حلى الرخام أصبحت الحلويّات تتميز بأشكالٍ مشابهة لما نراه من حولنا، فأصبحت تُصنع على شكل الفواكه والأزهار وشواطئ البحار، وهناك أنواع من الحلويّات تتميز بأشكالٍ لا يمكن أن تخطر على البال، ومن أهمّها الرخام؛ فالرّخام يتميّز بشكله المموج والجميل، الذي يمتزج من لونين أحدهما فاتح وأحدهما غامق، وقد تمّ صنع حُلى مشابه تماماً لشكل الرخام الّذي نراه في منازلنا. يعتبر حلى الرخام من الطرق ووصفات السريعة وذات الطعم المميّز؛ حيث يُمكن إعدادها في وقتٍ قصير، كما أنّها غير مكلفة، ولا تحتاج إلى الكثير من المكوّنات. إعداد حلى الرخام المكونات بيضتان. كوب وربع حليب بودرة. باكيتان من البسكويت السادة. علبة ونصف قشطة. ثلاثة أرباع الكوب من السكّر. حبتان من جبنة كيري. ربع كوب زيت نباتي. طريقة حلى الرخام والناس. هيرشي شوكولاتة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. نصف ملعقة فانيلا. تحضير الطبقات الطبقة الأولى
حمّصي كوب حليب بودرة في مقلاة غير لاصقة حتى يكتسب لوناً ذهبياً. ضعي الحليب المُحمّص في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه البيض. أضيفي نصف علبة قشطة ونصف كأس سكر وربع كوب زيت نباتي إلى المكوّنات. ضعي الفانيلا والبيكنج باودر، وحرّكي المزيج في الخلاط حتى يختلط جيداً.
- طريقة حلى الرخام جدة
- طريقة حلى الرخام الامارات
- طريقة حلى الرخام والنايس
- طريقة حلى الرخام للجدران
- طريقة حلى الرخام والناس
- كيكة الزبادي بالسميد - صحة وهنا
- كيكة الزبادي بالسميد المحمص :: - مطبخ المعهد شيف المطبخ
- طريقة عمل كيكة الزبادي بالسميد بدون بيض - وصفة ماما
طريقة حلى الرخام جدة
الطبقة الثانية ضعي جبنة الكيري مع ربع كوب الحليب البودرة المتبقّي، وربع كوب سكّر، وعلبة قشطة في الخلّاط الكهربائي. اخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتكاثف. التحضير النهائي ضعي ثلاثة أرباع الخلطة الأولى في وعاء بايركس متوسّط الحجم. ضعي طبقة بسكويت واحدة فوق الخليط، ثمّ أضيفي الربع الباقي من الخليط بشكل مستوٍ حتى يُغطّي البسكويت بشكلٍ كامل. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج تماماً. أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي إليها الطبقة الثانية كاملة، ثم اتركيها حتى تتماسك الطبقة بشكل كامل لمدّة خمس دقائق. أخرجي الصينية من الفرن، وأضيفي إليها قطرات من الهيرشي وحرّكيه باستخدام شوكة حتى يأخذ شكل الرخام. أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة سبع دقائق حتى تأخذ الشكل النهائي. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً. قطّعي حُلى الرخام على شكل مكعّبات، وقدّميها باردةً مع القهوة. يمكن عمل حلى الرّخام بألوانٍ مختلفة؛ حيث يمكن استخدام هيرشي الفراولة أو الكرز، أو هيرشي التفاح الأخضر أو الليمون؛ لإعطاء ألوان متميّزة، كما يمكن مزج أكثر من لون معاً لإعطاء شكلٍ مميّز. طريقة حلى الرخام والنايس. كما يمكن تغيير اللون الأساسي للحلى من خلال استخدام ملوّن الطعام لتلوين الطبقتين الأولى والثانية، مع استخدام لون هيرشي مختلف عن لون الحلى المستخدم.
طريقة حلى الرخام الامارات
أو بإمكاننا استخدام المايكروويف لإذابتها، حيث نضع الشوكولاتة في إناء زجاجي، ثمّ نضع الإناء في المايكروويف لمدّة ثلاث دقائق، مع التقليب بين كل دقيقة وأخرى. طريقة التحضير
نقلّب الحليب البودرة على النار باستمرار حتّى يُصبح لونه ذهبيّاً، دون أن يحترق. نُضيف الأربع بيضات إلى الحليب البودرة على النار ونحرّك قليلاً. نُضيف باقي مكونات الطبقة الأولى إلى خليط الحليب والبيض، ونحرّك جيداً حتى تتجانس كل المكوّنات مع بعضها البعض. نسكب ثلاثة أرباع الكمية من الطبقة الأولى في صينية بايركس متوسطة الحجم إلى كبيرة، ثم نصفّ فوق الخليط بسكويت الشاي. نسكب الربع المتبقّي من الخليط فوق بسكويت الشاي. نُدخل الصينية إلى الفرن من الأسفل حتى تنضج. نُضيف كل مكوّنات الطبقة الثانية مع بعضها ونخلطها جيداً. نُضيف مكونات الطبقة الثانية إلى الأولى بعد أن تنضج. نُضيف النسكافيه إلى الشوكولاتة المذابة، ثمّ نسكب الخليط على سطح حلى الرخام بطريقة متموّجة عشوائية لنكوّن شكل الرخام. طريقة عمل حلى الرخام - YouTube. نعاود إدخالها إلى الفرن مرّة أخرى حتى تنضج. تُحفظ في الثلاجة، وتقدّم باردة.
طريقة حلى الرخام والنايس
تقديم حلى الرخام
عيديه على حرارة الفرن حتى يجمد ثم يخرج واتركيه ليبرد وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
469
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة حلى الرخام للجدران
حلى الرخام البارد من الحلويات اللذيذة المناسبة مع القهوة. جربي وصفة حلى الرخام البارد. مكوّنات حلى الرخام البارد لتحضير الطبقة الأولى: بيض – 5 سكر بودرة – كوب زيت – نصف كوب قشطة – علبة فانيليا – ملعقة صغيرة حليب بودرة محموس – كوبان لتحضير الطبقة الثانية: بسكوي شاي مستطيل الشاي – بحسب الحاجة لتحضير الطبقة الثالثة: قشطة – علبة جبن كريم كيري على حرارة الغرفة – 8 حليب بودرة – نصف كوب سكر بودرة – نصف كوب شوكولاتة مالتيزرز – كوب لتحضير الطبقة النهائية: كاكاو – ملعقة كبيرة حليب سائل – كوب سكر بودرة – كوب طريقة عمل حلى الرخام البارد لتحضير الطبقة الأولى: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر البودرة واخلطي جيداً. أضيفي الزيت والقشطة والفانيليا واخلطي حتى تتجانس المكونات. ضعي الحليب المحموس واخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشبية. طريقة حلى الرخام للجدران. أسكبي ثلاثة أرباع المزيج في صينية بيركس مستطيلة الشكل مقاومة للحرارة. لتحضير الطبقة الثانية: وزّعي طبقة من بسكويت الشاي فوق الخليط. أسكبي الربع المتبقي من الخلطة فوق البسكويت مع مسح الوجه بالتساوي. غطّي البيركس بورق القصدير. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى ينضج الحلى.
طريقة حلى الرخام والناس
ضعي الفانيلا والبيكنج باودر، وحرّكي المزيج في الخلاط حتى يختلط جيداً. الطبقة الثانية
ضعي جبنة الكيري مع ربع كوب الحليب البودرة المتبقّي، وربع كوب سكّر، وعلبة قشطة في الخلّاط الكهربائي. اخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتكاثف. التحضير النهائي
ضعي ثلاثة أرباع الخلطة الأولى في وعاء بايركس متوسّط الحجم. ضعي طبقة بسكويت واحدة فوق الخليط، ثمّ أضيفي الربع الباقي من الخليط بشكل مستوٍ حتى يُغطّي البسكويت بشكلٍ كامل. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج تماماً. أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي إليها الطبقة الثانية كاملة، ثم اتركيها حتى تتماسك الطبقة بشكل كامل لمدّة خمس دقائق. كتب تركيب بلاط الرخام - مكتبة نور. أخرجي الصينية من الفرن، وأضيفي إليها قطرات من الهيرشي وحرّكيه باستخدام شوكة حتى يأخذ شكل الرخام. أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة سبع دقائق حتى تأخذ الشكل النهائي. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً. قطّعي حُلى الرخام على شكل مكعّبات، وقدّميها باردةً مع القهوة. يمكن عمل حلى الرّخام بألوانٍ مختلفة؛ حيث يمكن استخدام هيرشي الفراولة أو الكرز، أو هيرشي التفاح الأخضر أو الليمون؛ لإعطاء ألوان متميّزة، كما يمكن مزج أكثر من لون معاً لإعطاء شكلٍ مميّز.
المقادير: 2 بسكويت شاي اولكر مطحون اصبع و نصف زبده علبة حليب نستله محلى كبير 6 حبات جبن كيري علبة قشطه علبة كريم كراميل ملعقه صغيره كاكاو نصف ملعقه صغيره نسكافه كوب و نصف ماء 3 ملاعق حليب نيدو الطريقة: - افركي البسكويت بالزبده ثم رصيه في طبق ببايركس. - امزجي القشطه و النستله و الجبن في الخلاط ثم ضعيها فوق البسكويت, ضعي الصينيه في الفرن من فوق الى ان يتماسك ويحمر بشكل خفيف ثم اخرجي الصينيه من الفرن و ضعيها في الفريزر الى ان تبرد. - ضعي الماء و الحليب في قدر و دعيهم الى ان يغلي المزيج, ثم اضيفي الكريمه ( من عبوة الكريم كراميل) و الكاكاو و النسكافه و دعيهم على النار قليلاً مع التحريك. طريقة حلى الرخام - موضوع. - بعد أن تبرد الصينيه ضعي عليها الخلطه ثم اعيديها للثلاجه الى ان تبرد.
نسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. ندهن قالب الكيك بالزبدة ونضعه جانبًا. نضع البيض، والسكر، والزبدة، وجوز الهند، والفانيليا في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ونخفق المزيج على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق. نضيف الزبادي، والحليبن والزيت على المزيج، ونخفقهم جيدًا لمدة دقيقة. نضع الطحين، وبيكربونات الصودا، والسميد، والبيكنج باودر، ونخفقهم جيدًا حتى تمتزج المكونات الجافة بالخليط. نترك القالب ليبرد ونقدمه في طبق التقديم. كيكة الزبادي بالسميد دون بيض
للكيك
كوب من السكر الأبيض. طريقة عمل كيكة الزبادي بالسميد بدون بيض - وصفة ماما. كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب السائل. للقطر
كوبان من السكر الأبيض. كوب ونصف من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. للتزيين
كوب من جوز الهند المبشور. نسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. نضع السكر، والزيت، والحليب، والزبادي في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ويخفق المزيج على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق. نضع السكر والماء في قدر صغير الحجم على نار متوسطة الحرارة، ونترك القدر حتى غليان الماء وعقد السكر، ثم نضيف الليمون ونطفئ النار عن القطر. نسكب القطر على الكيك بالتساوي بعد إخرجه من الفرن، ثم نزينه بجوز الهند ونقدمه في طبق التقديم.
كيكة الزبادي بالسميد - صحة وهنا
ندهن صينية عالية الحواف بالقليل من الزيت النباتي، ثم نضع فيها خليط السميد. نضع الصينية في فرن محمى مسبقًا ونخبزها لمدة خمسٍ وأربعين دقيقة حتى تنضج الكيكة وتكتسب اللون الذهبي. نخرج كيكة السميد بالزبادي من الفرن، ثم نقطعها إلى قطع متساوية الحجم ونصفها في أطباق التقديم، ونقدمها دافئة أو باردة. طريقة كيكة الزبادي بالسميد
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 16 شخصًا
كوبان من السميد. كوب من السكر الأبيض. ثلاثة أكواب من لبن الزبادي. كوب من الزيت النباتي. ست بيضات. ست ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا. ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. كيكة الزبادي بالسميد - صحة وهنا. ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ندهن قالب الكيك بالقليل من الزيت النباتي بواسطة فرشاة الطبخ. نضع البيض في وعاء عميق وكبير الحجم ونضيف إليه السكر، ثم نخفق المكونات مع بعضها جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي. نضيف الزيت النباتي ولبن الزبادي إلى خليط البيض والسكر ونخلط المزيج جيدًا باستعمال ملعقة خشبية حتى نحصل على خليط متجانس تمامًا. نضيف الدقيق والسميد إلى خليط البيض والزبادي ثم نضيف الباكينج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والملح، وخلاصة الفانيليا ثم نخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
كيكة الزبادي بالسميد المحمص :: - مطبخ المعهد شيف المطبخ
طريقة تحضير كيك الزبادي بالسميد ، كيك الزبادي يعتبر من أكثر أنواع الكيك المفضلة عند الكثيرين نظراً لمذاقها الجيد والتي يعشقه الكثير من الأشخاص فكيك الزبادي هو عبارة عن خليط يجمع بين كيك الزبادي وكيك السينابون مع تقديم خليط السكر والقرفة والزبدة، فتصنف كيك الزبادي من الحلويات الشهيرة التي يتم تقديمها في مختلف المحلات والمطاعم وترغب الكثير من السيدات في التعرف على طريقة تحضير كيك الزبادي بالسميد في المنزل وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير كيك الزبادي بالسينابون:
المكونات:
كوب من الدقيق. كوب من دقيق السميد. أربعة حبات من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كأس من الزبادي. كأس من السكر. كأس من الزيت النباتي. كيكة الزبادي بالسميد المحمص :: - مطبخ المعهد شيف المطبخ. ملعقة من البيكنج بودر. رشة من الملح. إما بالنسبة لطريقة تحضير الحشو يتم تحضير كلاً من:
ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقة كبيرة من النسكافيه. ثلاثة ملاعق من الزبدة لطريقة. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. يتم خلط المكونات جيداً مع بعضها البعض وتركها جانباً. مقادير صوص تزين كيك الزبادي:
أربعة حبات من الجبنة الكيري. باكو من دريب ويب. خطوات التحضير:
تتسم طريقة التحضير بأنها سهلة وبسيطة وغير مكلفة على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية الخطوات المناسبة لتحضير كيك الزبادي:
يتم تسخين الفرن ويتم دهن الصينية بالسمن لحين أن يتم تحضير الكيك.
طريقة عمل كيكة الزبادي بالسميد بدون بيض - وصفة ماما
تصفية الحلبة من الماء، وسلقها في ماء وفير إلى أن تنضج تماماً لمدة نصف ساعة تقريباً. فرك السميد بزيت الزيتون جيداً، ثم يتم إضافة باقي المكونات وخلطها مع بعضها البعض. إضافة كوب واحد من ماء سلق الحلبة وخلط المزيج جيداً. دهن صينية خبز بحجم مناسب بالقليل من زيت الزيتون، وتوزيع الخليط بشكل متساوٍ في الصينية. تغطية الصينية وتركها لمدة ساعتين تقريباً إلى أن تختمر الحلبة. إدخال صينية الهريسة إلى الفرن على الرف الأوسط، ثم يتم تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وبعد مرور عشرة دقائق عندما يجف السطح يتم إخراجها من الفرن. تقطيع الهريسة بواسطة سكين حاد بالشكل التقليدي، وإعادتها إلى الفرن وتركها لمدة ربع ساعة تقريباً. إخراج الهريسة من الفرن وتشريبها فوراً بالقطر الدافئ، وتركها حتى تبرد تماماً قبل التقطيع والتقديم. تحضير القطر:
وضع الماء في قدر صغير وإضافة السكر، وتركها على نار متوسطة الحرارة إلى أن يذوب السكر، وعندما يبدأ بالغليان يتم إضافة عصير الليمون. خفض الحرارة أسفل القدر إلى هادئة وترك القطر لمدة ثماني دقائق، ثم يتم رفعه عن النار.
دهن صينية الخبز بكميّة من الزبدة، أو الزيت، وإضافة مزيج الرواني الذي تم إعداده مسبقاً. إدخال الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً، وذلك لحين أن تنضج وتتحمر. إخراج الصينية من الفرن، وعمل عدة ثقوب على سطحها باستخدام السكين أو الشوكة. تحضير القطر: غلي الماء مع السكر على النار جيداً، حتى يذوب السكر، ثم إضافة عود القرفة، وتركه يغلي لبضع دقائق، ثمَّ إضافة عصير الليمون، وتركه يغلي لمدة دقيقة تقريباً، ثمَّ رفعه عن النار. سكب القطر على الرواني وهو ساخناً، وتركه حتى يبرد تماماً. تقديمه وتزيينه بالقليل من الكريمة أو القشطة. فيديو كيك الرواني تعد الرواني من أشهر الحلويات الشعبية اليمنية! شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة عملها: Source: