– 1/4 كوب من الماء. – 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض. – 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون. – ملعقتين كبيرتين ملح خشن. – ملعقتين كبيرتين معجون طماطم. – 1 ملعقة كبيرة من الكمون البودر. – ملعقتين كبيرتين من بهار الدقوس البحريني البودر. – 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة البودر. – ملعقة صغيرة من الثوم البودر. – 1 ملعقة صغيرة من الكركم البودر. – ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر. – 1 ملعقة من بهار السمك البودر. – ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود البودر. – 1/4 ملعقة صغيرة من السكر. – يسخن الفرن من الأعلى والأسفل بدرجة حرارة 180. – توضع جميع المكونات ، ماعدا السمك في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدا. – يوضع السمك في الخليط الناتج ليتبل لمدة 10 دقائق. – يرص السمك في صينية غير قابلة للالتصاق. – تدخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبق لمدة 12-15 دقيقة. – نقوم بتقليب السمك على الجانب الآخر ونعيده إلى الفرن مجددا. – نترك الصينية لمدة 12-15 دقيقة أخرى حتى ينضج السمك. – يقدم السمك ساخنا مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء والدقوس الكويتي. طريقة عمل سمك الميد المشوي على الصاج
– كيلو سمك ميد أو أي نوع دهني قابل للشوي على الصاج أو الفحم. – بمقدار ثلاث ملاعق شاي: فلفل اسود ، ثوم ناعم ، ملح ، جلجلان ، فلفل بارد بابريكا ، ليمون اسود مطحون
– بمقدر ملعقة شاي: فلفل حار ، بهار سمك
ثم تخلط و تدق المقادير معا
خلطة ما بعد الشوي
– بصلة مفرومة
– عصير ليمونة واحدة
– بقدونس
– 1/2 ملعقة شاي فلفل اسود
– 1/2 ملعقة ملح
– حزمة بقدونس مفرومة
ثم تخلط مقادير خلطة ما بعد الشوي و تترك جانبا مغطاة بشفاف.
سمك ميد مشوي العنابي
السمك احد اهم مصادر البروتين، وهو يدخل فتحضير الكثير من الاطباق العربية التقليدية. اليك و صفات للسمك المشوي، المقلى اوبالفرن و اطباق بالجمبرى و ثمار البحر الاخرى. اما للتونه فلدينا و صفات سهلة التحضير فالسلطة او مع المكرونة. ترتيب بحسب التاريخ | التقييم | ابجديا
عرض ١ – ١٠ من ٥٣٧
كيفية عمل يخنه ثمار البحر
كيفية عمل ميد مشوي
كيفية عمل صالونه سمك بالتمر الهندي
المزيد
كيفية عمل سمك بالحامض
من المطبخ السوري
كيفية عمل سمك بلطي مقلي مقرمش
كيفية عمل سمك البورى المشوي مع الخضار
بواسطة: ميسون مصطفى
كيفية عمل كبسه السمك
من المطبخ الخليجي
كيفية عمل السمك الفيلية المقرمش
يقطع السمك الى اصابع و يتبل بالثوم و الملح و الكمون و عصير الليمون و يترك مدة نصف المزيد
كيفية عمل سمك مشوي بالفرن سهل
كيفية عمل سندويشات التونه بالجبنة
سريعة و سهله
صور سمك لديد صور سمك مشوي مع السلطة 941 مشاهدة
سمك ميد مشوي طري
سمك ميد منظف ومغسول جيداً • بهارات سمك • ملح • فلفل اسود • ثوم بودرة • ليمون
ام عبود.
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة