كايرو لايت
حمس الشام
السبت 30/أبريل/2022 - 08:39 ص
يفصلنا أيام قليلة على عيد الفطر المبارك، والذى تشتهر بالكثير من العادات والتقاليد وأهمها الخروج إلى الحدائق والتنزه، وانا ل الكثير من الحلويات والتسالى مثل الترمس وحمص الشام، ويقدم لكم القاهره 24 فى هذا التقرير طريقة عمل الترمس وحمص الشام في البيت. طريقة عمل حمص بطحينة - موضوع. طريقة عمل الترمس فى البيت المكونات: نصف كيلو من الترمس الكمية حسب الرغبة، وملعقة كبيرة من الملح حسب الرغبة، وملعقة كبيرة من الكمون حسب الرغبة، ومعلقة كبيرة من الشطة حسب الرغبة. طريقة تحضير الترمس في البيت نضع الترمس فى وعاء ونغطى بالماء لمدة 4 إلى 5 ساعات، وعند تغير لون المياه إلى اللون الأصفر، نصفى المياه وتغيرها ونكرر العملية لمدة يومين، وذلك لإزالة مرارة الترمس، وعند وجود مرارة بعد اليومين نكرر العملية، وفى اخر مره تصفية ونضعه فى الثلاجة وعند الاستخدام نضع عليه ليمون وملح وشطة. طريقة عمل حمص الشام في البيت المكونات: ربع كيلو حمص حسب الرغبة، فصان ثوم، وربع كوب من عصير الطماطم، ومعلقة صغيرة من الشطة، ونصف معلقة من الكمون، وعصير الليمون. طريقة تحضير حمص الشام الخطوة الأولى: نقنع الحمص فى الماء لمدة تتراوح 6 ساعات أو 8 ساعات، حتى يتضاعف حجمه، ونضع الحمص فى وعاء مع المياه على نار متوسطة، ثم نضيف عصير الطماطم، والثوم المهروس، ومعلقة صغيرة من الكمون، وملعقة صغيرة من الملح، ونتركه حتى ينضج، ثم نضع شوربة الحمص في وعاء متوسط التقديم، ونضيف عصير الليمون والشطة.
طريقة عمل الحمص السوري
المكونات
2
ملاعق كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة معجون طماطم
350
جرام لحم خروف مفروم قليل الدهن
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملاعق صغيرة بذور كمون
رشة رقائق الفلفل الحار المجفف
1/4
كوب نعناع مفروم ناعماً
كوب عصير ليمون
50
جرام زبدة غير مملحة ذائبة
6
شرائح المعجنات الطازجة
حبة طماطم مقطعة
بصلة حمراء مفرومة
1/2
ملعقة صغيرة سماق
ملاعق كبيرة البقدونس المفروم
ملعقة صغيرة زيت
ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملعقة صغيرة كمون
كوب حمص مفروم
1/3
كوب فيتا مفتت
طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. يدهن مقلاة تورتة فضفاضة مقاس 12 سم × 35 سم
تسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. يضاف معجون الطماطم ونصف كمية الثوم ويقلب مع التحريك لمدة دقيقة. يُضاف لحم الغنم والكزبرة ورقائق الفلفل الحار وملعقة صغيرة من بذور الكمون ، ثم يُطهى مع التحريك لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا بالكامل. طريقه عمل الحمص المسلوق. يقلب 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من النعناع ، وتبليهما ، ثم يرفع عن النار
3
تدهن ورقة واحدة بالزبدة (قم بتغطية بقية الجلاش بمنشفة شاي أثناء العمل). توضع فوقها ورقة فيلو أخرى وتدهن بالزبدة. تكرر العملية مع باقي الطبق والزبدة ، ثم تستخدم في تبطين صينية التورتة.
طريقه عمل الحمص الفلسطيني
نضع الطحينة والحمّص مع كلٍّ من عصير الليمون، والثوم، وماء الطبخ في الخلاط، ونخلطهم مع بعضهم حتى نحصل على خليطٍ طري وأملس، نستطيع ضبط النكهة بشكلٍ أفضل عن طريق تذوق الخليط لإضافة أي مكوّنات قد تكون ناقضة مثل الملح، وفي حال كان الخليط سميكاً يمكننا إضافة ماء سلق الحمص لتليينه. نضع الحمّص بالطحينة في طبق التقديم، ونقدمه بنفس درجة حرارة الغرفة، إلى جانب الخبز كما يمكننا تزيينه بزيت الزيتون والسماق. فيديو الحمص بالطحينية
قد يكون طبق الإفطار الأشهر في العالم العربي، خاصةً بلاد الشام، فكيف يمكن تحضيره؟:
طريقة عمل فتة الحمص
أطيب طريقة لعمل الحمص مع الاورف - YouTube
طريقه عمل الحمص الشامي
قطعي شرائح خبز البيتا المحمصة قليلاً مع ترتيبها في طبقة متساوية في قاع طبق أو وعاء ونضع فوقها الحمص الدافئ ثم صلصة الزبادي ويرش الصنوبر والبقدونس أو الكزبرة ويقدم مع خبز البيتا. [6]
طريقه عمل الحمص المسلوق
Last updated نوفمبر 20, 2021
الحمص في الفرن الحمص في الفرن وصفة صحية ومفيدة ومناسبة للأطفال كنوع من السناك أو المقرمشات التي تغنينا عن الشيبسات المليئة بالمواد الحافظة وهي سهلة وسريعة ولذيذة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير كوبين حمص ٣ ملاعق زيت زيتون ٢ ملعقة ملح ملعقة كمون ٢ ملعقة بابريكا ماء للسلق طريقة التحضير أولاً ننقع الحمص لليلة كاملة بالماء بحيث يغمره. ثم نغسل الحمص جيداً ونسلقه بماء نظيف حتى تنضج الحبة تماماً. ثم نصفي الحمص من المرق ونضعه في وعاء ونرش عليه الملح والكمون والبابريكا وزيت الزيتون ونخلطهم جيداً. نفرد حبات الحمص في صينية على ورق زبدة وندخلهم الفرن ليتحمصوا ويتقرمشوا لنصف ساعة. طريقه عمل الحمص الشامي. وبعد أن نخرجهم نتركهم ليبردوا ثم نقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا.
1 ملعقة صغيرة من ملح كوشير. حمص مصفى. كوب مرق خضروات. سبانخ طازجة مفرومة بشكل خشن. ربع كوب عصير ليمون طازج. خبز مقرمش أو أرز أبيض للتقديم (اختياري). في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وبمجرد أن يسخن يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يلين ويصبح شبه شفاف قليلاً لمدة 10-12 دقيقة. في هذه الأثناء ضعي مقلاة صغيرة على نار متوسطة وأضيفي بذور الكمون والكزبرة والخبز المحمص مع التحريك المستمر حتى تصبح البهارات عطرية وبنيّة قليلاً لمدة 45-60 ثانية. طريقه عمل الحمص الفلسطيني. انقل البذور إلى مكان جاف واتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. عندما تبرد البهارات اطحنها بالمدقة وانقلها إلى قدر البصل ويضاف الثوم والبهارات والفلفل الأسود وجوزة الطيب ويقلب جيداً ويستمر في الطهي حتى تفوح رائحته ولكن لم يتحول إلى الكراميل لمدة 2-3 دقائق. يُضاف الحمص والمرق ويُغلى المزيج ثم تخفض الحرارة لتحافظ على غليانها بقوة ثم يُغطّى ويُطهى حتى يصبح الحمص طرياً جداً لمدة 30-35 دقيقة. مع التقليب في السبانخ قد تحتاج إلى إضافته على دفعات وانتظر حتى تذبل كل دفعة ثم أضف عصير الليمون والملح وملعقتين كبيرتين متبقيتين من زيت الزيتون.
56. 7M views Discover short videos related to صدفه ومن بين on TikTok. Watch popular content from the following creators: سموو الأميرة 👑😌(@nooraloosh0), 💯🔥 المصري🔥💯(@galaltalat4), Наталя Сливка(@dy7si83nyvmf), نوره الحلبيه 💚🔥(@7m. 0mf), صعيدى في روسيا(@agandk). nooraloosh0 سموو الأميرة 👑😌 1278 views TikTok video from سموو الأميرة 👑😌 (@nooraloosh0): "ومن قآلء الصدآقہ بآلسنينء ﺎلصدآقہ بالوفآء وبالموإقف تبين. ﴿💜🌸ֆ ء﴾. ". الصوت الأصلي. ومن قآلء الصدآقہ بآلسنينء ﺎلصدآقہ بالوفآء وبالموإقف تبين. الصوت الأصلي 7m. 0mf نوره الحلبيه 💚🔥 2593 views TikTok video from نوره الحلبيه 💚🔥 (@7m. 0mf): "#اذا_اعجبكم_حط_لايك_ومتابعه #حركة_الاكسبلور #ياروحي #مالي #غيرك#من #بين#كل#ناس#اذا_اعجبكم_حط_لايك_ومتابعه #يوميات👩❤️👨 #🖤❤️". الصوت الأصلي Get TikTok App Point your camera at the QR code to download TikTok Text yourself a link to download TikTok
اغنيه صدفه ومن بين كل الناس علقني
كلمات اغنية صدفة يارا
صدفه ومن بين كل الناس علقني
من يوم شفته وعيني جات في عينه
حسيت شي في عيونه حيل يجذبني
لما ابتسم بانت بوجهي تلاوينه
سلم عليي وجلس جمبي وكلمني
كل الحواجز تلاشت بيني وبينه
اخذ ايديني بايديه وقام يوصفني
ولا تمنيت ايدي تترك ايدينه
قالي كلام بصراحه حلو دوخني
ماقد سمعت بحلاته اه يازينه
معاه احس الأغاني عنه وعني
واجمل اغاني الغزل شعري وتلحينه
صدفه ومن بين كل الناس كلمات
أبلغ الأهالي شرطة النجدة التي أخطرت بدورها مأمور قسم شرطة العجوزة. تبدل المشهد أسفل الكوبري الرابط بين محافظتي القاهرة والجيزة لاسيما انتشار رجال المباحث تحت إشراف العميد هاني شعراوي رئيس مباحث قطاع الشمال. دقائاق معدودة احتاجها الرائد حسام العباسي رئيس مباحث العجوزة، لحسم أمر جثة عامل يبلغ من العمر 35 سنة، تلقى طعنة غائرة أعلى الصدر. صورة مكتملة التفاصيل شكلتها التحريات ورواية الزوجين "شهود عيان" وتوثيق كاميرات مراقبة مطلة على موقع الجريمة. طارد رجال الشرطة المتهم وتمكن الرائدان أحمد فاروق وباسم أبوالدهب معاوني مباحث العجوزة، من ضبطه والسلاح المستخدمة في الجريمة ليقر بفعلته "ساعة شيطان يا باشا.. نصيبه كده". جرى نقل الجثة إلى مشرحة زينهم تحت تصرف مصلحة الطب الشرعي، وتحرر المحضر اللازم، وأحاله اللواء علاء فاروق مساعد وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة، إلى النيابة العامة التي أمرت بحبس المتهم على ذمة التحقيقات.
صدفه ومن بين كل الناس علقني
09:02 م
الثلاثاء 22 مارس 2022
كتب - محمد شعبان:
رجل وزوجته ساقتهما أقدامهم ومن قبلها القدر إلى مسرح جريمة قتل استغرقت أحداثها دقائق تحسب على أصابع اليد الواحدة بحي المهندسين وسط الجيزة بعدما أنهى شاب حياة ثلاثيني بطعنة قاتلة وسط دهشة المارة. لم يكمل عامه الخامس والعشرين حتى زج عامل بنفسه في التهلكة مرتكبا جريمة قد يقضي معها سنوات شبابه خلف قضبان زنزانة أو تقوده للوقوف على "طبلية عشماوي". صخب وضجيج ميدان سفنكس كانا شاهدين على دماء سالت أسفل كوبري ١٥ مايو معلنة وقوع قتيل على يد شخص ليس بالغريب عنه بسبب لعنة المال. مشادة كلامية نشبت بين عامل وآخر يكبره بـ11 عامًا تراشقا خلالها بالألفاظ ليتوعد كل منهما الآخر بالإيذاء سرعان ما تطورت إلى مشاجرة أشهر على أثرها الأول سكينًا ملوحًا بنصلها الفضي "شكلك مش هتجيبها البر". على بعد خطوات من تلك المشاحنة، وقف زوجان يتابعان ما سيسفر عنه الأمر دون أن يدري أيا منهما بما ستشهده الثوان القادمة. سدد صاحب الـ25 ربيعًا طعنة بسكينه أعلى صدر الطرف الثاني في مشهد ظنه الزوجان جزء من عمل درامي أو برنامج مقالب سرعان ما سينهض ذاك المدرج في دمائه لكن هروب الطرف الثاني أنهى تلك الفرضية.
فوائد القرنفل في إنقاص الوزن
عمون - فوائد القرنفل في إنقاص الوزن من المعروف أن القرنفل يحفز فقدان الوزن. هذه البهارات العطرة الجميلة التي تشبه القرون شائعة في منازلنا. تستخدم على نطاق واسع في معظم الأطباق الآسيوية وهي عنصر شائع في الشاي والقهوة في العديد من المنازل. من المعروف أن القرنفل يعمل على تسريع فقدان الوزن كما أنه شائع لكونه مصدر قوة للعناصر الغذائية. يحتوي على الأوجينول ، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسرطان والسكري. التركيب الغذائي للقرنفل يحتوي على المنجنيز الذي يصلح العظام. يحتوي أيضًا على فيتامين K والبوتاسيوم وبيتا كاروتين وكمية قليلة من البروتين والدهون والكربوهيدرات والألياف. "وجدت الأبحاث التي قارنت القرنفل مع أكثر من 1100 نوع من الأطعمة الأخرى أنه يحتوي على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة من المصدر الأعلى التالي ، الأوريجانو المجفف. كما أن القرنفل عامل طبيعي مضاد للالتهابات ومضاد للميكروبات ، وهو مخدر موضعي ، وقد وجد أنه يحتوي على مضاد للفطريات الخصائص: تبين أن المركب الموجود في القرنفل أقوى 29 مرة من الأسبرين في المساعدة على منع تجلط الدم "، كما جاء في تقرير صادر عن كلية الطب بجامعة هارفارد.