ثومية البطاطس
عند تحضير وجبات المشاوي، والشاورما، والهمبرجر، يجب أن تتواجد صلصة الكاتشب، والمايونيز، والثومية، لإضفاء مزيد من النكهة والمذاق اللذيذ للطعام، وهي عبارة عن صلصات فاتحة للشهية، هذه الصلصات تصنّف في قائمة المشهيات في قوائم الأطعمة، وتحضر بطرق بسيطة وسريعة. حيث تُحضّر الثومية بطرق عديدة، ويمكن أن ننوّع في مكوناتها بحسب الرغبة، في هذا المقال سنتطرق لعمل الثومية بالبطاطا المسلوقة. ثومية بالبطاطس
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
حبة كبيرة من البطاطا مقشرة ومقطعة لمربعات. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. رأس من الثوم المقشر والمهروس. كوبان من الماء. ملح حسب الذوق. طريقة التحضير
توضع البطاطا مع الثوم في إناء مع الماء. يوضع القدر على نار خفيفة، ثمّ تُسلق حتى النضوج. طريقة عمل الثومية بالبطاطس مذهلة - إيجي برس. يُصفّى الخليط من الماء ويُحفظ كمية من الماء على جنب. توضع البطاطا مع الثوم في الخلاط الكهربائي، ثمّ يُضاف الملح والمايونيز والليمون الحامض. تُخلط الموادّ معاً مدة دقيقتان. يُضاف كمية من ماء السلق لتحديد الكثافة حسب الرغبة. مثومة البطاطا
وقت التحضير 5 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
حبتان من البطاطا المسلوقة.
طريقة عمل الثومية بالبطاطس مذهلة - إيجي برس
التحضير:
-يتم في البداية تقسيم ثمرة الثوم إلى فصوص ثم تقشيرها وهرسها جيدًا. -ثم وضع الثوم المفري وملعقة الملح وكذلك عصير الليمون في الخلاط الكهربائي والاستمرار في الخلط حتى يُصبح الخليط مُتجانس. -ثم يتم إضافة زيت الزيتون والزيت النباتي إلى المزيج السابق وخلطهم معًا ولكن يجب أن تتم إضافة تلك الزيوت بشكل تدريجي مع استمرار التقليب والخلط ، حتى تصل في النهاية إلى قوام ثومية يُشبه إلى حد كبير قوام المايونيز. طريقة عمل ثومية البطاطس
-حبة كاملة ثوم. -2 ثمرة بطاطس مسلوقة. -2 ملعقة كبيرة مايونيز. -3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. -ملعقة طعام صغيرة من عصير الليمون. -قليل من الملح والفلفل الأسود. -يتم أولًا تقشير البطاطس وهرسها مع الثوم بعص تفصيصه وتقشيره ، وخلطهم معًا جيدًا جدًا. -ثم إضافة كل من المايونيز والملح والفلفل وعصير الليمون إلى الخليط السابق ، وبعد ذلك يتم وضع الخليط بأكمله في الخلاط الكهربائي. -استمر في خلط المكونات حتى يُصبح قوامها مُتجانس ، وبعد ذلك تتم إضافة الزيت إلى الخليط بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق. -ويُفضل تقديم ثومية البطاطس مع بروستد الدجاج. طريقة عمل ثومية البقدونس
-نصف كوب من المياه.
أضيفي الخل والثّوم المهروس واخفقي المكوّنات مجدّداً، ثمّ أضيفي الملح وعصير اللّيمون. أضيفي زيت الزّيتون على شكل خيطٍ رفيع مع الاستمراية بالخفق حتّى تنهي الكمية بأكملها. اسكبي ثومية البطاطا في حافظة، وضعيها في البراد لحين التّقديم. ملاحظة: يمكنكِ التّحكم بدرجة سماكة الثّومية بتقليل البطاطا وزيادة كمية اللّبن. ثوميّة النّشا
* ربع كوب من دقيق النّشا. كوب من الماء البارد. ملعقتان من عصير اللّيمون. ثلاثة فصوص من الثّوم. * ذوِّبي كمية النّشا في الماء البارد في قدرٍ صغير، ثمّ ضعيه على النّار مع الاستمرارية بالتّقليب حتّى يُصبح كثيف القوام. اتركي الخليط حتّى يبرد، ثمّ أضيفي عصير اللّيمون، والثوم، والملح، واخفقي المكوّنات بواسطة البلندر حتّى تحصلي على خليطٍ كريمي القوام. أضيفي زيت الزّيتون تدريجياً على شكل خيطٍ رفيع واستمري بالخفق حتى تحصلي على ثومية كريميّة القوام، ويُفضّل أن تضعيها بالبراد لمدة ساعة قبل تقديمها. الثّومية بالبيض
بياض بيضتين. كوب من زيت الزّيتون. ملعقة طعام كبيرة من الثّوم المهروس. ملعقتان من الخل الأبيض. ملعقة من عصير اللّيمون. نصف ملعقة من الملح والفلفل الأبيض. اخفقي بياض البيض حتّى تتكون لديكِ رغوة خفيفة، ثمّ أضيفي نصف كمية زيت الزّيتون واستمري بالخفق حتّى يبدأ المزيج يتحول إلى خليط كريمي.
ب/ ملف علاقي رقم (1) يحتوي على المستندات التالية وصور منها مرتبة حسب التسلسل:
1- صورتين من وثيقة التخرج الأصلية مصدقة. 2- نسختين من السجل الأكاديمي للطالب موقعه ومختومة من الجامعة. 3- صورتين مصدقة من شهادة الامتياز للأطباء والعلوم الطبية المساعدة. 4- أصل المعادلة الصادرة من وزارة التعليم في حال كون الشهادة صادرة من خارج المملكة مع صورة مصدقة للمعادلة. دورة الضباط الجامعيين بوزارة الدفاع 1442. 5- صورة مصدقة من معادلة الهيئة السعودية للتخصصات الصحية للتخصصات الطبية والطبية المساعدة. 6- نسخة من أصل الترجمة المعتمدة لوثيقة التخرج الصادرة بلغة أجنبية، مع صورة مصدقة منها. 7- نسخة من أصل ترجمة السجل الأكاديمي الصادرة بلغة أجنبية، مع صورة مصدقة منها. 8- ست صور شمسية حديثة وملونة مقاس (4 x 6) مكشوف الرأس يكتب عليها الاسم في الخلف تكون خلفيتها باللون الأبيض. 9- أصل بطاقة الأحوال مع ثلاث صور منها واضحة ومكبرة مكتوباً عليها بيانات البطاقة. ج/ ملف علاقي رقم (2) يحتوي على صور المستندات كالتالي:
10- صورة صفحه (9) من طلب الالتحاق النهائي التي احتفظ بها الطالب. ملاحظات هامة:
ـ الحضور بالزي الرياضي ( قميص أبيض ـ بنطلون رياضي أسود ـ حذاء رياضي).
شروط القبول في دورة الضباط الجامعيين و طريقة تقديم دورة تاهيل - ويكويت
- أن يكون حاصلاً على شهادة البكالوريوس بانتظام كلي وألا يكون قد مضى على تخرجه أكثر من عام واحد. تعليمات هامة:
- بالنسبة لخريجي التخصصات الطبية الحاصلين على شهادة الامتياز فإن سنة التخرج تُحتسب من تاريخ حصولهم على شهادة الامتياز في حال كانت ضمن متطلبات التخرج. - سيتم لاحقاً الإعلان عن أسماء المقبولين مبدئياً على منصة أبشر توظيف. - تُعبأ الحقول بمنتهى الدقة ولن يُنظر في أي طلب غير مستوفي للشروط. - أن تسجيل الطالب لا يعني قبوله مبدئياً، وعلى الطالب تحري الدقة في التسجيل ولن يتم النظر في أي طلب غير مطابق للوثائق الرسمية. دورة الضباط الجامعيين بوزارة الدفاع. - على الطالب الحرص على اختيار التخصص الدقيق من قوائم التخصصات المعلنة أعلاه في نموذج التقديم مع مراعاة اختلاف مسميات التخصص من جامعة إلى جامعة أخرى. طريقة التقديم:
التقديم من خلال الرابط: من يوم الأحد الموافق 1440/9/7هـ الساعة (11 صباحاً) حتى الخميس الموافق 1440/9/11هـ (الساعة 11 صباحاً). تنويه تعلن الإدارة العامة للقبول المركزي بوكالة وزارة الداخلية للشؤون العسكرية عن نتائج ترشيح القبول النهائي لدورة تأهيل الضباط الجامعيين (49) بكلية الملك فهد الأمنية وعلى جميع المقبولين التقيد بالتعليمات الموضحة أدناه:
المستندات المطلوبة:
أ/ وثيقة التخرج الأصل و أصل شهادة الامتياز وأصل معادلة الهيئة السعودية للتخصصات الصحية للأطباء والعلوم الطبية المساعدة (بدون ملف).
- يكتب رقم الطلب على الملفين من الخارج بقلم خط عريض. - يمنع منعاً باتاً احضار الهاتف الجوال أو متعلقات شخصية غير ما هو موضح. - الدخول من البوابة الشرقية رقم (5) لكلية الملك فهد الأمنية. - سيفقد الطالب أحقيته في القبول في حالة عدم حضوره في الموعد المحدد. ولمعرفة نتيجة القبول النهائي وطلبات إجراءات القبول النهائي: إضغط هنا