طريقة عمل الكليجة العراقية
مكونات العجينة
-أربع أكواب كبيرة من الطحين. -كوب كبير من الزبدة النباتية. -كوب كبير من الحليب المسخن. -ملعقة كبيرة من الخميرة. -نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. -رشة من الملح. -رشة من السكر. -ربع كيلو من معجون التمر أو العجوة. -نصف كوب كبير من الجوز. -نصف كوب كبير من السمسم. -ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. -ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. -بيضتان على أن يتم خفقهما. طريقة صنع الكليجة العراقية
– ضعي الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ وامزجيهم واتركي الخميرة حتى تتفاعل
-في وعاء بحجم مناسب قومي بوضع الدقيق والزبدة النباتي ويسي أو افركي الدقيق مع الزبدة وراعي أثناء البس إضافة الهيل والملح. -الآن قومي بإضافة المواد السائلة كوب الخميرة والحليب وتممي العجن حتى تحصلي على عجينة يابسة بعض الشيء ثم اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة كافية لترتاح العجينة. طريقة عمل المضير أو الاقط أو البقل أو العفيق أو الصريب سهل وروعه - هوامير البورصة السعودية. -قطعي العجينة إلى قطع بحجم مناسب واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة. -هات مقلاة أو طاسة وضعيها على النار ثم قومي بوضع السمسم وتقليبه حتى يصبح لونه ذهبي، وبعدها ضيفي التمر والهيل واستمري بالتقليب حتى يصبح لون التمر داكن بعدها ارفعي الخليط عن النار.
- طريقة عمل جامي اماراتي في البيت - طريقة
- طريقة عمل المضير أو الاقط أو البقل أو العفيق أو الصريب سهل وروعه - هوامير البورصة السعودية
- طريقة عمل الإقط - البقل - الجميد - المضير بالصور
- شرح دلالة ألوان إشارة المرور للأطفال - موضوع
طريقة عمل جامي اماراتي في البيت - طريقة
عادة يرتبط صنع الكليجا بعيد رمضان حيث يقوم النسوة في العراق بعمل الكليجة أخر رمضان حتى يتم تقديمها للناس في يوم العيد. الكليجة في القصيم
الأساس في صنع الكليجة القصيمية أنها تكون عبارة عن أقراص يابسة تصنع من الدقيق والسكر والسمن، ويضاف إليها بعض الأنواع من التوابل منها الزنجبيل والدارصيني. يرتبط صنع الكليجة في القصيم بالأعراس إذ درج العرف أن يقوم أهل العروس بتقديمها لأهل العريس في يوم الصباحية. من شدة شهرة الكليجة فإنه يتم إقامة مهرجان للكليجة في بريدة حيث تشارك به الأسر المنتجة والمصانع المحلية وكل محبي الكليجة. طريقة عمل الكليجة القصيمية
مكونات العجين
-4 أكواب من الدقيق المنخول. -ملعقة كبير من الخميرة الفورية. -ثلاث ملاعق من الحليب البودرة. -ثلاث ملاعق من السكر البودرة. -بيضة واحدة. -نصف كوب من الزيت. -ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. -ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون على أن يتم نقع كل من الزعفران والهيل فى كوب من الماء. مكونات الحشوة
-كوبين سكر خشن وبفضل استخدام السكر الأبيض فهو أقل خشونة. -ملعقتين صعيريتن ليمون أسود مطحون. طريقة عمل الإقط - البقل - الجميد - المضير بالصور. -ملعقة صغيرة هيل مطحون. -ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. -ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
طريقة عمل المضير أو الاقط أو البقل أو العفيق أو الصريب سهل وروعه - هوامير البورصة السعودية
بواسطة: يا عين أبوي
تاريخ الوصفة: 29/06/2016
طريقة عمل الاقط من حليب الماعز بالصور
موضوعنا يتعلق بـ ( الإقط,, البقل,, الجميد,, المضير) نبذه بسيطه عن الإقط: هو من طعام البادية وهو طريقة للإستفادة من الحليب في أيام الوفرة في الربيع
حيث يكثر الحليب بسبب وفرة المراعي الخضرا بعد هطول الأمطار فكانوا يخضون الحليب حتى يصير لبناً وهو الحامض الطعم.
طريقة عمل الإقط - البقل - الجميد - المضير بالصور
-ربع ملعقة قرنفل مطحون. -ثلاثة أرباع كوب عسل أسود. -تجهيز الحشوة حيث يتم خلط كافة المكونات الجافة الأول ثم إضافة العسل الأسود والخلط بشكل جيد وتركه. – هات وعاء مناسب للعجين وضعي به الدقيق والسكر والخميرة وقلبي المكونات جيدًا. -قومي بإضافة الزيت وافركي المكونات الجافة ثم قومي بإضافة البيضة واخلطي. -الآن ابدئي في إضافة الماء المنقوع به الزعفران والهيل للعجن، وهنا أنتي بحاجة إلى عجينة يابسة بعض الشيء، فلا تفرطي في إضافة الماء وضعيه بالتدريج، ثم غطي العجين واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة ليختمر. طريقة عمل جامي اماراتي في البيت - طريقة. -هات العجين وقومي بتقطيع الكمية إلى قطع صغيرة حتى يتم فردها باليد على شكل دوائر أو أقراص، وراعي أثناء الفرد أن تكون الأطراف أرق من قلب القرص. -هات ربع ملعقة صغيرة من الحشوة وضعيها في وسط القرص، ثم قومي بتقفيله بشكل جيد بحيث يصبح شكل القطعة مثل الكرة الصغيرة. -قومي بضغط الكرة لتصبح أقرب للقرص وذلك إما باليد أو على الشبك لأعطاء شكل لوجه أقراص الكليجة. -هاتي صنية مناسبة للفرن ثم قومي برص وحدات الكليجة فيها ثم قومي بدهن الوجه بالبيض. -في فرن مسخنة من الأسفل قومي بإدخال الصينية وبعد الانتفاخ قومي بتشغيل النار من أعلى لتكتسب الكليجة اللون الذهبي.
تحطونه على شاش أو منشفه نظيفه علشان تمص الرطوبه الي فيه واذا خلصتوا تغطونه وتحطونه بالشمس حتى ينشف تقريبا مع شمس الرياض يبيله يوم واحد
أنا للأمانه حطيته جوا مطبخي لمدة يومين..
زوووم مثلكم
هنا غطيته ورفعته
وطبعآ يقدم مع المهيله أو الشآي وكل نفس وما تحب
تفضلوا الله يحييكم
طبعا تحطونه في علبه وتدخلونه الثلآجه على طول
وعوآآآفي مقدمآ.. ومثل اقط (عين ابوهآ) مافيه
تكفون ادعولي ربي ييسرلي ويوفقني وكل مسلم يارب..
نقشر اليقطين ونغسله ونقطعه لشرائح ثم نضيف اللوبيا الخضراء للحمة، ونضيف الخضراوات الأخرى المقطعة ونترك القدر على النار حتى تنضج الخضراوات. نقسم بعد ذلك العجينة لكرات صغيرة ونفرد كل كرة بمرق العجين، ثم نضيف رقائق العجين ونتركها على النار مع الاستمرار في التحريك حتى تنضج العجين وتبدأ بالهبوط أسفل القدر. نرفع المطازيز عن النار ونتوضع في طبق التقديم ونقدمها وهي ساخنة.
في الاتحاد السوفيتي ، تم تركيب أول إشارة مرور في لينينغراد في عام 1930 ، وبعد ذلك بقليل - في موسكو ، ولكن التخلص من الألوان كان عكس ذلك. فوق الأخضر ، وتحت - الأحمر. فقط في عام 1959 في إشارات المرور بلدنا بدأت تبدو في العالم بأسره. لذلك ينظرون إلى هذا اليوم. اليوم ، في أي مدينة ، تعتبر إشارات المرور ظاهرة شائعة ، والتي بدونها لا يمكن المرور بها. مبادئ تشغيل إشارات المرور الحديثة
تم تصميم إشارة المرور لتنظيم حركة المركبات وهي عبارة عن جهاز إضاءة مثبت في مكان محدد مع التبديل التسلسلي لإشارات الضوء بألوان معينة. يتحكم برنامج آلي مطور خصيصًا في إشارات المرور. في المدن ، هذه البرامج عالمية. وهي مصممة بعناية. شرح دلالة ألوان إشارة المرور للأطفال - موضوع. يتم التحكم في هذه البرامج من خلال العديد من إشارات المرور في وقت واحد ، ولتحسين حركة المرور ، يتم تطوير البرنامج لكل وقت من اليوم بشكل منفصل. حيث عادة ما تضع إشارات المرور
في جميع المدن المكتظة بالسكان اليوم ، تعد مراقبة حركة المرور إشارة ضوئية. يتم تبديل الألوان بالترتيب وبالتالي تنظيم الحركة. يجب تثبيتها عند تقاطعات الطرق المكافئة ، عند معابر المشاة مع حشود كبيرة من الناس ، بالقرب من المؤسسات التعليمية وفي أماكن أخرى حيث يلزم تنظيم إضافي.
شرح دلالة ألوان إشارة المرور للأطفال - موضوع
من المعلوم أنّ المغالاة في تناول الحلويات، تطلق كمّاً كبيراً من السكر في الدم دفعة واحدة، الأمر الذي يحفّز البنكرياس على إنتاج كمّ مماثل من هرمون الـ"إنسولين"، ما يعمل على سرعة أيض السكر المكتسب من الطعام، محدثاً انخفاضاً حاداً في نسبة السكر في الدم. الجدير بالذكر أنّه يترتّب على إنقاص السكر في الدم انخفاض حاد في الطاقة وشعور بالإعياء وسوء المزاج والجوع، ما يحفّز مراكز الشهيّة بالمخ، ويدفع إلى تناول المزيد من السكر، فتنتج الزيادة غير المرغوبة في الوزن!
" ريجيم " ألوان إشارة المرور لضبط الوزن
ابتكر خبراء التغذية "ريجيم" ألوان إشارة المرور لضبط الوزن. ويعتمد الـ"ريجيم" المذكور على تصنيف الأطعمة وفقاً لألوان إشارة المرور، حيث توضع الأطعمة ذات القيمة السكرية العالية كالحلويات وما شابه تحت اللون الأحمر، بينما تُجمع الأطعمة ذات القيمة السكرية المتوسّطة، كالمعكرونة والأرز والخبز والمعجنات والبطاطس أو أي منتج من منتجات النشاء، تحت اللون الأصفر. بدورها، تُصنّف الأطعمة الصحيّة ذات القيمة السكرية المنخفضة كالخضراوات بأنواعها (ما عدا الأنواع النشوية منها) والفاكهة بأنواعها (ما عدا العنب والبلح والمانجو والموز)، بالإضافة إلى منتجات الحبوب الكاملة والشوفان، تحت اللون الأخضر.
هذا هو لون الهدوء والسلام. له تأثير الاسترخاء على الدماغ البشري. إشارة المرور الخضراء تسمح بالحركة. يمكن رؤية ما يكفي بعيدًا ، أي سائق قبل مرور فترة طويلة من إشارة المرور هذا اللون وبهدوء ، دون إبطاء ، يتغلب على التقاطع. ومع ذلك ، كما يقولون ، هناك قاعدة غير معلن بموجبها لا تزال تستحق التباطؤ عند القيادة عبر تقاطع خطير ، حتى عندما تُظهر إشارة المرور ضوءًا أخضر. هذا الإجراء غالبا ما يساعد على تجنب الحوادث الخطيرة. الأصفر - الاهتمام
إشارة المرور الصفراء متوسطة. أنه يحمل وظيفة تحذير ويدعو المشاركين في حركة المرور إلى الاهتمام. يقال أن الأصفر يرمز للعقل والحدس والإبداع. يضيء عادة بعد الأحمر ، ويشجع السائقين على الاستعداد للحركة. كما يظهر من الممارسة ، يرى العديد من السائقين أن إشارة إشارة المرور الصفراء هي السماح والبدء في القيادة. هذا خطأ ، رغم أنه لا يعاقب عليه بعقوبات. عندما يضيء الضوء الأصفر ، فأنت بحاجة إلى الضغط على القبضة والاستعداد ، ولكن لبداية الحركة ، من الأفضل أن تنتظر اللون الأخضر ، بل عليك الانتظار بضع ثوانٍ. بترتيب عكسي: أخضر ، أصفر ، أحمر - إشارة المرور لا تعمل. في الأجهزة الحديثة ، يضيء اللون الأخضر باللون الأحمر على الفور ، بينما يبدأ اللون الأخضر في الوميض في اللحظة الأخيرة.