يحب العديد من الناس مشروب القهوة بالحليب فهو يضيف طعم مميز للقهوة ويعطيها نكهة لا تقاوم، يحضر هذا المشروب بعدة طرق مختلفة وتختلف باختلاف البلد المخضر فيه فتابعينا في هذا المقال لمعرفة عدة طرق لتحضير هذا المشروب لتكتشفي أكثر ما يميز كل طريقة مع أولادك وأسرتك. القهوة بالحليب
لا تحتاجي للذهاب للكافيهات وطلب هذا المشروب في الصباح بعد الآن حضريه في منزلك واستمتعي بصباح منعش ومميز ولذيذ. طريقة عمل القهوة التركية:
تشتهر القهوة التركية بطعمها المميز ويمكنك تحضيرها بكل سهولة فكل ما تحتاجينه هو:
أربعة أكواب من اللبن السائل كامل الدسم أو أي نوع ترغبين. أربع ملاعق صغيرة من مسحوق القهوة التركية. أربع ملاعق صغيرة من السكر الأبيض المطحون ناعم. هذه المقادير كافية لعمل أربع أكواب من القهوة التركية يمكنك تقليل المقادير إذا أردت. خطوات تحضير المشروب:
فومي بإذابة السكر مع القهوة في الحليب في وعاء مناسب الحجم. يوضع الخليط في وعاء تحضير القهوة على نار هادئة. طريقة عمل القهوة التركية بالحليب. اتركي الخليط يمتزج ويصبح المشروب جاهز. ضعي المشروب في أكواب التقديم ويقدم ساخن. طريقة عمل القهوة بالحليب الفرنسية:
تحتاجين إلى:
ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
طريقة عمل القهوة التركية بالحليب
ترفع غلاية القهوة عن النار قبل أن يبدأ الخليط في الغليان ثم تضاف ملعقتان صغيرتان من القهوة التركية مع الحرص على الإستمرار في
التحريك المستمر حتى تذوب بشكل جيد. ترجع غلاية القهوة وتوضع على النار مرة أخرى وتترك إلى أن تغلي مع إضافة السكر الأبيض
أو حسب الرغبة. تصب القهوة في فناجين صغيرة ثم تقدم مباشرة وهي ساخنة. قهوة عربية باللبن
كوبان من اللبن السائل (الحليب السائل). ملعقتان من مسحوق القهوة العربية المطحونة ناعم. رشة من القرفة المحونة ناعم. في غلاية القهوة تضاف كمية من الماء البارد مع ملعقتان من القهوة العربية المطحونة ناعم ثم يوضع الخليط على نار متوسطة الحرارة
ويقلب ويترك إلى أن يغلي جيدًا. يصفى الخليط من مسحوق القهوة ثم توضع القهوة السائلة المصفاة في غلاية أخرى ثم ترجع وتوضع على النار مرة أخرى ثم تضاف
رشة صغيرة من القرفة المطحونة ناعم على القهوة السائلة. يترك خليط القهوة حتى يغلي على النار ثم يرفع عن النار. في قدر صغير الحجم تضاف كمية اللبن السائل(الحليب السائل) وتوضع على نار متوسطة الحرارة ويترك إلى أن يغلي الخليط مع
الإستمرار في التحريك حتى لا يحترق قاع القدر مع إضافة رشة صغيرة من القرفة المطحونة ناعم ثم يرفع عنا النار ويوضع جانبًا.
يتم وضع أعواد القرفة مع القرنفل في قطعة قماش وربطها جيدًا بخيط حتى تصبح كالكيس ثم يتم وضعها في قدرالقهوة. يتم فتح النار على قدر القهوة على حرارة منخفضة لمدة ثلاث ساعات، ثم يتم إزالتها جانبًا ووضع القهوة بأكواب التقديم مع تزيينها بأعواد القرفة. غرانيتا القهوة
يتم تحضير غرانيتا القهوة في 10 دقائق، ويمكن تحضيرها لتكفي ثمانية أشخاص، وهذا باتباع المقادير والطريقة التالية:
مقادير غرانيتا القهوة
أربع ملاعق كبيرة من حبيبات البن. 300 مللي لتر جرام من السكر
500 مللي لتر من الماء البارد. 150 جرام من السكر. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الغير محلى. شوكولاتة داكنة (من أجل التزيين)
طريقة تحضير غرانيتا القهوة
في قدرٍ على النار يتم وضع الماء والسكر حتى يصل إلى الغليان لمدة دقيقة، ثم نقوم بإضافة القهوة والكاكاو. يتم تصفية المزيج في صينية ثم وضعها بالفريزر لمدة 3 ساعات، ثم يتم كسر الثلج المتكون عليها وإعادتها إلى الفريزر مرة أخرى. يتم خفق الكريمة بشكل جيد حتى يصبح قوامها كثيف. ثم يتم سكب الخليط في ثماني أكواب وتزيينه بملعقة من الكريمة المخفوقة. يتم بشر الشوكولاتة الداكنة عليها بعد ذلك، ويتم إدخالهم إلى الفريزر لمدة 3 ساعات.
وللماء في المعتقد الإسلامي موقع متميز، يلخصه القرآن الكريم في قوله عز وجل: "وجعلنا من الماء كل شيء حي" كما يحمل الماء دلالات عدة أبرزها دلالة التطهير والتخصيب؛ فمن ناحية البعد التطهيري الماء هو القوة المطهرة لأدران الروح والجسد، كما في الوضوء الذي يحط الخطايا والذنوب، فضلا عن الغسل بموجباته كافة، والرقية الشرعيّة التي يشكل فيها الماء وسيطا روحيًا؛ لما للقرآن من خصائص تتجلى في قدرته العلاجية والشفائية لكثير من الأمراض، فعند قراءة القرآن الكريم على إناء به ماء وبصوت مرتفع قليلاً فإنّ هذا الماء يتأثر بالآيات القرآنية التي تحوي بيانات عدة بإمكانها أن تتعامل مع التيارات المائية والأمواج الحرارية.
هذا مُغتسل بارد وشرَاب | جريدة الرؤية العمانية
محمد علي العوض
على امتداد الحضارة البشرية شغل الماء حيزا كبيرا من أساطير الشعوب واهتماماتها ومعتقداتها المقدسة، وأعتبرت منابع هذه المياه مواطن للآلهة أو للقوى الخفية الخارقة، ومساكن لمخلوقات خارقة كالجن وحوريات البحر ووحوشه مثل"أسبيدوشلون" أو السلحفاة الأفعى؛ المعروف بين البحارة في اليونان القديمة. في حضارة بلاد الرافدين القديمة شكل الماء ميثولوجيا خاصة، إذ يتصوّر القدماء أنّ المياه الأزليّة كانت النواة الأولى للوجود، وأنّ المحيط كان العنصر البدائي الذي جري خلق الكون منه، وأنّ الكون نفسه نتج عن انفصال الأرض عن السماء بالقوة من قبل مجموعة ثالثة من الآلهة.. هل الماء البارد يؤذي الجن والشياطين لقوله تعالى ( هذا مغتسل بارد وشراب ) ؟؟؟ - منتدى الرقية الشرعية. وفي ملحمة التكوين البابلية "الإينوما ايليش" تستعيد الإلهة "أنانا" حياتها بشربها رشفة من ماء الحياة بعد أن أوشكت على الموت، ويظهر الماء في ثنايا هذه الأسطورة متحكمًا في الموت والحياة؛ فالإلهة "أبسو" هي المياه العذبة التي تعتبر مصدر الشفاء والطب وتدل على البعث والحياة، بينما ثمثل الإلهة "تيامات" المياه المالحة التي تشي بالموت والأمراض. ويكاد كل نهر في الحضارات القديمة يحمل قدسية وأسطورة الإله، كنهر الغانج في الهند، والنيل في مصر القديمة إله الخير والنماء والخصب، وكانوا يتقربون إليه بالقرابين والطقوس كي يستمر جريان نهر النيل ومن هذه الطقوس
أنّهم يقدمون إلى النيل قربانا يسمى "عروس النيل" وهي عبارة عن جارية بكر تزين بالحلى والثياب ثم تلقى في النيل تزلفا إليه.
اركض برجلك هذا مغتسل بارد وشراب – الثورة نت
وذكره الطبري عن وهب بن منبه, وقتادة، وغيرهما, ومن المفسرين مقاتل، والطبري، وابن عطية، وباقي المفسرين, وما رأينا أحدًا منهم ذكر أن الركض في الآية بمعنى الجري، مع أنه أتى بهذا المعنى في القرآن, بل قال الزجاج: معناه: دُسِ الأرض برجلك, فداس الأرْض دَوْسَة خفيفةً! ثم إن السياق ينبو عن المعنى الذي ذكرته، إذ رتب الله المغتسل والشراب على الركض, فكيف يكون الركض هو المشي والسعي؟!! ثم هو غير جارٍ على قواعد العرب في الكلام, قال ابن عاشور: وَجُمْلَةُ "هَذَا مُغْتَسَلٌ" مَقُولَةٌ لِقَوْلٍ مَحْذُوفٍ دَلَّ عَلَيْهِ الْمَقُولُ الْأَوَّلُ، وَفِي الْكَلَامِ حَذْفٌ دَلَّتْ عَلَيْهِ الْإِشَارَةُ, فَالتَّقْدِيرُ: فَرَكَضَ الْأَرْضَ, فَنَبَعَ مَاءٌ, فَقُلْنَا لَهُ: هَذَا مُغْتَسَلٌ بَارِدٌ وَشَرَابٌ, فَالْإِشَارَةُ إِلَى مَاءٍ لِأَنَّهُ الَّذِي يُغْتَسَلُ بِهِ وَيُشْرَبُ. فالمأمور به ضرب الأرض, لا ممارسة مستمرة للرياضة. وخلاصة الأمر أن هذا خطأٌ في الدليل لا المدلول، فقد يكون ما حاولت الاستدلال عليه صحيح، لكن الآية لا تدل عليه، فاحذر من القول على الله بلا علم. اركض برجلك هذا مغتسل بارد وشراب – الثورة نت. وأما الاغتسال بالماء البارد فدلالته محتملة؛ لتنصيصه على البارد، ولكن هل هو مفيد في مس الشيطان، أو في التنشيط عمومًا للمريض؟ والأطباء النفسيون ينصحون المرضى بالسباحة، أو الاغتسال بالماء البارد صباحًا، وقد أشار د.
هذا مغتسل بارد وشراب - منتدى الكفيل
ذهب السيد المرعشي لهذه الزيارة وحده ومشياً على الاقدام لكنه ظلّ الطريق أثناء سيره، قال (رحمه الله): ظللت الطريق، وآذاني الحر والعطش،حتى وقعت على الارض فاقد الوعي ولم أعد أعي مما حولى شيئاً... ثم لما فتحت عيني بعدئذ ٍ فجأة وجدت رأسي مستريحاً على ركبة رجل وهو يسقيني الماء. شربت ماء لم أشرب مثله حتى الآن في حلاوته ولذته... ثم أنه بسط سفرة ً فيها خبز فناولني عدة أرغفة وقال لي: يا سيد شهاب الدين، إغسل بدنك في هذا النهر البارد لتبرد. قلت: لا يوجد هنا ماء يا سيدي... ولذلك أغمي عليّ من العطش. قال: انظر الآن هذا نهر ماؤه زلال يجري الى جوارك! يقول السيد المرعشي النجفي وهو يتابه نقل ما جرى قائلاً: نظرت الى الجهة التي أشار (عليه السلام) اليها، فرأيت الى جنبي على مسافة مترين او ثلاثة نهراً يجري رقراقاً أدهشني وجوده. سألني هذا السيد: يا سيد شهاب الدين، الى أين وجهتك؟
قلت: أريد زيارة السيد محمد (عليه السلام). فقال: هذا حرم السيد محمد! هذا مغتسل بارد وشراب - منتدى الكفيل. وتطلعت الى الموضع الذي أشار اليه، فشاهدت قبة مرقد السيد محمد ظاهرة في حين كان الحرم الطاهر يبعد عني عدة فراسخ! ونصل الافاضل الى القسم المهم من هذه الحكاية وهي التي تشتمل على عدة وصايا مهمة؛ قال السيد المرعشي (رضوان الله عليه): مشينا معاً بأتجاه حرم السيد محمد (عليه السلام)، وفي أثناء الطريق فطنت الى أن هذا الرجل هو الامام بقية الله روحي فداه فحفظت ما علمني إياه الامام عليه السلام في سيرنا هذا من امور هي:
الاول: أكد الامام عليه السلام كثيراً قوله: يا سيد إقرأ القرآن ما استطعت، ولعن الله القائلين بتحريف القرآن الواصفين الاحاديث بالتحريف.
هل الماء البارد يؤذي الجن والشياطين لقوله تعالى ( هذا مغتسل بارد وشراب ) ؟؟؟ - منتدى الرقية الشرعية
ولاحظ قوله تعالى:" مغتسل بارد " حيث إن التبريد أيضا أصبح الآن أحد أهم عناصر العلاج.
- فمن
أسباب زيادة حموضة الدم تراكم هذا الغاز فيه خاصة عند المدخنين أو من يتعرضون
للتلوث. - الركض يحسن
من الصحة النفسية كنتيجة لما سبق (العقل السليم في الجسم السليم). - مع
الركض يحدث التعرق وهو أسرع الطرق لاخراج السموم من الجسم. فلو نظرنا بكل بساطة وحبينا نعمل معادلة بسطية:
تضرب الأرض برجلك وتجري مسافة = تعرق فيسخن الجسد
= ثم الاستحمام بماء بارد ثم نقف قليلا ونصبر حتى تأخذ الحرارة دورتها في الجسد
وتقتل كل بكتيريا الجسد ثم نشرب ماء بارد مرة أخرى ليزيل كل جراثيم الجسد المقتولة
بالداخل. ثم ننتقل قليلاً الى حديث النبي صل الله عليه
وسلم (لا يشرب أحدكم قائما)
يعني تشرب وأنت جالس
طيب تعالوا نرجع نكمل المعادلة:
جلس أيوب عليه السلام ليشرب من الماء حتى تتم
الحركة العلاجية بإنضباط تام. طيب ليه شرب وهو جالس وكذلك أمرنا النبي صل الله
عليه وسلم؟؟
لأن الماء اذا نزل على المعدة أثناء الجلوس يأخذ
أي جرثومة معه إلى الخروج
فسبحان ربنا الحي القيوم، ترتيب محكم وإبداع إله
واحد هو [الله ربي وربكم]