Home » طريقة عمل بتر تشيكن سمبوسة
طريقة عمل بتر تشيكن سمبوسة وصفة لذيذة من المطبخ الهندي وتستخدم في السفرة الرمضانية كنوع غني من المقبلات، يمكن تحضيرها من عجينة السمبوسة الجاهزة أو من المصنعة منزلياً، في تلك الوصفة استخدمنا خبز البراتا الهندي، جربي وصفة يخنة الدجاج بالزبدة بطريقة لذيذة ومبتكرة معنا اليوم. المقادير
صحن من صدور الدجاج. بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح. 3 فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزبدة. 3 ملاعق وسط من البهارات الهندية "بهارات دجاج تكا وجرام مسالا". طماطم مقطعة ومقشرة. كوب من الزبادي "روب". ملعقة كبيرة معجون تمر هندي. ملح حسب الرغبة. طريقة عمل بتر تشيكن سمبوسة
نسلق صدور الدجاج ثم نفتتها إلى قطع صغيرة جداً. في قدر نضع الزبدة لتذوب ثم نضيف إليها البصل ونقلبه حتى يذبل مع إضافة القليل من الملح. نضيف الثوم المهروس والبهارات الهندية ثم نقلب حتى يذبل الثوم. نضع الطماطم ونتركها حتى تتسبك ثم نخلط كل المكونات في الخلاط مع إضافة كوب الزبادي ونعيدها لتكتمل التسبيك في القدر. طريقة عمل بتر تشيكن سمبوسة | بيتى مملكتى. نضع قطع الدجاج ثم نضبط الملح ونتركها حتى تجف قليلاً ثم نستخدمها في حشو السمبوسة. إقرأي أيضاً
طريقة عمل السمبوسة بحشوات مختلفة
طريقة عمل منتو كذاب بشرائح السمبوسة
طريقة عمل سمبوسة عجينة البف الجاهزة
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية الهشة والمقرمشة
طريقة عمل بتر تشيكن " دجاج بالزبدة " سهل على الطريقة الهندية
How useful was this post?
- طريقة عمل بتر تشيكن سمبوسة | بيتى مملكتى
- طريقة عمل بتر تشيكن هندي | بيتى مملكتى
- بتر تشيكن - شو طابخين اليوم
- ديرما دكتور مزيل عرق کاسنی
- ديرما دكتور مزيل عرق بیدمشک
- ديرما دكتور مزيل عرق کشمش
طريقة عمل بتر تشيكن سمبوسة | بيتى مملكتى
إقرأي ايضاً
مسالا دجاج هندي بأسهل طريقة بدون زبادي
طريقة عمل دجاج مسالا هندي بالزبادي الأصلية والسهلة التحضير
طريقة عمل ايدام هندي باللحم والرز البسمتي
طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمه لذيذة وسهلة التحضير
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
مشاركة الوصفة المقادير - 4 صدور دجاج مغسول ومقطع - 1 معلقة كبيرة فلفل احمر حار - 1 معلقة كبيرة غارام ماسالا - 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة - 1 معلقة صغيرة كزبرة خافة - 1 معلقة صغيرة زنجبيبل بودرة مقادير الصلصة - 4 طماطم مفرومة - 1 فلفل اخضر مفروم - 1 بصل مفروم - 4 فص ثوم مهروس - ½ كوب ماء مغلي - 1/3 كوب كريمة طبخ - 1 علبة معجون طماطم - 1 معلقة كبيرة زبدة - 1 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة سكر الطريقة في مقلاة غير لاصقة حمي زيت الزيتون. ضعي قطع الدجاج وقلبي على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة. إرفعي الدجاج من المقلاة وضعيها في طبق جانبي. في ذات المقلاة ذوبي الزبدة. ضعي البصل والثوم والزنجبيل واخلطي حتى تتصاعد الرائحة. ضيفي الفلفل الأخضر والطماطم المقطعة ومعجون الطماطم ورشة ملح وسكر. أخلطي المكونات جيداً. في الخلاط الكهربائي ضعي خليط الصلصة واطحنيها جيداً. ضعي الصلصة المطحونة في قدر واسكبي فوقها نصف كوب من الماء أو بحسب كثافة الصلصة. ضيفي قطع الدجاج إلى الصلصة واطهي الخليط على نار هادئة. طريقة عمل بتر تشيكن هندي | بيتى مملكتى. ضيفي الكزبرة وكريمة الطبخ وقلبي بلطف دون وضع غطاء للقدر. إرفعي الخليط عن النار وقدميه مع الأرز الأبيض.
طريقة عمل بتر تشيكن هندي | بيتى مملكتى
البتر تشيكن
يعد البتر تشيكن من الأطباق الأكثر شعبيةً في الهند على الإطلاق، كما أنه طبق ذو شعبية واسعة في العالم أجمع، وقد أُعد الطبق عن طريق الصدفة، إذ خلط بعض الدجاج المتبقي في مرق الطماطم مع الزبدة والكريمة الغنية، ثم أصبح طبقًا عالميًا مشهورًا، ويتكون عادةً طبق البتر تشيكن أو الدجاج بالزبدة من قطع صغيرة من الدجاج المتبلة بالليمون والبهارات واللبن لعدة ساعات، ثم تقلى بالزبدة وتضاف عليها الطماطم والبصل وصلصة الكاري وأخيرًا تضاف الكريمة والزبدة كما يمكن إضافة زبدة الكاشو لإغناء الطعم، وتقدم مع الأرز طويل الحبة، ونُطلعكِ هنا على طرق مختلفة لإعداد البتر تشيكن. طريقة بتر تشيكن
المكونات
كوب ونصف من لبن الزبادي كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة طعام ونصف من الكركم المطحون. ملعقتا طعام من غارام ماسالا. ملعقتا طعام من الكمون المطحون. كيلو ونصف من فخذ الدجاج الخالي من العظام. إصبع واحد من الزبدة غير المملحة. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. بصلتان متوسطتا الحجم مقشرتان ومقطّعتان. بتر تشيكن - شو طابخين اليوم. أربع حبات من الثوم مفرومات. ثلاث ملاعق طعام من الزنجبيل الطازج، مقشرة ومبروشة أو مفرومة فرمًا ناعمًا.
2 ملعقة كبيرة زبادي. ملعقة كبيرة زيت نباتي. عصير نصف ليمونة كبيرة. فص ثوم كبير مهروس. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. رشة خردل. ملعقة صغيرة فلفل حار. مقادير الصوص
4 ملعقة كبيرة زبدة. حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم. رشة ملح. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل. رشة قرفة. رشة كزبرة. رشة كمون. رشة هيل. رشة قرنفل. رشة جوزة الطيب. رشة فلفل حار. 3 حبات طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة. نصف كوب كاجو. نصف كوب ماء. ملعقة كبيرة خل. طريقة تحضير بتر تشيكن
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بتر تشيكن بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الزبادي والزيت النباتي وعصير الليمون والزنجبيل والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والخردل والفلفل الحار ونخلطهم جيدا. نضيف إلى التتبيلة الدجاج ونخلطهم جيدا، ثم نترك الدجاج بالتتبيلة لمدة ساعة على الأقل. نضع مقلاة على النار ونتركها تسخن، ثم نضيف إليها ملعقتين كبار من الزبدة ونتركها تذوب، ثم نضيف الدجاج ونقلبهم باستمرار حتى يكتسب الدجاج لونا ذهبيا، ثم نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه جانبا.
بتر تشيكن - شو طابخين اليوم
فص من الثوم المهروس. ربع كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش الناعم. ملعقة كبيرة من بودرة البصل. ملعقة كبيرة ونصف من بهار الكاري. ربع حبة صغيرة البصل المهروس. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل. ملعقة كبيرة من بهار المسالا. ملعقة كبيرة من النشا. تُقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم،ثم يُفرم البصل والزنجبيل والملح فرماً ناعماً،ثم تُوضع هذه المكونات في طنجرة على نار متوسطة،ثم تُضاف قطع الدجاج والزبدة إلى الطنجرة وتُحرك المكونات جيداً. تُضاف جميع أنواع البهارت إلى الطنجرة،وتُحرك المكونات جيداً مع بعضها البعض. يُذوب النشا في الماء،ثم يُضاف إلى الطنجرة،وتُحرك المكونات جيداً،ثم يُضاف معجون البندورة إلى المكونات،وتُحرك المكونات جيداً حتى تتجانس ويغلي الخليط وتزداد كثافته. يُوضع البتر تشيكن في طبق التقديم إلى جانب الأرز بالخضار،ويُقدّم. دجاج بالزبدة
وقت التحضير 270 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لِـ 4 أشخاص
ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الحار. خمس حبات من الهيل. 75 غرام من الكاجو. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ربع كوب من الزبدة. 15 غرام من الزنجبيل المقطع إلى مكعبات صغيرة جداً.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. طريقة التحضير
يُوضع زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة،ويُترك حتى يحمى،ثم تُسقط قطع الدجاج داخل المقلاة،وتُحرك لمدة اثني عشر دقيقة حتى تنضج. تُرفع قطع الدجاج من المقلاة،وتُوضع في طبق جانبي وتُترك لحين الإستخدام. تُذوب الزبدة في نفس المقلاة،ثم يُضاف الثوم والزنجبيل والبصل إلى المقلاة،وتُحرك المكونات جيداً،ثم تُضاف البندورة والفلفل الأخضر ورشة من السكر ورشة من الملح ومعجون البندورة،وتُحرك المكونات جيداً. يُوضع خليط الصلصة في وعاء الخلاط الكهربائي،وتُطحن المكونات جيداً،ثم يُضاف فوقها نصف كوب من الماء،وبعدها تُضاف قطع الدجاج إلى القدر،وتُترك المكونات على نار منخفضة. تُضاف كريمة الطبخ والكزبرة إلى القدر،وتُحرك المكونات مع الحرص على عدم تغطية القدر. يُرفع الخليط من على النار،ثم يُوضع في طبق التقديم إلى جانب الأرز الأبيض. وصفة بتر تشيكن(الدجاج بالزبدة)
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لِـ 3 أشخاص
ثلثا ملاعق كبيرة من معجون البندورة. كوب ونصف من كريمة الطبخ. ملعقة صغيرة من البابريكا. أربع قطع من صدور الدجاج. 75 غرام من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من اللبن.
مزيل العرق و مبيض البشره من ديرما دكتور لطيف ومناسب للبشره فائقة الحساسيه وفعال في توفير الحمايه ضد الرائحه و الرطوبه مثالي للجميع وللأشخاص غير قادرين على استخدام مضادات التعرق او مزيلات العرق, مناسب لأي شخص معرض للأكزيما, غير مسبب للحرقه او الحكه, لطيف بعد الحلاقه. لايترك رواسب بيضاء على الجلد او الملابس, مختبر ضد الامراض الجلديه ومعتمد دوليا ضد الحساسيه, غير مهيج للجلد, خالي من الروائح و العطور, خالي من الصبغات, خالي من الجلوتين, غير مختبر على الحيوانات.
ديرما دكتور مزيل عرق کاسنی
ر. س 155
غير متوفر في المخزون
الوصف
Brand
مراجعات (0)
يجعل الروائح مثالية! مضاد التعرق اللطيف المهدئ خفيف بما فيه الكفاية للبشرة الحساسة للغاية ،
في حين لا يزال فعالاً في توفير الحماية ضد الرائحة والرطوبة. وهذا ليس هراء. ديرما دكتور
قد يعجبك أيضاً…
منتجات ذات صلة
ذا اورديناري مرطب طبيعي
درما رولر
ديرما دكتور مزيل عرق بیدمشک
2V
ر. س 25, 20 شامل الرسوم والضرائب
قراءة المزيد
ابزيس فارما – شامبو إلكابيل للشعر -150مل
ر. س 73, 08 شامل الرسوم والضرائب
LALIQUE LES COMPOSITIONS PARFUMEES ELECTRIC PURPLE (W) EDP 100 ml
الجمال والعطور, العطور
ر. س 491, 40 شامل الرسوم والضرائب
-22%
أقراط مبرومة
الاقراط, عروض اليوم الوطني السعودي 91
ر. س 13, 50 شامل الرسوم والضرائب
Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our سياسة الخصوصية
منتجات ذات صلة
ez clean gel 1000 ml bottle
ر. ديرما دكتور مزيل عرق کاسنی. س 55, 34 شامل الرسوم والضرائب
بيزلين – كريم مفتح للمناطق الحساسة 50مل
ر. س 71, 82 شامل الرسوم والضرائب
بيوديرما – ماكس إس بي إف 100+ لوشن واقي من أشعة الشمس 100 مل
ر. س 113, 84 شامل الرسوم والضرائب
بيوديرما – شيكابيو أرنيكا + لعلاج الكدمات، والأورام، والالتهابات
ر. س 66, 94 شامل الرسوم والضرائب
بيزلين – رول اون مزيل عرق سبورت بلس
ر. س 35, 70 شامل الرسوم والضرائب
ارم اند همر – مزيل اسينشالز لافندر – 71 جرام
ر. س 20, 46 شامل الرسوم والضرائب
بنانا بوت – سبراي سبورت واقي من الشمس 170g
ر.
ديرما دكتور مزيل عرق کشمش
١٥٩٫٣٩ ر. س
السعر شامل الضريبه
مضاد التعرق الفريد فعال في توفير الحماية ضد البلل والرائحة لايسبب تصبغات للجلد أو الوخز أو الحرق أو الحكة و لطيف جدا يمكن استخدامه مباشرة بعد الحلاقة. يساعد حتى على ظهور لون البشرة. تركيبة التجفيف السريع لن تترك بقايا بيضاء على الجلد أو الملابس. المنتج غير متوفر حاليا
س 75, 24 شامل الرسوم والضرائب
راوش – كبسولات مقوي للشعر بالاعشاب 53g
ر. س 163, 80 شامل الرسوم والضرائب
Quick view