الأحد 25/أبريل/2021 - 12:43 ص
عيش السرايا
تعتبر وجبة الإفطار فى رمضان من الوجبات المهمة على مدار الشهر الكريم، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، إضافة إلى طعمها الشهي خاصة الحلويات الشرقية وأبرزها عيش السرايا الذي يعد من الحلوى التي يعشقها الكبار والصغار على السواء، ويمكن إعدادها بخطوات بسيطة. تقدم الشيف عظيمة حمدي، طريقة تحضير عيش السرايا لعزومات رمضان، بخطوات سهلة وبسيطة: •• طريقة تحضير عيش السرايا المكوّنات كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. 5 ملاعق كبيرة من النشا. علبة من القشطة بحجم 250 جراماً. كوب من السكر، ويمكن الزيادة أو التقليل من الكميّة حسب الرغبة. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر. طريقه عمل عيش السرايا المصرية. باكيت واحد من خبز توست. كوب من الصنوبر المحمّص للتزيين. كوب من اللوز المحمّص للتزيين. كوب من الفستق المطحون للتزيين. كوب من مربّى زهر الليمون. •• طريقة تحضير عيش السرايا سخّني كوب الحليب، وأضيفي إليه النشا المحلول بالكوب الآخر من الحليب البارد، ثمّ أضيفي علبة واحد من القشطة مع التحريك المستمر إلى أن يغلي الخليط المكوّن من الحليب والقشطة والنشا. اتركي الخليط على نار هادئة مدّة ثلاث دقائق مع التقليب المستمر حتى يصبح ذا قوام ليّن ومتماسك، ثم اتركي مخلوط القشطة جانباً لاستخدامه في الخطوة الأخيرة.
طريقه عمل عيش السرايا المصرية
تذوب النشا في في نصف كوب من الحليب، ثم تُضاف إلى المزيج السابق مع استمرار التقليب حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الورد ويُرفع القدر عن النار ويُحرّك جيدًا حتى تتجانس. لتحضير عيش السرايا: في الخلاط الكهربائي، اخلطي الدقيق والسميد والسكر والخميرة ومحسن الخبز الملح والزيت. أضيفي الماء تدريجياً أثناء العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية. تحضير صينية وندهنها بالسمن والسميد، توضع العجينة وتغطى وتترك لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج، اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. ثم زينيها بالفستق والقشطة وضعي الشربات على الوجه. طريقه عمل عيش السرايا saraya. السعرات الحرارية في عيش السرايا
تحتوي (حصة واحدة) على 595 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 52 دقيقة من الجري أو 75 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في عيش السرايا ( 1):
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
595 سعرة حرارية
الكوليسترول
29 ميليغرام
الصوديوم
571 ميليغرام
الكربوهيدرات
106. 1 غرام
الدهون
14. 6 غرام
البروتين
14. 6 غرام
طريقه عمل عيش السرايا Saraya
عيش السرايا بطريقة سهلة عيش السرايا بطريقة سهلة ، إلى كل المبتدئين في المطبخ أو المتعبين من العمل ويبحثون عن وصفة حلويات سهلة للأطفال بعد العشاء، نقدم لكم حلى عيش السرايا السهل والسريع فهو عبارة عن خبز مغمس بالقطر ومعه قشطة وفستق حلبي وهي من الحلويات التي لا تحتاج فرن فيكفي وضعها في البراد ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير 1 رغيف خبز فرنسي (باغيت) 500 غرام سكر 1 ½ كوب قشطة 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ½ كوب ماء طريقة التحضير نقطع الرغيف إلى شرائح سميكة ونرتبها في مقلاة جانباً. نبدأ بتحضير القطر فنضع السكر في مقلاة غير لاصقة ونتركه يذوب ويتكرمل ويصبح لونه ذهبياً دون تحريك، ونوزع السكر بالمقلاة بالتساوي. نضيف الماء البارد بالتدريج ونتركه حتى يظهر فقاعات ويتشكل لدينا القطر. طريقة عمل عيش السرايا. نسكب القطر فوق شرائح الخبز ونضعه على نار هادئة حتى يمتص الخبز القطر تماماً ثم نطفئ النار ونتركه يبرد. نضع شرائح الخبز في طبق التقديم ونرشه بماء الزهر ثم نضع طبقة من القشطة ونغطيها بطبقة من الخبز. نضع طبقة أخرى من القشطة ونرشها بالفستق ثم نضعها في البراد لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تصبح باردة وجاهزة للتقديم.
طريقة عمل عيش السرايا
نسكب مزيج السميد في طبق بايركس مرتفع الحوافّ ونساوي سطحه وندخله للثلّاجة ونتركه حتى يبرد تماماً ويتماسك. نُحضّر طبقة المهلّبية بوضع الحليب في قدر عميق، ونضيف له نصف كوب من السكر والنشا ونحرّك المكوّنات بمضربٍ يدويّ. طريقة عمل عيش السرايا - منال العالم. نضع المزيج على نار متوسّطة ونستمرّ بالتحريك حتّى يتكاثف المزيج، ثمّ نرفع القدر عن النار ونضيف القشطة للمهلّبية ونخلطها معه. نسكب الخليط فوق طبقة السميد ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك، ثمّ نزيّن عيش السرايا بالفستق الحلبيّ المجروش.
طريقه صنع عيش السرايا على الاصول - YouTube
نزيل القدر عن النار، ثمّ نضيف ماء الزهر، والقشطة، وماء الورد، مع التحريك. نسكب الخليط في طبق التقديم، ثمّ ندخله إلى الثلاجة حتّى يبرد، ثمّ نزين وجه الطبق بالفستق الحلبي. عيش السرايا بالسميد
كوبان من الماء. كوب من السكر. كوب من السميد. ربع ملعقة صغيرة من ماء الورد. كوبان من الحليب السائل. ست ملاعق صغيرة من النشا. علبتان من القشطة. فستق حلبي مطحون. طريقة التحضير:
نضع في قدرٍ على النار السكر، وننتظر حتّى يصبح ذهبي اللون، ثمّ نضيف إليه الماء، مع التحريك، ثمّ نضيف السميد، وماء الورد، ونتركه حتى يغلير، ثمّ نسكبه طبق التقديم، ونتركه في الثلاجة ليبرد. نضع الحليب، والنشا في قدر آخر على النار، ونحرك حتّى نحصل على مزيجٍ كثيف. نزيل مزيج الحليب عن النار، ثمّ نضيف القشطة مع التحريك، ونسكبه في طبق التقديم، ونعيده إلى الثلاجة حتّى يبرد، ثمّ نزينه بالفستق الحلبي قبل التقديم. عيش السرايا بالبسكويت
علبتان من البسكويت السادة. طريقة عمل عيش السرايا | سوبر ماما. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون. كوب من القطر الدافئ. طريقة التحضير:
نفتت البسكويت، ثمّ نضعه في طبق بايركس، ونضيف إليه القطر، ونفرده في الطبق جيداً. نضع القطشة فوق البسكويت ونفردها جيداً، ونزين الطبق بالفستق الحلبي، ونحتفظ به في الثلاجة مدّة ساعتين.
توصيل سريع شحن فى نفس اليوم استرجاع مجانى اذا كان المنتج غير مطابق دفع بسهولة عمليات دفع آمنة دعم فنى متواصل متواجدين على مدار اليوم
تأسست جوميا، وهي الشركة الرائدة للبيع بالتجزئة عبر الانترنت في مصر في 2012 برؤية وهدف لتصبح متجرًا شاملًا (محطة شاملة للتسوق) للبيع بالتجزئة في مصر مع تطبيق أفضل الممارسات سواء إلكترونيًا أو غير إلكترونيًأ
روابط هامة للعملاء
طريقة تنظيف وغسيل أي كم هائل من المواعين في خمس دقائق وتحدي بالتايمر - Youtube
اسرع واسهل طرق لغسل المواعين#بدون ملل ومسليه - YouTube
منظف غسالة المواعين بأفضل قيمة – صفقات رائعة على منظف غسالة المواعين من منظف غسالة المواعين بائع عالمي على Aliexpress للجوال
بالنسبة لكثير من النساء تمثل غسالة الأطباق الساحرة الطيبة التى تنهى كابوس "غسيل المواعين"، ولكن هناك بعض أدوات المطبخ التى لا ينبغى أن تضعيها فى غسالة الأطباق حتى لو كتبت الشركة المنتجة عليها إنها آمنة. وقدم موقع "GoodHouseKeeping" لإدارة المنزل قائمة بهذه الأدوات فتعرفى عليها:
الملاعق الخشبية والسلطانيات ولوحات التقطيع
تجنبى وضع هذه العناصر داخل غسالة الأطباق لأن المنظف الخاص بها يكون قاسيًا جدًا فمن الممكن أن يجرد الأوانى الخشبية من الزيوت الطبيعية فيها ويصيبها بالجفاف وعندما يحدث هذا تنكسر بسهولة جدًا. منظف غسالة المواعين بأفضل قيمة – صفقات رائعة على منظف غسالة المواعين من منظف غسالة المواعين بائع عالمي على AliExpress للجوال. الملاعق الخشبية
ولذلك يجب غسل هذه الأوانى الخشبية والملاعق باليد بسرعة باستخدام منظف خفيف فى الماء الدافئ ولا تتركيها فترة طويلة فى الماء لأن الخشب سيمتصه ويتضخم. سكاكين الطبخ
يمكن أن تتسبب السكاكين فى إزالة الطلاء الواقى لأرفف وسلال غسالة الأطباق مما يمكن أن يتسبب فى صدأها، كما أن هذه الحواف خطيرة جدًا عند تفريغ غسالة الصحون خاصة إذا كان الأطفال يساعدونك فى تفريغها، وأخيرًا يمكن لمجفف غسالة الصحون القاسى أن يجعل مقابض السكاكين الخشبية تتلف وتنقسم. سكاكين المطبخ
أوانى حديد الزهر
تجنبى وضع المقالى وأدوات الطهى المصنوعة من حديد الزهر لأن المنظف القاسى والماء الزائد يجعلها غير صالحة للاستعمال ولا يحافظ على الطبقة مانعة الالتصاق فيه.
الوقت اللازم 5 - 10 دقائق كثيرٌ من النّاس يجهل وجود فلتر (مصفاة) داخل حوض غسالة الصحون، والذي يعمل على تنقية المياه الخارجة والناتجة عن عملية تنظيف الصحون والأطباق، بالتالي يؤدي ذلك لتجميع الأوساخ والشوائب والعلائق فيها بعد مدّة من الاستخدام، ما قد يؤدي إلى انسداده وتجمع المياه داخل الحوض. لذا، فإنّه من الضروري جداً القيام بتنظيفه بشكل دوريّ حفاظاً على غسالة الصحون من أيّ مشاكل لاحقة. وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقة تنظيف فلتر غسالة الصحون بطريقة ميسّرة وسهلة. الأدوات والمواد اللازمة فرشاة للتنظيف. قفازات مطاطية. تيّار ماء. طريقة تنظيف وغسيل أي كم هائل من المواعين في خمس دقائق وتحدي بالتايمر - YouTube. متى يتم تنظيف فلتر غسالة الصحون أو المصفاة يختلف التوقيت اللازم لتنظيف فلتر غسالة الأطباق بحسب استخدامك لها، لكن في المُجمَل، ينصح مصنّعو الجلايات بتفقّد وتنظيف فلتر الغسالة من العلائق مرّة واحدة في الشهر. اقرأ دليل استعمال غسالة الصحون لمزيد من التفاصيل. كيفية تنظيف فلتر غسالة الصحون مكان وجود فتحة التصريف والفلتر في أرضية غسالة الصحون بدايةً، قُم بتفريغ محتويات غسالة الصحون ، وذلك من الأطباق والصحون الموجودة، خصوصاً محتويات الرفّ السفلي للغسالة، كذلك، أزِل الرف السفلي من مكانه كلياً.