اقرأ أيضاً شعر شعبي ليبي شعر عن الاردن
أنواع فنون الكتابة الإبداعية
الكتابة الإبداعية؛ هي الكتابة التي يقوم من خلالها المبدع بالتعبير عن أفكاره ومشاعره فيعكس بذلك ذاته الأصيلة، ومن فنون الكتابة الإبداعية: الرواية، والقصة القصيرة، والمقالة، والخاطرة، والسيرة، والشعر، وهذا المقال مخصص لتوضيح تعريف كل فن من فنون الكتابة الإبداعية. عناصر الفن الكتابي - موضوع. [١]
الرواية
الرواية هي فن أدبي نثري طويل نسبياً يعبر عن تجربة معينة يراها الراوي، أو الكاتب تجسدها مجموعة من الشخصيات وترتبط بمكان وزمان محددين، وتعد الرواية من أقدر الفنون الإبداعية على التعبير عن التجارب المختلفة، والمتباينة والمتشابهة ويرجع ذلك إلى المساحة التي يمنحها هذا النوع من الأدب للمبدع. وقد وصف نجيب محفوظ الفن الروائي بأنّه الفن الذي يوافق بين تطلع الإنسان وشغفه بالحقائق والوقائع وميله إلى عوالم الخيال، وللرواية أنواع مختلفة فهناك الرواية التاريخية، والخيالية، والواقعية وغيرها. [٢]
القصة القصيرة
تعرّف القصة القصيرة على أنها عمل نثري قصير نسبياً، إذ يتراوح عدد كلمات القصة القصيرة من 1000-7500 كلمة، وقد تصل بعض القصص القصيرة إلى 25 صفحة. وعناصر القصة القصيرة تتشابه مع عناصر الرواية فالقصة تحتوي على عنصري الزمان والمكان، إلى جانب الشخصيات، والأحداث، والعقدة، والحل، ولكنها تتصف بالقصر الزمني، والاختزال، والتكثيف، فالكاتب محدد بطول معين ولا يمكنه إطلاق العنان لقلمه كما في الرواية إذا قصد فن القصة القصيرة في كتابته.
- عناصر الفن الكتابي - موضوع
- دورة فن الكتابة الإبداعية: محتواها، مخرجاتها وأهميتها للعمل - سطور
- طريقة بخاري الدجاج - بيت DZ
- طريقة بخاري الدجاج
- طريقة عمل بخاري الدجاج - موقع مصادر
عناصر الفن الكتابي - موضوع
فن كتابة المقال: وهو من الفنون الإبداعية كذلك كتابة إبداعية محدودة الطول، يجب أن تعبر تعبيراً حقيقياً عن أفكار وشخصية كاتبها، وينتقل فيها من المقدمة إلى المتن ثم الخاتمة بسهولة، سواءً كانت هذه المقالة نقدية أو تاريخية أو اجتماعية… إلخ. فن كتابة المسرح: فهو عبارة عن سرد لأحداث قصة ما من خلال تمثيلها على خشبة المسرح، ويعتمد على الحوار بشكل أساسي، وقد تكون المسرحية مأخوذة من الأساطير أو تجارب الأديب الشخصية أو واقع الحياة المعاصرة له أو من الخيال. كما أدعوك للتعرف على: موقع طباعة لتعلم الكتابة السريعة
لقد تعرفنا معكم في هذا المقال على من فنون الكتابة الوظيفية والإبداعية بصورة واضحة، وكذلك على كافة المهارات التي يحتاجها أي شخص للكتابة، والتي تكون السبب في أن يتميز بشكل أكبر من الكتاب الأخرين.
دورة فن الكتابة الإبداعية: محتواها، مخرجاتها وأهميتها للعمل - سطور
للكتابة خطوات متعددة، تبدأ بالتخطيط، وتمر بالكتابة الأولية، ثم إدخال التعديلات، ثم الكتابة النهائية التي تظهر للقارئ في النهاية. تعتبر الكتابة من الفنون الاتصالية، ومعنى الفنون الاتصالية أي الفنون التي تستهدف نقل المعلومات، والمشاعر والأحاسيس، وهي من أهم سبل التواصل بين البشر، حيث يقوم الكاتب باستخدام الكلمات والحروف وتنسيقها بطريقة تجعل منها أمرًا مفيدًا، يستفيد منه المستقبل أي القارئ بحسب المجال الكتابي. الكتابة ليست فنًا ارتجاليًا، وإنما تخضع لعدد من القواعد التي تختلف باختلاف المجال الذي يتم الكتابة به. ما هي الكتابة الوظيفية
يتم تعريف الكتابة الوظيفية على أنها نوع من أنواع الكتابة الذي يستهدف إيصال رسالة أو معلومة معينة، من أجل نقل الأخبار، أو توثيق المعلومات، بأقل الألفاظ الممكنة، دون إخلال بالمعنى المراد إيصاله. وهي تختلف عن الأنواع الأخرى من الكتابة في أنها لا تحتاج إلى امتلاك مهارات خاصة، أو قدرات معينة، كما أنها لا تحتاج إلى الإسهاب أو الحشو أو التكرار. ما هي أنواع الكتابة الوظيفية
تنقسم الكتابة الوظيفية إلى عدد من الأقسام المتنوعة التي تتشارك جميعًا في أنها نوع من أنواع الكتابة التقريرية، ومن أهم هذه الأنواع:
البرقيات والرسائل والتقارير العملية
وهذا النوع من الكتابة يعتمد على استخدام أقل عدد من الكلمات، والعبارات من أجل إيصال الفكرة للقارئ، كالتهنئة بالمناسبات، أو كتابة الرسائل الإدارية.
انواع الكتابة الابداعية الفنية
هناك طرق عديدة للكتابة والإبداع في اللغة العربية، ويمكنك التعرف على انواع الكتابة الابداعية الفنية من هذا المقال من موقع موسوعة ، كما سنشير إلى أهم فنون وخصائص الكتابة الإبداعية. هناك طرق تقليدية في الكتابة، تعتمد على توصيل المعلومة بشكل مباشر ودقيق للقارئ مثل الكتابة الأكاديمية التقنية. وهناك طرق أخرى للكتابة، تعتمد أكثر على الإبداع، وعلى قدرات الكاتب الفنية ورؤيته للأمور. وفي الكتابات الإبداعية ليس من الضروري أن تصل المعلومة للقارئ بشكل مباشر، فيتم الاعتماد على رؤية القارئ وقدرته على التخيل والتحليل. وهناك صور عديدة للكتابة الإبداعية الفنية يعتمد عليها الكُتاب في التخصصات المختلفة. ومن انواع الكتابة الابداعية الفنية:
كتابة الفقرات
يمكن أن يقوم الكاتب بتقسيم كتاباته لفقرات، على أن يكن لكل فقرة هدف ومعنى خاص. ومن المهم أن يكون الشكل الخارجي وحجم الفقرات متوافق مع بعضه البعض، ويكن هناك روابط لفظية أو روابط فكرية بين الفقرات. من المهم أن يحرص الكاتب على إيصال فكرة معينة عند نهاية كل فكرة. كتابة الخواطر
تعتبر كتابات الخواطر من الكتابات التي تحتاج إلى إبداع وتركيز شديد.
لطالما ضمّت موائدنا العربية وفي معظم المناسبات والعزائم عدداً من الأطباق التي استطاعت أن تحظى بشعبية كبيرة، ومن تلك الأطباق العربيّة المميّزة الأطباق التي وصلت لنا من المطبخ السعوديّالذي شهد تنوّعاً كبيراً في الأطعمة التي يقدّمها نظراً لأنّ السعوديّة تعدّ من أكبر دول الشرق الأوسط وأكثرها تنوعاً في التضاريس، وبالتالي أدّى تنوع البيئ الذي شهدته إلى تنوع الأطعمة. وفي هذا المقال اخترنا أن نقدّم ل عزيزي القارئ طريقة تحضير بعض الأطباق السعوديّة التي لم تقتصر شهرتها على السعوديّة فقط بل شملت عدداً من الدول العربيّة. محتويات ١ بخاري الدجاج ١. ١ المكوّنات ١. ٢ طريقة الإعداد ٢ المرقوق السعوديّ ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة الإعداد بخاري الدجاج المكوّنات أربعة إلى ستة صدور من الدجاج. كوب ونصف من أرز البسمتي المنقوع في الماء لمدة عشرين دقيقة والمصّفى. نصف كوب من الجزر المقطّع. ثلاثة أكواب وربع من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت زيتون. حبّة من البصل الأبيض المتوسّط الحجم المفروم. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. فصان من الثوم المهروس. مكعب من مرق الدجاج. طريقة بخاري الدجاج. حبّة من الطماطم المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
طريقة بخاري الدجاج - بيت Dz
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة. ورقتان من ورق الشيبة. ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ملح وفلفل أسود. طريقة الإعداد نسخّن زيت الزيتون في قدر على نار متوسّطة، ونقلي البصل والثوم لمدّة أربع دقائق إلى أن يذبل. نُضيف صدور الدجاج في القدر، ونضع الكمّون، والقرفة، والكزبرة، والحبهان، والكركم، وورقتي الشيبة. نطبخ المزيج لبضع دقائق إلى أن يصبح لون الدجاج أشقراً من الخارج. نُضيف الطماطم، مكعب مرق الدجاج، معجون الطماطم والماء. نترك المزيج إلى أن يغلي ونغطيّ القدر ونخفّف النار، ونتركه لمدّة خمس عشرة دقيقة. طريقة عمل بخاري الدجاج - موقع مصادر. نُخرج الدجاج من المرق ونضعه جانباً. نُضيف المرق إلى قدر على نار متوسطة والجزر، والفلفل الأسود، والملح والأرز. نترك المزيج يغلي ونغطّي القدر، ونخفّف الحرارة، ونتركه لـمدّة خمس وعشرين دقيقة. نُضيف قطع الدجاج إلى القدر ونغطّي القدر ونتركه على النار لمدّة خمس دقائق. نقدّم بخاري الدجاج في طبق التقديم. المرقوق السعوديّ المكوّنات بهارات صحيحة ( خمس حبّات هيل، وعودان قرفة، وحبتان قرنفل، وورق غار). نصف كيلو من لحم الخروف المقطّع.
طريقة بخاري الدجاج
وصفة شهيرة للغاية في الشرق الأوسط ، وخاصة في دول الخليج ، الأرز البخاري هو طبق أرز عطري ولذيذ يتميز بالعديد من التوابل وله أصل مثير للاهتمام. حصل هذا الطبق على اسمه من مدينة بخارى الشهيرة ، التي كانت في السابق موقعًا بارزًا على طريق الحرير الأسطوري الذي اجتاز القارة الآسيوية بأكملها لقرون. في الواقع ، لم يكن هناك طريق حرير واحد فقط ، بل كان هناك العديد من طرق التجارة الاقتصادية والثقافية التي كانت جميعها فعالة في ربط ثقافات الشرق والغرب وكل شيء بينهما. كان طريق الحرير في الواقع من أهم القنوات في توزيع البهارات. كنهاية الطريق ، كان الشرق الأوسط مليئًا بالتوابل الجاهزة للشحن والتداول في أماكن أبعد. يعكس هذا الطبق التوابل التي يمكن للمرء أن يجدها بين طريق الحرير الشهير. هذا الأرز له رائحة رائعة وطعم معقد ولون جميل (بسبب الجزر المبشور). من الأفضل الاستمتاع بهذا الطبق مع سلطة مقطعة أو زبادي نباتي أو كمرافق لأطباق الفول أو التوفو. طريقة بخاري الدجاج - بيت DZ. لا تنس أن تحمص بعض المكسرات لرشها في الأعلى. في هذه الحالة ، اللوز هو المفضل لدي. ما عليك سوى قليها بملعقتين صغيرتين من الزيت في قدر صغير مع التقليب باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون.
طريقة عمل بخاري الدجاج - موقع مصادر
ملعقة واحدة كبيرة من الكُزبرة، والقرفة، والهال. ورقة غار، وقرفة عيدان، وهال حَبّ. ملح -حسب الرغبة-. مكوّنات الصلّصة:
كيلوغرام من الطماطم المُقشّرة. حبّة واحدة من الفلفل الأخضر الحار. ملعقتان صغيرتان من الثّوم. صنوبر ولوز محمصان للزينة. طريقة التحضير
تحضير الدجاج:
انقع الدجاج لفترة زمنيّة كافية، ثمّ أخرجه من الثلاجة قبل حوالي نصف ساعة من طبخه. ضع الدجاج داخل الصينيّة الخاصة بالفرن ورُشّ عليه الملح، واخبزه دون تغطية لمُدّة ربع ساعة داخل الفرن على درجة مرتفعة من الحرارة. غَطِ الدجاج وقلّل حرارته من مرتفعة إلى متوسطة، واستمر في خبزه حتّى ساعة ورُبع، مع ضرورة الانتباه إلى إضافة الماء الساخن له في حال جفّ الماء في الصينيّة. ارفع الغطاء عن الدجاج وزِدْ الحرارة، وأبقِ الدجاج لمدّة 10 دقائق ليصل إلى الاحمرار. تحضير الأرز:
شوّح البصل في السمن أو الزيت على نار هادئة حتّى يصل إلى الذبول، مع إضافة الفلفل الأسود والملح له. أضف جميع البهارات والثوم، وقلّب الخليط على نار ذات حرارة متوسطة. أضف معجون الطماطم إلى الخليط، واتركه لمُدّة 3 دقائق على نار ذات حرارة هادئة. أضف الأرز إلى المكوّنات السابقة وقلّبه معها.
مكونات 2 كوب أرز بسمتي 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصلة كبيرة مفرومة أو مقطعة إلى شرائح رفيعة 1 كوب من الجزر المبشور 1 عود قرفة و / أو نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2 ورق الغار 2 ملاعق صغيرة كمون 1½ ملعقة صغيرة هيل ملعقة صغيرة فلفل أسود (أو حسب ذوقك) نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب نصف ملعقة صغيرة قرنفل 1½ كوب حمص مطبوخ 3¼ كوب مرق نباتي ساخن ملح البحر (حسب الذوق ، يعتمد على مدى ملوحة مرق الخضار - لقد استخدمت ملعقة صغيرة) المكسرات أو الفواكه المجففة للتزيين أرز بخاري الأرز البخاري هو طبق أرز شرق أوسطي عطري ولذيذ يتميز بالعديد من التوابل لاستحضار الاسم نفسه - مدينة طريق الحرير في بخارى. تعليمات اشطف الأرز وصفيه 3 مرات ، ثم غطيه بالماء الدافئ واتركه ينقع لمدة 10 دقائق على الأقل أو أكثر. في قدر كبير غير لاصق أو قدر على نار متوسطة ، أضيفي الزيت واقلي البصل بقليل من الملح حتى يصبح طريًا ويبدأ في أخذ لون بني لطيف على الحواف. يُضاف الجزر ويُقلى لمدة دقيقة أو دقيقتين. أثناء ذلك ، صفي الأرز واجعليه جاهزًا بجوارك. الآن ، إلى مزيج البصل والجزر ، أضيفي عود القرفة وأوراق الغار والكمون والهيل والفلفل الأسود وجوزة الطيب والقرنفل واقليهم لمدة 30 ثانية أخرى.