والمزيد من فيتامين C! الصحة القلب والأوعية الدموية
فاكهة التنين هو الفاكهة الغريبة بها عدد من الخصائص الفريدة من نوعها، وهي لا تحتوي على الكولسترول والدهون غير الصحية تقريبا، مما يقلل من احتمال أن عليك أن تعاني من تصلب الشرايين، والنوبات القلبية، والسكتات الدماغية. باستخدام فاكهة التنين كمصدر للعديد من المواد المغذية الأخرى، وكنت لا تؤثر سلبا على جسمك بأي شكل من الأشكال، وبالتالي سمعة الفاكهة بأنها "سوبرفوود". بعض الدهون هو مفيد، وبذور فاكهة التنين لا تحتوي على هذا النوع من الدهون الإيجابية، التي يمكن أن تؤدي إلى الكولسترول HDL (الكولسترول "الجيد"). الكولسترول HDL يقلل بنشاط من كمية الكولسترول LDL عن طريق تثبيط مستقبلات أنه يربط على جدران الشرايين. الفيتامينات
فاكهة التنين يحتوي على الفيتامينات الأخرى المفيدة بالإضافة إلى فيتامين-C، بما في ذلك مجموعة فيتامين B. وB1، B2، B3 بالإضافة إلى صحة الجلد، ومستويات الكولسترول لوظيفة الغدة الدرقية والتمثيل الغذائي للكربوهيدرات. حتى كوب واحد من فاكهة التنين يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات المفيدة. الوقاية من السرطان
جنبا إلى جنب مع الحماية المضادة للأكسدة من فيتامين-C لتعزيز الجهاز المناعي، فإن فواكه التنين تحتوي على مصادر أخرى من مضادات الأكسدة الطبيعية.
فوائد فاكهة التنين الصحية - مجلة هي
فاكهة التنين Dragon fruit هي فاكهة استوائية معروفة بقشرتها التي تميل إلى الحمرة وطعمها الحلو الخفيف من الداخل. تعتبر منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة. الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج تعدد لـ"سيدتي نت" فوائد فاكهة التنين الصحية الغنية بمضادات الأكسدة، في الموضوع الآتي:
الدكتورة سينيتا الحاج
فوائد فاكهة التنين في تقوية جهاز المناعة
إن احتواء فاكهة التنين على فيتامين C والكاروتينات يساعد في تعزيز الجهاز المناعي وتقليل الإصابة بالعدوى عن طريق حماية كريات الدم البيضاء. حيث تعمل كريات الدم البيضاء في الجسم على محاربة وتدمير المواد الضارّة والمسبّبة للمرض في الجسم، إلا أنها حسّاسة جداً تجاه الجذور الحرّة الضارّة. وتحتوي فاكهة التنين على مستويات عالية من المغنيسيوم المهم للخلايا والقيام بالعمليات المختلفة، مثل الدخول بعملية تحويل الطعام إلى طاقة وتقوية العضلات وتكوين العظام. فوائد فاكهة التنين في محاربة الأمراض المزمنة
إن الجذور الحرّة ضارّة بالجسم وتراكمها من شأنه أن يسبّب تضرّر الخلايا، مما يؤدي إلى الإصابة بالأمراض من بينها تلك المزمنة. فيما فاكهة التنين تعمل على خفض مستويات الجذور الحرّة، وبالتالي محاربة الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب ، السكري والتهاب المفاصل.
فاكهة التنين: فوائدها وأضرارها وكيف تؤكل؟ - كل يوم معلومة طبية
3 – على الرغم من إحتواء فاكهة التنين على نسبة من السكريات إلا أنها لا تتسبب في زيادة مستوى السكر في الدم ، حيث أن السكريات الموجودة بها يمتصها الجسم ببطء ، وبالتالي لا ترفع السكر لدى مرضى السكري. 4 – تقي فاكهة التنين من مضاعفات مرض السكري على البصر حيث أن مكوناتها قريبة من الجزر ، وهو معروف بأهميته لتقوية البصر ، وحماية العين من أي ضرر صحي قد يصيبها. 5 – إن خواص فاكهة التنين تجعلها تعمل كمقوي ومنشط لعضلة القلب ، فمن المهم أن يتناولها المرضى الذين يعانون من ضعف أو قصور في عمل القلب ، كما أنها تنشط الدورة الدموية بالجسم ، و هو ما ينعكس إيجابيآ على عمل القلب. 6 – إن مضادات الأكسدة الموجودة في فاكهة التنين تجعلها حماية و وقاية من مضاعفات أمراض القلب التي يتعرض لها مرضى القلب بنسبة كبيرة ، والاهم من ذلك هو ان مضاادات الأكسدة تعمل أيضآ على حماية شرايين القلب من الضيق ، والتصلب ، والإنسداد. 7 – إن تناول فاكهة التنين باستمرار يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع ، كما أن تناولها يقي المريض من مضاعفات ضغط الدم المرتفع التي تهدد صحة الجسم كله.
فوائد فاكهة التنين للصحة والبشرة والشعر - ثقف نفسك
نظرًا لمحتواها الغني من الألياف والمغنيسيوم، وكونها منخفضة السعرات الحرارية، فهذه الفاكهة غنية بالعناصر الغذائية بشكل ملحوظ. قيمتها الغذائية المرتفعة هي المسؤولة عن الفوائد الصحية الكثيرة لهذه الفاكهة الشهية. الوقاية من الأمراض المزمنة من فوائد فاكهة التنين الصحية أنها تساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني ومرض السرطان. حالة الالتهاب المزمنة التي تحدثها الجذور الحرة في الجسم، قد تكون هي المسؤولة عن تطور كثير من الأمراض المزمنة. يسبب تراكم الجذور الحرة في الجسم حالة من الإجهاد التأكسدي، والتي تؤدي إلى تلف الخلايا والإصابة بالأمراض. لذلك، يساعد تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل فاكهة التنين على محاربة هذه الأمراض. تحتوي فاكهة التنين على عدة أنواع من مضادات الأكسدة شديدة الفعالية، منها: فيتامين ج: يرتبط تناول فيتامين ج بخفض خطر الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان الرأس والعنق. الكاروتينات: تقلل الكاروتينات من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. البيتا كاروتين والليكوبين هما المواد الملونة التي تمنح الفاكهة لونها النابض بالحياة، إلا أنه من أقوى مضادات الأكسدة في الوقت ذاته.
فاكهة البتايا فاكهة التنين إليك أهم الفوائد - ويب طب
[١]
يقلل الإصابة بالسرطان
ومن فوائد فاكهة التنين أيضًا، أنها تحتوي على الفايتو آلبومن وفيتامين C والليكوبين، وجميعها من مضادات الأكسدة الضرورية للجسم، فهي تقلل من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة وتقلل من الإصابة بالسرطان، فقد أثبت الليكوبين فعاليته ضد الخلايا السرطانية، حيث إن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية به يرتبط بانخفاض الإصابة بسرطان البروستاتا، وفي دراسة مخبرية نُشرت في مجلة Nutrition and Cancer أفادت بأن علاج خلايا سرطان المبيض بالليكوبين قد أعاق نمو الخلايا السرطانية وانتشارها، وقلل من فرصة استمرارية بقائها على قيد الحياة. [٣]
المراجع [+] ^ أ ب ت ث ج "19 Health Benefits Of Dragon Fruit (Pitaya)",, Retrieved 26-12-2019. Edited. ^ أ ب ت "7 Great Reasons to Add Dragon Fruit to Your Diet",, Retrieved 26-12-2019. Edited. ^ أ ب ت ث ج ح "Dragon Fruit Benefits, Including for Anti-Aging and Heart Health",, Retrieved 26-12-2019. Edited.
[٧] ملاحظة: تُعرَّف مرحلة ما قبل السكري على أنّها ارتفاع مستويات سكر الدم أكثر من الطبيعيّ، دون أن تصل إلى المستويات التي يُشخّص عندها مرض السكري من النوع الثاني. [٨]
فوائد تمتلك دلائل علمية أقل قوة
تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي: أوضحت إحدى الدراسات الأولية التي نُشرت في مجلة Oxidative Medicine and Cellular Longevity عام 2017، والتي أُجريت على مجموعةٍ من النساء المصابات بسرطان الثدي، أنّ تناول مُستخلص فاكهة التنين قد يساهم في التقليل من انتشار الخلايا السرطانية في الثدي، ويعود ذلك للنشاط المضاد للأكسدة لهذه الفاكهة، وسبب عمليّةً تُسمّى موت الخلايا المبرمج (بالإنجليزية: Apoptosis) لهذه الخلايا السرطانية، لذا من الممكن أن يُقلل مستخلص فاكهة التنين من خطر الإصابة بسرطان الثدي، ولكن هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتوضيح هذا التأثير. [٩]
تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الامعاء: أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Food Chemistry في عام 2010 أنّ تناول لُب فاكهة التنين الحمراء الذي يحتوي على سكر الجلوكوز، وسكر الفركتوز، وعدد من السكريات قليلة التعدد (بالإنجليزية: Oligosaccharides) قد يُحفّز نمو البريبيوتيك أو البكتيريا النافعة في الامعاء، مثل: العُصيات اللبنية (بالإنجليزية: Lactobacilli)، والبيفيدوباكتيريا (بالإنجليزية: Bifidobacteria).
');}
صينية بطاطس بالكريمة
تعتبر صينية البطاطاس بالكريمة من الوجبات التي يتم تقديمها كطبق رئيسي في معظم أنحاء العالم، تتميز بطعمها اللذيذ، وبسهوله وسرعة تحضيرها، وباحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية: كالبوتاسيوم، والفسفور، والحديد، والفيتامينات، ونسبة عالية من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة. عمل صينية البطاطس
صينية البطاطس بالكريمة
المكوّنات:
ثماني حبات من البطاطس. نصف لتر من كل من: الحليب السائل، وكريمة الطبخ. مئة غرام من الجبن المبشور. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. طريقة التحضير:
جهزي الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية. ضعي الحليب والثوم والكريمة في قدر سميك القاعدة وضعيه على نار متوسطة حتى تغلي المكوّنات. قشري البطاطس، وقطعيها إلى شرائح رفيعة ثمّ أضيفيها إلى قدر الكريمة واتركيها حتى تغلي مع المزيج لمدة ثلاث دقائق. أزيلي البطاطس من القدر ووزعيها في الصينية واسكبي فوقها مزيج الكريمة. وزعي الجبن فوق الكريمة وأدخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة. صينية البطاطس بالكريمة والمشروم
خمس حبات من البطاطس. صينية بطاطس بالكريمة | أطيب طبخة. ثلاث ملاعق كبيرة من كل من: زيت الزيتون، والزبدة. ثلاثة فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح.
صينية بطاطس بالكريمة | أطيب طبخة
28-10-2012, 02:22 PM
# 2
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 299
تاريخ التسجيل: Mar 2011
أخر زيارة: 20-10-2013 (05:36 PM)
المشاركات:
7, 304 [
التقييم: 3400
الدولهـ
الجنس ~
مزاجي
MMS ~
SMS ~
يارب قل لامنياتي كوني
لوني المفضل: Crimson
شكراً: 60
تم شكره 144 مرة في 127 مشاركة
رد: صينية البطاطس بالكريمة
امممم شكلوو حلووة بس الكريمه مدري
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
من ربع كيلو لحمه عملت كيلو برجر بدون فول صويا ولا برغل والطعم احلى من الجاهز وانضف - ثقفني
لذيييذه 😍.. اذا احد دخل معايا المطبخ اختبص فالتصوير🌚'.. الطريقه بنزلها باانستقرامي.. #اكسبلور #مطبخي #على_مودك". orijinal ses. صينية مسقعه بالفرن '🖤. #اكسبلور #مطبخي #على_مودك
عمل صينية البطاطس بالكريمة اللبانى | المرأة والصحة | الصباح العربي
كيك الجيلي بالكاسترد بمكونات بسيطة
نأخذ قطع من الفراولة ونقسمها إلى نصفين ثم نرصها على طبقة الكاسترد مع الضغط عليها قليلاً، ومن جانب آخر نأخذ باكيت الجيلي ونضعه في وعاء مع إضافة مقدار الماء المكتوب على العبوة، ثم نخلط جيداً وبعد ذلك نوزع الجيلي على قطع الفراولة بلطف ثم ندخل القالب الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريباً أو حتى يتماسك تماماً، وبعد ذلك نحرر أطراف الحلى من القالب ثم نقوم بفتحه وبعد ذلك نقطعه ويصبح جاهز للتقديم مع طعم شهي جداً لا يقاوم، ويمكنك تزيينه عند التقديم من خلال الاستعانة بقليل من صوص شوكولاتة أو صوص الكراميل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيكة الجيلي بالكاسترد بمكونات بسيطة جداً وطريقة في منتهى السهولة، نقدم لكم اليوم إحدى وصفات الكيك السهلة والغير مكلفة وهي كيك الجيلي بالكاسترد، المقادير بسيطة جداً فهي لن تحتاج إلى بيض أو كريمة أو قشطة أو كريم شانتيه، كما أن طريقة التحضير بعيدة تماماً عن التعقيدات ولا تحتاج إلى فرن للتسوية؛ لتحصلين بدون مجهود يُذكر على حلى بارد إقتصادي بمكونات بسيطة جداً من مطبخك. إليكم أسهل طريقة لتحضير كيكة الجيلي بالكاسترد بدون فرن. طريقة تحضير كيكة الجيلي بالكاسترد
المقادير لاازمة لعمل كيك الجيلي بالكاسترد هي كالتالي:
5 أكواب من الحليب. باكيت كبير بسكويت اولكر أو أي نوع. باكيت جيلي. 3 أكواب من الماء. نصف كوب سكر أو حسب الرغبة. 8 ملاعق كبيرة كاسترد ويمكنك استبداله بنشا وفانيليا. فراولة أو أي نوع فاكهة للتزيين. نحضر قالب بايركس أو قالب التشيز كيك ويكون قابل للفتح ثم نأخذ قطع البسكويت ونغمسها في حليب سائل، ثم نرص البسكويت في القالب وهكذا لنصنع 3 طبقات من البسكويت مع ملئ كل فراغات القالب، ثم نتركه جانباً حتى نحضر الطبقة الثانية حيث يتم إضافة الحليب في إناء مناسب ثم نضف الكاسترد، وبعد ذلك نضف السكر ونقوم بالتقليب جيداً ونرفع الإناء على نار هادئة نوعاً ما مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط بقوام كريمي ثقيل، وبعد ذلك نسكب طبقة الكاسترد على طبقة البسكويت في القالب ونقوم بتوزيعها بشكل متساوي.