طريقة للف السمبوسة - صحة وهنا
- طريقة لف عجينة السمبوسة الجاهزة - موضوع
- طريقة عمل السمبوسة - اليوم السابع
وزير الإعلام السعودي: موقفنا ثابت وواضح من القضية الفلسطينية | الشرق الأوسط
مركز التواصل الدولي. السياسة الإعلامية في السعودية. الإعلام في السعودية.
تعرف على وزير الإعلام السعودي الجديد تركي الشبانة
أكد وزير الدفاع عبد الفتاح السيسي، أن ما يحدث من فوضى بالبلاد عقب منع قضاة المحكمة الدستورية من الدخول للمحكمة وممارسة عملهم باحتشاد أعضاء الجماعة الإرهابية أمام مقر المحكمة، يمثل مهزلة وانتهاكا لاسم مصر. وأشار وزير الدفاع ضمن أحداث الحلقة السادسة من مسلسل "الاختيار 3" أن ما يحدث انتهاك لسمعة مصر، ويمثل خطرًا كبيرًا، مؤكدًا على أن القوات المسلحة لن تترك القضاء المصري، ومشددًا أن هذا دورها وكذلك دور وزارة الداخلية. وزير الإعلام السعودي 2021. واستكمل: أنا هبلغ رئيس العمليات يقوم بتأمين المنشآت القضائية، وما يحدث لابد أن يتوقف وهذا الحصار لابد من فضه في أسرع وقت. يأتي ذلك بعد إصدار الإعلان الدستوري الذي أدى لسحب اختصاصات المجلس العسكري وجعل كل الصلاحيات التنفيذية والتشريعة في يد الجماعة الإرهابية، حيث كان المجلس العسكري هو الضامن الوحيد للمجالس النيابية والانتخابات الرئاسية والدستور.
مبيناً أن الخطة قد تتفرع إلى ثلاث خطط أخرى فرعية للإعلام المحلي والرقمي والدولي، بما يحقق تكامل الجهود ويحقق الأثر المطلوب إعلامياً. وأكد الدكتور المغلوث أن حفل تدشين المركز الإعلامي الموحد لليوم الوطني الـ88؛ هو حلقة في مسيرة طويلة بدأنا نجني ثمارها منذ مطلع هذا العام، عندما أعلنت وزارة الإعلام عن تأسيس مركزي التواصل الحكومي والدولي، كمبادرتين استراتيجيتين تتبنيان أفضل الممارسات الإعلامية عالمياً، بهدف نقل الصورة الحقيقية للمملكة إلى العالم، واطلاعه على ما تشهده من إنجازات وتطور ونهضة شاملة. وأشار إلى أن من بين تلك الأهداف أيضاً توحيد الرسالة الإعلامية، وتعزيز التنسيق والتكامل الإعلامي بين الجهات الحكومية، وتوفير الدعم والمساندة لها من خلال التدريب والتطوير، وإعداد الخطط الاستراتيجية والحملات الإعلامية، وإدارة الأزمات، وتوفير الرصد والتحليل والبيانات والمعلومات. وزير الاعلام السعودي الجديد. وأوضح الدكتور المغلوث أن وزارة الإعلام حققت منذ إطلاقها مركزي التواصل الحكومي والدولي مطلع العام الجاري 2018م؛ قفزة نوعية أظهرتها الأرقام والإحصاءات، مشيراً إلى أن عدد المتفاعلين مع رسائل مركز التواصل الحكومي على "تويتر" فقط قد بلغ أكثر من 83 مليوناً و33 ألفاً و651 متفاعلاً، وبلغ عدد مشاهدات مقاطع الفيديو التي بثها المركز أكثر 10 ملايين و287 ألفاً و363 مشاهدة.
السمبوسة
تُعد السمبوسة واحدةً من المأكولات الشهية التي تُقدَّم في شهر رمضان، وهي نوع من أطباق المقبلات الجانبية، ويُمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، مثل: الجبنة، أو اللحمة، أو الخضراوات، وفي هذا المقال سوف نوضح طريقة لصق عجينة السمبوسة، إذ إنها تحتاج لخطوات دقيقة خلال عملية لفها. طريقة لف عجينة السمبوسة
المكونات
لفة عجينة سمبوسة جاهزة. حشوة لحمة أو دجاج أو خضار حسب الرغبة. ملعقة كبيرة الحجم من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الماء. طريقة التحضير
تجهز عجينة السمبوسة ثم تفرد على سطح طاولة أو رخام ثم تقطع لقطع متساوية بطريقة طولية. أسهل طريقة للف السمبوسة - صحة وهنا. يوضع مقدار ملعقة صغيرة الحجم من الحشوة المفضلة على طرف عجينة السمبوسة، ثم العجينة للداخل على شكل مثلث. تلف عجينة السمبوسة على الطرف الثاني وتكرر الخطوات حتى تنتهي كمية العجينة وتصبح مثلثًا. يخلط كل من الطحين والماء جيدًا ثم يوضع القليل من الخليط على طرف العجينة وتدهن جيدًا ثم تغلق وترص قليلًا باليدين حتى تلتصق. تكرر الخطوات حتى تنتهي كمية الحشوة والعجينة ثم تقلى السمبوسة في زيت غزير وساخن حتى تتحمر ثم تقدم ساخنةً. طريقة عمل عجينة السمبوسة
كوب من الماء الفاتر.
أسهل طريقة للف السمبوسة - صحة وهنا
تحشى العجينة بالجبنة المبشور وتقفل الأطراف وتدخل الصينية إلى فرن محمى إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر العجينة من الجهتين. تخرج الصينية من الفرن ويسكب القطر على المطبق الحلو ويوضع في طبق التقديم، ويقدم ساخنًا. وقت التحضير 15 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. مكونات عجينة المطبق
نصف كيلو غرام من الدقيق. حبة من البيض. ملعقتان كبيرتان من الزيت. كوب من الماء الدافئ للعجن. رشة من الملح. الحشوة
نصف كيلو غرام من اللحم معصج. حبة من البصل. حبات من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم بيض على حسب قطع العجينة المقسمة إلى كرات. ملح وفلفل. تخلط مكونات وعجينة المطبق مع الماء وتعجن بشكل جيد حتى تصبح عجينة طرية سهلة التشكيل. تقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم. يدهن وجه العجين بالزيت وتترك العجينة جانبًا حتى ترتاح مدة 30 دقيقة على الأقل حتى يسهل فردها بعد ذلك. تخلط كل من اللحم والبقدونس والطماطم وتضاف الحشوة وتختلط المكونات بعضها مع بعض. يخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ويضاف المزيج على الحشو وتقفل العجينة على صورة مناديل. طريقة عمل السمبوسة - اليوم السابع. تدهن المقلاة بالقليل من الزيت وتوضع على نار درجة حرارتها هادئة توضع حبة المطبق من جميع الجوانب وتخرج جاهز للتقديم.
طريقة لف عجينة السمبوسة الجاهزة - موضوع
السمبوسة وجبة خفيفة من المعجنات يمكن أن تحشى بالحلو أو بالحادق، تقلى في الزيت أو توضع في الفرن، لها طرق كثيرة و يبدع فيها الطباخون و المخترعون و محبي الطبخ و التجديد، لذلك لها أشكال عديدة و طرق متعددة و أفكار كثيرة للحشو و أشكال متعددة و جديدة لشكل السمبوسة، فمنها الدائري و منها المربع و منها المثلث و منها على أشكال غريبة و جديدة يحبها الصغار، و سوف نعرض لكم مقادير و طريقة عمل العجينة و سنترك لكم أختيار الحشو، يمكنكم أن تبدعوا فيه كما تشاؤن، و سنعرض لكم طريقة عمل عجينة السمبوسة، و أيضاً طريقة و كيفية لف السمبوسة بأكثر من شكل بالصور، فتابعوا معنا. كيفية عمل السمبوسة
مقادير عمل العجينة:
مقدار من الطحين( الدقيق) لو لأربع أفراد كوبان و نصف من الدقيق يكون كمية مناسبة. ملعقة من الحجم الكبير خميرة، و يتم تزويبها في ماء محلى بالسكر و فاتر الحرارة يميل للدفئ. ملعقة أو رشة ملح. طريقه لف السمبوسه بالصور. و للعجن نحضر: زيت نباتي( 4:5 ملاعق كبيرة)، و ماء و يفضل أن يكون دافئ. و زيت للقلي و يفضل إحضار الزيوت النباتية الخفيفة كزيت عباد الشمس. طريقة عمل عجينة السمبوسة:
بعد تزويب الخميرة داخل ماء بدرجة حراة دافئة و محلى بالسكر، نتأكد من فاعلية الخميرة من خلال فورانها داخل الكوب و أرتفاع حجمها إلى الأعلى.
طريقة عمل السمبوسة - اليوم السابع
عود من الكرفس المفروم فرماً ناعماً. ربع كوب من الزهرة ( القرنبيط) المفروم فرماً ناعماً. حبّة من البطاطا المبروشة. نصف كوب من الفلفل الحلو المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة. ملعقة صغيرة كركم ( العقدة الصفراء). القليل من مرقة الدجاج البودرة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقه لف السمبوسه بأشكال رائعه. اسهل طريقة تحضير و تصنيع حشوة الخضار نُحضر حشوة السمبوسة عن طريق وضع الزيت والبصل والكرفس على النار حتى يذبل البصل، ثمّ نضيف باقي الخضروات، والملح، والتوابل، ونتركهم على النار حتى النضوج. نصائح أنخلي الطحين تجنّباً لوجود كتل و شوائب في الخليط. يجب أن تكون البيضة بدرجة حرارة الغرفة، وذلك تجنّباً لوجود كتل في الخليط. يمكنكِ وضع السمبوسك في الفريزر بعد تشكيلها مباشرةً، أي قبل قليها.
و شاهد أيضاً قطايف عصافيري بالقشطة والمكسرات تعرفي علي مكوناتها وطريقة تحضيرها. كيفية لف السمبوسة أصابع
السمبوسة الرول أو الأصابع من أسهل الطرق للف، فقط أصنعي مجموعة من المستطيلات المقطعة من العجينة و ضعي الحشو في أولها و لفي العجين حول الحشو، مثل حشو المحشي الملفوف و محشي ورق العنب بالضبط، و يوجد بأسفل المقال مجموعة من الصور التي تشرح بالخطوات كيف يمكنك لفها بطرق عديدة و مبتكرة و بأشكال جميلة تفرح أطفالك و كل أفراد الأسرة، الشكل و المظهر لطبق وجبة خفيفة أو حلويات من أهم العناصر الفاتحة للشهية لدى كل الأعمار فلا تهملي الشكل و أهتمي به كما تهتمين بالحشو و الطعم و القيم الغذائية المتكاملة في الطعام اليومي لأسرتك. و شاهد أيضاً كيفية صنع الفطائر بأشكال جديدة روعة. كيفية لف السمبوسة مثلثات. كيفية لف السمبوسة مربع. أفكار عن كيفية لف السمبوسة
كيف تلف السمبوسة. سمبوسة على شكل قطايف. طريقة عمل عجينة السمبوسة بدون خميرة:
المكونات:
مقدار من الطحين أو الدقيق( كوبان و نصف). ملعقة نشا من الحجم الكبير. ملعقة من مسحوق البيكنج بودر. رشة صغيرة من الملح الناعم. طريقة لف عجينة السمبوسة الجاهزة - موضوع. و للعجن: ملعقة كبيرة من الزبد أو البديل لها الزيت، و ماء فاتر يستعان به للعجن).
طرق لف السمبوسه باحتراف - YouTube