Home » طريقة عمل عيش السرايا الأصلية بالتوست المحمص طريقة عمل عيش السرايا الأصلية بالتوست المحمص من أشهى وألذ الحلويات الشرقية، فهي حلوة فاخرة تناسب ليالي شهر رمضان المبارك، تعرفي على كيفية تحضير أفضل عيش سرايا على أصولها. المقادير مكعبات من خبز التوست المحمص. شراب السكر المكرمل. كوبين من الماء. 2 فنجان حليب بودرة. فنجان سكر. 4 حبات من الجبن الكيري. 4 ملاعق كبيرة من النشا. طريقة عمل عيش السرايا | فلسطين اليوم - ملاحم الاخبارية. قشطة طازجة. مكسرات مشكلة أو حسب الرغبة. طريقة عمل عيش السرايا الأصلية نجهز شراب السكر المكرمل نضع مقدار من السكر في قدر على النار ونتركه حتى يتكرمل ثم نضيف إليه القليل من الماء ونتركه حتى يغلي لبضع دقائق. في قدر فخار أو بيركس نضع مكعبات التوست المحمص ثم نسقيها بشراب السكر المكرمل. نخلط الماء وحليب البودرة والجبن الكيري والنشا ثم نرفعهم على النار حتى يغلظ قوامهم وفي النهاية نضيف القشطة ثم نضيف طبقة القشطة إلى الطبقة الأولى. يمكن عمل عيش السرايا في طبق تقديم كبير من الفخار أو البيركس أو يمكن تقسيمها إلى قوالب صغيرة حسب الرغبة. في النهاية نضع المكسرات حسب الرغبة ونقدمها. إقرأي أيضاً طريقة عمل عيش السرايا الهندي بالتوست عيش السرايا بالقشطة بالطريقة الأصلية طريقة عمل حلى عيش السرايا بالسميد والقشطة خطوة خطوة طريقة عمل عيش السرايا بالسميد والقشطة لذيذ وسهل التحضير How useful was this post?
طريقة عمل عيش السرايا | فلسطين اليوم - ملاحم الاخبارية
مكونات عيش السرايا بالسميد
يتكون عيش السرايا بالسميد من مكونات سهلة وبسيطة تكسبه مذاقه الخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
مقادير الطبقة الأولى
250 جم سكر. 2 كوب ماء دافئ. كوب ونصف سميد ناعم. 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر. مقادير الطبقة الثانية
لتر حليب. 3 ملعقة كبيرة سكر. 100 جم نشا. ملعقة كبيرة ماء الزهر. مقادير الطبقة الثالثة
علبة قشطة. للتزيين
فستق مبشور. ورد مجفف. طريقة تحضير عيش السرايا بالسميد
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة تحضير عيش السرايا بالسميد والقشطة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر الطبقة الأولى، نضع حلة على نار هادئة ونضيف إليها السكر ونتركه يذوب حتى يتكرمل. ثم نضيف إليه الماء الدافئ ونستمر بالتقليب حتى يذوب السكر تماما. نضيف السميد الناعم ونقلب باستمرار حتى يثقل الخليط. طريقة عمل عيش السرايا بالسميد بكل سهولة وبألذ الوصفات وأحلى من الجاهز - ثقفني. نضيف ماء الزهر ونقلب باستمرار لمدة خمس دقائق تقريبا حتى يفتح لون السميد، ثم نرفع الحلة من على النار. نسكب الخليط في قالب ونوزعه جيدا، ثم نترك القالب جانبا لحين تحضير الطبقة الثانية. نحضر الطبقة الثانية، نحضر حلة ونضيف إليها الحليب والسكر والنشا ونقلب جيدا على البارد حتى يذوب السكر.
طريقة عمل عيش السرايا بالسميد بكل سهولة وبألذ الوصفات وأحلى من الجاهز - ثقفني
انقعي جبن الفيتا في وعاء صغير: اخلطي الفيتا مع زيت الزيتون عصير الليمون الثوم الشبت والبقدونس. تبّلي الخليط بالملح والفلفل ثم قلبي المزيج حتى تغطي التتبيلة الجبن تماماً. اتركي الجبن يرتاح لمدة 15 دقيقة. جمعي الأسياخ: رتبي طبقات من جبن الفيتا الزيتون الطماطم الشيري والخيار بالترتيب على أسياخ متوسطة. ============================== عيش السرايا بالتوست المقادير - خبز التوست: 6 شرائح - شيرة: كوب وربع - سكر: كوب - ماء الزهر: 2 ملعقة كبيرة - حليب: 5 اكواب (سائل) - النشاء: 5 ملاعق كبيرة - القشطة: كوب - فستق حلبي: ربع كوب (مفروم للزينة) طريقة التحضير 1. قطعي أطراف شرائح التوست بسكين حادة وضعي الخبز في صينية مربعة مقاس 8 انش وحمصيه ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد. ضعي السكر في مقلاة غير لاصقة على النار واحرقيه حتى يذوب ويصبح سميكاً ولونه غامق. سر غامض لنجاح عمل عيش السرايا على الطريقة اللبنانية في المنزل - ثقفني. اسكبي الكراميل فوق التوست واتركيه ليبرد تماماً. اخلطي الحليب مع النشا في قدر حتى يذوب النشا ثم ضعيه على النار وقلبي حتى يبدأ يغلي ويتماسك بالخليط ثم ارفعي القدر عن النار. 5. أضيفي كوب القشطة واخلطي ثم أضيفي ماء الزهر اتركي الخليط ليبرد قليلاً. وزعي الخليط فوق التوست والكراميل وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
سر غامض لنجاح عمل عيش السرايا على الطريقة اللبنانية في المنزل - ثقفني
1 رغيف خبز توست أبيض
قطر
لتحضير الحشوة الكريمية:
1 ½ كوب حليب بارد
4 ملعقة كبيرة نشا الذرة
1 كوب كريمة خفق
300 غرام جبنة كريمية أو كريمة سائلة
3 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
2 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
2 كوب فستق حلبي مفروم خشن
نحمص الخبز بالفرن بحرارة 200 C لمدة 10-15 حتى يصبح لونه ذهبياً. نضعه في الخلاط ونشغله حتى يتحول لفتات ناعمة. نبدأ بتحضير الحشوة فنضع الحليب البارد ونشا الذرة في وعاء ونخفق جيداً ونضعه على نار متوسطة حتى يغلي مع التحريك باستمرار. يجب أن تزيد سماكة المزيج تدريجياً وبعدها نطفئ النار ونضيف الكريمة السائلة أو الجبنة الكريمية ونستمر بالخلط حتى تمتزج المكونات جيداً. نضيف كريمة الخفق وماء الزهر وماء زهر البرتقال مع الاستمرار بالتحريك. نخلط فتات الخبز مع القطر مع إبقاء ¼ كوب من القطر للتزيين. نمد مزيج فتات الخبز في صينية قياس 9×13 ثم نضع فوقه المزيج الكريمي ثم نرش الفستق ونضع الصينية في البراد لمدة 5-7 ساعات ثم تصبح جاهزة للتقديم.
عش السرايا المكون من التوست و الكراميل والقشطة والنوتيلا
الوزن: 260 غرام
السعرات الحرارية: 340 س/ح لكل 100 غرام
[7]
تطوير الموارد البشرية [ عدل]
ترتبط بمدير عام الموارد البشرية، وتهدف إلى تطبيق سياسات تخطيط وتطوير الموارد البشرية بما يضمن الرفع من كفاءتها وفاعليتها. [8]
عمليات الموارد البشرية [ عدل]
ترتبط بمدير عام الموارد البشرية، وتهدف إلى القيام بجميع العمليات الإجرائية لإدارة عمليات الموارد البشرية. [9]
التواصل الداخلي [ عدل]
ترتبط بمدير عام الموارد البشرية، وتهدف للقيام بعمليات التواصل الداخلي بما يضمن توفر بيئة عمل مادية وغير مادية محفزة. [10]
مراجع [ عدل]
^ "عام / خادم الحرمين الشريفين يوافق على إطلاق "برنامج الملك سلمان لتنمية الموارد البشرية" وكالة الأنباء السعودية" ، ، مؤرشف من الأصل في 13 ديسمبر 2019 ، اطلع عليه بتاريخ 18 سبتمبر 2019. ^ "برنامج الملك سلمان لتـنـمية الموارد البشرية" ، مؤرشف من الأصل في 5 مايو 2019. {{ استشهاد ويب}}: الوسيط |تاريخ أرشيف= و |تاريخ الأرشيف= تكرر أكثر من مرة ( مساعدة) ، الوسيط |مسار أرشيف= و |مسار الأرشيف= تكرر أكثر من مرة ( مساعدة)
↑ أ ب "8 وزارات يستهدفها برنامج الملك سلمان لتنمية الموارد البشرية في المرحلة الأولى" ، مؤرشف من الأصل في 13 ديسمبر 2019. ^ "الرؤية والرسالة والأهداف" ، مؤرشف من الأصل في 12 مارس 2020.
المصدر: موقع محيط
سيدي وحبيبي المَلك سلمان حفظكَ الله لنا، إننا نبايعكَ مرةً ثانيةً يا سيدي على الاستمرار في النّهوض بالمملكة العربية السعودية. مرّت ست أعوام لم تقصّروا فيها وقمتهم بتقديم كُل ما تملكون من أجل رفعة المملكة والنهوض بأمنها واستقرارها لذلك نبايعكم يا سيدي بيعةً سابعةً مباركة. نحنُ على العَهد والوَعد يا سيدي المَلك، إنها بيعة جديدة، بيعة حُب وسعادة واطمئنان لوجودك سيدي. يا سلمان الحَزم يا قائدنا يحفظك الله، إننا نجدد لكَ بيعتنا بالطاعة والسّمع والحُب والإخلاص دائمًا وأبدًا. في خِتام مَقالنا نَكون قد تعرفنا على شعار البيعة السابعة ، وقمنا باستعراض مَجموعة مِن الصّور المتميزة التي يتم تناقلها بخصوص البيعة السابعة في المملكة التي تُوشك ذكراها على القُدوم، كما إننا قمنا بالتعرف على مجموعة من العبارات الرائعة في ذكرى البيعة.