إذا كنت في منطقة الدقي أو قريبًا منها، يُمكنك أن تختار بين كافيه Safehouse وكافيه Geo لتناول إفطارك وقضاء وقت مميز مع أصدقائك وأحبائك، حيث يمتاز كل منهما بأنه يجمع بين مميزات المطعم والكافيه، وفي رمضان؛ يُمكنك أن تتناول وجبات الإفطار والسحور الشهية في أي منهما، ولذلك تعرف على ترشيحات Food Today من منيو Geo و Safehouse واستمتع بقضاء وقت لطيف مع من تحب. 3 منيوهات مختلفة للفطار في Safehouse
في Safehouse الديكور والمفارش الرمضانية وزينة رمضان التي تملأ المكان ستجعلك تشعُر بأجواء رمضان، أما الأكل فيُمكنك أن تختار بين 3 قوائم طعام مختلفة للفطار؛ منها الفطار الأورينتال حيث تختار طبق الشوربة بين لسان عصفور أو شوربة خضروات، مع سلطة طحينة أو Garlic Salad أو زبادي بالخيار أو سلطة Safehouse الخاصة. كما يضم المنيو قائمة مقبلات وتشمل سمبوسك اللحمة أو الجبنة، الممبار، ورق العنب، أما الطبق الرئيسي فهو اختيارك من الفراخ المسحب، الميكس جريل، التشيكن ريزوتو، والحلويات كُنافة بالعسل وقطايف، أما الفطار الغربي فهو مُكون من اختيارك من شوربة لسان عصفور، شوربة كريمة بالبصل أو المشروم، مع سلطة يوناني أو سيزر سالاد أو Rocket Apple Salad، والمُقبلات تشيكن ستريبس أو حلقات بصل.
شوربة الدجاج بالمشروم كما المطاعم
تعد المأكولات البحرية من أشهر الأكلات التي تكون مفضلة لدى بعض الأشخاص وذلك لأنها تحتوي على عناصر غذائية صحية ومفيدة للجسم، ومن ضمنها شوربة السى فود التى تكون غنية بعناصر كثيرة ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة أو شراؤها من المطاعم المخصصة للمأكولات البحرية سوف نقوم بذكر طريقة تحضيرها بطرق مختلفة. مكونات عمل شوربة السى فود بالكريمة:
ربع كيلو جرام جمبري صغير. ربع كيلو جرام كاليماري قطع. ربع كيلو جرام بلح بحر. ربع كيلو جرام سمك فيليه قطع. عدد 4 كابوريا. 1 كوب لبن. كريمة طبخ. 1 ثمرة بصل مفروم. 1 ملعقة كبيرة دقيق. 1 ملعقة كبيرة سمن. ملح. فلفل أسود. طريقة التحضير:
نقوم أولا بتنظيف وغسل جميع المأكولات البحرية جيداً وغسلها. نحضر وعاء لسلق الجمبري بالقشر الخاص به. شوربة ايزو غيلين - فيديو Dailymotion. نقوم بقطع الكابوريا إلى جزئين. نضع الفيليه فى وعاء به ماء وملح وفلفل ونقوم بسلقه. نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع فيه السمن حتى تذوب وثم نضع عليها البصل المفروم ونقلبه قليلا حتى يذبل وثم نضيف عليه المأكولات البحرية بعد تصفيتها من الماء. بعد تقليب جميع المأكولات بالبصل لمدة 2 دقيقة نقوم بوضع 1 ملعقة دقيق ونقلبه جيداً. وبعد ذلك نضع عليه الفيليه بالماء ونقلبهم حتى يكون قوامه كثيف.
افطر واتسحر في الدقي عند Safehouse أو Geo.. كل براحتك وخد مميز...
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" بلدنا اليوم "
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة والمشروم زي المحلات - ثقفني
شوربة ايزو غيلين - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
شوربة ايزو غيلين - فيديو Dailymotion
– ويوضع البقدونس والبابريكا ويوضع على النار ويقلب مع رشة ملح وفلفل اسود ويقلب سريعا على النار ويرفع من النار ويضاف له عصير الليمون ويقدم بالهنا والشفا.
لو عايز تحسن مزاجك وخايف من الشيخوخة.. تناول المشروم - اليوم السابع
وخلال الفقرة، كشفت مفيدة شيحة، عن المقادير كما يلي:
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
250 جرام مشروم طازج أبيض، مقطع شرائح
1/2 كوب كرفس مقطع مكعبات صغيرة
1/2 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة
1 عدد بصل صغير، مقطع مكعبات
1/4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة زعتر
4 كوب شوربة خضار
1/2 كوب لسان عصفور محمر
3/4 كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
اما عن خطوات التحضير، أضافت مفيدة شيحة، أن يشوح البصل و الجزر في زيت الزيتون مع الكرفس، ويضاف المشروم و الزعتر و يقلب الكل جيدا، ويضاف الدقيق، الزعتر ، الملح والفلفل ثم يقلب الكل جيدا. وتابعت مقدمة برنامج سكر وشطة، أن يضاف شوربة الخضار و عند الغليان نضع لسان العصفور، ويترك الكل لينضج على النار مدة ١٥ دقيقة، وتضاف الكريمة ويقلب الكل جيدا.
مشاهدة او قراءة التالي شوربة الدجاج بالمشروم كما المطاعم والان إلى التفاصيل: تعتبر شوربة الدجاج بالمشروم من أشهى أنواع الشوربات وهي مشهورة للغاية وتقدم في العديد من المطاعم الكبري والفنادق الفاخرة والخمس نجوم وتتميز بنكهتها المميزة وقيمتها الغذائية العالية، يمكنك أنت أيضاً تحضير تلك الوصفة بنفسك في المنزل وتقدميها غلى الغداء فتابعينا لتعرفي المقادير والخطوات. حضري طبق مختلف على مائدة الإفطار اليوم وفاجئي به أسرتك وضيوفك وبطعمه المميز كما يقدم في المطاعم المقادير اللازمة لعمل الطبق: نصف كيلو من صدور الدجاج. كوبان من شوربة الدجاج أو حساء الدجاج. كوبان من اللبن السائل. كوب من كريمة الطهي. كوب من المشروم مقطع شرائح. بصلة كبيرة حمراء مفرومة ناعم. أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض الناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف والمطحون ناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعم. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. خطوات تحضير شوربة الدجاج بالمشروم: يتم تسخين الزيت في مقلاه غير لاصقة على نار متوسطة أو عاء. قطعي البصل إلى جوانح أو مكعبات متوسطة الحجم ثم أضيفيه للزيت وقلبي.
ذات صلة طريقة عمل سندويشات دجاج كودو طريقة عمل ساندويش كودو
طريقة عمل سندويشة الكودو
جاءت فكرة الساندويشات قديماً في دولة فرنسا، حيث كانت السندويشة عبارة عن حشوة توضع بين طبقتين من الخبز المدهون بالزبدة، فانتقلت لجميع أنحاء العالم، وتطوّرت حتى أصبحت تعدّ بحشوات متنوّعة. تدخل الساندويشات ضمن الوجبات السريعة، وهي سهلة التحضير، وغير مكلفة ومرغوبة لدى الجميع كونها لذيذة، وتفي بالغرض عند الشعور بالجوع خارج المنزل، كالعمل، أو الجامعة، أو المدرسة وغيرها، وتختلف أنواع الساندويشات باختلاف المكوّنات التي تحشى بها، وبالطرق التي تحضّر بها، وسنشرح لكم في هذا المقال طريقة عمل سندويشة الكودو والتي تعتبر من أكثر الساندويشات الشهية والمرغوبة. المكوّنات
نصف كيلو غرام من صدور الدجاج. حبة بصل كبيرة. حبة خيار. حبتا طماطم. حبة فلفل رومي أخضر. أربع أرغفة من خبز الصمّون. أربع ورقات من الخس. نصف كوب من زيت الذرة النباتيّ. مكونات تتبيلة الدجاج:
ملعقتان صغيرتان من الكاتشاب. ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان. ملعقة صغيرة من الخلّ. سندوتش الكودو | أميرة شنب - YouTube. ملعقة صغيرة من صلصة الصويا. ملعقة صغيرة من زيت الصويا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
الكودو وطريقة عمله باسهل الطرق - مجلة لايف | Live Magazine
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. مكونات دهن الساندويشات:
ملعقتان صغيرتان من المايونيز. ملعقة صغيرة من الخردل. طريقة التحضير
نضع صدور الدجاج في وعاء، وننظفها جيّداً بالملح والليمون. نقطّع صدور الدجاج لقطع صغيرة، ثمّ نضعها في وعاء. نضع مكوّنات تتبيلة الدجاج في وعاء صغير، ونخلطها جيداً، ثمّ نتبّل قطع الدجاج بها وندخلها في الثلاجة لمدّة أربع ساعات. نضع قدراً عميقاً على الغاز، ثمّ نضع زيت الذرة فيه، ونقلي قطع الدجاج فيه، ثمّ ننشلها من الزيت حين تنضج، ويصبح لونها محمراً. نقطّع كلاً من البصل والفلفل الرومي لشرائح رفيعة، ونضعها في وعاء صغير جانباً. نضع مقلاة مستوية ومتوسّطة الحجم على الغاز، ونضع فيها ملعقة زيت الذرة، ثمّ نضع فيها شرائح الفلفل الروميّ، والبصل، ونحمّرها جيداً، ثمّ نضع قطع الدجاج فيه ونقلّب لمدّة دقيقة. نقطّع كلّ من أوراق الخسّ، والطماطم، والخيار لشرائح رفيعة. نضع كلاً من الكاتشاب، والخردل، والمايونيز، في وعاء صغير، ثم نخلطها معاً وندهن ساندويشات الصمّون بها. الكودو وطريقة عمله باسهل الطرق - مجلة لايف | Live Magazine. نضع قطع الدجاج في ساندويشات الصمون، ونضع معها كلاً من البصل والفلفل. نضع شرائح الخس، والطماطم، والخيار في الساندويشات. نضع الساندويشات في جهاز التحميص (التوست)، ونتركها لمدة خمس دقائق حتى تضغط جيداً مع الحشوة.
طريقة عمل الكودو - Youtube
الآن اخلطي مزيج البصل والفلفل مع مزيج الدجاج وباقي المكوّنات، وقلّبي المحتويات جميعها معاً، واحتفظي بسخونة الخليط. هاتي رغيف الكودو واقطعيه إلى نصفين بشكل طولي، ووزّعي فيه بعض الكاتشب والمايونيز. أضيفي للساندويش شرائح من مخلل الخيار، والطماطم، وبعض الخس، وفوقه كمية من الدجاج، ومن ثم يصبح جاهزاً للتقديم.
سندوتش الكودو | أميرة شنب - Youtube
3 فلفل أخضر رومي مقطع شرائح. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من كلاً من ( المسطردة / الكاتشب / المايونيز)
عصير نصف ليمونة. جبن شيدر مبشور / جبن موتزريلا. لدهن الوجه
صفار بيضة. ملعقة كبيرة من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الخل. سمسم / بقدونس مفروم. طريقة التحضير
يتم تحضير فطائر الكودو القطنية بالخطوات التالية:-
في إناء عميق نضع 2 كوب من الحليب الدافئ، نصف كوب من الزيت، 2 بياض بيض، ملعقتين كبيرتين من السكر، نصف ملعقة صغيرة من الخل، ملعقتين كبيرتين من الخميرة الجافة و2 كوب من الدقيق مع التقليب ثم نترك المكونات لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك نقوم بإضافة باقي كمية الدقيق، 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة، ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة طرية ومتجانسة. توضع العجينة في إناء عميق مدهون بقليل من الزيت، ثم تغطي وتترك لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. ثم نقوم بتحضير الحشوة: نضع الزيت والبصل في مقلاة على نار هادئة ونقلب جيداً حتى يأخذ لون ذهبي. طريقة عمل الكودو - YouTube. نضيف صدور الدجاج المقطعة مكعبات صغيرة ونستمر في التقليب لمدة عشر دقائق.
طريقه عمل الكودو - YouTube