هل أنت من محبي اكلات المطبخ العربي؟ إليك من أطيب طبخة طريقة الفتوش السوري بأسهل خطوات في البيت. جربي تحضير ألذ فتوش بمكونات سهلة ثم قدميه على سفرة غنية بالأطباق الرئيسية العربية بوصفات من موقعنا، جربي! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة
طريقة الفتوش السوري | دنيا الوطن
اضغط لعرض المزيد عرض اقل سلطة الفتوش من أشهر أنواع السلطات في بلاد الشام، وتعتبر سلة الفتوش السوري بدبس الرمان وزيت الزيتون وجبة سهلة وسريعة التحضير ومقبلات رائعة في البوفيه المفتوح أو مع المشويات، مقادير الفتوش في هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص، ومعظم السعرات الحرارية في الفتوش تأتي من زيت الزيتون. طريقه تحضير الفتوش السوري - جريدة الساعة. الخطوة 1: تحضير الخضار للفتوش قومي بفرم حبات الخيار والطماطم والفجل بعد غسلها وضعيها في وعاء كبير، ثم قومي بتقطيع أوراق الخس بشكل خشن وضيعها فوق الطماطم والخيار، ثم قطعي البصلة وضعيها فوق المكونات أيضاً. نستخدم الأوراق فقط من النعنع والبقدونس والبقلة (الرجلة)، قطعي أوراق البقدونس والنعنع بشكل خشن وحافظي على أوراق البقلة كما هي، ثم ضعيها جميعاً في وعاء الخضروات، وحركي المكونات مع بعضها البعض. الخطوة 2: تتبيلة الفتوش السوري ضعي فوق الوعاء كل من النعنع اليابس والملح وعصير اليمون وزيت الزيتون والسماق والشطة في حال الرغبة بها، حركي المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تختلط تماماً. الخطوة 3: تحميص الخبز الشامي للفتوش قومي بتقطيع رغيف الخبز إلى مربعات متساوية الحجم، ثم اقلي الخبز بزيت عميق، وبعد أن يتحمر ارفعي الخبز من المقلاة وضعيه في مصفاة لتصفية الزيت منه، كما يمكنك تحميص الخبز بالفرن لتحضير سلطة فتوش صحية.
شاهد: طريقة عمل الفتوش السوري | دنيا الوطن
طريقة عمل سلطة الفتوش السورية مقبلات سهلة وسريعة - YouTube
طريقه تحضير الفتوش السوري - جريدة الساعة
يعد الفتوش من أنواع السلطات المشهورة فى بلاد الشام، والتى تقدم فى الكثير من المطاعم فى سوريا ولبنان وفلسطين ففيها تسمي "بأبو مليح" وغيرها من المدن العربية، وكذلك اشتهر تقديمها فى مصر كنوع من التجديد فى طعم السلطات وأشكالها، فهى عبارة عن خليط من انواع كثيرة من الخضروات الطازجة ويضاف إليها صوص لذيذ من دبس الرمان وعصير الليمون والزيت والثوم المفروم والبابريكا والسماق، وهو الذي يعطيها الطعم المميز الجميل وهى من الأطباق المفيدة والغنية بالفيتامينات والمعادن، وسوف اقدم لكم متابعينا الاعزاء اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير فتوش المطاعم السوري فى المنزل بالتفصيل. مكونات الفتوش
يتكون الفتوش من تشكيلة جميلة من الخضروات المفيدة والمغذية وهى كالتالي:
حبة من الخس مغسولة ومقطعة. ٣ ثمرة من الخيار. حزمة من البقدونس مفرومة خشن. ٢ ثمرة من الطماطم مقطعة مكعبات كبيرة. ٧ حبة من الفجل مقطعة شرائح. طريقة عمل الفتوش السوري بدبس الرمان - مطبخ حلوها. ١/٢ حزمة من النعناع الطازج. ٢ رأس من البصل الأخضر. ١/٢ قرن من الفلفل الأخضر الحار مقطع مكعبات. حزمة من البقلة ( الرجلة). ٢ فص من الثوم المفروم. ١/٤ كوب من دبس الرمان. حبة متوسطة من البصل الأبيض مقطعة جوانح.
طريقة عمل الفتوش السوري بدبس الرمان - مطبخ حلوها
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات خس - 1
خيار - 2
طماطم - 2
بصل - 1
فليفلة - 2
رمان - 3 ملاعق كبيرة
بقدونس - باقة
زيت زيتون - كوب
خلّ أحمر - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
عصير ليمون حامض - ربع كوب
خبز عربي - رغيف
طريقة العمل
1- إفردي رغيف خبز في وعاء زجاجي ومتوسط الحجم ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. 2- أخرجي الطبق من الفرن عندما يتحمّر ثم اتركيه جانباً حتى يبرد. 3- إقلبي الوعاء في طبق ثم ضعي دائرة الخبز جانباً. 4- إفرمي الخسّ والبقدونس فرماً ناعماً ثم ضعي المكونات في قدر طبق عميق. 5- قطّعي الخيار، البصل، الطماطم والفليفلة الى مكعبات متوسط الحجم. 6- ضعي الخصار في الطبق ثم نكّهي بالملح والفلفل الاسود. طريقة الفتوش السوري | دنيا الوطن. 7- أخلطي زيت الزيتون، عضير الليمون الحامض والخلّ في وعاء صغير حتى تتداخل المكونات. 8- أسكبي المزيج فوق الخضار ثم اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات. 9- ضعي الفتوش في دائرة الخبز المحمّصة ثم انثري الرمان على الوجه قبل التقديم.
حبة من الخيار مقطع إلى شرائح رفيعة. بصلة حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة. كوب من الطماطم المقطعة. كوب من أوراق النعناع الطازجة. أربع حبات من الفجل مقطع إلى شرائح رقيقة. ثلاث أكواب من رقائق خبز البيتا. ملعقة صغيرة من السماق المطحون. طريقة عمل الفتوش السوري. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مقادير صلصة الليمون:
ثلث كوب من زيت الزيتون البكر. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. فص من الثوم كبير الحجم، مفروم ناعمًا. طريقة تحضير الفتوش بصلصة الليمون
لصنع تتبيلة الليمون: اخفقي جميع مكونات الصلصة في وعاء صغير لمدة 30 ثانية، ثم ضعيها جانبًا. لصنع السلطة: امزجي كل من الخيار والبصل الأحمر والطماطم والفجل والنعناع ونصف رقائق البيتا في وعاء خلط كبير. اسكبي صلصة الليمون على السلطة بشكل متساوٍ، ثم قلبّي حتى تمتزج. قدمي السلطة على الفور، وزيينيها برقائق البيتا المتبقية، بالإضافة إلى رشة إضافية من السماق والفلفل الأسود المطحون. شاهد أيضًا: طريقة عمل سلطة الملفوف البيك
طريقة سلطة الفتوش بالباذنجان
إليكِ سيدتي طريقة عمل سلطة الفتوش بالباذنجان، التي تعتبر من ألذ وأشهى أنواع المقبلات التي يمكنك إعدادها لأفراد عائلتكِ بمكونات غير مكلفة وبخطوات سهلة وسريعة، ولصنع هذه السلطة تحتاجي إلى المكونات الآتية:
مكونات سلطة الفتوش بالباذنجان
يمكن إعداد سلطة الفتوش بالباذنجان من خلال إحضار المكونات الآتية:
بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من السماق. كيف تستعد نضع الطماطم، والخيار، والفلفل، والبصل، والخس في طبق عميق، ونقلبهم جيداً. ضعي زيت الزيتون والسماق وعصير الليمون والملح والفلفل البني واللبن في طبق آخر، واخلطي جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا. ثم ضعي خليط التوابل على طبق الخضار، وقلبيهم معًا حتى يصبحوا متجانسين. ضعي سلطة الفتوش في وعاء التقديم، ثم رتبي مربعات الخبز المحمص في الأعلى، ثم قدميه على مائدة الطعام. وصفات عديدة ومتنوعة لطبق فتوش سوري تناسب جميع الأذواق.
الوحدة
الكمية:
توتي فروتي حلاوة المولد
عذرا عزيزي العميل، المتجر حاليا قيد الصيانة و سنعاود العمل خلال فترة وجيزة
تواصل معنا
من نحن
متجر إلكتروني مختص بأرقى أنواع الحلويات و الشوكولاتة المستوردة من كل أنحاء العالم. متجرنا بمدينة جدة حي الصفا تقاطع شارع الأمير محمد بن فهد ( التحلية سابقاً) مع شارع الامير متعب ( الاربعين)
واتساب
جوال
هاتف
ايميل
الرقم الضريبي:
310763880200003
310763880200003