صبي العجين في قالب التوست المدهون
8. أدخلي القالب للفرن الساخن وانظريه لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تنضج تماما ( اختبريها بنفس طريقة اختبار الكيكة بعود الأسنان)
9. أخرجيه وبرديه ل10 دقائق
10. صبي عليه شوكولاتة الدهن الذائبة و رشي حبيبات الشوكولاتة على وجه الشوكولاتة المدهونة
طريقة عمل خبز الشوكولاته بالتوت
- طريقة عمل البراونيز كيك سهلة ومكونات أقتصادية للشيف فاطمة أبو حاتي - ثقفني
- طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالصلصة من الشيف دعد أبو جابر - فتافيت
- طريقة عمل براونيز الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.. فيديو - قناة صدى البلد
- وصفات حلويات فاطمه ابو حاتي - صحيفة البوابة
- لنا الله ياخالي من الشوق يوجع
- لنا الله ياخالي من الشوق ماجد المهندس
- لنا الله ياخالي من الشوق يقتلني
طريقة عمل البراونيز كيك سهلة ومكونات أقتصادية للشيف فاطمة أبو حاتي - ثقفني
04-04-08, 02:12 PM
# 1
مشعل
عضو واعد
شوكولاتة ابو ملعقة
تحيااااااااااتي مشعل
04-04-08, 02:14 PM
# 2
رد: شوكولاتة ابو ملعقة
ان شفو الغلاء
04-04-08, 03:36 PM
# 3
ميت غرام
اللجنة الإعلامية
هههههههههههههههههههه
يسلموووووووووووووا
__________________
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالصلصة من الشيف دعد أبو جابر - فتافيت
طريقة عمل البراونيز، نقدم لكم براونيز بدون شوكولاتة بمكونات متوفرة في منزل وطريقة سهلة ونتيجة مذهلة، قوام كيك هش وبدون بيكنج باودر أو بيكنج صودا، إليك طريقة عمل البراونيز بطريقة سهلة ومكونات أقتصادية للشيف فاطمة أبو حاتي. طريقة عمل البراونيز
كوب من السكر. كوب إلا ملعقة من الزبدة السائلة. كوب ونص من الدقيق. كوب ونصف من الكاكاو المحلي. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل البراونيز كيك سهلة ومكونات أقتصادية للشيف فاطمة أبو حاتي - ثقفني. في مقالتنا السابقة قدمنا طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية في البيت بسهولة. طريقة تحضير البراونيز:
في وعاء أضيفي الزبدة والسكر واضربيهم بالمضرب، ثم أضيف 3 بيضات وملعقة صغيرة من الفانيليا، حتي تمتزج البيض مع الخليط. ثم أضيفي الملح مع الدقيق والكاكاو وقلبيهم جيداً معاً مع ضرورة نخل الدقيق، ثم أضيفي الدقيق إلي خليط الزبدة والسكر والبيض وقلبيهم معاً. لابد أن يكون قوام البراونيز ثقيل مختلف عن القوام العادي الكيكة الاسفنجية الهشة. في فرن مسخن علي 200 درجة مئوية، وتبطين القالب بورق الزبدة قالب مقاس 10 عرض و 30 طول صبي خليط كيك البراونيز وقومي بتسويته جيداً في القالب. دخلي البراونيز في الرف الأوسط من 25 ل 30 دقيقة، حتي يستوي خليط البراونيز.
طريقة عمل براونيز الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.. فيديو - قناة صدى البلد
المدلعة من الحلويات الشهية المميزة التي تشتهر بها مدينة طنطا وهي عبارة عن طبقة كنافة وطبقة بسبوسة بينهما طبقة من الكريمة اللذيذة، وتزين بصوص الكراميل والشوكولاتة، ويمكنك عمل المدلعة في المنزل بنفس الطعم الجاهز وعلى طريقة أشهر محلات الحلواني، فهي من الحلويات التي تتميز بطعم وشكل مختلف ويمكنك تقديمها لضيوفك في شهر رمضان الذي تحرص فيه ربات البيوت على عمل أنواع مختلفة من الحلويات الشرقية، ومن خلال موقع ثقفني ، سوف نقدم لكم طريقة عمل المدلعة بالطعم الأصلي على طريقة أشهر محلات الحلواني. مكونات عمل المدلعة
سنقدم لكم المكونات اللازمة لعمل المدلعة بالطعم الأصلي على طريقة محلات الحلواني، وهي كما يلي:-
شربات البسبوسة
كوب إلا ربع ماء (175 جرام). كوب إلا ثلث من السكر (125 جرام). ملعقة صغيرة من عصير الليمون. مقادير البسبوسة
كوب ونصف من السميد (250 جرام). نصف كوب + ملعقة كبيرة ونصف سكر (125 جرام). ملعقة كبيرة من جوز الهند الناعم (10 جرام). طريقة عمل براونيز الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.. فيديو - قناة صدى البلد. ثلث كوب من السمن (75 جرام). ثلث كوب من الحليب (75 جرام). نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا (5 جرام). 2 ملعقة كبيرة من شربات البسبوسة أو ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز (اختياري).
وصفات حلويات فاطمه ابو حاتي - صحيفة البوابة
المكونات
1 1/2
كوب حلوى الخطمى
4
ملعقة كبيرة زبدة
275
جرام شوكولاتة
1
كوب كريمة الخفق
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير
تُوضع حلوى الخطمى والزبدة والشوكولاتة والماء في قدر ثقيلة على نار منخفضة الحرارة حتى تذوب كل المكونات. 2
يُرفع الخليط عن النار ويُقلب. طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالصلصة من الشيف دعد أبو جابر - فتافيت. 3
في تلك الأثناء، تُخفق الكريمة والفانيليا إلى أن يثخن الخليط. تًضاف الكريمة إلى خليط الشوكولاتة ويُخفقا إلى أن يصبح الخليط ذات قوام أملس. 5
يُصب موس الشوكولاتة في 4 إلى 6 أكواب إلى ¾ الكوب. 6
يًوضع موس الشوكولاتة في الثلاجة لمدة من ساعة واحدة إلى ساعتين أو من الممكن تناوله مباشرة.
ثم نقوم بإخراج الهواء من العجينة بعد اختمارها. ثم نحضر صينية ونرش عليها دقيق، ثم نقسم العجينة إلى 15 كرة متساوية في الحجم ونرصهم في الصينية. بعد ذلك نغطيهم ونتركهم يرتاحوا لمدة 10 دقائق. ثم نفرد كل كرة بالشوبك على سطح مرشوش بالدقيق على شكل فطيرة صغيرة. ثم نضع الفطائر فوق بعض على صينية مرشوشة بالدقيق ونرش على كل فطيرة رشة نشا حتى لا تلتصق الفطائر بعضها البعض (مع مراعاة أن تكون جميع الفطائر بنفس الحجم). بعد ذلك نضع كل 5 فطائر فوق بعض وندهن كل فطيرة بالسمنة ونرش عليها رشة نشا. ثم نفرد كل 5 فطائر معاً بالنشابة على شكل فطيرة كبيرة. ثم نقسمها إلى 4 جزاء وكل جزء إلى 4 مثلثات. بعد ذلك نقطع آخر كل مثلث بالسكينة، ثم نضع مكعب من الشوكولاتة فوق كل مثلث. ثم نحضر صينية فرن وندهنها بالزيت. ثم نلف كل مثلث رول مع شد طرف كل مثلث، ثم نرص قطع المولتو في الصينية ونباعد بينهم. بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه الحليب والبيضة والفانيليا والخل، ثم نخلطهم جيداً. ثم ندهن وجه المولتو بخليط البيض. ثم نترك المولتو يختمر في مكان دافئ. بعد ذلك ندخل الصواني فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم نتركه لمدة 10 دقائق حتى يكتسب لوناً ذهبياً من أعلى ومن أسفل.
لنا الله ياخالي من الشوق /بصوت المنشد عبدالعزيز بن قريع 2019 - YouTube
لنا الله ياخالي من الشوق يوجع
لنا الله ياخالي مِن الشَّوق
وأنا مُولَّع.. على نارين.. كيف
بعدَ المُودَّه والَمحبَّه صِرتوا تِنسوني
با تقلَّب على جمرِ الغضى.. با تقلَّب
با تِذكَّر عهداً مِضى زَمان.. شاغِل القلب
يوم كان الهَنا عَبداً لنا.. لاتلوموني
حَالي الجيد رعّبوب.. زاهي الخد
ناحِل العَود أنا صَبري مَعاه قِد تِبدَّد
وأنا صَابر سَنه كلَّ المُنى يوم تنصوني
يانسيم الصَبا معَ الصَباح.. تعرِف الدَّرب
روح بلِّغ عيني سيد المِلاح.. حالةَ الصَّب
وتِلطَّف وتعَطف عَساهم مِن جَفاهم يرحَموني
لنا الله ياخالي من الشوق ماجد المهندس
الرئيسية
كلمات اغانى
لنا الله
كلمات اغنية لنا الله مكتوبة
لنا الله يا خالي من الشوق وانا المولع على ناريين
كيف بعد الموده والمحبه صرتوا تنسوني
اتقلب على جمـر الغضى اتقلب
واتذكر عهدٍ مضى زمان شاغل القلب
يوم كان الهنا عبدا لنا لا تلوموني
يا نسيم الصبا مع الصباح تعرف الدرب
روح بلغ عيني سيد الملاح حالة الصب
وتلطف عساهم من جفاهم يرحموني
حالي الجيد ولا معنود زاهي الخد
ناحل العود انا صبري معه قد تبدد
وانا صابر سنه كل المنى يوم تنصوني
كلمات:
أخراج:
أنتاج:
توزيع:
الحان:
14 ألف مشاهدة
قد يعجبك
لنا الله ياخالي من الشوق يقتلني
0. بسم الله أشرب كل سمك عوافي
التعديل الأخير تم بواسطة مرتاح البال; 27-07-2010 الساعة 11:34 AM
26-07-2010, 12:46 PM
عضو متميز
رد: لنا الله يا خالي من الشوق --!!!
والغيرة مقبولة واللفظ محسوب.