ذات صلة كيف أطبخ الكرفس كيف يطبخ الكرفس
طرق أكل الكرفس
يُمكن تناول الكرفس (بالإنجليزيّة: Celery) نيّئاً أو مطبوخاً، وعادةً ما تحتوي الخضراوات النيّئة على كميةٍ أكبر من العناصر الغذائية مُقارنةً بالخضراوات المطبوخة، ونذكر فيما يأتي بعض طرق تناول الكرفس: [١] [٢]
طهيه على البخار؛ حيث إنّ محتوى الكرفس من مُضادات الأكسدة قد لا يتأثر بشكلٍ كبيرٍ عند طهيه باستخدام البخار لمدّة 10 دقائق، بينما يُمكن لسلق الكرفس أن يؤثر بشكلٍ سلبيٍّ في مُحتواه من مُضادات الأكسدة، ومن الجدير بالذكر أنّ الكرفس المطبوخ يتميّز بنكهةٍ ورائحةٍ عطرية، إضافةً إلى قوامه الكريمي (بالإنجليزيّة: Creamy texture). تناول الكرفس مع الجبن. تغميس الكرفس بالحمص، أو زبدة الفول السوداني. استخدام الكرفس كأحد مكوّنات عصيرٍ صحيٍّ يضُمّ الخيار، والتفاح، والسبانخ ، والليمون. إضافة الكرفس أو بذوره إلى السلطات، أو الحساء، أو الريزوتو (بالإنجليزيّة: Risotto). ما هي فوائد الكرفس - موضوع. استخدام مُستخلص بذور الكرفس كمكمّلٍ غذائيّ، ولكن كما هو الحال عند استخدام أيّ مكمّلٍ غذائيٍّ فإنّ من المهم جداً استشارة الطبيب حول أمان استخدامه؛ حيث يُمكن لاستخدامه أن يتداخل مع تأثير بعض الأدوية، أو قد يكون تناوله غير مناسبٍ لبعض الأشخاص.
الكرفس: ما هو نبات الكرفس وما هي فوائده المذهلة - طب فاكت
ذات صلة فوائد الكرفس فوائد عصير الكرفس
ما هي فوائد الكرفس
محتوى الكرفس من العناصر الغذائية
يحتوي نبات الكرفس على العديد من العناصر الغذائيَّة التي تعطيه فوائده الصحيَّة، ونذكر من هذه العناصر الغذائيَّة ما يأتي:
السليلوز: (بالإنجليزية: Cellulose)P يُعدُّ الكرفس مصدراً غنيّاً بالسليلوز، ويُعرَّف السليلوز على أنّه من الكربوهيدرات المعقّدة، والتي توجد في جدران خلايا النباتات الصالحة للأكل، وتجدر الإشارة إلى أنَّ السيليلوز غير قابل للهضم في جسم الإنسان. [١]
الفيتامينات والمعادن: يُعدُّ الكرفس مصدراً غنيّاً بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك؛ فيتامين أ ، وفيتامين ك، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، [٢] والفولات، والكولين، والصوديوم، والفلوريد. [١]
المركبات النباتيَّة: يحتوي الكرفس على الأبيجينين، واللوتولين، بالإضافة إلى مركبات أخرى تتميّز بخصائص قوية مضادة للأكسدة، مثل: السيلينين، والليمونين، والكايمبفيرول، حمض الكوماريك، وتجدر الإشارة إلى أنّ مضادات الأكسدة هي مركبات تساعد على وقاية الجسم من الأضرار الناجمة عن التعرض لموادّ ضارةٍ تُسمّى الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free radicals)، ويقوم الجسم بتصنيع هذه المواد كمنتج ثانوي للعمليات الطبيعية؛ إلّا أنّ تراكم هذه المواد بكمّيات كبيرة قد يكون ضاراً.
كيفية استخدام الكرفس: 6 خطوات (صور توضيحية) - Wikihow
[٣]
فوائد الكرفس حسب درجة الفعالية
احتمالية فعاليته (Possibly Effective)
طرد hلبعوض: بيّنت بعض الأبحاث أنّ وضع جلٍّ يحتوي على نسبةٍ من مستخلص الكرفس على الجلد قد يساعد على طرد البعوض، حيث يتشابه تأثير مستخلص الكرفس عند مزجه مع بعض المكونات الطبيعيّة مع المنتجات التجاريّة الأخرى، [٤] وقد أشارت دراسةٌ نُشرت في مجلة Parasitology Research عام 2008، إلى أنّ مستخلص الكرفس ساهم في منع لدغات البعوض؛ ممّا قد يساهم في الحدّ من الأمراض التي ينقلها البعوض. [٥]
لا توجد أدلة كافية على فعاليته (Insufficient Evidence)
المحافظة على مستويات السكر في الدم: يتميّز الكرفس بامتلاكه مؤشراً جلايسيميّاً منخفضاً؛ أي أنّ تناوله لا يسبب ارتقاعاً سريعاً وكبيراً في مستويات السكر في الدم، ممّا يساهم في الحفاظ على المستويات الطبيعية لنسبة سكر الدم، [٦] وقد أظهرت دراسةٌ نُشرت في مجلة Saudi Medical Journal عام 2018، تأثير الكرفس في خفض مستويات سكر الدم؛ ولكن كان الارتباط قليلاً بين مستويات الإنسولين والجلوكوز في بلازما الدم لدى كبار السن الذين يعانون من حالةٍ تُدعى مقدّمات السكري (بالإنجليزية: Prediabetes). [٧]
فوائد أخرى: يشيع استخدام الكرفس في بعض الحالات الأخرى، ولكن ليست هناك أدلة كافيةٌ تؤكد فعاليته في ذلك، ونذكر من ذلك ما يأتي: [٨] تخفيف تقلّصات الدورة الشهرية أو ما يُعرف بعسر الطمث.
ما هي فوائد الكرفس - موضوع
أسباب عديدة تجعلك تتناول المزيد من الكرفس:
1- يمكن أن يساعد الكرفس
في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
وفقًا لدراسة أجريت عام 2009 من مجلة Pharmacognosy Magazine ، فإن استهلاك الكرفس
يمكن أن يعزز صحة القلب والأوعية الدموية من خلال "تحسين المؤشرات الحيوية لأمراض
القلب الشائعة". 2- أظهرت النتائج أن
الفئران التي أعطيت خلاصة الكرفس لمدة 60 يومًا شهدت انخفاضًا كبيرًا في نسبة
الدهون في الدم ، إلى جانب الكوليسترول الكلي ، والكوليسترول الضار (البروتين
الدهني منخفض الكثافة) والكوليسترول "الضار" والدهون الثلاثية. 3- يمكن أن يساعد الكرفس
في الوقاية من السرطان
الكرفس مليء بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في القضاء على الجذور الحرة
المعززة للسرطان من خلاياك. ما هو الكرفس. أجرى الباحثون دراسات لمعرفة المزيد عن apigenin و
luteolin ، وهما مركبان محتملان مضادان للسرطان في مستخلص الكرفس. يتخلص Apigenin من الجذور الحرة في الجسم ويساعد
على تعزيز موت الخلايا السرطانية. بالإضافة إلى ذلك ، قد يعزز Apigenin الالتهام
الذاتي ، وهي عملية يزيل فيها جسمك الخلايا أو المكونات المختلة للمساعدة في
الوقاية من المرض. 4- تُظهر البيانات أيضًا
أن اللوتولين ، وهو نبات الفلافونويد في الكرفس ، قد يساهم في التأثيرات المحتملة
المضادة للسرطان في النبات.
تحسين حالات المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي. تحسين حالات المصابين بالنقرس. تخفيف العصبية. تقليل الصداع. تحفيز الشهية. تخفيف الإعياء. التقليل من احتباس السوائل. تنظيم حركة الأمعاء. تحفيز الحيض. تقليل كمّية حليب الأم. المساعدة على الهضم. تخفيف التهابات الكلى، أو المثانة، أو مجرى البول، أو ما يُعرف بالتهابات المسالك البولية. القيمة الغذائية للكرفس
يبيّن الجدول الآتي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من الكرفس: [٩]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
95. 43 مليلتراً
السعرات الحرارية
14 سعرةً حراريةً
البروتين
0. 69 غرام
الدهون
0. 17 غرام
الكربوهيدرات
2. 97 غرام
الألياف
1. 6 غرام
السكريات
1. 34 غرام
الكالسيوم
40 مليغراماً
الحديد
0. 2 مليغرام
المغنيسيوم
11 مليغراماً
الفسفور
24 مليغراماً
البوتاسيوم
260 مليغراماً
الصوديوم
80 مليغراماً
الزنك
0. 13 مليغرام
النحاس
0. 035 مليغرام
المنغنيز
0. 103 مليغرام
السيلينيوم
0. 4 ميكروغرام
الفلوريد
4 ميكروغرامات
فيتامين ج
3. 1 مليغرامات
فيتامين ب1
0. 021 مليغرام
فيتامين ب2
0. 057 مليغرام
فيتامين ب3
0. 32 مليغرام
الفولات
36 ميكروغراماً
الكولين
6.
اليوم.. إدراج وبدء تداول أسهم "مبكو" في السوق السعودي.. كأول إدراج هذا العام أرقام
يشهد اليوم الأحد الموافق 3 مايو2020، إدراج وبدء تداول أسهم شركة الشرق الأوسط لصناعة وإنتاج الورق "مبكو" ضمن قطاع الاستثمار الصناعي بالرمز 1202، على أن تكون نسبة التذبذب للسهم 10%. ويُعد إدراج "مبكو" الإدراج الأول في السوق السعودي خلال العام الحالي، وكان العام الماضي قد شهد 6 إدراجات تمثلت في "الصناعات الكهربائية" و"البنك الأهلي التجاري" و"الحمادي للتنمية والاستثمار" و"أسواق المزرعة" و"اسمنت أم القرى" و"مجموعة الحكير". مبكو تداول مباشر لسوق الاسهم. وبإدراج أسهم "مبكو" ضمن قطاع الاستثمار الصناعي يصل عدد الشركات المدرجة في هذا القطاع إلى 15 شركة، ويصل عدد الشركات المدرجة في السوق السعودي إلى 169 شركة باحتساب الشركات الموقوفة عن التداول. وكانت الشركة قد طرحت 15 مليون سهم من أسهمها للاكتتاب العام تمثل 30% من رأس مال الشركة بسعر 30 ريالاً خصص 60% منها للمؤسسات والـ40% المتبقية للأفراد السعوديين، وبلغت نسبة التغطية النهائية من قبل الأفراد بنسب 473% وتم تخصيص 4 أسهم لكل مكتتب تزيد مع زيادة عدد الطلبات. ويُعد إدراج "مبكو" في قطاع الاستثمار الصناعي الرابع في السنوات الخمسة الأخيرة بعد كل من "مجموعة السريع" (فبراير 2022) و "الحسن شاكر" (مايو 2022) و "تكوين" (فبراير 2022).
مبكو تداول مباشر لجميع الاسهم
35 مليون ريال، ومصاريف الزكاة بمبلغ 3. 2 مليون ريال، بالإضافة إلى انخفاض في الإيرادات الأخرى بمبلغ 4. 6 مليون ريال تشمل مكاسب من التخلص من معدات الحماية الشخصية بقيمة 2. 4 مليون ريال ومبيعات خردة بقيمة 2. 6 مليون ريال في الربع نفسه من العام السابق والتي لم تحدث في الربع الحالي. وتابعت الشركة أن الزيادة في مصاريف البيع والتوزيع تكاليف النقل والشحن التي ترتفع بسبب زيادة مبيعات الصادرات وزيادة تكاليف الشحن على مستوى العالم. وتتكون المصاريف الأخرى من خسارة من بيع معدات الوقاية الشخصية بقيمة 2 مليون ريال سعودي وخسائر صرف العملات الأجنبية بقيمة 1. 5 مليون ريال سعودي. وتتكون الزيادة في المصاريف الإدارية والعمومية بشكل أساسي من زيادة 3. 4 مليون ريال سعودي في تكاليف الرواتب والتي تعود إلى الزيادات في الرواتب والعمالة الإضافية التي وظفتها الشركة. كانت الشركة قد أظهرت تحقيقها نمواً بصافي أرباحها، خلال عام 2021 بنسبة 994. 71%؛ حيث بلغ صافي الربح بعد الزكاة والضريبة نحو 220. 86 مليون ريال مقابل صافي ربح بلغ20. 17 مليون ريال صافي أرباحها خلال عام 2020. ترشيحات: " مبكو" تربح 220. معلومات مباشر: 29 صفقة خاصة على "مبكو" بأقل من سعر التداول. 8 مليون ريال خلال عام 2021 لزيادة المبيعات " مبكو" توقع اتفاقية تسهيلات بنكية مع بنك الجزيرة بـ 485 مليون ريال " مبكو" توصي بتوزيع ريال للسهم عن العام 2021 belbalady | BeLBaLaDy إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
مبكو تداول مباشر
ونأمل من مساهمي الشركة الكرام تحديث بياناتهم لدى البنوك التي بها حساباتهم لضمان إيداع أرباحهم المستحقة في حساباتهم مباشرة. وفي حالة وجود أي استفسار بخصوص توزيع الأرباح يرجى الاتصال على البنك الأهلي التجاري على الرقم (0138497448) كما يمكنكم الاتصال على علاقات المساهمين، على الهاتف 0126380111 فاكس 0116389111 و البريد الالكتروني
"مبكو"
توقع
اتفاقية
تسهيلات
بنكية
مع
بنك
الجزيرة
بـ
485
مليون
ريال belbalady | BeLBaLaDy
الرياض – مباشر: أعلنت شركة الشرق الأوسط لصناعة وإنتاج الورق (مبكو) عن توقيع اتفاقية تسهيلات بنكية (متوافقة مع أحكام الشريعة الإسلامية) مع بنك الجزيرة. وقالت "مبكو"، في بيان لها على موقع تداول السعودية اليوم الأحد، إن الاتفاقية تتضمن تسهيلات متوسطة الأجل وقصيرة الأجل بإجمالي 485 مليون ريال. وأضافت الشركة، أن التسهيلات متوسطة الأجل تبلغ قيمتها 350 مليون ريال ولمدة 5 سنوات (تشمل سنة سماح)، بالإضافة إلى حصولها على تسهيلات اعتمادات مستندية دوارة بقيمة 100 مليون ريال بحد أقصى 360 يوما، يتضمنها حد فرعي تسهيلات قصيرة الأجل تستحق خلال 180 يوما، ومنتجات خزينة بقيمة 35 مليون ريال لمدة 5 سنوات. وأوضحت "مبكو"، أن اتفاقية التسهيلات مضمونة بسند لأمر يمثل 110% من قيمة التسهيلات لصالح البنك. مبكو تداول مباشر. وبينت "مبكو"، أن الغرض من التسهيلات متوسطة الأجل؛ هو سداد وهيكلة المديونية الخاصة بالقروض متوسطة الأجل القائمة، بالإضافة إلى تمويل المشاريع الخاصة بنمو النشاط. ترشيحات:
"مبكو" توصي بتوزيع ريال للسهم عن العام 2021 "مبكو" تربح 220.