,
ღغندوره البيتღ
✿ رقم العضوية: 3605
☂ تاريخ التسجيل: Jul 2017
✿ عدد المواضيع:
✿ عدد الردود:
✿ مجموع المشاركات: 2, 040
عجينة السمبوسة بالفرن
المقادير
- طحين: 2 كوب
- ملح: ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون: ربع كوب
- الماء: ثلثان الكوب
- جبنة: كوب ونصف (مفرومة مع بقدونس / للحشو)
طريقة التحضير
1. في وعاء انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر. 2. في وعاء آخر اخلطي الزيت والماء. 3. أضيفي خليط الزيت والماء لخليط الطحين بالتدريح مع العجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة. 4. غطي العجينة واتركيها بحرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. 5. قسمي العجينة إلى 16 دائرة ثم مدي الدوائر بالمرق لتصبح دائرية ورفيعة حوالي انش. 6. اصنعي من دوائر العجين مخروط واملئيه بالحشو ثم أغلقيه على شكل مثلث مخروطي. 7. يمكنك استخدام الماء بأطراف أصابعك لإغلاق السمبوسة جيداً. 8. سخني الفرن على حرارة 400 درجة. 9. طريقة عجينة السمبوسة في الفرن - YouTube. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت وضعي حبات السمبوسة المحشية وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. 10. أخرجي السمبوسة من الفرن وادهنيها بواسطة فرشاة بالقليل من الزبدة المذوبة وهي ساخنة واتركيها لتبرد قليلاً ثم قدميها ساخنة.
- طريقة عمل السمبوسة المقرمشة في الفرن دون نقطة زيت واحدة - ثقفني
- سمبوسك الفرن عجينة سمبوسك مخبوزه في الفرن خفيفه ولذيذه من مطبخ خلود - YouTube
- طريقة عجينة السمبوسة في الفرن - YouTube
- وزير الموارد البشرية: مستهدفات برنامج التوطين للعام الحالي تتضمن أكثر من 213 ألف فرصة وظيفية
- بأكثر من ملياري ريال .. خادم الحرمين يُوجّه بصرف معونة رمضان لمستفيدي الضمان - جريدة المدينة
- الوزير الراجحي يطلق مبادرة لتمكين القطاع غير الربحي | صحيفة المواطن الإلكترونية
طريقة عمل السمبوسة المقرمشة في الفرن دون نقطة زيت واحدة - ثقفني
سرايا - تعد السمبوسة وجبة مقبلات شهية وخفيفة ومفضلة للجميع، وتمنحك السمبوسة خيارات عديدة بحشوتها، وطريقة إعدادها مقلية أو مشوية، اخترنا لك من مطبخ سيدتي كيفية عمل عجينة السمبوسة بالفرن وفق (سيدتي). المقادير - طحين: 2 كوب - ملح: ملعقة صغيرة - بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون: ربع كوب - الماء: ثلثان الكوب - جبنة: كوب ونصف (مفرومة مع بقدونس / للحشو) طريقة التحضير 1. في وعاء انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر. 2. في وعاء آخر اخلطي الزيت والماء. 3. أضيفي خليط الزيت والماء لخليط الطحين بالتدريح مع العجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة. 4. غطي العجينة واتركيها بحرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. 5 قسمي العجينة إلى 16 دائرة ثم مدي الدوائر بالمرق لتصبح دائرية ورفيعة حوالي انش. سمبوسك الفرن عجينة سمبوسك مخبوزه في الفرن خفيفه ولذيذه من مطبخ خلود - YouTube. 6. اصنعي من دوائر العجين مخروط واملئيه بالحشو ثم أغلقيه على شكل مثلث مخروطي. 7. يمكنك استخدام الماء بأطراف أصابعك لإغلاق السمبوسة جيداً. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
سمبوسك الفرن عجينة سمبوسك مخبوزه في الفرن خفيفه ولذيذه من مطبخ خلود - Youtube
تحضير الحشوة للسمبوسة قم بسلق حوالي ربع كيلو 250 جرامًا من البطاطس (حوالي 3 أنواع متوسطة إلى كبيرة من البطاطس) حتى تنضج تمامًا ، عندما تكون البطاطس دافئة أو باردة ، ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. يمكنك أيضًا إضافة نصف كوب من البازلاء الخضراء إلى الحشوة ، فلفل رومي بالإضافة إلى ملح وفلفل وكمون. تسخين 2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة صغيرة ثم أضيفي الفلفل الأخضر المطحون ثم أضف ½ ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر و ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ، وتُقلب جيدًا ، ثم أضف مكعبات البطاطس ، اخلطي التوابل جيداً مع البطاطس. طريقة عمل السمبوسة المقرمشة في الفرن دون نقطة زيت واحدة - ثقفني. الآن أضيفي ¼ ملعقة صغيرة من بودرة جارام ماسالا ، ½ ملعقة صغيرة من الكمون والملح حسب الذوق ، ثم أضف بضع قطرات من عصير الليمون ، ويمكنك إضافة الجبن المشكل ، قلب كل شيء مرة أخرى بشكل جيد للغاية ، أخيرًا ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكزبرة المطحونة ، وبذلك تصبح الحشوة جاهزة للاستخدام. لتحضير حشوة أخرى يُسلق البطاطس والبازلاء في قدر به ماء ساخن ، حتى تصبح البطاطس طرية ، ويمكن طهي البازلاء في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق ، بمجرد أن تصبح البطاطس باردة الملمس ، قشر الجلد وتخلص منه ، قطعها إلى قطع صغيرة.
طريقة عجينة السمبوسة في الفرن - Youtube
نقلب الخضروات مع الثوم والبصل ونتبل بالفلفل والملح ونضع الزعتر في النهاية. نقلل حرارة النار حتى يتم تسوية الخضروات بطريقة جيدة ونترك الخضروات على النار حوالي خمس دقائق. أثناء ذلك نجهز صوص البشاميل كما هو مكتوب في الجزء الخلفي من الكيس ويتم التتبيل بالملح والفلفل كذلك ويمكن إضافة جبن مبشور لإضافة جديدة ولذيذة. عندما يصبح الصوص جاهزًا نرفعه عن النار ونتركه على جنب. نستخدم صينية من البايركس حيث نضع في الجزء السفلي كمية بسيطة من الزبدة قبل إضافة الأرز بعد سلقه ويليه الخضروات المقلية وبعد ذلك الكمية المتبقية من الأرز. يتم توزيع صوص البشاميل بالتساوي على الأرز ونضع الصينية حوالي ربع ساعة بالفرن لحين تحول الجزء العلوي إلى لون ذهبي ومن ثم تقدم ساخنة بألف هنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تقدم ساخنة أو دافئة ويمكن استخدام حشوات سمبوسة مختلفة حسب الرغبة. لا يمكن مقارنة قرمشة السمبوسه المخبوزة مع السمبوسة المقلية ، في السمبوسة المقلية لاشك أنها ألذ. ملمس السمبوسك مقرمش ولكن ليس مثل المقلية ، بالطبع طعم المقلية أفضل. من الواضح أن هذه صحية ، لذلك لا يمكنك الحصول على نفس النتيجة ، إذا كنت تستخدم الدقيق متعدد الأغراض ، فستحصل على القليل من الملمس والمذاق إلى المقلية ، كما يمكنك تجميد السمبوسة الغير مخبوزة ، عند الرغبة في تسويتها ، اخبزها في فرن محمى ، قد يستغرق الأمر 5-7 دقائق أكثر لأنها مجمدة. [1]
نفرد العجينة على منضدة نظيفة مرشوشٌ بها القليل من الدقيق وبواسطة الشوبك نرقّها لتصبح رفيعة، ثمّ نقطّعها إلى دوائر متوسطة الحجم. نضع الحشوة التّي نفضّلها في قطع العجينة الدائرية، ونلفّها على شكل سمبوسة ، ثمّ نوزع قطع السمبوسة في الصينية. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة. نقدّمها ساخنةً مُزيّنة بالبقدونس إلى جانب السلطات. تنويه: لوجه السمبوسة نخلط صفار بيضتين مع ملعقتين كبيرتين من اللبن، وندهن وجهها ثمّ نرشها بالسمسم. حشوات مختلفة للسمبوسة
حشوة اللحم المفروم بالجبن
المكونات
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ملعقتان صغيرتان من البصل البودرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع كيلوغرام من جبنة الشيدر الكريمي. كوب من الصنوبر المحمص. نشوّح اللحمة المفرومة في مقلاة دون زيت، ونتبّلها جيداً مدة خمس دقائق حتى ينغير لون اللحمة ويجف ماؤها. نُضيف الملح والفلفل إليها. نضيف بودرة البصل ، والبابريكا، ونقلّب جيداً، ثمّ نضيف التوابل. نضيف الجبنة الكريمية على اللحمة ونقلّبها جيداً ثم نضيف الصنوبر، ونتركها جانباً ونستخدم الحشوة بعد أن تبرد.
أكد وزير الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، أحمد سليمان الراجحي، اليوم (الجمعة)، ضرورة شكر النعم بحفظها من الهدر. وشارك "الراجحي" مقطع فيديو لما ذكرته منظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة، بشأن الكمية التي أهدرت من الغذاء في عام 2019 والتي وصلت إلى 931 مليون طن، فيما بلغت نسبة الهدر والفقد في الغذاء نحو 33. 1%، ما يعادل 4. الوزير الراجحي يطلق مبادرة لتمكين القطاع غير الربحي | صحيفة المواطن الإلكترونية. 066 مليون طن. وثمّن الوزير العمل الذي تقوم به جمعية خيرات لحفظ النعمة وتوصيلها للمحتاجين، فيما ذكر المشرف العام على الجمعية، عبد الله السبيعي، أن إنشاء مراكز خيرات المتنقلة جاء من معرفة الجمعية أن أسواق النفع العام في الرياض هي من أكبر مراكز الفقد والهدر. وأوضح السبيعي، أن هناك شراكة بين الهيئة العامة للأوقاف وجمعية خيرات، لحفظ وتوزيع 50 طنًّا من فائض الخضار والفواكه على الأسر المستفيدة من قوائم الجمعية. بالشكر تدوم النعم، وأحد وجوه شكر النعمة حفظها من الهدر. جمعية #خيرات لحفظ النعمة تقوم بعمل خيري مؤسسي خلّاق، يسهم في حفظ فائض النعمة وإيصالها للمحتاجين. نسأل الله للقائمين عليها الأجر والثواب
— أحمد سليمان الراجحي (@Ahmed_S_Alrajhi) March 11, 2022
وزير الموارد البشرية: مستهدفات برنامج التوطين للعام الحالي تتضمن أكثر من 213 ألف فرصة وظيفية
الموارد البشرية السعودية: 4 عقوبات جديدة في نظام العمل
وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بالمملكة العربية السعودية تضيف 4 عقوبات جديدة إلى جدول المخالفات والعقوبات المقابلة لها الواردة في نظام العمل. أحمد بن سليمان بن عبد العزيز الراجحي. وفي هذا السياق صرح مصدر مطلع ان المهندس أحمد سليمان الراجحي وزير الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية في السعودية أضاف 4 عقوبات جديدة إلى جدول المخالفات والعقوبات المقابلة لها الواردة في نظام العمل وهي كالتالي:
الاول حملت الرقم 64 بوصف المخالفة (تمكين المنصات الإلكترونية التشاركية العامل غير السعودي من العمل بشكل مباشر من خلال المنصة)، وحددت عقوبتها بغرامة 20 ألف ريال وتتعدد بتعدد العمال. الثانية حملت الرقم 65 مخالفة (عدم تقيد المنصات الإلكترونية التشاركية بالآلية المعتمدة من قبل الوزارة للتحقق من عدم عمل العامل باسم أشخاص آخرين)، وعقوبتها غرامة 10 آلاف ريال وتتعدد بتعدد العمال. الثالثة حملت الرقم 66 من جدول العقوبات (عدم التزام المنصات الإلكترونية التشاركية والمنشآت المشغلة بمشاركة الوزارة بالبيانات المطلوبة، وفق الآلية التي تحددها الوزارة أو مشاركة الوزارة ببيانات غير مكتملة)، وحددت عقوبتها بغرامة 50 ألف ريال وتتعدد بتعدد العمال.
بأكثر من ملياري ريال .. خادم الحرمين يُوجّه بصرف معونة رمضان لمستفيدي الضمان - جريدة المدينة
الرابعة حملت الرقم 67 من جدول العقوبات (مشاركة المنصات الإلكترونية التشاركية والمنشآت المشغلة الوزارة بيانات غير صحيحة للعاملين بما يخالف الآلية التي تحددها الوزارة)، وحددت عقوبتها بغرامة 5 آلاف ريال وتتعدد بتعدد العمال. كما أكد المهندس أحمد سليمان الراجحي وزير الموارد البشرية والتنمية الاجتماعيةعلى ضرورة العمل بالعقوبات الجديدة فوراً، واتخاذ ما يلزم لإبلاغ القرار للجهات المعنية وتنفيذه هذا وفقا لما نشرته صحيفة البيان. إقرأ أيضاً:
عروض إسطنبول ماركت الإمارات
الوزير الراجحي يطلق مبادرة لتمكين القطاع غير الربحي | صحيفة المواطن الإلكترونية
المصدر: "سبق" تابعوا RT على
أخبار قد تعجبك
هشام كعكي
عبدالله المغلوث