Mar-27-2019, 06:54 PM #1 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية رز بالحمص والدجاج المحمر
رز بالحمص والدجاج المحمر 👌🌶..
أستخدمت أفخاذ دجاج ممكن تستخدمي دجاجة كاملة حسب رغبتك..
🌶🍗سلقت الأفخاذ بالمطيبات التالية:
شرحات بصل+ثوم مهروس+ ورقتين غار+ عودين قرفة+فلفل اسود+ كمون+ كزبرة ناشفه+ هيل+ قرنفل+ ملعقة بودرة بصل+ ملعقة بودرة ثوم+ رشة كركم+ ملح حسب الرغبة +ملعقة معجون طماطم
وبعد ما استوئ الدجاج طلعته ع صينية الفرن وحطيت له فلفل اسود ورشة بهار مشكل ورشة زيت نباتي ودخلته الفرن يتحمر.
- رز بالحمص والدجاج اكلة شعبية تركية سهلة ولذيذة - YouTube
- رز بالحمص والدجاج على الطريقه التركيه اكله سهله وسريعه ومغذيه جدا - YouTube
- طريقة عمل أرز بحمص بالدجاج | مجرة
- فريكة مع رز على الدجاج جاهز - فيديو Dailymotion
- لجان المقاومة بالخرطوم: لا تصالح مع القتلة – سودانايل
رز بالحمص والدجاج اكلة شعبية تركية سهلة ولذيذة - Youtube
رز بالحمص بالدجاج على الطريقة التركية التقليدية ( مأكولات الشارع) - YouTube
رز بالحمص والدجاج على الطريقه التركيه اكله سهله وسريعه ومغذيه جدا - Youtube
دعي الخليط يغلي مدة عشر دقائق، ثم خففي النار، وغطي القدر، واتركي الأرز 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا. في طبق التقديم، ضعي الأرز بالحمص والدجاج، وزيني بالبصل المقلي، وقدميه ساخنًا. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
طريقة عمل أرز بحمص بالدجاج | مجرة
ذات صلة طريقة عمل أرز بالحمص طريقة عمل رز بالحمص
الأرز مع الحمص والدجاج
يحتوي الحمص على البروتينات التي يحتاج إليها الجسم، كما يحتوي على الكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، وهو ينتمي إلى البقوليات، ويعتبر من الأكلات الشعبية المرغوبة عند معظم الناس، وعندما يتمّ إضافة الدجاج إليه فإنّه يصبح طبقاً متوازناً من الغذاء، وسنعدّ اليوم طبق الأرز بالحمص والدجاج بطرقٍ متعدّدة. المكوّنات
كوبان من الأرز. ملعقة صغيرة من الزعفران. ستة ملاعق من ماء زهر. قطعتان من صدر الدجاج مسحب من العظم ومقطّع إلى مكعبات. ستة قطع كبيرة من الزبدة. خمسة أكواب من مرق الدجاج. أربعة ملاعق كبيرة من الفستق المحمص. أربعة ملاعق كبيرة من اللوز المحمص. كوبان من الحمص المسلوق. أربعة قطع من صدور الدجاج المسحّب. ملعقة كبيرة من الكمون. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير
أذيبي الزعفران بماء الزهر واتركيه جانباً. ضعي وعاء للطهي على النار ثم بعد أن يسخن ذوبي الزبدة، ثم أضيفي صدور الدجاج الغير مقطعة وأضيفي إليهم الملح والفلفل واتركيهم حتى يحمرّوا، ثمّ ارفعيهم جانباً. أعيدي وعاء الطهي السابق إلى النار وأضيفي قطع الدجاج المقطعة وتبّليهم بالملح والفلفل واتركيهم على النار الهادئة حتى ينضجوا.
فريكة مع رز على الدجاج جاهز - فيديو Dailymotion
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير أرز بالحمص بالدجاج 3 أكواب (600 جم) أرز بسمتي مغسول. 2 كوب (400 جم) حمص مسلوق. كجم دجاج بالعظم مُقطع بصلة كبيرة الحجم مُقطعة. قرفة وهيل. (صحيحين) ملح وفلفل. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كركم. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) بهارات مشكلة. 3 ملاعق كبيرة (37. 5 جم) سمن. ½ كوب (100 جم) زبيب أسود. شرائح بصل مقلي للتزيين. ¼ كوب (62. 5 مل) ماء ورد. ملعقة صغيرة زعفران. طريقة تحضير أرز بالحمص بالدجاج اخلطي الزعفران وماء الورد معًا، قلبي، واتركي المزيج جانبًا. في قدر مناسبة، تبلي الدجاج بالبصل والقرفة والهيل والكركم والبهارات، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب رغبتك. قلبي الدجاج مع البهارات جيدًا، ثم ضعي القدر على نار متوسطة، واغمري الدجاج بالماء. اتركي الدجاج يغلي، ثم خففي النار واتركيه ينضج على نار هادئة. أخرجي الدجاج في طبق، واتركيه جانبًا، ثم صفي المرق، واحتفظي به. انقعي الأرز البسمتي في ماء دافئ، 30 دقيقة. في قدر أخرى، على نار متوسطة، ضعي السمن والزبيب، وقلبي إلى أن تنتفخ حبات الزبيب. أخرجي الزبيب في طبق جانبًا، ثم أضيفي الحمص، وقلبي مدة دقيقة، ثم أخرجيه في طبق آخر جانبًا.
وعندما يصبح الأرز جاهز نرفعه من على النار، ثم نأخذ المنشفة وبللها بالماء البارد ثم نضع ونضع فوقها القدر ونتركه للحظات فهذا يساعد على تحرير الأرز من قاع القدر. نجهز وعاء التقديم ونقلب به قدر الأرز مع توزيع عليه الزبدة الذائبة، ونقدمه بالهنا والشفا. نرجو من متابعينا الكرام أن تكون وصفة رز بحمص باللحم قد نالت إعجابكم، تابعونا لوصول إليكم كل ما هو جديد من وصفات شهية ورائعة.
أضيفي مرق الدجاج إلى قطع الدجاج المتبلة واتركيهم على النار حتى تغلي المكونّات معاً، ثمّ أضيفي الأرز المغسول، والكمّون، وحركيهم معاً. أضيفي الزعفران بعد أن ينضج الأرز، ثمّ أضيفي الحمص الحب، والفستق، واللوز، وحرّكيهم معاً، ثمّ اتركيهم على النار الهادئة لمدّة ست دقائق، ثمّ أضيفي صدور الدجاج الكاملة واتركيهم على النار الهادئة لمدّة خمس دقائق. كبسة الدجاج مع الحمص
المكونات
كوبان من الأرز البسمتي. أربعة كيلو غرامات من الدجاج المقطّع. حبتان كبيرتان من البصل مقطعتان إلى أرباع. خمسة حبات كبيرة الحجم من البصل، مقطّعة إلى شرائح. ستة ورقات غار. عشرة فصوص من الهيل. عودان متوسط الحجم من القرفة. خمس ملاعق كبيرة من البهارات المشكلة. ملح حسب الرغبة. كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من الحمّص المسلوق. انقعي الأرز البسمتي بالماء الفاتر لمدة نصف ساعة وذلك بعد غسله عدّة مرات بالماء البارد. أحضري وعاءً عميقاً للطهي وضعي قطع الدجاج النظيفة ثمّ اغمريها بالماء واتركيها على النار العالية حتى يغلي الماء، وبعد أن تتخلّصي من الرغوة على الوجه أضيفي البصل المفروم وورق الغار والهيل والقرفة وثلاثة ملاعق من البهارات والملح، ثمّ خفّفي النار واتركي الدجاج ينضج على النار الهادئة لمدة 40 دقيقة تقريباً حتى تشعري بنضوج الدجاج، ثمّ ارفعي الوعاء عن النار وصفي المرق وضعيه جانباً وضعي الدجاج جانباً أيضاً.
الأمن مفهوم كبير يشمل تدابير كثيرة. ركيزته الأساسية هي (العدل) كما قال الهرمزان، رسول كسرى، الذي وجد سيدنا عمر أبن الخطاب، نائماً تحت ظل شجرة. فقال مقولته المشهورة: "حكمت فعدلت، فأمِنت، فنمت يا عمر". إنطلاقاً من هذا الفهم، نتساءل هل من الحكمة أن ننتظر ممن قتل الثوار في مقر الإعتصام، في نهاية شهر رمضان عام ٢٠١٩م، ببشاعة وإنتقام منقطع النظير. لجان المقاومة بالخرطوم: لا تصالح مع القتلة – سودانايل. وعطل مسيرة التحول، وحل حكومة الثورة بجرة قلم دون إحترام لإرادة الشعب، ممثلة في الإتفاق السياسي الذي تم التوصل إليه في أغسطس من ذات العام، مدعوماً بوثيقة دستورية التي أتفق على أن تكون حاكمة للفترة الإنتقالية. وحل لجنة إزالة التمكين وإعتقل أغلب أعضائها.! ليس هذا فقط، بل ضحى بكل المكاسب التي حققتها الحكومة الإنتقالية، أبرزها إزالة أسم السودان من قائمة الدول الراعية للإرهاب، وإعادته إلى منظومة التعامل الدولي السياسية والإقتصادية مصحوبة بتخفيف الديون وإلغاء جزءاً كبيراً منها. هل هناك وصفة للخراب أكثر من هذا …؟
إذن، ليس من الحكمة أن ننتظر من هؤلاء الإنقلابيين، تحقيق العدل الذي هو نقيض طبيعتهم وعقليتهم وسلوكهم. الحكمة تفرض على جميع قوى الثورة التنسيق والعمل المشترك للمضي قدماً نحو تحقيق أهداف الثورة في الحرية والعدالة والسلام، لتخطي عقبة الإنقلاب المشؤوم، وإستعادة سلطة الشعب، كي تتوفر أجواء مؤاتية لمعالجة الخلل البنيوي في هيلكة الدولة السودانية، ونقلها من مفهومها الجغرافي الساكن المتشظي، إلى مفهومها الوطني والإنساني والسياسي الفاعل، القادر على مخاطبة جذور الأزمة الوطنية، التي أقعدت الدولة عن أداء دورها ووظيفتها، الأمر الذي أدى إلى إتساع دائرة الجهل والتخلف والفقر، وتأجيج حدة الصراع مما دفع أعداد كبيرة من السودانيين للغربة والهجرة، بدوافع سياسية وإقتصادية، ما زالت قائمة.!
لجان المقاومة بالخرطوم: لا تصالح مع القتلة – سودانايل
الخرطوم – الديمقراطي:
أعلنت لجان المقاومة في ولاية الخرطوم رفضها القاطع لدعوة إفطار رمضاني تردد على نطاق واسع أنها وجهت إليها من رئيس مجلس السيادة الإنقلابي عبد الفتاح البرهان. وأوضحت تنسيقية لجان المقاومة بولاية الخرطوم التي تقود احتجاجات مقاومة الانقلاب ، في بيان حصلت عليها (الديمقراطي) ، أنها لم تتلق دعوة رسمية بهذا الشأن ، مشددة على "عدم التصالح مع القتلة". وقتلت قوات تابعة للإنقلاب الذي نفذه قائد الجيش عبد الفتاح البرهان في 25 اكتوبر الماضي 94 متظاهرا على مدى الأشهر الستة الفائتة، خلال مشاركتهم في الاحتجاجات المناوئة للانقلاب. ونفت تنسقيات لجان المقاومة بولاية الخرطوم، في البيان، صلتها أو حضورها إفطار الانقلاب، "حيث إن الموقف الثابت (لا تفاوض، لا شراكة ولا شرعية) ينطبق على كل مواقفنا". وأشارت لجان المقاومة إلى أنها "خرجت من رحم المعاناة التي يعيشها الشعب من قتل وتشريد وتضييق إقتصادي وانفلات أمني، لذا لا تصالح مع القتلة". وقالت لجان المقاومة إنها لم تصلها دعوة رسمية للإفطار من قادة الانقلاب، لأنهم "يعجزون عن تقديم الدعوة بطريقة رسمية، لأن قلب القاتل يرتجف خوفا وذعرا من التعامل مع رفقاء من قتلوهم غدرا".
احفظ اسمي والبريد الإلكتروني وموقع الويب في هذا المتصفح للمرة الأولى التي أعلق فيها.