نضيف كفتة اللحم إلى الصلصة ونتركها لتغلي عدّة دقائق، ثمّ نسكبها في طبق التقديم، ونزينها بالبقدونس. #طريقة #عمل #مرق #كفتة
- طريقة تتبيل الكفتة - موضوع
- مسلسل الخادمات الحلقة 1.0
طريقة تتبيل الكفتة - موضوع
نقل أقراص الكفتة المقلية على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. وضع أقراص الكفتة في طبق تقديم مناسب وتقديمها ساخنةً. كفتة باللبن
10 دقائق
40 دقيقة
تكفي لِـ
8 أشخاص
مئتان وخمسون غراماً من الكفتة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقتان كبيرتان من الطحين. مكوّنات خليط اللبن:
كوب من الماء. ستة أكواب من الزبادي. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. بيضة كبيرة. أربعة فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. الأرز -للتقديم-. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان صغيرتان من النشا. وضع الطحين في وعاء واسع. تشكيل الكفتة إلى كرات صغيرة الحجم ودحرجتها بالطحين. طريقة تتبيل الكفتة - موضوع. وضع الزيت في مقلاة على النار إلى أن تسخن. قلي الكفتة في الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبياً وتركها جانباً. وضع الماء، والنشا، والزبادي ، والملح، والبيضة في وعاء وتقليبهم بهدوء إلى أن يختلط المزيج جيداً ويذوب النشا. وضع وعاء اللبن على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية إلى أن يغلي. وضع كرات الكفتة المقلية في اللبن. ترك كرات الكفتة تغلي بهدوء لمدّة تتراوح ما بين عشر إلى خمس عشرة دقيقة إلى أن يتماسك اللبن قليلاً وتنضج الكفتة. وضع الزيت في مقلاة على النار إلى أن يسخن الزيت.
ربع ملعقة صغيرة من: الثوم البودرة، والكمون، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر البودرة، والبابريكا، وبهار اللحمة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. مكوّنات التغطية:
بيضتان مخفوقتان مع ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب دقيق ممزوج مع ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات الصلصة:
بصلتان مفرومتان. ملعقة صغيره من الثوم المهروس، مع الكزبرة خضراء. عصير أربع حبات من الطماطم. ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة ممن اللح. خمسون غراماً من الزبدة. أربعة أكواب من الماء الساخن. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة، والكاري، والبهارات المشكلة، والزنجبيل البودرة، واللومي بودرة، والكمون، والفلفل الأسود. ربع كوب من البقدونس المفروم للتزيين. نخلط مقادير اللحمة في المطحنة الكهربائية حتّى تصبح ناعمة، ثم نكوّرها الى كرات صغيرة
نضع كرات اللحم في البيض ثمّ في الدقيق ونقليها حتّى يتغير لونها وتنضج، ثمّ نضعها بها على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت. نضع في قدرعلى النار الزبدة، والبصل ونقلّبه حتّى يذبل، ثم نضع الثوم ونقلّب حتّى يتحمر، ثمّ وضع باقي المكوّنات ونقلّب ونتركها على النار إلى أن تغلي وتتسبك.
أصبحت مواقع التواصل الاجتماعى مؤشرا يوميا يرصد أشهر القضايا والموضوعات التى تشغل الرأى العام والشارع المصرى، وتلقى بحثا دائمًا من رواد السوشيال ميديا، سواء فى الفن أو الرياضة أو السياسة، وسننتقل فى جولة " الكلام فى التريندات على إيه النهاردة؟ "، اليوم الثلاثاء، لتسليط الضوء على أبرز القضايا التى شغلت السوشيال ميديا. وتصدر كريستيانو رونالدو، نجم نادى مانشستر يونايتد، مؤشر جوجل، اليوم الثلاثاء، بعد أن أعلن مساء أمس وفاة ابنه حديث الولادة. فيريرا على اعصابه.. حوار خاص بينه وبين مساعده خلال لقاء الزمالك و الاتحاد السكندري. رونالدو وجورجينا رودريجيز
واهتمت الصحف الإنجليزية الصادرة صباح اليوم بخبر وفاة نجل النجم البرتغالى كريستيانو رونالدو مهاجم مانشستر يونايتد، قبل القمة النارية ضد ليفربول التاسعة مساء اليوم، ضمن منافسات الجولة الـ33 من مسابقة الدوري الإنجليزي. كان النجم البرتغالى كريستيانو رونالدو مهاجم الشياطين الحمر، أعلن وفاة أحد طفليه التوأمين حديثى الولادة على موقع التواصل الاجتماعى "إنستجرام ". نشرت صحيفة "ديلى إكسبريس" صورة النجم البرتغالى كريستيانو رونالدو وعلقت قائلة "اليونايتد فى حالة حزن، النادى يقف بجانب عائلة رونالدو بعد الفاجعة". فيما علقت صحيفة "ميرور" قائلة "ألمك هو ألمنا، اليونايتد يقفون بجانب رونالدو بعد إعلانه وفاة أحد طفليه".
مسلسل الخادمات الحلقة 1.0
المزيد من التفاصيل والفيديوهات تابعونا على الصفحات الرسميه مواقع التواصل الاجتماعي Official......
مسلسل من هو ولدنا 19،بدا البحث عن الحلقة الجديدة من مسلسل من هو ولدنا الحلقة 19 joootv alooytv لأجل مشاهدة الحلقة الرائعة وفي الاحداث السابقة من مسلسل من هو ولدنا الحلقة 19 برستيج،ومن الاحداث السابقة عندما يحاول بندر تقبل الوضع مع يونس، ويبدأ ريان عمله بالشركة، ووضع خطة للعمل، في حين ترضخ فريدة لطلبات متعب والاستمرار في خطته، وهذه الاحداث التي استطاعت ان تجذب الجمهور إليها دفعت فريق البوكس نيوز إلى كتابة هذه المقالة التي توضح لكم التفاصيل كاملة وهو الموعد وأسماء الابطال والقصة. مسلسل من هو ولدنا الحلقة 19 joootv alooytv مشاهدة مسلسل من هو ولدنا الحلقة 19 من المسلسلات التي أثارت الدراما السعودية الخليجية. مسلسل من هو ولدنا الذى قام بضجة كبيرة بين عدد كبير من متابعين وجماهير الدراما العربية والخليجية. مما أدى إلى التسارع حول استفسارات قصة المسلسل ومعرفة فريق العمل وموعد عرضه والقنوات الناقلة له. كما سنبين خلال مقالنا ونستعرض قصته وعما تدور أحداثه. مسلسل الخادمات الحلقة 1.0. وسوف نستعرض لكم أحداث الحلقة 19 من مسلسل من هو ولدنا. مسلسل من هو ولدنا 19 jooo tv توفر القنوات الخليجية عدد رائع من المسلسلات التي تعرض خلال شهر رمضان 2022 الجاري.