ايدام الدجاج بالخضار ايدام الدجاج بالخضار يعتبر من الأطباق التي تشتهر بها الجزيرة العربية ، و تشتهر اطباق الايدام بمكونات مختلفة في الهند و الباكستان ايضاً و تتميز بنكهتها وسهولة إعدادها وتوافر مكوناتها، كما أن إيدام صدور الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار. وإليك ِطريقة عمل ايدام صدور الدجاج سهلة ومتقنة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات 1 بصلة مفرومة ناعمًا 1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة دقيق ملعقة صغيرة كاري 4 ملاعق كبيرة زيت ملعقة كبيرة صلصة طماطم كوب ماء طريقة التحضير في وعاءٍ على نارٍ متوسطة ضعي الزيت ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يحمر أضيفي قطع الدجاج واتركيها حتى تنضج مع التحريك من وقت إلى آخر. تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل والكاري ثم أضيفي الفلفل الأخضر. طريقة إيدام الدجاج. عندما يذبل الفلفل أضيفي ملعقة الدقيق إلى المكونات وحركي جيدًا. ذوبي في كوب الماء معجون الطماطم واسكبيه فوق القدر. أخفضي النار واتركي القدر حتى تحصلي على الصلصة متماسكة مع التحريك من وقتٍ إلى آخر. اسكبي المكونات في طبق التقديم وقدميه ساخنًا.
طريقة ايدام دجاج اليوم
إيدام بالدجاج والخضار
ست قطع من صدور الدجاج مقطعة على شكل مكعبات. كوب من اللوبياء الطازجة، منزوعة الأطراف ومغسولة. جزرتان مقطعتان على شكل أصابع. حبتان من البطاطس ، مقطعتان على شكل مكعبات. نصف كوب من البصل المفروم خشناً. ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل إيدام بالدجاج - موضوع. فص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة صغيرة ونصف من الزعتر المطحون. ملعقة صغيرة ونصف من إكليل الجبل. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. تسخين الزيت النباتي في وعاء على نار متوسطة، ثم إضافة إليه الثوم، والبصل، وتحريك المكوّنات معاً لمدة خمس دقائق. إضافة الجزر ، والبطاطس، والخل إلى المزيج. تنكيه المزيج بإكليل الجبل، والفلفل الأسود، والملح، والزعتر المطحون، وتحريك جميع المكوّنات معاً بشكل جيد، وترك المزيج على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج الجزر والبطاطس. إضافة اللوبياء إلى المزيج، وتخفيف النار على المزيج، وتركه لمدة تسع دقائق إضافية مع مراعاة التقليب المستمر بين وقتٍ وآخر. إضافة مرقة الدجاج إلى المزيج، وترك المزيج على النار لمدة نصف ساعة إضافية.
طريقة ايدام دجاج منتهي الصلاحية قبل
مشاركة الوصفة المقادير - 2 صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة - 1 فلفل اخضر مقطع مكعبات - 1 بصل مفروم ناعماً - 1 كوب ماء - 4 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة معجون طماطم - 1 معلقة كبيرة دقيق - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة كاري - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة في وعاء حمي الزيت على حرارة متوسطة ثم أضيفي إليه البصل واتركيه حتى يحمر. أضيفي قطع الدجاج واتركيها حتى تنضج مع التحريك من وقت إلى آخر. طريقة ايدام دجاج اليوم. تبلي الدجاج بالفلفل الأسود والكاري والملح والغارام ماسالا ثم أضيفي الفلفل الاخضر. عندما يذبل الفلفل، أضيفي ملعقة الدقيق على المكونات وحرّكي جيداً. ذوبي في كوب الماء معجون الطماطم واسكبيه فوق القدر. خففي النار واتركي القدر حتى تثخن الصلصة مع التحريك من وقت إلى آخر. قدمي الطبق ساخناً إلى جانب الأرز المطبوخ.
طريقة ايدام دجاج مقلي
الإيدام
الإيدام هوما يُستمرأُ به الخُبز والجمع منه أُدُم، وهونوعٌ من أنواع الأكلات القديمة مختلفة في كيفية التحضير ولكنّه يُقدّم دائماً مع الخُبز، ويتميّز الإيدام بأنّه من الأكلات المفيدة وسريعة التحضير، ويُمكن حتى يُقدّم في أي نوعٍ من المناسبات خاصّةً كطبقٍ رئيسيٍ للغداء أوالعشاء، في هذا الموضوع سنقدّم لكم كيفية تحضير إيدام الدجاج بطرقٍ جديدة من المطبخ الهجري، والمطبخ الإفريقي. إيدام الدجاج الهجري
المكونات
كيلوونصف من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعبات. حبّتان من البطاطا المقشرتان والمقطّعتان إلى مكعبات. ثلاث حبّات من الفلفل الأخضر الحار، أوحسب الرغبة. رأسٌ كاملٌ من الثوم المقشّر. بصلة مفرومة. طريقة عمل ايدام هندي بالدجاج والكريمه - وصفة ماما. ثلاث حبّات صغيرة الحجم من الباذنجان. ملعقةٌ كبيرةٌ من رب البندورة الحار، أوالعادي. ملعقةٌ صغيرة من الزّعتر المجفف المطحون. كوبٌ صغير من زيت الزيتون، أوأي نوع آخر من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة ونصف من الملح، أوحسب الرغبة. كوبان ونصف من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الكمّون (اختياري). كيفية التحضير
ضعي الزّيت في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة ثمّ قلّبي فيه الدجاج والبصل حتى يتحمّر. أضيفي معجون البندورة، والتوابل، واستمري بالتقليب لمدّة دقيقةٍ إضافيّة.
إضافة البازيلاء والجزر، وتذويب معجون الطماطم بملعقتين كبيرتين من الماء، ثمَّ إضافة المزيج إلى القدر. غلي الخليط مدَّة عشر دقائق، ثم رفع القدر عن النار وتقديم الطبق مباشرةً. إيدام الدجاج بالكاري
المكوّنات
قطعتان من صدور الدجاج، مقطعتان على شكل مكعبات. حبة من البصل المفروم ناعماً. حبة من الفليفلة، مقطعة على شكل مكعبات. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من بودرة الكاري. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. كوب من الماء. تسخين الزيت في وعاء على نار متوسطة، وإضافة البصل، وتركه قليلاً حتى يذبل. إضافة مكعبات الدجاج إلى المزيج، وتركها حتى تنضج تماماً مع مراعاة تقليبها من وقتٍ لآخر. تنكيه الدجاج بالكاري، والفلفل الأسود، والملح. إضافة الفليفلة الخضراء، والدقيق إلى المزيج، وخلط المكوّنات معاً بشكل جيد. تذويب معجون الطماطم مع الماء، وصب الخليط فوق مزيج الدجاج، وخلط المكوّنات. تخفيف النار على المزيج، وتركه على النار حتى تثقل الصلصلة، مع مراعاة التقليب المستمر بين وقتٍ وآخر. طريقة ايدام دجاج فارسي. رفع المزيج عن النار، ووضعه في طبق التقديم، ثم تقديمه بجانب طبق الأرز.
حديقة الأمير سلطان في حفر الباطن
(الصورة من موقع) تعد من أجمل الحدائق الموجودة في حفر الباطن، تبلغ مساحتها 50 ألف متر ويزورها يومياً عدد كبير من المواطنين فهي متنفس العائلات ويزورها المواطنون من كافة أنحاء السعودية؛ حيث إن الناس يستمتعون كثيراً بالخدمات التي تقدمها هذه الحديقة فيوجد ممرات مخصصة للمشي كما تضم الحديقة العديد من المرافق الترفيهية منها منطقة ألعاب مخصصة للأطفال وأماكن جلوس مريحة ومظللة ومواقف مخصصة للسيارات. متنزه أبو موسى الأشعري
من أشهر المتنزهات والأكثر زيارة من قبل مواطني مدينة حفر الباطن كما يقصدها عدد كبير من السياح. اماكن سياحية في حفر الباطن blackboard. وتضم الحديقة عدداً كبيراً من الملاعب المخصصة للأطفال. تابعوا المزيد: السفر إلى إيطاليا: جنوة محطّة بحريّة
اماكن سياحية في حفر الباطن توجه بإلغاء
و تلك الحديقة من الحدائق التي يزورها الناس من جميع أنحاء المملكة العربية السعودية و خارجها أيضاً نظرًا لما بها من خدمات كثيرة يستمتع الزوار بها مثل ألعاب كثيرة مخصصة للأطفال، و أيضًا أماكن يمكن الجلوس أسفلها و هي تحجب ضوء الشمس ، و بعض الأماكن التي خصصت للسير و وقوف السيارات ؛ و من الجدير بالذكر أن حجم تلك الحديقة قد تصل إلي خمسون ألف متر مربع و هي تعتبر من أكبر الحدائق الموجودة بالمنطقة. حديقة الأمير سلطان prince sultan park
ممشى الكلية التقنية
ممشى الكلية التقنية يعتبر من الأماكن الجميلة التي يذهب إليها الناس الذين يحبون رياضة السير و تلك الممشي تعتبر من الحدائق المهمة الموجودة في المملكة العربية السعودية و خاصةً في قرية حفر الباطن التي اهتم بها المسئولين و أضافوا لها الأزهار و الأشجار الجميلة و من الجدير بالذكر أن ممشي الكلية التقنية يتميز بحجمه الواسع و المناظر الطبيعية الخلابة الموجودة به. ممشى الكلية التقنية technical college walk
اماكن سياحية في حفر الباطن يستقبل رئيس
ويحتوي المنتزه أيضاً على موقف كبير للسيارات المنتظرة والعديد من الأكشاك لبيع الوجبات السريعة وجميع أنواع المشروبات للزائرين ولضمان حصولهم على أكبر قدر من المتعة والمرح. سوق حفر الباطن الشعبي:
يتميز سوق حفر الباطن الشعبي بأنه سوق من الطراز التراثي القديم الخاص، ويدل ذلك على تاريخ مدينة حفر الباطن وحضارتها، ويصل عمل سوق حفر الباطن الشعبي إلى ما يقارب قبل خمسين عام. ويعد سوق حفر الباطن الشعبي من أهم المناطق السياحية في مدينة حفر الباطن التي يأتي إليها السياح من كافة المناطق المختلفة، وذلك يعود إلى أن السوق يضم العديد من المحال التجارية الصغيرة التي تقوم على عرض السلع والمنتجات الشعبية والتقليدية، وذلك من سلع ومواد غذائية، ملابس تقليدية، أواني منزلية، والعديد من السلع المصنوعة يدوياً، والتي قام على صنعها النساء في مدينة حفر الباطن، حيث يشعر العديد من الزوار لهذا السوق القديم بالمتعة عند شراء الكثير من الهدايا التراثية التذكارية المميزة، ويحصلون على جولة فريدة من نوعها داخل هذا السوق المميز. مدينة حفر الباطن في السعودية - اماكن. مناخ مدينة حفر الباطن:
تتراوح درجات الحرارة في مدينة حفر الباطن من 2-8 درجة مئوية (28-46 درجة فهرنهايت) في ليالي فصل الشتاء إلى 40-50 درجة مئوية (104-122 درجة فهرنهايت) خلال أيام فصل الصيف، كما يعد مناخ مدينة حفر الباطن بشكل عام حار وجاف، ولا يكون هناك فرصة لسقوط الأمطار إلا خلال أشهر فصل الشتاء.
ويبلغ عدد سكان مدينة حفر الباطن حوالي 400993 إلى 600000 نسمة بحسب إحصائيات عام 2010، وتحتوي مدينة حفر الباطن على أكثر من 35 قرية في ضواحيها. أهم المناطق السياحية في مدينة حفر الباطن:
متحف السعيرة:
يقع متحف السعيرة في داخل مدينة حفر الباطن، ويتكون المتحف من ثلاثة قاعات، ويوجد في المتحف الكثير من التراث العتيق، والتي تتكون من أنواع مختلفة من القطع الأثرية. كما تجذب هذه القطع الأثرية العديد من السياح إليها ليتعرفوا على هذه الفنون التراثية الفريدة. اماكن سياحية في حفر الباطن يستقبل رئيس. ويحتوي المتحف أيضاً على ساحة كبيرة، تقوم على ربط ثلاثة قاعات في المتحف. كما يوجد في الساحة العديد من السيارات القديمة التي تمثل تحف ديكورية للمتحف، تعود ملكيتها إلى مالك المتحف، والذي يسمى (هايف بن سعود). كما يستطيع السائح أن يتنقل بين هذه القاعات، ومشاهدة القطع النادرة المعروضة في هذا المتحف، حيث يحتوي المتحف على أواني للمطبخ، معالق خشبية، القدور الضخمة، أواني الشاي، أوني القهوة، المنسوجات اليدوية، البندقيات، العملات بكافة أشكالها، أجهزة كهربائية وغيرها الكثير. كما تستطيع في هذا المتحف أن تستخرج الماء من البئر بالطرق القديمة التقليدية، حيث يستمتع الزوار بمشاهدة ذلك.