فتة الباذنجان طريقة عمل فتة الباذنجان باللحم المفروم فتة الباذنجان: الفتة هي من الطعام الشعبيّ في بلاد الشام يتناولها الصائمون في شهر رمضان،وتعتبر فتة الباذنجان أكلة سورية الأصّل،و هي من الفتات اللذيذة و التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، حيث يمكن إعداد هذه الوصفة مع اللحم المفروم أو يمكن إستبعاده حسب الرغبة. طريقة عمل فتة الباذنجان باللحم المفروم: المكونات: رغيفان من الخُبز العربي. نصف كيلو من اللحم المفروم. ثلاثة حبات من الباذنجان المقشّرة والمقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. كيلو من الطماطم مقشّرة و مفرومة. ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكّل. كوب لبن زبادي. عصير ليمونة. حبة من الفلفل الأخضر الحار المقطّع. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة. كوب و نصف من الزيت النباتي للقلي. حبة بصل مفرومة. صنوبر. بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير: في مقلاة على النار نسخّن الزيت جيداً ونقلي الباذنجان حتى يُصبح ذهبيّ اللون ثم نَضعهُ في طبق. باستعمال مقص المطبخ نُقطّع الخبز إلى مكعبات صغيرة ثم نقلي الخبز حتى يتحمّر ونضعه جانباً.
- فتة الباذنجان انستقرام ويب
- فتة الباذنجان انستقرام تنزيل
- فتة الباذنجان انستقرام sarapopfit
- الدويش وش يرجعون ، أصل عائلة الدويش من أي قبيلة - موقع المرجع
- وسام الملك عبدالعزيز للبيع - سوالف بنات
فتة الباذنجان انستقرام ويب
– إحرصي على إختيار الباذنجان متوسط الحجم والأثقل في الوزن، ففي الغالب يكون طازج وقليل البذور. – يفضل حفظ الباذنجان في درجة حرارة الغرفة، وعدم حفظه في الثلاجة. – عند الرغبة في قلي الباذنجان يفضل قليه في زيت الزيتون. – من الممكن تناول الباذنجان مقلي أو مسلوق أو مشوي، ولكن لا يمكن تناوله نئ نظرا لطعمه المر. – من الممك إعداد الباذنجان بأكثر من طريقة، فهناك البابا غنوج وفتة الباذنجان وشكشوكة الباذنجان وغيرها من الأطباق الشهية.
فتة الباذنجان انستقرام تنزيل
فتة الباذنجان من الأطباق الشهية التي تتميز بسهولة التحضير كما أنها غير مكلفة ويمكن تحضيرها في وقت قصير، فهي تعتبر طبق جانبي شهير جدا في بلاد الشام ، فهذا الطبق يجمع بين الفوائد الكثيرة للباذنجان والطعم الرائع الذي يجذب عائلتك لتناوله، ويوجد العديد من الطرق لإعداد هذا الطبق ويمكنك إختيار الطريقة الأنسب لك لإعداد فتة الباذنجان. طريقة فتة الباذنجان
المكونات
– ثمرة واحدة كبيرة من الباذنجان. – بصلة كبيرة مقطعة لشرائح رقيقة. – عدد 2 رغيف عيش. – 500 جرام من اللحم المفروم. – كوب من اللبن الزبادي. – عدد 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. – طحينة بيضاء حسب الرغبة. – عصير نصف ليمونة. – لوز للتزيين حسب الرغبة. – ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. – بقدون للتزيين. – عدد 2 ملعقة من السمن أو الزبدة. – زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
– نقوم بتقطيع الخبز لقطع صغيرة، ونحضر مقلاة ونضع فيها السمنة أو الزبدة، ونتركها على النار حتى تسخن، ثم نضيف ليها العيش المقطع، ونقوم بقليه حتى يصبح لونه أحمر ويصبح مقرمش، ثم نقوم بنزعه من المقلي ونضعه في طبق فيه مناديل لإمتصاص الزيت الزائد. – نقوم بغسل الباذنجان جيدا، ونقوم بتقطيعه لمكعبات صغيرة، ثم نحضر مقلاة ونضع فيها كمية مناسبة من الزيت النباتي ونتركه حتى يسخن، ثم نقوم بقلي الباذنجان في الزيت، وعندما يتحمر نقوم بتصفيته من الزيت ونضعه في طبق فيه مناديل لإمتصاص الزيت الزائد.
فتة الباذنجان انستقرام Sarapopfit
نقدم
لكم طريقه تحضير فتة الباذنجان من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، فتة الباذنجان
وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات
تكفي 3 شخص
مكونات
فتة الباذنجان
الكميه
خبز محمص
2
رغيف
باذنجان شرائح
50 جرام
زبادي
1 علبه
بقدونس مفروم
20 جرام
ثوم مفروم
30 جرام
ملح
10 جرام
ماء
صنوبر
حمص مسلوق
70
جرام
طريقه
عمل فتة الباذنجان:
يقطع رغيف من الخبز في صينية. يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على
الخبز. يخلط الثوم مع الزبادي والقليل من الماء
والملح وتصب نصف كمية الزبادي فوق الباذنجان. يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية
باقي الزبادي. يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز
للتقديم.
مكرونة بالباذنجان سهلة وشهية
مقدمة الوصفة
حضري طبق سريع التحضير من مكرونة بالباذنجان الذي يحتوي علي العديد من المواد المغذية والمفيدة للجسم. سيعجبك أيضًا: صينية مكرونة بالجبن المشكل
وقت التحضير:
30 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- رشة ملح
- كوب جبن بارميزان مبشور (أو رومى)
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- رشة فلفل اسود مطحون
- كيس مكرونة (مسلوقة)
- كيلو باذنجان أسود كبير
- 5 عدد طماطم
- لتر عصير طماطم
4 أشخاص
طريقة التحضير
في وعاء عميق على النار نضع الزبد ونضيف له عصير الطماطم وتتبل بالملح والفلفل، ثم تترك على نار متوسطة حتى يتكاثف الصوص. يقشر الباذنجان ويقطع مكعبات متوسطة الحجم. ثم يقلى في زيت ساخن غزير حتى يأخذ لوناً ذهبياً ثم ينشل على ورق ماص للمادة الدهنية. تجهز الطماطم وتقطع شرائح رفيعة. ثم في صينية مدهونة بالزبد نرص مكعبات الباذنجان، ثم نضع المكرونة ثم شرائح الطماطم ثم نوزع صوص الطماطم ثم الجبن المبشور. ثم نضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
البادية والحاضرة هل يعيش افراد قبيلة سبيع في البادية ام ان منهم من يعيش في الحاضرة؟ - قبيلة سبيع عبارة عن قسمين بادية وحاضرة والبادية عبارة عن الاربع فروع وكل فرع يحتوي بعضها على فرعين وبعضها اربع قبائل والزكور «17» قبيلة.. ولكن هناك قسم منهم حاضرة وهؤلاء جزء منهم ينتسب الى قبائل سبيع ويعرفون انتسابهم لاي قبيلة من القبائل، وجزء منهم انتسابهم لبني عامر الاصل وليس للفروع، وهم في الغالب علماء سبيع المشهورين في القصيم وعوائل في الاحساء وعوائل في الرياض. علماء سبيع حدثنا عن علماء قبيلة سبيع بما أنك أشرت إلى بعض منهم في سياق حديثك؟ - علماء سبيع يمثلون حوالى «70%» من علماء نجد ومنهم عائلة السناني وعائلة العكاس وعائلة العبدالكريم وعائلة الرميح وعائلة العتيق، وجميعها عوائل متقدمة في العلم ما بين الاحساء ونجد والقصيم. الدويش وش يرجعون ، أصل عائلة الدويش من أي قبيلة - موقع المرجع. دور القبيلة في التأسيس وماذا عن الدور الذي لعبته قبيلة سبيع خلال مراحل تأسيس الدولة السعودية؟ - ولاء قبيلة سبيع للدولة السعودية بدءا من الدولة السعودية الاولى هو اقدم من ولاء اي قبيلة اخرى، حتى ان عدة مستشرقين منهم مستشرقة فرنسية ومنهم مستشرقون ألمان اجمعوا على ان قبيلة سبيع هي القبيلة الوحيدة التي ولاؤها لآل سعود ولاء ابناء العمومة، وحميتهم لآل سعود حمية أبناء العمومة بدءا من الدولة السعودية الاولى ثم الثانية ثم الثالثة ادام الله بقاءها.
الدويش وش يرجعون ، أصل عائلة الدويش من أي قبيلة - موقع المرجع
ونسب العرينات في بني عمرو من سبيع هي حلفا لا نسبا والله اعلم. __________________
من أبطأ به عمله لم يسرع به نسبه
حديث صحيح اللهم صلي على محمد وآاله وصحبه وسلم. 09-10-2008, 11:40 AM
عضو
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 3
بسم الله الرحمن الرحيم
أشكركم على الموضوع
واخوان العميد سيف السيف هم:
عبدالكريم، عادل، حامد، عبدالعزيز، سعد، عدنان، خالد، محمد
وأضيف على المصاهرات ما يلي:
عائلة الخراز، أبا الخيل، العمّاري، الحوطي، السمكه، الخرافي، السميط
التعديل الأخير تم بواسطة بوسيف; 10-10-2008 الساعة 03:58 PM. وسام الملك عبدالعزيز للبيع - سوالف بنات. 16-11-2008, 03:44 PM
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 4
السلام عليكم
الأخ IE
اعتقد ان اسرة السيف التي تتحدثون عنها ومنهم العميد سيف السيف ليسوا هم السيف العرينات اهل العطار وانما هم من عنيزة ويرجع نسبهم الى بني ثور من سبيع
ودار هناك نقاش بيني وبين الأخ بو سيف حول هذا الموضوع
وتقبلو تحياتي
ولكم الشكر
16-11-2008, 07:24 PM
صحيح
أهل العميد سيف السيف من عنيزة
16-11-2008, 08:09 PM
إخواني الكرام،
بالرجوع إلى جمهرة الجاسر، لا يوجد أي ذكر لأسرة باسم السيف في عنيزة. 17-11-2008, 03:36 PM
اخي الكريم
جمهرة انساب الأسر المتحضرة لحمد الجاسر لا تحيط بجميع الأسر, خصوصا اذا كانت العائلة تسمت باسم جد قريب
وبامكانك التأكد من ذلك من الأخوة من عائلة السيف الموجودين بالكويت ومنهم من يشارك بهذا المنتدى
وتقبل تحياتي
17-11-2008, 03:44 PM
الدولة: العاقول
المشاركات: 400
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، تسموا بالسيف على جدهم ولكن يقال لهم الطرَيف بالمملكة العربية السعودية، والله تعالى أعلم
17-11-2008, 05:25 PM
أليس الطريف من العرينات؟
18-11-2008, 03:54 PM
الطرٌيف من بني ثور وليس العرينات
وسام الملك عبدالعزيز للبيع - سوالف بنات
اما مواطنها الحالية فهي رنية والخرمة وهي الاساس ورماح واغلب المراكز المحيطة بالرياض مثل الرغبة والعطاف واغلب المزاحمية والبره والضبيعة والحتر وعنيزة في القصيم والحصو التابعة للرياض والبكيرية والهلالية والربيعية في القصيم وجزء من الرس وشويه في اطراف الصمان تابعة للشرقية، وهذه كلها قرى ومراكز ومدن تقطنها قبيلة سبيع واهلها من سبيع وامارتها السبيع. امتدادات قبلية وهل تتداخل معها قبائل اخرى في هذه النطاقات الجغرافية؟ - هي في الاغلب لقبيلة سبيع.. والذين يتداخلون معهم فيها اما وافد للتجارة او بالجيرة والقصرة فعالية نجد التي هي الرياض وما حولها والوديان التي هي وديان رنية والخرمة من نجد الجنوبي الغربي هذه هي مواطن سبيع الاساسية ولنا امتداد في قبيلة مطير وقبيلة زهران وقبيلة شهران وهي قبائل معروفة نعرف مشائخها ونعرف اماكنها وهي جزء من سبيع. هل تقصد امتداداً جغرافياً؟ - لا.. بل امتداد قبلي وليس جغرافياً.. مثل قبائل عمر الاشاعيب وعمر آل علي وبني عمر دوس وآخرين لا تحضرني اسماؤهم، هؤلاء في المخواة يعودون لقبائل سبيع مثل قبائل بني ثورة في شهران مع بني بجاد ومثل قبائل آل محمد ومشيخة بللحمر بالكامل الى وقت قريب يعودون للربائع من آل محمد وبللحمر الجزء الرابع من قبائل رجال الحجر التي تبدأ بلادها من شمالها ابها حتى بلقرن وهي اربع قبائل بللحمر وبللسمر وبني عمر وبني شهر.
مرحبا بكم حساب شخصيات سبيع
في الاستغرام
@vip_subae3
4
تشرفت الليلة الفضيلة من ليالي شهر #رمضان المبارك بتلبية الدعوة الكريمة
بـ زيارة الشيخ/راجح بن شباب بن #جروه
في منزله بمحافظة #الخرمة
شيخ #قبيلة_الصمله وسرني مقابلة إخوانه وعمانه وأبناء عمومته وأقاربهم
لهم جميعاً خالص الشكر على حسن الإستقبال وكرم الضيافة الغير مستغرب. 21
42
1
45
Show this thread
جدي الشيخ/ زيد بن سمره آل رشود وقد ناهز عمره ١٠٠ عام
ودعاء ليلة ٢٩ تقبل الله منه دعائه وصالح اعماله وختم الله شهره بخير وقبول
@mnbr_subia3
43
82
91
6, 127
شكر خاص للمتابعين ال74 الجدد من السعوديه, وبلدان أخرى خلال الأسبوع الماضي.!