طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والخضروات مقادير عمل اللازانيا باللحم المفروم والخضراوات: (½) كيلو مكرونة لازانيا. (½) كوب جبنة موزاريلا. (¼) كوب جبنة شيدر. (1) بصلة كبيرة مبشورة. (2) جرزة مبشورة. (2) فلفل أخضر مقطع. (1) معلقة ثوم مفروم. (2) ملعقة زبدة. (1) معلقة زيت. (2) معلقة ملح. (2) معلقة صغيرة فلفل أسود. (¼) معلقة جوز الطيب حسب الرغبة. (1) معلقة صغيرة بهارات. طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم والخضراوات: أولاً: تحضير اللحم المفروم مع الخضراوات
نضع الزيت والزبدة ثم البصل على النار حتى يصفر ثم الثوم ثم اللحم المفروم حتى تصير بنية اللون ويقلب جيداً ثم نضع قليل من الماء وترك حتى ينضج. ثانياً: طريقة عمل البشاميل مقادير البشاميل: (4 – 5) معالق دقيق. طريقة تحضير البشاميل
نضع ثلاث معالق زيت في وعاء عميق ثم نضع 5 معالق دقيق ونقلب جيداً قليلاً ثم نضيف اللبن بالتدريج مع التقليب الجيد ثم نضع الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة ونستمر في التقليب حتى يغلظ القوام ويبدأ في النضج يرفع من على النار ويترك حتى نبدأ في تجهيز اللازانيا. ثالثاً: طريقة تحضير اللازانيا
نقوم بوضع مكرونة اللازانيا في الماء المغلي لمدة ربع ساعة ونصفي بدأ بدهن قالب أو صينية الفرن بالزبد أو الزيت ثم نضع البشاميل ثم اللازانيا ثم اللحم والخضار ورشة جبنة ثم لازانيا ثم لحم مفروم وخضار ثم لازانيا ثم بشاميل ثم وضع الجبنة على الوجه ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى يحمر الوجه ثم تقدم ساخنة.. وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
تعتبر وجبة اللازانيا بالدجاج والمشروم من أفضل الأكلات السهلة وسريعة التحضير والمكونات وأيضًا هي أكلة شهية تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية وأيضًا تعتبر اللازانيا من أفضل الأطعمة لأفراد الأسرة المختلفة من أطفال وكبار، ولذلك يستعرض "اليوم السابع" مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل اللازانيا بالدجاج والمشروم في المنزل وبأقل تكلفة مادية. طريقة عمل اللازانيا بالدجاج والمشروم:
المكونات:
300 جرام من اللازانيا. 250 جرام من الدجاج مقطع لشرائح. ٢مكعب زبدة. 200 جرام من المشروم مقطع لشرائح. نصف كوب دقيق. كوب جبنة موتزاريلا. ملح وفلفل أسود وتوابل حسب الرغبة. بصل مفروم. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. فلفل ألوان مقطع لشرائح. لتر حليب. كوب ماء. طريقه تحضير اللازانيا بالدجاج والمشروم:
يجب تحضير وعاء ثم إضافة مكعب زبدة مع إضافة الدجاج مع التقليب حتى يتغير لون الدجاج ثم إضافة البصل والثوم والفلفل الألوان مع التقليب لمدة قيقة ثم إضافة المشروم والملح والتوابل وترك الدجاج على نار هادئة لمدة 10 دقائق. وفي وعاء آخر يجب إضافة مكعب الزبدة ونصف كوب من الدقيق مع الاستمرار في التقليب ثم إضافة الحليب والملح والفلفل الأسود مع استمرار في التقليب حتى يصبح البشاميل كريمي.
ذات صلة طريقة عمل صلصة لازانيا طريقة صلصة اللازانيا
القيمة الغذائية لصوص المعكرونة باللحم
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من صوص المعكرونة باللحم
الطاقة
55 سعرة حرارية
البروتين
1. 56 غرام
الدهون
1. 95 غرام
الكربوهيدرات
8. 59 غرام
الألياف
1. 6 غرام
الكالسيوم
18 ملليغرام
لزانيا باللحم والمشروم
مدة التحضير
15 دقيقة
تكفي لِ
8 أشخاص
المكوِّنات
ثلاثمئة غرامٍ من اللازانيا. مكونات خليط اللحم:
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. حبة كبيرة من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف. كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من الملح. كوب من الريحان الأخضر المفروم. مكونات خليط المشروم:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. أربعمئة غرامٍ من المشروم المُقطع لشرائح. مكونات الصلصة:
ست ملاعق كبيرة من الزبدة. ستة أكواب من الحليب. قطعتان من ورق الغار. نصف كوب من الدقيق. ربع كوب من جبن البارميزان المبروش. كوب من جبن الموزاريلا المبروش. كوب من جبن الشيدر المبروش. طريقة التَّحضير
تحضير خليط اللحم:
وضع الزيت في قدر سميك القاعدة ووضع القدر على نار متوسطة ثمَّ إضافة اللحم وتقليبه إلى أن يجف ماؤه ويصبح لونه بنياً.
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
طريقة عمل عجينة #اللازانيا في البيت خطوة بخطوة من #مطبخ #شطورة - YouTube
وصفات ذات صلة طريقة كبسه لذيذه تناسب عزوماتك! 5 دقيقة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة صدور دجاج مع خضار أشهى صينية فرن! 10 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة مكرونة بيضاء بدون كريمة طبخ الطعم ولا اروع! 10 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش! 10 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة سليق بكريمة الطبخ جربيها الان! 10 دقيقة كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة
طريقه عمل عجينه اللزانيا
تُضاف الزبدة إلى خليط الطحين وتُحرك حتى تذوب تمامًا، ثم يُرفع الوعاء عن النار. تُوضع اللازانيا في ماء مالح وتُسلق لمدّة 5 دقائق، ثم تُصفى وتوضع جانبًا، ويجب استخدام نودلز اللازانيا العاديّة، وليس النوع الذي لا يُسلق. تُوضع كمية قليلة من صلصة البشاميل في قاعدة طبق زجاجي عميق قابل لوضعه في الفرن، ثم تُوضع طبقة من اللازانيا، ثم طبقة من اللحمة المفرومة، ثم صلصة البشاميل والموزاريلا. تُوضع طبقة أخرى من اللازانيا وتُكرر العمليّة وتُوضع على الوجه الجبنة المتبقيّة والبشاميل. يُوضع الطبق في الفرن ويُخبز لمدّة 30 دقيقة، ثم يُقدّم دافئًا، ويمكن استبدال السبانخ بالريحان لعمل طبق لازانيا باللحم المفروم والسبانخ.
- يوضع الدقيق في بولة. - يوضع البقسماط في بولة. - يخفق البيض مع ملح وفلفل أسود ويقلب. - توضع صدور الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط. - توضع في زيت ساخن حتى تأخذ لون ذهبي وترفع وتصفى من الزيت. لعمل طبقة الجبنة:
- توضع الجبنة في بولة ويضاف لها البيضة وتقلب حتى تتجانس. لعمل اللازانيا:
- في طبق فرن نضع 2 ملعقة من الصلصة في الأرضية وتوزع جيدا. - ترص شرائح اللازانيا فى الطبق. - يضاف لها طبقة الريكوتا وتوزع. - تضاف صدور الدجاج. - يضاف ميكس الجبن ( الموتزريلا والشيدر) على صدور الدجاج. - تضاف الصلصة وتوزع. - تضاف طبقة من شرائح اللارانيا. - تضاف طبقة أخرى من الجبنة الريكوتا. - يوزع ميكس الجبن على الدجاج. - تضاف الصلصة على الجبن. - تضاف طبقة أخري من اللازانيا. - يوضع ميكس جبن على الوجه. - توضع الصينية في فرن ساخن من 40-60 دقيقة حتى السوا. نصائح التقديم:
- تقدم اللازانيا ساخنة. - يمكن اضافة اي نوع جبن مفضل. - يمكن استخدام لحم مفروم بدل الدجاج.
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3
(ركن التغذية والصحة والرجيم - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
27-07-2007, 08:26 AM
#1
تاريخ التسجيل Jun 2007
الموقع با المدينه المنورة
الردود 439
الجنس امرأة
مشروبات لعلاج الدوخه ، الاسهال ، الخمول ، والارق
--------------------------------------------------------------------------------
مشروبات تساعد على تجنب الدوخة او الدوار
أحيانآ يشعر الانسان وكأن المكان الذي يقف أو يجلس فيه يدور به ، ويشعر بزغللة ، ويتلون الجو أمام عينيه باللون الاصفر ، ويوشك أن يقع على الارض. ويحدث ذلك نتيجة لضعف البدن أو انخفاض في ضغط الدم، او خلل في توازن الجسم أو أنه مصاب بفقر الدم. ومن المشروبات التي تساعد على تجنب الدوخة والدوار:
- عصير التفاح:
يفضل شرب نصف لتر من عصير التفاح يوميآ ، فإنه خير مقاوم للدوخة او الدوار ، لما له من قيمة غذائية عالية وأهميته في علاج التسمم الغذائي. - شراب الليمون بالعسل:
ويحضر كالتالي:
يُجفف الليمون ببذوره ثم يطحن. يضاف كوب من مسحوق الليمون لكل كيلو جرام من العسل. مشروبات تساعد على الاسهال المستمر. والجرعة تكون: كوب على الريق يوميآ. عصائرالعنب أو البرتقال أو الاناناس:
ينصح بهذه العصائر الطازجة فكلها مغذية ومقوية.
مشروبات تساعد على الاسهال المزمن
استخدام المضادات الحيوية من قبل الطفل أو الأم. عدوى بكتيرية أو طفيلية. علاج الإسهال للأطفال
في معظم الحالات ، يتحسن الإسهال من تلقاء نفسه ولا يحتاج الطفل إلى علاج طبي وتكون العلاجات المنزلية كافية. طرق علاج الإسهال للرضع
حماية الطفل من الجفاف:
استمري في الرضاعة الطبيعية إذا كنتِ ترضعين أو إذا كنت تعطين الطفل حليباً اصطناعياً ، فاعطيه التركيبة كالمعتاد. محلول الجفاف:
يمكن أن يساعد في تعويض السوائل والأملاح المفقودة عند الأطفال المصابين بالإسهال الشديد. تغيير حفاض الطفل عدة مرات:
يجب إبقاء الحفاضات جافة قدر الإمكان للمساعدة في منع حدوث طفح جلدي من الحفاض. الأطعمة:
إذا كان الطفل يأكل الأطعمة الصلبة ، فقدم له بعض الأطعمة التي قد تساعد في تهدئة الإسهال مثل المقرمشات والحبوب والأرز والموز. الإسهال.. 5 مشروبات قد تساعد على علاجه | Mawdoo3. تجنب أن تقدم للطفل الأطعمة التي يمكن أن تجعل الإسهال أسوأ مثل حليب البقر وعصير التفاح وعصائر الفاكهة الأخرى والأطعمة المقلية والحارة. أدوية لعلاج الإسهال الشديد للأطفال
قد تساعد المضادات الحيوية أو الأدوية المضادة للطفيليات في علاج الإسهال الناجم عن البكتيريا أو الطفيليات (إذا تسبب فيروس في الإصابة بالإسهال ، فلن تساعد المضادات الحيوية).
2. تناول البروبيوتيك
البروبيوتيك هي مكملات غذائية من البكتيريا المفيدة لصحة وعمل الجهاز الهضمي. يمكن أن يساعد تناولها في تخفيف حدة وأعراض الإسهال. لكن بالطبع فاستشارة الطبيب أو الصيدلاني ضرورية. 3. تعديل النظام الغذائي
حاول تناول وجبات صغيرة متفرقة بدلًا من تناول وجبة كبيرة دسمة، كما يفضل إضافة بعض الأطعمة وتجنب أخرى، بحيث يجب أن تعتمد الوجبات على أطعمة قليلة الألياف وغنية بالنشويات. من الأطعمة التي يفضل تناولها لعلاج الإسهال:
الفواكه، مثل: الموز، والتفاح. الحساء. الخضروات المطبوخة، مثل البطاطا. الأرز. خبز التوست. أطعمة وأشربة يفضل تجنبها:
الاطعمة الدسمة الغنية بالدهون. الاطعمة الحارة. الأطعمة المليئة بالسكريات المصنعة. الأطعمة المليئة بالفركتوز. المنبهات. الكحول. المشروبات الغازية. 4. تناول الأدوية
يوجد بعض العلاجات الدوائية التي يمكن تناولها من دون وصفة طبية، مثل دواء لوبيرامايد (Loperamide) الذي يساعد في تخفيف حدة الإسهال وتسريع العلاج. مشروبات تساعد على الاسهال الاصفر. لكن لا يجب استخدامها قبل الاستشارة الطبية أو الصيدلانية وخاصة في حال الإسهال الدموي أو عند ارتفاع درجة الحرارة. من قبل
د. غفران الجلخ
-
الثلاثاء 16 آذار 2021
مشروبات تساعد على الاسهال الاصفر
يعتبر البابونج أحد أبرز الأعشاب المفيدة لصحة الجسم، والتي من شأنها المساعدة على علاج بعض الحالات المرضية، ومنها الإسهال، حيث يعمل البابونج على تخفيف حدة اضطرابات الجهاز الهضمي والمعدة. مشروبات تساعد على الاسهال المزمن. قد يهمك: طرق علاج الإسهال.. متى يستدعي زيارة الطبيب؟
من منطلق أن تناول الزنجبيل يساعد على تحفيز عملية إفراز الإنزيمات المساعدة على إتمام عملية الهضم، إضافة إلى العمل على إبطاء حركة الأمعاء، ما يساهم في تخفيف حدة تشنجات اضطرابات الجهاز الهضمي والمعدة، فهو من المشروبات التي تتميز بفعالية في علاج الإسهال بشكل سريع. تتميز القرفة بعدد من الخصائص المضادة للالتهابات، وبالتالي فإنها تساعد على تهدئة المعدة، وتنظيم حركة الأمعاء، ما يساهم في تخفيف حدة الإسهال. ولكن، ينبغي مراعاة ابتعاد أولئك الأشخاص الذين يعانون من حساسية ضد القرفة عن تناولها.
هل الحمص يعالج الإسهال ؟
لا يُفضل تناول الحمص فى حالات الإسهال. هل العسل يعالج الإسهال ؟
توضح بعض الدراسات أن العسل يقلل من مدة الإسهال لدى مرضى التهاب المعدة والأمعاء الجرثومي من خلال خواصه المضادة للبكتيريا.
مشروبات تساعد على الاسهال المستمر
الإسهال
كتب - كريم حسن:
يتسبب الإسهال بإحداث حالة من الإزعاج الشديد لمصابيه، نظرًا لما قد يصاحبه من أعراض مرضية، على رأسها تشنجات البطن، والشعور الملح بضرورة دخول المرحاض، والانتفاخ أيضًا. وبالرغم من تعدد الأسباب المؤدية للإسهال، ولعل أبرزها أنفلونزا المعدة، التسمم الغذائي، والالتهابات، إلا أن إدخال بعض التغييرات على النظام الغذائي قد تساعد في السيطرة على الحالة. يستعرض "Mawdoo3" في السطور التالية، قائمة بأبرز المشروبات التي يمكن أن تساعد على تخفيف حدة الإسهال، وفقًا لما ذكره موقعا "Medicinenet"، "Webmd". مشروبات لعلاج الدوخة . الاسهال .الخمول. والارق. 1- المياه
تأتي المياه على رأس قائمة المسروبات التي يمكنها المساعدة في علاج الإمساك، حيث أنها تعمل على إعادة توازن مستوى السوائل في الجسم، ما يساعد على ترطيبه، والوقاية من الجفاف الذي قد ينتج عن الإسهال بسبب فقدان الجسم كميات كبيرة من السوائل الموجودة داخله. اقرأ أيضًا: لضمان فوائدها الصحية.. إليك كمية الماء التي يجب شربها يوميًا
2- الصودا الخالية من الكافيين
تمتاز مشروبات الصودا الخالية من الكافيين بفعاليتها في المساعدة على علاج الإسهال، ولكن ينبغي مراعاة التأكد من اختيار الأنواع الخالية تمامًا من الكافيين، على اعتبار أنه ضمن مدرات البول، ومن ثم فإن تناوله يزيد فقد الجسم للسوائل الموجودة داخله.
3- شاي البابونج
يعتبر البابونج أحد أبرز الأعشاب المفيدة لصحة الجسم، والتي من شأنها المساعدة على علاج بعض الحالات المرضية، ومنها الإسهال، حيث يعمل البابونج على تخفيف حدة اضطرابات الجهاز الهضمي والمعدة. قد يهمك: طرق علاج الإسهال.. مشروبات لعلاج الإسهال - الطير الأبابيل. متى يستدعي زيارة الطبيب؟
4- شاي الزنجبيل
من منطلق أن تناول الزنجبيل يساعد على تحفيز عملية إفراز الإنزيمات المساعدة على إتمام عملية الهضم، إضافة إلى العمل على إبطاء حركة الأمعاء، ما يساهم في تخفيف حدة تشنجات اضطرابات الجهاز الهضمي والمعدة، فهو من المشروبات التي تتميز بفعالية في علاج الإسهال بشكل سريع. 5- شاي القرفة
تتميز القرفة بعدد من الخصائص المضادة للالتهابات، وبالتالي فإنها تساعد على تهدئة المعدة، وتنظيم حركة الأمعاء، ما يساهم في تخفيف حدة الإسهال. ولكن، ينبغي مراعاة ابتعاد أولئك الأشخاص الذين يعانون من حساسية ضد القرفة عن تناولها. قد يهمك أيضًا: علاج الإسهال بالألياف القابلة للذوبان.. إليك أبرز مصادرها الطبيعية