فرجعت إليك يا مولاي صاغراً راغماً مستكيناً، عالماً أنّه ﻻ فرج إلاّ عندك، ولا خلاص لي إلاّ بك، انتجز وعدك في نصرتي، وإجابة دعائي، فإنّك قلت وقولك الحق الذي ﻻ يردّ ولا يبدل: ( وَمَنْ عَاقَبَ بِمِثْلِ مَا عُوقِبَ بِهِ ثُمَّ بُغِيَ عَلَيْهِ لَيَنصُرَنَّهُ اللهُ) وقلت جلّ جلالك وتقدّست أسماؤك: ( ادْعُونِي أَسْتَجِبْ لَكُمْ)، وأنا فاعل ما أمرتني به لا منّاً عليك، وكيف أمن به وأنت عليه دللتني، فاستجب لي كما وعدتني يا من ﻻ يخلف الميعاد. وإنّي لأعلم يا رب أنّ لك يوماً تنتقم فيه من الظالم للمظلوم، وأتيقّن أنّ لك وقتاً تأخذ فيه من الغاصب للمغصوب، لأنّك ﻻ يسبقك معاند، ولا يخرج عن قبضتك أحد، ولا تخاف فوت فائت، ولكن ضعفي ﻻ يبلغ بي الصبر على أناتك وانتظار حلمك، فقدرتك يا ربي فوق كلّ قدرة، وسلطانك غالب على كل سلطان، ومعاد كلّ أحد إليك وإن أمهلته، ورجوع كلّ ظالم إليك وإن أنظرته. صور التبذير في الأكل -صور الاسراف في الطعام. يا رب أنى أحب العفو لأنك تحب العفو فإن كان في قضائك النافذ، وقدرتك الماضية أن ينيب أو يتوب، أو يرجع عن ظلمي أو يكفّ مكروهه عنّي، وينتقل عن عظيم ما ظلمني به، فأوقع ذلك في قلبه الساعة الساعة وتب عليه وأعفو عنه يا كريم. يا رب اللهم انتقم من الظالم في ليلة ﻻ أخت لها، وساعةٍ ﻻ شفاء منها، وبنكبة ﻻ انتعاش معها، وبعثرةٍ ﻻ إقالة منها، ونغّص نعيمه، وأره بطشتك الكبرى، ونقمتك المثلى، وقدرتك التي هي فوق كل قدرة، وسلطانك الذي هو أعزّ من سلطانه، واغلبه لي بقوّتك القوية، ومحالك الشديد، وامنعني منه بمنعتك التي كل خلق فيها ذليل، وابتله بفقرٍ ﻻ تجبره، وبسوء ﻻ تستره، وكله إلى نفسه فيما يريد، إنّك فعّال لما تريد.
- دار الإفتاء - حكم الإسراف في الطعام
- الصدارة نيوز/مخاطر الإسراف فى تناول المشروم.. زيادة مستويات فيتامين د والتسمم الأبرز
- صور التبذير في الأكل -صور الاسراف في الطعام
- مقطع عن ضرر الاسراف في الطعام شرعا ودنيويا - YouTube
- طريقة عمل حلى المغلي بالصور | أطيب طبخة
- طريقة عمل حلى لوز المبشور - 434 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- حلى اللوز المقشر
دار الإفتاء - حكم الإسراف في الطعام
زيادة الوزن: يمكن أن يؤدى تناول الكثير من الفطر إلى زيادة الوزن بسبب زيادة السعرات الحرارية، على الرغم من كونه طعامًا منخفض السعرات الحرارية، إلا أن الفطر يمكن أن يؤدي إلى انسداد الأمعاء والإمساك والجرعة الزائدة من الفيتامينات التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن بمرور الوقت 2. جرعة زائدة من فيتامين دفيتامين د: المشروم معروف أيضًا باسم مغذيات أشعة الشمس، هو المفتاح لصحة عقلية أفضل ، وعظام أقوى ، ومناعة. الاسراف في الطعام. ومع ذلك ، إذا كنت تأكل الفطر كل يوم وبكميات كبيرة ، فقد يؤدي ذلك إلى سمية فيتامين د. ويمكن أن يكون لجرعة زائدة من فيتامين د العواقب التالية: ضربات قلب غير طبيعية الالتباس ضعف العضلات كثرة التبول 3. تهيج القناة الهضمية: الفطر ليس من السهل هضمه ولهذا لا ينصح الخبراء بتناوله كل يوم، فيمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الفطر إلى اضطراب صحة الأمعاء، ما يؤدي إلى حدوث التهاب وضيق في الجهاز الهضمي
الصدارة نيوز/مخاطر الإسراف فى تناول المشروم.. زيادة مستويات فيتامين د والتسمم الأبرز
البدانة وزيادة الوزن بشكلٍ كبير، فمن المعروف بأنَّهُ عندَ تناول الكثير من الطعام سيُصاب الشخص بالبدانة وبالتّالي إصابته بالكثير من الأمراض المُتعلقة بها؛ كأمراض القلب ، والضغط، والسُكّري، وآلام المفاصل والعظام نتيجةً لضغط الوزن الزائد عليها. إنفاق مبالغة كبيرة من المال فقط لتحضير مائدة تحتوي على العديد من الأصناف بشكلٍ يوميّ.
صور التبذير في الأكل -صور الاسراف في الطعام
ثالثا:
ذكر العلماء فوائد الاعتدال في الطعام وعدم الإسراف ، ومنها:
1- صفاءُ القلبِ وإيقادُ القريحة وإنفاذ البصيرة ، فإنّ الشبعَ يورثُ البلادةَ ويُعمي القلب ، ولهذا جاءَ في الحكمة ( مَن أجاعَ بطنَه عظُمت فكرتُه وفَطُن قلبُه). 2- الانكسارُ والذلُ وزوالُ البَطَرِ والفرحِ والأشرِ ، الذي هو مبدأُ الطغيانِ والغفلةِ عن الله تعالى. 3- أن لا ينسى بلاءَ الله وعذابه ، ولا ينسى أهلَ البلاء ، فإن الشبعانَ ينسى الجائعَ وينسى الجوع ، والعبدُ الفطنُ لا يجدُ بلاءَ غيرِه إلا ويتذكرُ بلاءَ الآخرة. الاسراف في الطعام للأطفال. 4- من أكبر الفوائد: كسرُ شهواتِ المعاصي كلّها ، والاستيلاءُ على النفسِ الأمّارةِ بالسوء ، فإنَّ منشأَ المعاصي كلِّها الشهواتُ والقوى ، ومادةُ القوى والشهواتِ لا محالة الأطعمة. قال ذو النون: ما شبعتُ قطُّ إلا عصيتُ أو هممتُ بمعصية. 5- دفعُ النومِ ودوامُ السَّهر ، فإنَّ مَن شَبِع كثيرًا شرب كثيرًا ، ومن كثر شربُه كثرَ نومه ، وفي كثرةِ النومِ ضياعُ العمر وفوتُ التهجدِ وبلادةُ الطبعِ وقسوةُ القلب ، والعمرُ أنفسُ الجواهرِ ، وهو رأسُ مالِ العبدِ ، فيه يتجر ، والنومُ موت ، فتكثيره يُنقِصُ العمر. 6- صحةُ البدن ودفعُ الأمراض ، فإن سببَها كثرةُ الأكل وحصولُ الأخلاط في المعدة ، وقد قالَ الأطباء: البِطْنةُ أصلُ الداء ، والحِميةُ أصلُ الدواء.
"
مقطع عن ضرر الاسراف في الطعام شرعا ودنيويا - Youtube
أضاف الباحث الأكاديمي في علم الاجتماع في جامعة محمد الخامس في الرباط، أن الأمر لا يرتبط بجوع قديم أو بذاكرة جماعية عن مغرب الحاجة أو بوعي اجتماعي ضعيف ومتذبذب بالأمن الغذائي، بل يتعلق الأمر بصيغ طقوسية ثقافية وغذائية ترتبط بشهر رمضان، يشكّل فيها ما وصفه بسلوك "التفاخر التسوقي"، تعويضاً عن الانقطاع الزمني عن أماكن التسوق لمدة نصف النهار أو أكثر، فيصبح معها الوجود في أماكن الاستهلاك لا سيما في آخر النهار، ذريعةً أو دافعاً للتزود والتبضع. وحسب الباحث ذاته، ينتقل فعل التسوق وسلوكه إلى شكل "هجوم" أو "تسونامي" أو "سطو" أو "غزوة" على المنتوجات المعروضة، فيتملك الفرد شعور جارف بشراء جميع البضائع التي لم يكن خلال السنة يتعاطاها أو يفكر في استهلاكها وتجريبها، محاكاةً لجميع الزبائن والأشخاص الموجودين في الفضاء التسويقي نفسه. الصدارة نيوز/مخاطر الإسراف فى تناول المشروم.. زيادة مستويات فيتامين د والتسمم الأبرز. يمكن وصف رمضان من خلال جانبين مغايرين؛ جانب طبيعي يحيل على رغبة الفرد وتمثلاته في إشباع جوعه وانتظاراته الحيوية بعد فترة من الإمساك عن الطعام، وجانب اجتماعي واقتصادي وعزا صاحب كتاب "تَمَغْرِبِيتْ... محاولة لفهم اليقينيات المحلية"، السبب الرئيس في الاستهلاك بوتيرة زائدة إبان شهر رمضان، إلى هيمنة البنية الاجتماعية على الفردية، فالفرد الواحد لا يمتلك القدرة على الدفاع عن اختياره ورغبته في استهلاك عادي كاستمرارية لنوعية الاستهلاك طوال السنة، وعدم الرضوخ لسلطة الجماعة التي تبدأ من عائلته الصغيرة، التي تميل إلى الاستهلاك المفرط في المفهوم المغربي؛ "التْهَلْيَة" و"التّبْرَاعْ" و"التّفْيَاكْ".
وبناءً على ذلك: فيجب أن يكون الإنفاق على إفطار الصائمين الذي لا يُفرَّق فيه بين الفقراء والأغنياء إنما هو مِن وجوه الخير والتكافل الأخرى كالصدقات والتبرعات، لا من الزكاة، إلا إن اشترط صاحب المائدة أن لا يأكل منها إلا الفقراء والمحتاجون وأبناء السبيل من المسلمين، فحينئذٍ يجوز إخراجها من الزكاة، ويكون تقديم الطعام لهم حينئذٍ في حكم التمليك على اعتبار الإطعام في ذلك قائمًا مقام التمليك، كما نُقِل عن الإمام أبي يوسف من الحنفية وبعض فقهاء الزيدية. أما شنط رمضان التي يُتَحرَّى فيها تسليمها للمحتاجين فهذه يجوز إخراجها من الزكاة؛ لأن التمليك متحقق فيها.
"سيدنا رمضان"، اسم يطلقه المغاربة على هذا الشهر تعظيماً وتقديساً له، إذ تتنوع طقوس الاحتفاء به والتقاليد والعادات، والتي يتناقلونها جيلاً بعد جيل. من بين هذه التقاليد، الاهتمام بـ"الموائد الرمضانية"، الذي هو عادة متأصلة في المجتمع المغربي، إذ يبدأ التحضير لها قبيل حلول شهر رمضان بأيام، وتشهد البيوت المغربية حالة استنفار إن صح التعبير، وتنكبّ الأسر على إعداد أطباق وحلويات خاصة بهذه المناسبة من قبيل الـ"سَلُّو"، و"الشَبَّاكية"، و"البريوات"، وغيرها من الحلويات المحليّة. تستمر ربّات البيوت في أثناء رمضان، بالاعتكاف في المطابخ والتفنن يومياً في تحضير أصناف الطعام لموائدهن الرمضانية التي تتضمن الأكلات والمشروبات الشعبية، إلى جانب الفطائر والمقبّلات والمملّحات والعصائر المختلفة. في هذا الإطار، قال المتخصص في علم النفس الاجتماعي، محسن بنزاكور، في تصريح لرصيف22، إن دراسة أنتروبولوجيا المغاربة تشير إلى أنهم في تقاليدهم وعاداتهم عندما يريدون التعبير عن الفرح يعبّرون عنه بـ"الأكل"، وهو ما يلاحَظ في مناسبات عدة سواء في شهر رمضان، أو في عيد الأضحى، أو في الأعراس والحفلات. ويشتهر رمضان في المغرب أيضاً بالكرم وموائد الرحمن، وكذا صلة الأرحام والعزائم وتبادل الزيارات، بالإضافة إلى سمو قيم التكافل والتضامن بين الناس.
⅓ كوب 666 جم صوص شوكولاتة جاهز. 472 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـحلى اللوز المبشور. ويفر رول مخطط جاهز للحشو 90جرام.
طريقة عمل حلى المغلي بالصور | أطيب طبخة
بسكويت اللوز
المكوّنات:
ربع من كوب السكر البودرة. كوب من اللوز المطحون. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. ملعقة صغيرة من ماء الورد. نصف ملعقة صغيرة من قشر الحامض المبشور. طريقة التحضير:
نخفق البيضة مع برش قشر الحامض. نخلط اللوز المطحون مع البايكنغ باودر والسكر بشكل جيد، ونضيف مزيج البيض وندعك الخليط بشكل جيد، إلى أن نحصل على عجينة بقوام متماسك. نشكّل العجينة على شكل أقراص من البسكويت أو بحسب الرغبة، ونصف أقراص البسكويت في صينية ونضعها في الفرن لما يقارب الساعة. نضع قطع بسكويت اللوز في طبق التقديم. كيكة اللوز المكرمل
مكوّنات اللوز:
كوب من سكر البودرة. ملعقة كبيرة من الجلوكوز (شراب الذرة). كوب من اللوز الكبير الحجم، بقشره أو بدون قشره. مكوّنات كريمة اللوز:
ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. أربع ملاعق كبيرة من اللوز المطحون بشكل ناعم. كوبان من كريمة خفق. مكوّنات الكيكة:
ستّ حبات من صفارالبيض. ستّ حبات من زلال البيض. كوب من الدقيق. كوب من السكر البودرة المنخول. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض المبشور. طريقة عمل حلى لوز المبشور - 434 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل حلى لوز المبشور - 434 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
نعيد نخل الدقيق مرّة أخرى مع الملح والبايكنغ باودر. نضيف المكوّنات الجافة على مزيج البيض ونحرّك بمضرب اليد. نخفق زلال البيض في الخلاط الكهربائي حتى يكثف ويصبح كالميرانغ. نسكب زلال البيض المخفوق على الخليط السابق وذلك بشكل متناوب مع اللوز المكرمل ونحرّك بالشوكة من أعلى إلى أسفل حتى تمتزج جميع المكونات. نسكب خليط الكيكية في صينية تكون مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق. نخبز الكيك في فرن محمّى مسبقاً لمدة خمس وأربعين دقيقة وعلى على حرارة متوسطة وذلك إلى أن ينضج الكيك، وهنا نشير لضرورة وضع صينية الطيك في وسط الفرن. نقسّم الكيكة إلى ثلاثة أقسام بطريقة أفقيّة. نضع أول قسم في طبق التقديم ونغطّي سطحه بكريمة اللوز. نضع القسم الثاني فوق القسم الأول وونغطّيه بالكريمة. حلى اللوز المقشر. نضيف القسم الثالث وندهن سطح الكيكة وجوانبها بكريمة اللوز. نرشّ اللوز المكرمل على سطح الكيكة وجوانبها مثل التغليفة. نترك الكيكة حتى تبرد بشكل جيد ونقدمها. انجلش كيك باللوز لمنال العالم
المكوّنات: نصف كوب من اللوز المقطّع لشرائح. مكوّنات الكيك:
كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من البايكنج باودر. رشة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
حلى اللوز المقشر
المقادير:
1 إصبع زبده مذوب ،
1/2 كاس سكر ،
3 بيضات ،
4 جبن كيري ،
1 ½ ملعقة صغيرة باكنج بودر ،
1 كاس طحين ،
1/2 كاس جوز هند ،
1/2 كاس لوز مقشر ،
1/2 كاس سكر بني ،
1/2 إصبع زبده مذوب. الطريقــة:
تخلط المقادير التالية ( 1 إصبع زبده ، 1/2 كاس سكر ، البيض ، الجبن الكيري ، الباكنج بودر مع الطحين) في الخلاط الكهربائي تم توضع في صينية وتدخل الفرن إلى تستوي. يخلط في الخلاط (جــوز الهنـد ، السكـر البني ، ½ إصبع الزبدة) ثم يوضع فوق الصينية بعد إخــراجها من الفرن ثم تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر فقط ويكون الفرن مشغل من الأعلى فقط بعد إخراجها من الفرن تترك لتبرد ثم يوضع عليها 3 حبات توفي مذوبة بقليل من الماء تصب على الكيكة ويرش فوقها اللوز المبشور. طريقة عمل حلى المغلي بالصور | أطيب طبخة. رووووووعة يا خيزران لذيييييذ تسلمين على الأطباق المميزة
نضع كل من مقادير الحليب السائل مع الزبدة وخلاصة الفانيليا والسكر الأبيض في قدر مناسب على النار المتوسطة درجة الحرارة ، ونحرك المكونات كل حين حتى يغلي الخليط ، ثمّ نرفع القدر عن النار. نضع عجينة الجلاش المحمر داخل صينية بيركس أو صينية فرن مناسبة. نوزع على وجه العجينة مقدار نصف كأس من المشمش المجفف ونصف كأس من الجوز المجروش ونصف كأس من شرائح اللوز ونصف كأس من جوز الهند المبشور. نسكب مزيج الحليب فوق المكونات السابقة بطريقة هادئة حتى لا نؤثر على توزيع المكونات. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها مدة ربع ساعة. نخرج صينية حلى أم علي بالجلاش من الفرن ، ونزين الوجه بما تبقى لدينا من مقادير الجوز المجروش وشرائح اللوز المقشر وجوز الهند المبشور والمشمش المجفف. وبذلك يصبح طبق الحلى جاهزاً فنقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: كيكة جوز الهند الإسبانية – طريقة تحضير كيكة جوز الهند الإسبانية
جرب هذه الوصفات أيضاً
كيك الفستق مع قشطة ماء الورد وجبة من الحلويات الشهية، وتعد من أبرز الوجبات التي يتم تقديمها في المناسبات السعيدة، كالأعياد، وحفلات التخرج، ومناسبات الخطوبة والزواج.