ذات صلة طريقة عمل الحليب المكثف طريقة عمل اللبن المكثف في البيت
اللبن المكثف
اللبن المكثف أو الحليب المكثف المحلى هو عبارة عن خليط يصنع من حليب البودرة وكمية كبيرة من السكر، يستخدم في صنع العديد من الحلويات مثل التشيز كيك، وكيكة الموز، وكيك الحليب المكثف، وبسكويت اللبن المكثف، وغيرها الكثير، وتوجد العديد من المصانع التي تصنعه، ولكن يمكن إعداده بالمنزل بطريقة سهلة وسريعة، بالإضافة إلى أنه لا يكلف الكثير من المال، ويتم تناوله بارداً، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل اللبن المكثف، بالإضافة إلى طريقة صنع كيكة اللبن المكثف، وبسكويت اللبن المكثف. اللبن المكثف المحلى
المكونات
كوب من السكر الأبيض. كوب من اللبن الجاف. نصف كوب من الماء المغلي. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير
نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد في الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة. نضع الحليب المكثف في علبة نظيفة، ومن ثم نحفظه في الثلاجة، وعندما يتجمد السكر نضعه في حمام ساخن، ونقلبه بشكل جيد. بسكويت اللبن المكثف
كوب من اللبن الرائب. طريقة عمل الحليب المكثف. كوب من الزيت. كوب من السكر. كوب وربع من الطحين. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
كنافة بالحليب المكثف المحلى وبودرة الكاسترد... إليكم طريقة التحضير (فيديو) | النهار
طريقة عمل كيك الحليب بالفستق يعتبر من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص ويحبون تناولها بشكل دائم وخاصة الأطفال ولا تحتاج كثير من الوقت عند تجهيزها في المنزل بجانب أنها تتميز بمذاق شهي ولذيذ، لهذا سوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة طريقة عمل كيك الحليب بالفستق بالمكونات والخطوات المطلوبة لتجهيزها بمذاق جديد ومميز بدون الحاجة إلى شرائها من الخارج. أسرار عمل الحليب المكثف بأسهل طريقة في البيت ومكونات أقتصادية - ثقفني. المكونات،
كوب ونصف دقيق
ربع كوب زبدة طرية
اثنين حبة بيض
خمس ملاعق زبادي
ربع كوب فستق مطحون
نصف كوب سكر
نصف ملعقة فانيليا
نصف ملعقة بيكنج صودا
ملعقة ونصف بيكنج بودر
ربع ملعقة لون طعام أخضر
مكونات الكريمة،
اثنين كوب كريمة سائلة
ملعقة سكر بودر
كيس كريم شانتيه
مكونات شربات الكيك،
اثنين كوب حليب
نصف ملعقة ملون طعام أخضر
عبوة حليب مكثف محلي
طريقة عمل الكيك
في الخطوة الأولى نبدأ بخفق البيض والسكر والفانيليا جيدا حتى يصبح القوام كريمي. بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج باودر وتقلب المكونات ثم نقوم بوضع الزبادي مع الاستمرار في عملية التقليب. بعد ذلك نقوم بوضع البيكنج صودا ولون الطعام وخفق المكونات حتى تصبح متجانسة ثم نقوم بإضافة الفستق المجروش مع التقليب.
أسرار عمل الحليب المكثف بأسهل طريقة في البيت ومكونات أقتصادية - ثقفني
طريقة عمل الحليب المحلي المكثف بمكونين فقط - YouTube
موقع خبرني : حضري حلي البسكويت والشوكولاته ليكون صديق الجلسات الرمضانية بألذ ط
نرفع القدر ونترك الخليط ليبرد، وبعد ذلك نضع الشعيريّة في طبق التقديم، ونقدّمها بدرجة حرارة الغرفة. حلوى ماهو
نصف إصبع من الزبدة غير المملّحة. علبتان من الحليب المكثّف. ملعقة صغيرة هيل المطحون. ملعقة صغيرة زعفران. نذوّب كميّة الزبدة في مقلاة كبيرة، ونُضيف إليها علبتي الحليب المكثّف المحلّى، وكذلك الهيل، ونطهو المزيج على حرارة متوسطة، مع استمرارالتحريك حتّى يصبح لون المزيج ذهبيّاً مائلاً إلى البنيّ، وقد يستغرق تقريباً أربعين دقيقة، ننوّه إلى أنّه يجب علينا الانتباه إلى وضع المكونات في وعاء كبير الحجم غير قابل للالتصاق حتّى وإن كانت المكونات قليلة وذلك كي يتوزّع الخليط بشكلٍ جيّد ولا تحترق المكوّنات. نُضيف إليه الزعفران عندما يتماسك الخليط؛ لإعطائه النكهة واللّون المطلوبين، ونرفع القدر عن النار، ونترك المزيج حتّى يبرد، ثمّ نصبّه في أطباق التقديم، ونتركه ليبرد؛ ونقدّمه بارداً. ننوّه إلى أنّ هذا الطبق فيه مئة وستٌّ وسبعون سعرةً حراريّةً لكلّ ثلاثمئة غرام من الوصفة. حلوى الجزر
عشر حبّات متوسّطة الحجم من الجزر. الحليب المكثف المحلى في دقيقه☝️أنسي الجاهز|لكل الحلويات👌 - YouTube. كوب ونصف من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة. نصف كوب من الفستق الحلبي المقطّع والمبروش.
طريقة عمل الحليب المحلي المكثف بمكونين فقط - Youtube
خبرني - يعتبر حلي البسكويت والشوكولاته من الحلويات السريعة والسهلة. لذلك جربي حلي البسكويت المطحون الشهي وتمتعي وعائلتك بأطيب الحلويات الغربية خلال الجلسات الرمضانية. المقادير – بسكويت: 4 علب (علب كبيرة الحجم) – القشطة: 100 غراماً – حليب مركز محلى: عبوة – جبنة: 2 قطعة – حليب: 2 كوب – الشوكولاتة: كوب (مذوبة). طريقة التحضير: اغمسي بسكويت الشاي في الحليب ثم قومي برصه في صينية. طريقه عمل الحليب المكثف. ضعي في الخلاط الحليب المكثف مع مكعبات الجبن والقشطة واخلطيها جيداً. ثم اسكبي الخليط فوق بسكويت الشاي المرصوص في الصينية ووزعيه جيداً. وزعي الشوكولاتة على الوجه وضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعتين كاملين وقدميها.
الحليب المكثف المحلى في دقيقه☝️أنسي الجاهز|لكل الحلويات👌 - Youtube
الكنافة هي حلوى تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات. والكنافة تعدّ إحدى أشهر الحلويات في بلاد الشام، فهي من الحَلَوِيَّات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في شهر رمضان. تُقدّم لنا الشيف لورين صليبا زغيب صاحبة حساب "" طريقتها الخاصّة لتحضير حلوى الكنافة بالحليب المكثف المحلى وبودرة الكاسترد. المكونات: - نصف كيلو من عجينة الكنافة - نصف كوب زبدة - ثلاثة أرباع الكوب من الحليب المكثف الحلّى للحشوة: - خمسة أكواب مياه - عشرة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة - ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاستارد - كوب حليب مكثّف محلّى طريقة التحضير: - الخطوة 1: نفرم عجينة الكنافة فرماً ناعماً ثم نضعها على النار ونضيف إليها الزبدة المذابة مع التحريك المستمرّ، بعد أن تأخذ اللّون الذهبي نرفعها عن النّار ونضيف إليها الحليب المكثف المحلى ونمزجها. كنافة بالحليب المكثف المحلى وبودرة الكاسترد... إليكم طريقة التحضير (فيديو) | النهار. - الخطوة 2: لتحضير الحشوة في وعاء نضع المياه، الحليب البودرة، بودرة الكاستارد والحليب المكثّف المحلّى ونحرك الخليط على البارد ثم نضعه على النّار ونستمرّ بتحريكه حتى يجمد ويشتدّ. - الخطوة 3: لتقديم الوصفة نضع طبفة من فرك الكنافة ثم طبقة من خليط الكاسترد ونغطيها بطبقة أخرى من فرك الكنافة.
رشة من الملح. رشة من القرفة. ست ملاعق من الحليب المكثف المحلى. ملعقتان من السميد المحمص. نخلط اللبن الرائب، والزيت، والسكر، والطحين، وبيضتين، والفانيلا، والبايكنج باودر، والملح، والقرفة، والحليب المكثف المحلى، مع بعضهم البعض بشكل جيد باستخدام الخلاط الكهربائي، ومن ثم نصب الخليط في قالب الكيك. نخبز الكيكة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 35 دقيقة. نخرج الكيكة من الفرن، ومن ثم نسكب عليها الحليب المكثف بشكل مباشر، ومن ثم نرشها بالسميد المحمص. بسكويت اللبن المكثف المحلى
ست وأربعون حبة من بسكويت الشاي المطحون. علبة من الحليب المكثف البارد. بسكويت الشاي المطحون بشكل ناعم للزينة. نخلط الحليب المكثف، مع البسكويت حتى يتماسك، وتتشكل لدينا عجينة. نكور العجينة بشكل دائري، ومن ثم نضعها في صحن التقديم، ونضعها في البراد لمدة خمس دقائق. نغمسها بالبسكويت المطحون وتقدم باردة. كيفية حفظ اللبن المكثف
عند شراء اللبن المكثف من السوق في حالة لم نفتحه نحفظه في درجة حرارة الغرفة، وإذا فتحناه نحفظه في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق، وتبقى مدة صلاحيته ما يقارب الأسبوعين، وإذا كنا نريد أن نحفظه لمدة أطول نحفظه بالفريزر حتى لا يفسد، وذلك لأن اللبن يفسد بسرعة.
حكم خطبة الجمعة خطبة الجمعة واجبةٌ، ولا يجوز من المسلم تعمّد التخلّف عن حضورها، وكذلك لا يجوز الذهاب إلى المسجد وقت إقامة الصلاة، إلّا أنّ صلاته صحيحةٌ ولكنّه آثمٌ، ولا بدّ أن يبادر إلى التوبة والعزم على حضور خطبة وصلاة الجمعة، وما يدلّ على ما سبق إنكار الرسول -صلّى الله عليه وسلّم- على الصحابة الذين تخلّفوا عن خطبة الجمعة حين قدمت عيراً للتجارة، والإنكار لا يكون إلّا على ترك أمرٍ واجبٍ، ممّا يعني أنّ خطبة الجمعة واجبة الحضور على المسلم، أمّا حكم خطبة الجمعة بالنظر إلى صحة صلاة الجمعة فتعدّ شرطاً لصحتها باتفاق المذاهب الفقهية الأربعة. صفة خطبة الجمعة اتفق الفقهاء على شرطين لا بدّ منهما في خطبة الجمعة؛ أولهما: وقوعها بعد دخول وقت صلاة الجمعة وقبل الصلاة؛ أي ليست بعد الصلاة دون الفصل بينهما بفترةٍ زمنيةٍ طويلةٍ؛ أي الموالاة بينهما، إضافةً إلى ما سبق أضاف بعض الفقهاء شروطاً أخرى، فقال الحنابلة والشافعية باشتراط النية للخطيب؛ أي أنّ على الخطيب أن ينوي الخطبة التي تجزئ صلاة الجمعة، كما ذهب الجمهور من العلماء من غير الحنفية إلى اشتراط الجهر في الخطبة، فلا تصحّ الخطبة سرّاً؛ لعدم تحقّق القصد منها إن كانت سرّاً.
حكم إقامة درس قبل صلاة الجمعة - إسلام ويب - مركز الفتوى
ما حكم الإنصات والاستماع لخطبة الجمعة؟ وما آداب الاستماع إلى الخطبة؟ حيث يعتبر يوم الجمعة من الأيام المهمة والمميزة لدى المسلمين أجمع، ولكن هناك الكثير من الأشخاص يتجهون إلى الحديث أثناء خطبة الجمعة مما يتسبب في إزعاج الآخرين من المسلمين، حرص موقع جربها اليوم أن يقدم لكم هل الحديث أثناء خطبة الجمعة جائز أم محرم وذلك عبر السطور القادمة. حكم الإنصات والاستماع لخطبة الجمعة
ينزعج الكثير من المسلمين من الأشخاص الذين يميلون إلى كثرة الأحاديث أثناء الخطبة، وذلك لأن خطبة الجمعة من الأمور المقدسة لهذا اليوم والتي يجب الاهتمام بها بشكل جيد، فمن خلال موضوعنا اليوم سوف نتعرف على حكم الإنصات والاستماع لخطبة الجمعة وذلك كما يلي:
أجمع علماء الإسلام على أن الحديث أثناء الخطبة من الأمور التي لا تجوز والتي أعتبرها البعض محرمة، وأن رسولنا الكريم قد نهى عن ذلك. كما أن الله في كتابه العزيز حثنا على عدم الحديث أثناء خطبة الجمعة، وذلك وفقًا إلى قوله تعالى " وَإِذَا قُرِئَ الْقُرْآنُ فَاسْتَمِعُوا لَهُ وَأَنْصِتُوا [الأعراف: 204] " حيث وضح الإمام أحمد بن حنبل أن هذه الآية بشكل خاص نزلت في يوم الجمعة أثناء الصلاة والخطبة، وفيها نهي عن الحديث في ذلك الوقت.
حكم الدعاء في خطبة الجمعة
شاهد أيضًا: من شروط صحة صلاة الجمعة
حكم الإشارة في خطبة الجمعة
إذا دعت الحاجة أثناء الخطبة إلى الإشارة فلا بأس، حيث إن الإشارة أثناء خطبة الجمعة جائزة ، إذ أجمع جمهور الفقهاء على جواز الإشارة في خطبة الجمعة، فطالما أنَّ الإشارة في الصلاة جائزة فجوازها أثناء خطبة الجمعة هو أولى، فورد أنَّه "دخل رجلٌ المسجدَ ورسولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم يخطبُ على المنبرِ يومَ الجمعةِ فقال يا رسولَ اللهِ متّى الساعةُ فأشارَ إليهِ الناس أن اسكتْ فسألهُ ثلاثَ مراتٍ كل ذلكَ يُشِيرونَ إليهِ أن اسكُتْ فقال لهُ رسولُ اللهِ صلى الله عليه وسلم ويحك! ما أعددتَ لها" [7]. حكم التحدُّث مع الإمام في خطبة الجمعة
كما هو الحال في حكم الإشارة فإنَّ حكم التحدُّث مع الإمام في خطبة الجمعة جائز ، وذلك إذا دعت الحاجة، وقد ثبتت دلالة ذلك في السنة النبويَّة، فورد عن النبي صلى الله عليه وسلم أنَّه "جاءَ أعرابيٌّ والنبيُّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم يَخطُبُ الناسَ يومَ الجُمُعةِ، فقال: أصليتَ يا فلانُ؟ قال: لا، قال: قُمْ فاركعْ" [8] ، فيجوز الكلام مع الخطيب في خطبة الجمعة عند الضرورة. شاهد أيضًا: يسن للخطيب يوم الجمعة أن يدعو للمسلمين
فضل الانصات لخطبة الجمعة
إنَّ الإنصات لخطبة الجمعة له فضائل كبيرة تعود على المؤمن بالنفع والفائدة، وهي:
تُكفَّر له ذنوب ما بين الجمعة والجمعة السابقة.
حكم بدء خطبة الجمعة قبل دخول الوقت - إسلام ويب - مركز الفتوى
وقال الحكم وحماد وأبو حنيفة من أدرك التشهد مع الإمام، أدرك الجمعة، فيصلى بعد سلام الإمام ركعتين، وتمت جمعته. دليلنا الحديث الذى ذكرته عن رواية البخاري ". وعليه؛ فمن فاتته خطبة الجمعة وأدرك الإمام في الصلاة، نوى جمعة وصلى ركعتين،، والله أعلم. 32
16
277, 298
حكم خطبة الجمعة - موضوع
اختلف أهلُ العلمِ في اشتراطِ اللغةِ العربيةِ لخطبةِ الجمعةِ على قولين: القول الأول: يُشترَطُ أنْ تَكونَ الخُطبةُ باللُّغةِ العربيَّةِ يجوزُ ترجمةُ الخُطبةِ باللُّغة التي يفهمها المستمعونَ؛ لأنَّ المقصودَ وَعْظُهم وتذكيرُهم وتعليمهم أحكامَ الشريعة، ولا يحصل ذلك إلا بالترجمةِ. سئل ابن باز: هل يجوز تفسيرُ خطبةِ الجُمعةِ للنَّاس إذا كانوا عَجَمِيِّين؛ ليفهموا معناها؟ فأجاب: (نعم، يجوز ذلك، فيخطب بالعربيَّة ويُفَسِّر الخطبة باللغة التي يفهمها المستمعون؛ لأنَّ المقصودَ وَعْظُهم وتذكيرُهم وتعليمُهم أحكامَ الشريعةِ، ولا يحصل ذلك إلَّا بالترجمةِ) ((مجموع فتاوى ابن باز)) (12/370). وجاء في فتوى اللجنةِ الدائمة (يجوز ترجمةُ خُطبةِ الجمعةِ بلسانِ من لا يفهَمُ كلامَ الخطيبِ من الحضورِ؛ من أجلِ إفادَتِهم) ((فتاوى اللجنة الدائمة- المجموعة الثانية)) (7/141). ، وهو مذهبُ الجمهور: المالِكيَّة ((الشرح الكبير)) للدردير، مع ((حاشية الدسوقي)) (1/378). ، والشافعيَّة على الأصحِّ ((المجموع)) للنووي (4/521، 522)، ويُنظر: ((أسنى المطالب)) لزكريا الأنصاري (1/257). لكن الشَّافعيَّة يُرخِّصون في ذلك المدَّةَ الكافية لتعلُّم العربية.
الخُطبةُ شرطٌ في الجُمُعةِ لا تصحُّ بدونِها ((المجموع)) للنووي (4/514). ، وهذا باتِّفاقِ المذاهبِ الفقهيَّةِ الأربعةِ: الحَنَفيَّة ((تبيين الحقائق)) للزيلعي (1/219)، ((الهداية)) للمرغيناني (1/83). ، والصَّحيحُ عند المالِكيَّة ((التاج والإكليل)) للمواق (2/157)، ويُنظر: ((القوانين الفقهية)) لابن جزي (ص: 56)، ((بداية المجتهد)) لابن رشد (1/170). ، والشافعيَّة ((المجموع)) للنووي (4/514)، ((مغني المحتاج)) للشربيني (1/285). ، والحَنابِلَة ((الفروع)) لابن مفلح (3/164)، ((كشاف القناع)) للبهوتي (2/31). ، وحُكِيَ الإجماعُ على ذلك قال الماورديُّ: (فهو مذهبُ الفقهاء كافَّةً إلَّا الحسن البصريَّ؛ فإنَّه شذَّ عن الإجماع، وقال: إنها ليستْ واجبةً) ((الحاوي الكبير)) (2/432). وقال ابنُ عبد البَرِّ: (أنَّ الإجماع منعقدٌ أنَّ الإمام لو لم يخطبْ بالناس لم يصلُّوا إلا أربعًا) ((الاستذكار)) (2/31). وقال ابنُ قُدامَة: (الخُطبة شرطٌ في الجمعة لا تصحُّ بدونها، كذلك قال عطاءٌ، والنَّخَعيُّ، وقَتادة، والثوريُّ، والشافعيُّ، وإسحاقُ، وأبو ثور، وأصحاب الرأي. ولا نعلم فيه مخالفًا، إلَّا الحسن، قال: تُجزئهم جميعهم؛ خطَبَ الإمامُ أو لم يخطبْ) ((المغني)) (2/224).
أهمية التزيُّن لها والاغتسال والتطيُّب قبل الذهاب إلى المسجد لما في ذلك من أجر كبير.