ربع كوب بندق. كوب من الكريم شانتيه. 3 معالق كبيرة من الزبيب. لوز محمص. نصف كوب من السكر. طريقة تحضير أم علي
قبل أن نبدأ في تحضير حلوى أم علي نقوم بتسخين الفرن نشعله يسخن. بعد ذلك نأتي بلف الجلاش و نقوم بفرد قطع الجلاش ونوزع السمن البلدي على كل قطعة من القطع. لابد أن تغلف قطع الجلاش بالسمن لكى تأخذ لون و تقرمش. نقوم برص قطع الجلاش في صينية الفرن ونقوم بوضعها في الفرن على الرف الأوسط حتى يتحمر. نخرجها من الفرن ونقوم بتكسيره قطع متوسطة الحجم. طريقة عمل أم علي في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة بطريقة المطاعم - ثقفني. بعد ذلك نأتي بطاجن كبير و نقوم بتوزيع الجلاش المحمر في الطاجن. ثم نأتي بوعاء كبير ونقوم بوضع الحليب السائل والسكر مع بعضهم ونضعهم على النار حتى يغلو. نرفع الحليب من على النار ونقوم بوضع السمن البلدي ونقلبهم مع بعضهم. نسكب الحليب على الجلاش المحمر ونوزع البندق والزبيب و الفستق او المكسرات المتواجدة. بعد ذلك نقوم بتوزيع ملعقتين من القشطة على الجلاش. ندخل الطاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة. ثم نخرج الطاجن من الفرن ونقوم بتوزيع الكريم شانتيه على وجه الطاجن هذا سيعطي للطاجن لون مميز. ندخل الطاجن في الفرن تحت الشواية حتى يأخذ لون التحمير الذهبي. نخرج طاجن ام على من الفرن وتقدم للطعام بالصحة والهنا.
- طريقة ام علي سهله للاطفال
- طريقة ام علي سهله للمبتدئين
- طريقة ام علي سهله مع
طريقة ام علي سهله للاطفال
تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي عجينة البف بيستري في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. بواسطة شوكة، إصنعي ثقوباً في العجينة حتى لا تنتفخ في الفرن. 2 حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى تنضج العجينة. 3 أخرجي الصينية من الفرن واتركي العجينة تبرد على حرارة الغرفة. عندما تبرد العجينة بالكامل، كسّريها وضعيه في قعر صينية فرن عميقة. 4 أضيفي الفستق الحلبي، الجوز، اللوز، الزبيب وجوز الهند. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 5 في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، السكر والفانيليا. حرّكي المزيج حتى الغليان ثمّ أطفئي النار. 6 أسكبي خليط الحليب فوق مزيج البف بيستري والمكسرات. أتركي المزيج يرتاح لـ15 دقيقة. طريقة ام علي سهله مع. 7 إفردي الكريمة المخفوقة على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية لـ10-15 دقيقة حتى يتحمّر الوجه. 8 أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة! وصفات ذات صلة كيف طريقه الكنافه اليك طريقة سهلة! 10 دقيقة بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة المقادير دقيقة! 10 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة!
نأخذ أم علي من الفرن ونرش الفستق ويقدم. أم علي بالكرواسون
خمسة كرواسون. خمسة أكواب حليب. 1/2 كوب سكر. و كوب من البندق المطحون خشن. نصف كوب فول سوداني. ربع كوب جوز هند. ربع كوب زبدة. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة قرفة. كيف تستعد
قطع كل كرواسون إلى أربعة أفقيا. ضع قطع الكرواسان في قاع صينية الخبز. افرد الزبيب والبندق والفول السوداني وجوز الهند بالتساوي على الكرواسون. ضعي الزبدة والسكر والحليب والفانيليا والقرفة والكريمة في قدر وضعيها على النار حتى تغلي تمامًا. صب الحليب على الكرواسون. ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحول لون الحلوى إلى ذهبي. قطّع إلى مكعبات أو تناول الطعام مباشرة وهو ساخن. المقادير توست أم علي كيس من الخبز المحمص. خمسون جرام من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة. خمسة أكواب من الحليب السائل. كوبين من المكسرات. ملعقتان من القرفة الناعمة. 1/2 كوب سكر. ملعقة كبيرة من الزبدة لمسح وجهك. طريقة التحضير:
ضع شريحة التوست على لوح التقطيع واكشط الحواف بسكين. طريقة ام علي سهله للاطفال. قم بإعداد صينية زجاجية مقاومة للحرارة ورص الخبز المحمص في الأسفل. ضعي الحليب والسكر والفانيليا والزبدة في قدر ،
ضعي القدر على النار حتى يغلي ،
ثم اسكبيه على الخبز المحمص.
طريقة ام علي سهله للمبتدئين
طريقة حلى أم علي سهلة
الفهرس
1 أم علي
2 أم علي برقائق الجلاش
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة الحتضير
3 أم علي بالكرواسون
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
4 فيديو أم علي بالبف باستري
أم علي
هي عبارة عن حلوى عربية قديمة جداً قامت بابتكارها زوجة عز الدين أيبك؛ حيث تعتمد هذه الحلوى على عدّة مكونات مغذية ومفيدة، فالمكسّرات بأنواعها تساهم في تخفيض نسبة الإصابة بأمراض القلب، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمّة للجسم، لذلك تعتبر حلى أم علي طبقاً متكاملاً وشهيّاً في الوقت نفسه، وسنتطرّق في هذا المقال إلى طريقةً سهلةً في تحضيرها. أم علي برقائق الجلاش
المكوّنات
نصف مغلف من رقائق الجلاش. كوب من الكريمة السائلة. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. كوب من القشطة. كوب من السكر. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون بشكل ناعم. طريقة ام علي سهله للمبتدئين. نصف كوب من جوز الهند. نصف كوب من الزبيب. ربع كوب من البندق المطحون بشكل خشن. ربع كوب من اللوز الشرائح. زيت نباتي للقلي. طريقة الحتضير
نضع الزيت النباتي على النار حتى يصبح ساخناً، ثمّ نضع رقائق الجلاش ونقليها حتى يصبح لونها ذهبيّاً. نرفع رقائق الجلاش من الزيت، ونتخلّص من كميّة الزيت الفائضة بوضعها في المصفاة.
طريقة عمل ام علي بالجلاش تختلف حسب الوصفة يفضلها الشخص، فيوجد أم علي بالقشطة، ويوجد بالكرواسون والبسكويت، والتوست، بالإضافة إلى أم علي بالجلاش، وهي ما يقدمه لكم موقع صفحات اليوم، كما يُقدم كافة الطرق السابق ذكرها بالتفصيل. طريقة عمل ام علي بالجلاش
تعد ام علي من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، كما أنها من الحلويات التي لها وضع خاص في العالم العربي، فهي تعود إلى أصول مصرية وعبارة عن رقائق عجين وحليب ويمكن وضع بعض المكسرات عليها على الوجه…
مقادير ام علي بالجلاش
250 جرام من عجين الجلاش
لتر ونصف من الحليب السائل. علبة كريمة أو قشطة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من السكر. ربع كوب من المكسرات للتزيين (حسب الرغبة)
طريقة تحضير ام علي بالجلاش
أولًا يتم تقطيع عجينة الجلاش إلى قطع صغيرة. في صينية في الفرن يجب تذويب الزبدة فيها ثم وضع قطع العجين فيها. يتم إدخالها إلى الفرن المحمي من قبل حتى تجف وتتحمر قليلاً. في قدرٍ على النار يجب غلي الحليب وإضافة السكر فيه حتى يذوب السكر. طريقه عمل أم علي بالشكولاته بطريقة سهلة | بوابة نورالله. يتم وضع الكريمة أو القشطة فيه وتحريك الخليط حتى الغليان. في صينية في الفرن يتم وضع قطع الجلاش ووضع خليط الحليب فوقها.
طريقة ام علي سهله مع
طبقة الوش الكريمي
علبة من القشطة أو الكريم شانتيه. سكر بودرة. ضيفي القشطة علي الوش ورشة من السكر البودرة. طريقة عمل أم علي بالكرواسون | أهل مصر. ادخليها الفرن حتى تأخذ لون ذهبي من الوش للتحمير. يمكن أن تقدم باردة أو دافئة واستمتعي بطعم لذيذ من احلي الحلويات الشرقية المصرية بقوام طري ومقرمش ويمكنك أضافة المكسرات علي الوش لأضافه نكهه لذيذة ومميزة. لا تنسي أن تترك لنا تعليقك أو صورة من أم علي عند تجربتها فرأيك يهمنا و يمكنك متابعة باقي الوصفات من خلال موقعنا ثقفني. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
رشي القرفة على وجهك ثم رشي المكسرات. نذوب ملعقة من الزبدة وننشرها على المكسرات
، ثم نضع الزجاج المقاوم للحرارة في الفرن
أم علي مع المكسرات
المكونات تُخبز ست شرائح من المعجنات في الفرن. ملعقة كبيرة من الزبيب. لتر واحد من الحليب المحلى الساخن. مائتان وخمسون غراما من المكسرات المحمصة "البندق واللوز والجوز". ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة. ملعقة قرفة ؛
سحق شرائح البف باسترى وضعها في صينية خبز. نخلط السكر مع المكسرات ونضيف القرفة والزبيب إلى الخليط ونقلب جيداً ثم نضيفهما إلى صينية المعجنات. يُسكب الحليب الساخن على خليط البف باسترى حتى يتم تغطيته ،
ثم يوضع في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية ، ويترك في الفرن حتى يبدأ في الغليان. أخرجيها من الفرن وضعي عليها ملعقة من الكريمة
ورشيها بكمية صغيرة من السكر وضعيها تحت الشواية لمدة خمس دقائق حتى يتحول لون أحمر الخدود إليها ، ثم قدميها. قناتي على التليجرام؛ هنا