معمول التمر السعودي الفاخر هش ولذيذ مثل الجاهز بالظبط بالخطوات من الحلويات الشرقية التي يعشقها جميع الأعمار حيث أنها تكون لذيذة وشهية، ويتم تحضيرها في كثير من الدول العربية وبالأخص مص في عيد الفطر المبارك وتكون من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد، ويمكن تحضيرها بكثير من الطرق المختلفة والمتنوعة وسوف نقدم لكِ واحدة من أسهل الطرق التي يمكن الاستعانة بها في تحضير المعمول. طريقة عمل معمول التمر الفاخر
نقدم لك اليوم طريقة بأسهل الطرق التي يمكن أن تستخدميها حتى تحصلين على أشهى وألذ معمول بالتمر وهي كما يلي:
مقادير معمول التمر:
2, 5 كوب دقيق ابيض منخول. 1 كوب من التمر المعجون بالزبدة. 5, 0 كوب سكر أبيض ناعم. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر. صفار بيضة. طريقة عمل حلى طبقات البسكويت والتمر | بيتى مملكتى. طريقة التحضير:
في البداية يجب أن تقومين بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، مع تثبين الرف الشبكي بالوسط وعليك بإحضار صينية قصيرة الحافة. في وعاء ضعي الدقيق والملح والبكينج بودر واخلطيهم جيداً ثم اتركيهم جانباً. احضري وعاء الخلط أو العجانة ضعي به الزبدة والسكر وقومي بتشغيله للخلط لمدة دقيقة واحدة، بعدها عليكِ بإضافة صفار البيض والفانيليا واخلطي مرة أخرى.
- طريقة عمل حلى طبقات البسكويت والتمر | بيتى مملكتى
- كيف يصنع معجون التمر - صحة وهنا
- طريقة عمل حلى المقروطة بالتمر بالصور | أطيب طبخة
- جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية يجب حرقها لإنقاص
- جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية لزيادة الوزن
- جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية بريطانية
- جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية لإنقاص الوزن
طريقة عمل حلى طبقات البسكويت والتمر | بيتى مملكتى
نحشي تجويف معجون التمر ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني بشكل لطيف وجميل. نضع حبات التمر المعجون في طبق التقديم ونزينه بالفستق أو الفول السوداني المطحون أو أي نوع نفضله من المكسرات. كيكة معجون التمر
وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط مثال يكفي لـ شخص
كوبان من معجون التمر اللين. 100 غرام من الزبدة اللينة الغير مملحة. 200 غرام من السكر. بيضتان. 300 ملليلتر من الماء الساخن. 200 غرام من الدقيق. كيف يصنع معجون التمر - صحة وهنا. نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. 80 غرام من الحليب البودرة. مقادير صوص الكراميل
علبة من الحليب المكثف المحلى. 30 غرام من الفستق الحلبي المطحون طحناً ناعماً. للتزيين
ثلاث حبات كاملة من التمر منزوع النواة. نخلط التمر المعجون مع الزبدة والسكر والبيض في العجانة الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة خمسة دقائق حتى تختلط المكونات جيداً ثم نضيف نصف كمية الماء الساخن ونستمر بالخلط. نضيف الدقيق والباكينغ باودر وكربونات الصوديوم والقرفة ونخلط المكونات حتى يختلط الدقيق بالمكونات بشكل كامل ثم نضيف ما تبقى من الماء الساخن تدريجياً حتى نحصل على خليط كيك ناعم.
يضاف ثلثي كمية العجينة في قاع القالب، ومن ثم يضغط عليها قليلاً لفردها، توضع الحشو، وتفتت بقية العجينة، ومن ثم توزع فوق الحشو الى أن تتغطى الحشوة تماماً. يدخل القالب الى الفرن و لحوالي نصف ساعة أو أقل إلى يتماسك البسكويت ويصبح بالون الذهبي. يترك البسكويت الى أن يبرد تماماً في القالب ، ومن ثم يقطع الى مربعات بحسب الرغبة. يقدم في طبق التقديم. تشيز كيك بالتمر
500 جرام من بسكويت الشاي بنكهة الشوكولاتة. 100 جرام من الزبدة. 250 جرام من التمر المقطع. ظرف من الكريمة. ست حبات من جبنة كيري. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض المبشور. نصف كوب من الحليب السائل. أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم. ملعقتان كبيرتان من الماء. طريقة عمل حلى المقروطة بالتمر بالصور | أطيب طبخة. يضرب البسكويت في الخلاط الكهربائي، ومن ثم يخلط مع الزبدة ويوزع في قالب التشيزكيك. يوضف التمر في قدرٍ على النار، ومن ثم يذوب مع الماء والسكر. يخفق ظرف الكريمة مع الفانيليا، الحليب، الجبن وبرش الليمون الحامض حوالي أربع دقائق على سرعة عالية الى أن يتضاف حجم الكريمي. يضاف التمر والسكر المذوّبان إلى الكريمة ويخفقوا جيداً حتى تتجانس جميع المكونات. يصب الخليط فوق البسكويت.
كيف يصنع معجون التمر - صحة وهنا
نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من مسحوق الهيل. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة كبيرة من السكر البودرة. فستق حلبي للزينة بحسب الرغبة. تنزع النواة من الرطب وتقطع من النصف بسكين حادة. يقطع كل حبة جوز الى نصفين. تحشى كل حبة تمر بالجوز، ومن ثم تصف في طبق التقديم يوضع الدقيق الأبيض والأسمر في وعاء على النار، ويحمص الى أن يتغير لونهم. يضاف السكر و الهيل و القرفة و ويقلب جيداً. يضاف الزيت والزبدة، ومن ثم يقلب المزيج على نار خفيفة. يصف المزيج فوق الرطب، ومن ثم يوزع الفستق الحلبي، وبالهنا والشفا.
10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة
طريقة عمل حلى المقروطة بالتمر بالصور | أطيب طبخة
طريقة عمل حلى المقروطة بالتمر بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع اطيب طبخة من المطبخ المغربي. جربيها وقدميها لزوارك ومع القهوة او الشاي تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير العجينة: إنخلي الدقيق في وعاء مع البايكنغ باودر والسكر والفانيليا والملح. 2 أخلطي المكونات الجافة. 3 أضيفي الزيت والزبدة وابدئي بعجن المكونات بيديك. 4 أضيفي اليانسون واخلطي. 5 أسكبي الماء الدافئ تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة. 6 لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التمر والزبدة والقرفة واعجني المكونات بيديك حتى تتجانس. 7 قشّمي المعجون إلى شرائح مماثلة. 8 خذي جزءاً من العجينة ومدّيها على شكل طولي ثمّ ضعي في وسطها شريط تمر ولفّيها عليه. 9 قطّعي العجينة إلى عدّة قطع متساوية وصفيها في صينية مغلّفة بورقة زبدة. 10 أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج العجينة. 11 رشّي السكر البودرة على الحلى. نصائح يمكنك إستخدام يديك للعجن بعد دهنها بالقليل من الزيت النباتي.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. حبتان كبيرتان من البيض. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب من الزبدة الطرية أو السمن النباتي بحسب الرغبة. نصف كوب من السكر. ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب. لعمل الحشوة
كوبان من التمر المنزوع النوى. ملعقة كبيرة من زيت الذرة أو الزبدة بحسب الرغبة. ملعقة صغيرة ونصف من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من اليانسون الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الشومر الناعم. يوضع في طبق كبير حتىالتمر، الزيت، القرفة، اليانسون و الشومر. يعجن الخليط حتى يصبح لديك عجينة ناعمة. يوضع التمر بين قطعتين من ورق الزبدة و يفرد على شكل مستطيل، ومن ثم يترك جانباً الى حين الحشوة. لعمل العجينة
يحمّى الفرن إلى درجة حرارة 180 م. يحضر قالب مناسب للبسكويت. ينخل في وعاء أو على قطعة من الورق حتىالدقيق، البيكنج باودر و الملح. يخلط في وعاء الخلاط الكهربائي حتىالبيض والفانيليا، ومن ثم يثبت المضرب الشبكي ويخفق الى أن يكبر حجم البيض ويصبح باللون الفاتح. يضاف الزبدة و السكر ويخفق جيداً إلى أ ن يتكون خ ليط كريمي. يثبت مضرب التقليب، ومن ثم يضاف الدقيق و يخفق لحوالي ثلاث دقائق حتى تتكون عجينة ناعمةز يضاف الحليب بحسب الحاجة اذا كانت العجينة ناشفة وتحتاج الى الماء.
ونقدم لك هنا 27 غذاء يحتوي على أقل من 100 سعر حراري لكل 100 غرام:... وعموما، يحتوي هذا النوع على 9 سعرات حرارية في كل 100 غرام، وهو غني بالألياف... جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية لإنقاص الوزن. يمكن استخدام هذا النوع من الثمار في العديد من الأطعمة خاصة أنه يحتوي على 19 سعرا... يتم تجميع السعرات الحرارية في الطعام مثل الدهون والكحول والكربوهيدرات والبروتينات وتحتوي المغذيات المختلفة على سعرات حرارية أكثر أو أقل معبأة في نفس الوزن... جدول السعرات الحرارية لا غنى عنه عند إتباع النظم الغذائية الصحية وذلك لتجنب زيادة تناول السعرات الحرارية أثناء الريجيم.
جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية يجب حرقها لإنقاص
كوب شاي مع حليب كامل الدسم معلقة سكر واحدة = 43 سعر حراري. كوب شاي أخضر كوب واحد = 0 سعر حراري. كوب شاي الأعشاب بالكاموميل = 2 سعر حراري. كوب شاي الأعشاب ب = 0 سعر حراري. كوب شاي الأعشاب بنكهة المانجو أو الفراولة = 2 سعر حراري.
جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية لزيادة الوزن
مشتقّات الألبان كاملة الدّسم: تُقدّم الحصّة الواحدة 160 سعرة. الدّهون: تُقدّم الحصة منها 45 سعرة. جدول الأطعمة الأقل سعرات حرارية كامل لجميع الأطعمة والمشروبات - أكلة فى دقيقتين. كيفية حساب السعرات الحرارية اليومية
يختلف عدد السعرات الحراريّة التي يحتاجها كلّ شخص يوميًّا بناءً على العمر، والوزن، والطّول، والجنس، ومستوى النّشاط، والحاجة لخسارة الوزن ، أو اكتسابه، أو المحافظة عليه، والمعادلة المُستَخدَمة لمعرفة السعرات الحرارية اليومية التي يحتاجها الشّخص، هي (معادلة الاحتياج التقديريّ للطّاقة)، ويمكن الوصول إليها على الإنترنت. تتراوح تقديرات الحاجة للسعرات الحرارية من 1600 إلى 2400 سعر حراري يوميًّا للنّساء البالغات، و2000 إلى 3000 سعر حراري يوميًّا للرّجال البالغين، وبسبب انخفاض معدّل الأيض الأساسيّ مع تقدّم العمر، تنخفض احتياجات السعرات الحرارية عمومًا للبالغين كلّما تقدّموا في العمر، كما أنّ حاجة الأطفال تختلف عن البالغين الأصحّاء أو المتقدّمين في العمر؛ إذ تتراوح الاحتياجات المقدّرة للأطفال الصّغار من 1000 إلى 2000 سعر حراري يوميًّا، والمراهقين من 1400 إلى 3200 سعرة حرارية في اليوم، والأولاد يحتاجون عمومًا سعرات حراريّة أعلى من الفتيات. [3]
كيفية قياس الحصص الغذائية
من الصّعوبة على جميع النّاس قياس كمّيّة طعامهم يوميًّا، أو معرفة السعرات الحرارية فيها، ومن الطّرق التي يمكن اتّباعها لقياس الحصص الغذائية، ما يأتي: [4]
التوزين: توزين الطّعام طريقة دقيقة لمعرفة كلّ كمّيّة، لكنّها تحتاج وقتًا، بالإضافة إلى أنّه من الصّعب توزين الحصص كلّ مرّة.
جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية بريطانية
البط مع العظم 170 سعر حراري. الحمام المشوي 105 سعر حراري. الديك الرومي 280 سعر حراري. الفراخ المشوية 130 سعر حراري. القلب البقري 150 سعر حراري. الكبدة المشوية 200 سعر حراري. الكلاوي من اللحم الضأن 105 سعر حراري. الكلاوي البقري 140 سعر حراري. اللحم البقري ستيك 273 سعر حراري. جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية يمكن تناولها دون الخوف من زيادة الوزن - أكلة فى دقيقتين. اللحم الضأن 300 سعر حراري. اللحم الكندوز 240 سعر حراري. المخ البقري 100 سعر حراري. التحكم في السعرات الحرارية التي يتم تناولها بشكل يومي يساعد على إنقاص الوزن بصورة فعالة، كما يساعد على تنوع الوجبات خلال اليومن ويدعم الإحساس بالشبع، ويقلل الرغبة في تناول الطعام، وبمن خلال اتباع جدول الأطعمة الأقل سعرات حرارية يمكن التحكم في الوزن.
جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية لإنقاص الوزن
توفر الأطعمة الغنية بالطّاقة ومنخفضة القيمة الغذائيّة في نفس الوقت سعرات حراريّة فارغة، مثل الدّهون الصّلبة والمشروبات الغازيّة. كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام
تتنوّع السعرات الحرارية في الأطعمة بحسب ما تحتويه من البروتين والدّهون والكربوهيدرات (مصادر الطّاقة الرّئيسيّة)، ونظرًا للاختلاف الشّديد بين الأطعمة في محتواها من السّعرات، توضّح القائمة الآتية عدد السعرات الحرارية التي تُقدّمها أشهر الأطعمة: [2]
الخبز والنّشويّات: تُقدّم الحصّة الواحدة من الخبز أو النّشويّات 80 سعرة حرارية. اللّحوم: تُقدّم هذه الأطعمة سعرات حرارية بحسب نسبة الدّهون فيها، وتُقسم إلى المجموعات الآتية:
قليلة الدّهون: تُقدّم الحصّة الواحدة 45 سعرة. متوسّطة الدّهون: تُقدّم الحصّة الواحدة 75 سعرة. الغنيّة بالدّهون: تُقدّم الحصّة الواحدة 100 سعرة. البقوليّات: تُقدّم الحصة منها 125 سعرة. الخضراوات غير النّشويّة: تُقدّم الحصة منها 25 سعرة. جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية لزيادة الوزن. الفواكة وعصائرها من دون سكّر: تُقدّم الحصة منها 60 سعرة. منتجات الألبان خالية الدّسم أو القليلة الدّسم، التي تحتوي 1% دهون: تُقدّم الحصّة منها 100 سعرة. منتجات الألبان التي تحتوي 2% دهون: تقدّم الحصة الواحدة 120 سعرة.
استخدام الأكواب: يمكن استخدام الأكواب المعياريّة الجاهزة الأسرع والأسهل من التّوزين، لكنّها تحتاج وقتًا أيضًا. التّقريب: ليست هذه الطّريقة دقيقة تمامًا، لكنّها سهلة ويمكن استخدامها حتّى خارج المنزل ، مثلًا يمكن قياس كلّ حصّة بحجم حجم الكفّ أو الأصابع وما إلى ذلك. جدول السعرات الحرارية في الطعام
فيما يأتي عدد السعرات الحرارية التي تُقدّمها أشهر الأطعمة اليوميّة: [5]
تفاحة متوسطة: 72. موزة متوسطة: 105. شريحة خبز قمح أو أبيض: 66. ملعقة كبيرة من الزبدة المملّحة: 102. جزر نيّئ: 52. شريحة جبنة شيدر: 113. صدر دجاج: 142. الحبوب المُعلّبة: 287. بسكويت برقائق الشّوكولاتة: 59. القهوة: 2. كوكا كولا: 136. الذّرة: 180. بيضة كبيرة: 102. الجرانولا مع الزّبيب: 193. الفاصوليا الخضراء: 40. شريحة لحم بقري مفروم (15% دهون): 193. هوت دوج بقري: 137. آيس كريم: 145. الدونات: 289. ملعقة كبيرة كاتشب: 15. مكسرات مشكلة محمّصة ومملّحة: 168. ملعقتين من الخردل الأصفر: 6. جدول السعرات الحرارية للاطعمة والمشروبات والمكسرات بالكامل – مجلة هو وهي. دقيق الشّوفان: 147. عصير برتقال: 112. ملعقتين زبدة الفول السّوداني: 180. شريحة بيتزا بيبروني: 298. بطاطس مشوية متوسطة الحجم: 161. رقائق البطاطس: 155.