يعد البشاميل من الأشياء الرائعة التي تلجا إليها السيدات في عمل أطباقهن اللذيذة فهو يضفي طعما لذيذا وشكلا رائع علي الطعام حيث يستخدم لتزين الكثير من المأكولات مثل المعكرونة واللازانيا يعد البشاميل من الاطباق سهل التحضير ولاتتطلب وقتا كبيرا وتستخدم فيه عدة مقادير يجب عند تحضير البشاميل مراعاة كميات المقادير حيث يجب الموازنة في المكونات والمقادير المستخدمة كي لايكون الباشميل كثيفا بشكل كبير. المكونات
نصف علبة من الزبدة أو أربع ملاعق منها. ثلاث ملاعق من الدقيق. خمسة أكواب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والاوريجانو. طريقة التحضير
ضعي الحليب علي النار في قدر الذي تريدين تحضير البشاميل فيه. أضيفي إلى الحليب القليل من الزبدة مع الملح والفلفل حسب الرغبة. حركي المقادير التي اضفتيها في الوعاء بشكل جيد. اتركي الوعاء علي نار هادية. ضعي الدقيق والحليب بالخلاط واخلطيهم مع بعضهم بشكل جيد. ضعي الخليط الذي حضرتيه الي النار وحركيه حتي يصبح كثيفا. طريقه عمل المكرونه البشاميل - YouTube. يمكنك اضافة جبنة موزاريلا والهيل المطحون والثوم الي البشاميل لااضافة نكهة مميزة. صلصة البشاميل مع الزيت
يعد صلصة البشاميل مع الزيت من المحبب لدي الكثير لذلك سوف نتعرف على طريقة احضرة بطريقة سهلة من خلال هذا المقال.
طريقة البشاميل سهله مع
نطهو الخليط ونحرك بين الحين والآخر على درجة حرارة متوسطة إلى أن نصل إلى السماكة المطلوبة. نرفع الصوص عن النار ونبهر بحسب الرغبة. صوص بالثوم مع الباستا والبشاميل المكونات: نصف كوب من الزبدة. كوب من الطحين متعدد الاستعمالات. ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة. عبوة من الباستا على شكل فيونكة. صفار حبتان من البيض. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب. عبوة من صوص الدجاج بنكهة الثوم. طريقة التحضير: نحضر صوص البشاميل كما سبق. طريقة عمل بشاميل سهلة - موضوع. نسلق المعكرونة حسب التعليمات. نرفع الصوص عن النار ونضيف له صفار البيض وجوزة الطيب مع التحريك إلى أن يصبح الصوص متجانسا، ونسكب الصوص على المعكرونة مع التقليب. نقطع الصوصج، ونطهوه على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح لونه بنيا، ونضيف الصوصج إلى الباستا، ونبهر بالملح والفلفل الأبيض.
تستعمل ماء السلق كجزء من البشاميل بدل من الماء او الشوربة إن أردت وهو محسن للطعم بدون إكثار منها. يتم إعداد صلصة البشاميل كما أسلفنا مع الإضافة لماء السلق غن رغبتِ. كذلك يتم إعداد صلصة الطماطم الخاصة وتبهيرها بما ترغبين مع ملاحظة ضبط الملح في كل المكونات حتى لاتملح بشكل كبير عند مزج المكونات معا. صلصة البشاميل بطريقة سهلة و سريعة مضمونة النجاح كل مرة - YouTube. يتم طهي خليط اللحم المفروم المعصج عن طريق: تشويح بصلة مفرومة بزيت خفيف جدا مع إضافة الخضر المقطع صغير جدا إن أحببتِ واللحم المفروم مع التقليب بالوسك سريعا، حتى لا تتكتل، ويضاف فصين أو ثلاث ثوم معجون ويمزج وتمليح خفيف جدا جدا، والاستمرار بالمتابعة حتى تنضج اللحم ويتغير اللون. جهزي الصينية الخاصة بالفرن و أضيفي بها بضع ملاعق بسيطة من البشاميل وادهني الصينية بها. اخلطي المعكرونة بنصف مزيج البشاميل والصلصة الحمراء معا، ثم أضيفي نصف كمية المعكرونة تلك في الصينية وأفرديها بتساوي كافة الأركان والمنتصف، ثم أضيفي خليط اللحم وأفرديه. أضيفي بيضة واحدة ممزوجة جيدا بخليط البشاميل المتبقي جيدا بلا تكتل واحرصي ألا يكون ساخنا عند ذلك حتى لا تنضج البيضة وتفسد البشاميل. أضيفي خليط المكرونة المتبقي فوق الحشو، وأضيفي فوقه خليط البشاميل الممزوج بالبيضة على الوجه واجعليه يتغلغل بالصينية بهزها هزات خفيفة دون إخفائه كليا على وجه الصينية.
ففي جدة حقق فريق "الأهلي"...
الاتحاد السعودي لكرة القدم بزيادة عدد اندية الدرجة الأولى
23 أبريل 2012
12, 462
يستضيف الشباب المتوج حديثا بلقب دوري المحترفين السعودي لكرة القدم فريق النصر الاثنين في ذهاب دور الثمانية لكأس الملك للأبطال لكرة القدم فيما يتقابل الأهلي مع الفيصلي في جدة.
لاعبي النصر السعودي والوحدة الاماراتي
النصر بنتيجة الذهاب يواجه الشباب بكأس الأبطال
13, 050
يستضيف فريق النصر منافسه الشباب في لقاء الإياب في ضمن مباريات دور الثمانية لكأس خادم الحرمين الشريفين للأبطال في كرة القدم بعد أن انتهت مواجهة الذهاب بفوز نصراوي بنتيجة 2-1.
وتمنى رئيس...
الأسترالي جونز يطمئن النصراويين على صحته
8, 277
وجه الأسترالي براد جونز حارس الفريق الأول لكرة القدم بنادي النصر رسالة إلى جماهير الفريق يطمئنهم من خلالها على حالته الصحية. وكتب جونز عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي...
جماهير النصر تهتف لكارينيو.. وتجدد الثقة فيه
05 نوفمبر 2018
14, 733
شهدت تدريبات فريق النصر مساء اليوم الإثنين على ملعب الأمير عبد الرحمن بن سعود حضوراً جماهيرياً جيداً لدعم الفريق وبث روح الحماس في الجهاز الفني والإداري واللاعبين عقب الهزيمة الموجعة...
استفتاء لــ " سعود الصرامي " يشعل ثورة جماهير الهلال
52, 569
دشن الناقد الرياضي سعود الصرامي، استفتاءً مثيرًا عبر صفحته بموقع التدوينات القصيرة "تويتر"، أثار غضب الجماهير الهلالية.