بحساب وزن القطع الصغيرة السعرات الحرارية في البسبوسة
يقوم بعض خبراء التغذية بحساب السعرات الحرارية من خلال وزن السعرات الحرارية في شريحة من سمك القاروص ، وقد أثبتوا ما يلي:
تحتوي قطعة سمك القاروص التي تزن حوالي 60 جرامًا على حوالي 168 سعرة حرارية. قطعة من الجوز البرازيلي تزن حوالي 100 جرام تحتوي على 540 سعرة حرارية. تزن قطعة الشامبو الهندي باللوز حوالي 80 جرامًا وتحتوي على 200 سعر حراري. اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسبوسة بالسميد والمكسرات
السعرات الحرارية في حقائق البسبوسة الغذائية
أثبتت بعض الدراسات أن العناصر الغذائية في البرازيلي بو تحتوي على نسبة من السعرات الحرارية ، كما هو موضح أدناه:
تشكل الكربوهيدرات حوالي 59٪ من السعرات الحرارية لبسبوسة. في البسبوسة ، تشكل الدهون حوالي 34٪ من السعرات الحرارية. يشكل البروتين حوالي 7٪ من السعرات الحرارية للبسبوسة. اعلم أن نسبة هذه العناصر ستزداد مع إضافة المكسرات أو الكريمة إلى البسبوسة. السعرات الحرارية في كريم الزبدة
يحب الكثير من الناس استخدام البسبوسة بالقشطة ، خاصة في رمضان بعد الإفطار ، لأن البسبوسة والكنافة بالقشطة من أشهر الحلويات في رمضان.
- السعرات الحرارية في البسبوسة - صحيفة البوابة
- كم عدد السعرات الحرارية في البسبوسة بأنواعها؟ - مقال
- السعرات الحرارية في البسبوسة - سطور
- السعرات الحرارية في البسبوسة - YouTube
السعرات الحرارية في البسبوسة - صحيفة البوابة
تعد البسبوسة من أشهي الحلويات الشرقية الموجودة في الوطن العربي بأكمله وتحضر البسبوسة بعدة طرق منها السادة ومنها أيضا المحشية بالمكسرات، ومنها البسبوسة بالقشدة، ولكن من المعروف أن أطباق البسبوسة بها نسبة من السكريات العالية جدا، ولذلك وجب علينا معرفة عدد السعرات الحرارية في البسبوسة قبل تناولها. السعرات الحرارية في البسبوسة تعد الطريقة المثلى لتحديد أي عدد من السعرات الحرارية في أي نوع من أنواع الأكل أو الحلويات، هو معرفة مكوناته، وحساب السعرات الحرارية لكل من تلك المكونات، فمثلا نجد أن البسبوسة تتكون من السميد، والزبدة، والسكر، والبيض،وجوز الهند، وتسقى بعدها بالشربات والذي يتكون أيضا من السكر. ويفضل خبراء الصحة العامة والريجيم أن تقوم بعمل الحلويات في المنزل حتي تستطيع أن تقدر قيمة السعرات الحرارية من المكونات التي تضيفها بيدك وتكون علي تمام المعرفة بمقدار كلا منها. وعليه فإننا نذكر السعرات الحرارية لمكونات البسبوسة في الآتي: عدد ملعقة كبيرة واحدة من الزبدة تحتوي علي 100 سعر حراري. عدد ملعقة واحدة كبيرة من السكر تحتوي علي 48 سعر حراري. عدد بيضة واحدة تحتوي علي 75 سعر حراري. ربع كوب من السميد يحتوي علي 150 سعر حراري.
كم عدد السعرات الحرارية في البسبوسة بأنواعها؟ - مقال
تُعتبر البسبوسة من الحلويات العربيّة الشهيرة وتتميّز بأنّها سهلة التحضير، كما أنّ تحضيرها لا يحتاج إلى مناسبة وهي من أهمّ الحلويات الحاضرة في كلّ المناسبات، ومن أبرز خصائصها أنّها تُقطّع إلى مكعّبات وتشتهر بطعمها اللذيذ والمميّز. ولكن ماذا عن السعرات الحراريّة الموجودة في البسبوسة؟ هل تحتوي على نسبةٍ مرتفعة منها؟ الجواب نكشفه في هذا الموضوع من موقع صحتي. الأولويّة لطريقة التحضير
يمكن تحضير حلوى البسبوسة بعدّة طرق وهذا ما يفسّر اختلاف نسبة السعرات الحراريّة الموجودة فيها، تبعاً للطريقة التي تمّ تحضيرها من خلالها. لذلك، يكمن الأسلوب الوحيد لمعرفة السعرات الحراريّة في البسبوسة، في اكتشاف ما تحتوي عليه المكوّنات المستخدمة في تحضير هذه الحلوى إضافة إلى عدد القطع المتناولة. السعرات الحرارية في البسبوسة
تحتوي قطعة واحدة صغيرة من البسبوسة إذا تمّ تزيينها بشكلٍ بسيط باللوز وبلغ وزنها حوالى 60 غراماً، على 168 سعرة حراريّة، أمّا القطعة المتوسّطة فتحتوي على 187 سعرة حراريّة. وتجدر الإشارة إلى أنّ الإفراط في تناول الحلويات عموماً يرتبط بالعديد من المشاكل الصحّية، أهمّها السمنة والسكري ووأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى زيادة احتمال ظهور البثور على البشرة والمشاكل الجلديّة المتعلّقة بالعمر مثل التجاعيد.
السعرات الحرارية في البسبوسة - سطور
34% سعر حراري من الدهون في البسبوسة. 7% من السعرات الحرارية من البروتينات في البسبوسة. مقالات قد تعجبك:
** ولكن يجب الأخذ بالاعتبار أن هذه السعرات تتغير عند إضافة الزبدة إلى العسل وكذلك إضافة المكسرات والقشطة والكريمة للبسبوسة في التقديم، وكذلك تزداد هذه القيمة أكثر في حالة وجود التمر. يمكن القول بأن قطعة البسبوسة السادة التي تقدر ب 60 جرام تحتوي على 168 سعر حراري. وقطعة البسبوسة بالمكسرات والقشطة التي تقدر ب 100 جرام تحتوي على 540 سعر حراري. وقطعة البسبوسة باللوز التي تقدر ب 80 جرام تحتوي على 200 سعر حراري. اقرأ أيضًا: طريقة تحضير القشطة الطبيعية
طريقة حرق السعرات الزيادة
ومع زيادة كمية السعرات الحرارية في الجسم لأن الجسم يستمد طاقته الأساسية من الغذاء، ولكن في حالة الحلويات فإن هذه السعرات تزداد بكمية كبيرة فإن هناك طرق لحرق تلك السعرات، وفيما يلي طرق لحرق 220كالوري من السعرات الحرارية كما يلي:
المشي لمدة لا تقل عن ساعة. الجري لمدة ثلث الساعة. ركوب العجل لمدة نصف ساعة. أضرار زيادة تناول البسبوسة
تحتوي البسبوسة على كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية، لذلك يجب الحذر في حال تناولها مع أصحاب أمراض السكر والقلب ومرضى الكوليسترول وأصحاب الأوزان الزائدة.
السعرات الحرارية في البسبوسة - Youtube
لذلك: 1. يجب الحرص عند تناول البسبوسة وعدم تناولها بصفة يومية، وتناولها بكمية صغيرة جدًا حتى لا يزيد وزنكِ. 2. يمكنكِ تحضير البسبوسة في المنزل بدلاَ من شرائها جاهزة حتى تتحكمين في المكونات وتقليل السعرات الحرارية. 3. كما يمكنكِ استخدم زيت جوز الهند في تحضير البسبوسة بدلاَ من السمن ، وسوف تحصلين على طعم اذيذ مع الحفاظ في الوزن. جربي أيضًا: طريقة عمل البسبوسة بالسميد الناعم واللوز
اقرأ ايضا: ما هي طريقه عمل كيكه الشيكولاته؟
مكونات القطر
كوب و نصف من الماء. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من ماء الورد. طريقة التحضير في قدر على الفرن ، صب السكر والماء واخلطهم حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط في الغليان. عندما يغلي الخليط نضيف إليه عصير الليمون. نترك الخليط يغلي على نار خفيفة حتى يصبح أقوى. أطفئي النار وأضيفي ماء الورد واتركي الشراب يبرد. بسبوسة بالقشطة
كوبا ونصف من السميد الناعم. كوب واحد حليب بودرة. كوب وربع سكر بودرة. ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر. اصبع زبدة في درجة حرارة الغرفة. ثلاث علب قشطة. سبع عبوات صغيرة من الكريمة للحشو. فستق ، حسب
الرغبة ، للتزيين. نضع الزبدة على الوجه ونضيف السميد ومسحوق الحليب والسكر البودرة والبيكنج باودر و لكن يفرك الخليط باليد
أضيفي ثلاث علب من الكريمة واخلطي المزيج جيدًا حتى تصبح كتلة ناعمة وتتجمع المكونات معًا. يُسكب نصف المزيج على صينية خبز أو صينية خبز بعد الفرشاة بقليل من الزبدة. نخفق الكريمة المخفوقة بملعقة
حتى تصبح سائلة ، ثم نضع النصف المتبقي من العجين على الكريمة حتى لا تمتزج الطبقات. تُخبز على حرارة
175 درجة لمدة 30-35 دقيقة ، ثم تُخرج من الفرن وتُسكب القطر عليها ، وتُزين بالفستق وتُقدّم ساخنة.